Caserola de conopida in Bork U700

Categorie: Rețete culinare
Caserola de conopida in Bork U700

Ingrediente

Conopidă 1-1,2 kg
Ouă 4-5 buc.
Lapte 250-300 ml
Maioneză de casă strălucitoare
(sau o opțiune mai dietetică - smântână)
3-5 linguri. l.
Unt 1-2 linguri. l.
Piper negru
Sare de mare măcinată fin
Brânză tare pentru praf
opțional
Verzi - opțional

Metoda de gătit

  • Pentru variație, puteți adăuga ardei gras roșu - măcinat sau proaspăt, oricare preferă.
  • 1. Analizați varza în inflorescențe mici.
  • 2. Puteți blanch direct în Borok, dar de mulți ani m-am obișnuit cu pilotul automat în cuptorul cu microunde - într-o tigaie de sticlă de 2 litri cu capac - umplu varza cu apă, astfel încât vârfurile să iasă puțin. Micra mea este foarte puternică, așa că am pus-o 100% timp de 10 minute.
  • 3. În timp ce varza se înmoaie - pregătesc umplutura - bat ouăle, adaug maioneză, lapte, adaug sare și piper din belșug.
  • 4. Scurgeți apa, adăugați bucăți de unt în jurul perimetrului varzei. Mai dau ulei, altfel varza se va dovedi complet slabă. Sare, tăiați conținutul cratiței astfel încât uleiul să fie distribuit uniform și astfel încât inflorescențele să fie compactate mai compact și mai compact. Și umple-l cu umplutură.
  • Următorul moment este important aici - ar trebui să fie atât de multă turnare, încât vârfurile de varză să iasă puțin - dacă nu este suficient, este mai bine să învârtiți încă 1 ou cu un gram de lapte. Ei bine, dacă umplutura este prea mare, atunci nu este înfricoșător
  • 5. Blatul poate fi presărat cu brânză rasă, dar ne place fără ea.
  • 6. Apoi, instalați:
  • „Multipovar” - 115 ° С - 25 minute
  • 7. Deschideți și obțineți o caserolă delicioasă, moderat densă, moderat prăjită, delicioasă !!!
  • Cine iubește verdele - presară deasupra!
  • A. Dacă nu există nicio dorință și obișnuință de albire, atunci la sfârșitul programului, țineți încălzirea timp de 10-15 minute - astfel încât varza să ajungă puțin.
  • B. Un punct destul de important - dacă puneți 4 ouă - caserola va ieși mai fragedă, dar veți obține puțină apă în partea de jos. Și dacă luați 5 ouă, va ieși mai dens. Ne place mai moale.
  • 3. Brânza a făcut cumva gustul general mai greu, așa că am refuzat-o în acest fel de mâncare.

Notă

Acesta este un fel de mâncare pe care îl fac întotdeauna cu ochiul, intuitiv, astfel încât proporțiile nu sunt complet clare.
Mai mult, acesta este acel fel de mâncare rar când nu mă grăbesc și par să fac un pas în plus - întunec mereu varza într-un micron - ne place mult mai mult. Dar cunosc oameni care nu știu. Gatiti o data "cu", alta data - "fara" fierbere preliminara si alegeti optiunea care va place cel mai mult

În Bork a ieșit prima dată, fără dansuri
Așa că o recomand cu drag celor care iubesc varza! Bucura-te de masa ta!

Fotografie de Elena Tim

Iri.Ko
Voi încerca mâine! Mulțumesc!
Adevărat, voi avea broccoli))
Iri.Ko
Mulțumesc, Julia!
Tocmai ai mâncat caserola (hai cu adevărat să-ți luăm totul pe tine).
Foarte gustos și fraged, făcut cu smântână și broccoli
M-a izbit mirosul - o astfel de omletă de lapte, topită, deloc.
Mâncare excesivă
julifera
Ira - Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut! Nu e de mirare că am scris rețeta
Suntem încă proaspăt pregătiți - am luat-o așa, chiar și fără carne, iar a doua zi am descoperit pentru noi înșine excelenta unire a acestei varze cu Chuchelkin sos de smantana

Sos de smântână cu mărar din Chuchelka:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=306260.0
Iri.Ko
Am pus sosul în semne de carte, mi-a plăcut recenzia despre modul în care au mâncat sosul fără să aștept felul principal
Iri.Ko
Yulyash, Ieri ți-am făcut caserola din conopidă din nou de data asta
Ia-o îngheţat, a turnat mai întâi apă clocotită în Borya, a așezat varza îngrijit, s-a albit timp de 10-15 minute la 95 de grade, a fost posibil să se dea 100, deoarece varza curentă-toka s-a încălzit în acest timp)))
Apoi am scurs apa și apoi am tocat totul conform rețetei + cârnații letoni (care sunt fără E) și totuși 25 de minute de Multipovara 115 grade nu mi-au fost de ajuns, în mijloc de deasupra umplutura nu am apucat, am a terminat-o încă 10 minute la aceleași 115 grade.
Foarte gustos!!!
Mâncarea a intrat cu siguranță în cele din familia noastră, voi continua să-mi aduc în minte înghețul, deoarece sunt întotdeauna prea leneș să sap cu
Cred că poate încerca ce hrișcă să înghesuie data viitoare? Ei bine, în general, sufletul a mers la dans
Iri.Ko
oops, ratat)
julifera
Da, pentru înghețare se dovedește a fi un mod de albire îmbunătățit, trebuie să aranjați
Încă mai disting congelarea - conopida - are gust de proaspăt, o pot face pentru fiul meu, el o va mânca, dar nu, am crezut că a fost greșit
Elena Tim
Nu înțeleg! Cum mi-a fost dor de această rețetă? Aceasta este varza mea preferată! Mai ales jumătate cu broccoli. Din 18 noiembrie umblu flămând, se pare! O duc la marcaje. Mulțumesc, Yul, grozav!
julifera
Citat: Elena Tim

Din 18 noiembrie umblu flămând, se dovedește!

Elena Tim
Ce rețetă, la naiba! Yul, știi cine ești, cu caserola ta? Nu știi? Ei bine, îți spun! Ești un geniu, Yul! Aceasta este cea mai bună caserolă de conopidă cu mai multe aragazuri! Am crezut că voi fi otrăvită de lacomie! Nu mai există cuvinte, ci doar litere. Păstrați raportul:
Caserola de conopida in Bork U700
Caserola de conopida in Bork U700
Bravo, bravo, bravo !!!
julifera
Da, este atât de simplă, dar gustoasă
Cântărind
Foarte gustos!
julifera
Cântărind - Mă bucur că ți-a plăcut caserola
Elena Tim
Am făcut din nou caserola ieri. Super, ca întotdeauna! Abia de data asta am adăugat broccoli.
Yul, voi lăsa un semn pentru mine, bine? Doar ca să nu uit ce îmi place.
Asa de:
Varză - 1,2 kg. (2 pungi de conopidă și 1 broccoli)
Ouă - 5 bucăți
Lapte - maxim 250.
Maioneză - 5 linguri l.
Brânză și ierburi.
Gatiti multi 120C - 25 minute.
Gata, acum cu siguranță nu voi uita.
Garami
Am o astfel de caserolă cu conopidă și carne!
🔗
Vei avea nevoie:
un cap de conopidă - 1 bucată;
carne tocată - 500g;
ou - 3 bucăți;
brânză - 250 g;
ceapa - 3 medii;
pesmet - 3-4 linguri;
ulei de măsline - 2 linguri;
sare, piper, condimente - după gust.



Pregătirea
Se fierbe apa într-o cratiță, cu sare ușoară. Puneți capul de varză spălat întreg în apă clocotită și fierbeți 5-6 minute. Uscați, dezasamblați în inflorescențe mici. Tăiați ceapa în cuburi mici și sotati-o într-o tigaie în ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui. Ceapa prăjită în unt se va dovedi mai suculentă și aromată. Puteți alege orice metodă. Se rade brânza grosolan. Bateți ouăle și adăugați brânză la ele. Amesteca bine. Adăugați ceapa prăjită la carnea tocată. Se amestecă bine cu mâinile. Se toarnă inflorescențele de varză, se sare, se adaugă ierburi sau condimente, se amestecă din nou bine (cu o lingură). Ungeți forma cu unt (este posibil ulei vegetal). Se acoperă cu carne tocată cu conopidă și se acoperă cu ouă bătute și brânză mărunțită. Porniți cuptorul la 200 de grade și puneți vasul în el timp de 25-30 de minute până când este gătit.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine