Mană
Este normal să mișcați unitatea motorului. Așa că am filmat procesul unei asemenea mișcări în 3811
Volodya_A
Temperatura destul de repede (până în cel de-al douăzecilea minut undeva) a scăzut la -17 pe senzor
Temperatura minimă a arătat -19, lama sa oprit (nu știu, cu forța sau conform programului), când mai era timp
Rețetă făcută - sorbet de kiwi
Era evident că totul din interiorul paharului este la fel de lichid ca la început.
Și ce avem la final?
Paharul este puțin rece, în interior este puțin amestec rece ...
ce fac greșit?
Am pus un pahar de plastic într-un pahar de tablă, a mers totul bine?
Poate că sticla de tablă ar fi trebuit scoasă?
E îngheț pe un pahar de tablă, e foarte frig
Am greșit cu ceva?
Volodya_A
Mană, Multumesc pentru raspuns
Am aruncat mai multe întrebări acolo =)
Mană
Citat: Volodya_A
Am pus un pahar de plastic într-un pahar de tablă, a mers totul bine?
Poate că sticla de tablă ar fi trebuit scoasă?
E îngheț pe un pahar de tablă, e foarte frig
Am greșit cu ceva?
De ce ai pus găleata de plastic? Este pentru iaurt. Inghetata se face intr-o galeata din aluminiu. Instalați o găleată de aluminiu cu amestecul în carcasă, închideți capacul, instalați blocul și pregătiți înghețata. Într-o găleată de plastic fermenta iaurtul.
Volodya_A
Ei bine =)
Și am împins
Prin urmare, lama nu s-a rotit bine, se pare =)
Bine, a doua încercare =)
Mulțumesc mult!
Volodya_A
Eh, nici măcar nu am spălat această găleată, așa că am frecat-o din interior
Și acum am turnat amestecul în el ...
Ei bine, așa cum se spune, te uiți și sufli =)
Sonadora
Citat: Volodya_A
Temperatura destul de repede (până în al douăzecilea minut undeva) a scăzut la -17 pe senzor
Vai! Nu mi-am văzut niciodată temperatura sub -8 când făceam înghețată, deși spatula a încetat deja să se rotească. Din această cauză, se pare întotdeauna că înghețata nu s-a „apucat” suficient.
Mană
Om, deci, avea o găleată într-o găleată. Nu se știe încă care va fi temperatura cu amestecul din găleată corectă.
Volodya_A
Au trecut 25 de minute
-9
Doar sorbetul (aproape) este deja aderat la lame ...
Poate pentru că nu am pus suficiente ingrediente?
600 de grame s-au dovedit aproximativ ...
Volodya_A
Așa că a sărit -9-10
M-am oprit după 40 de minute
S-a dovedit a fi un lucru extraordinar, datorită tuturor!
Și dietetic - conform calorifierului - doar 78 kcal la 100 de grame
Soția cere mâine sorbet de căpșuni
Și vreau să gătesc lactate conform GOST =)
Ceea ce mi-a plăcut a fost textura
Foarte similar cu același sorbet Movenpick
Fără bucăți de gheață sau ceva de genul asta ...
Un basm, așa cum am visat direct =)
Volodya_A
Întrebați maeștrii cu privire la cantitatea de ingrediente
Despre încărcarea maximă - de înțeles
Dar despre minim?
Așa cum am scris mai sus, sorbetul este în mare parte doar „înghețat” pe umăr
Cu toate acestea, acest lucru nu i-a afectat gustul.
Cel puțin mi-a plăcut foarte mult prima experiență, dar poate că are un gust mai bun =)
Am primit aproximativ 600 de grame de ingrediente
Atât sorbet mâncăm, fără îndoială
Dar cu înghețată de lapte / cupă - prevăd probleme
Suntem trei în familie, cu toții monitorizăm greutatea, așa că nimeni nu va mânca 200 de grame de înghețată
Maxim - 100 fiecare
Și cum, dacă încărcați 300 de grame de „materie primă” - veți obține ceva care merită?
Nu vreau să-l descarc „pentru utilizare viitoare”, vreau înghețată proaspătă =)
Mană
Volodya_A, Am pregătit înghețată în 3811 din 500 ml amestec, din 300 ml. Și care sunt îndoielile tale cu privire la volum? Principalul lucru nu este să depășești 1 kg.
Volodya_A
Mană,
multumesc pentru raspuns
Îndoieli - le-am exprimat - se pare că întreaga masă se lipeste de lamă și nu se amestecă, ci doar înghețează în liniște
Dar pentru o textură plăcută este important ca cristalele de gheață să nu se formeze în interior, ceea ce se realizează prin agitare
Dar nu se întâmplă - întreaga masă este blocată!
Volodya_A
Apropo, tocmai am făcut un sorbet cu kiwi - tocmai l-am amestecat într-un aparat de înghețat
Pentru sorbetul de căpșuni, dintr-un anumit motiv, în majoritatea rețetelor, se sugerează prepararea prealabilă a masei
Este legat de ceva?
Mană
Citat: Volodya_A
toată masa este blocată
Deci tu însuți ai scris că nu există cristale. În perioada în care se pot forma, masa este încă amestecată. Când s-a blocat, nu se mai pot forma cristale - totul este înghețat.
Volodya_A
Mană,
Mulțumesc, dar ce zici de rețeta sorbetului de căpșuni?
Sau distribuie, fii amabil, verificat =)
Volodya_A
Da, și încă o întrebare
Și pentru a opri dispozitivul în timpul ciclului de gătit - trebuie doar să apăsăm butonul „de alimentare”?
Mană
Volodya_A, deci în această secțiune există multe rețete, alegeți oricare

De exemplu,

Înghețată „Căpșuni cu frișcă” (producător de înghețată marca 3812) (Sonadora)

Producător de înghețată Brand 3812
Sau asta

Înghețată cu zmeură (producător de înghețată marca 3812) (Sonadora)

Producător de înghețată Brand 3812

Citat: Volodya_A
pentru a opri aparatul în timpul unui ciclu de gătit
Pentru a porni / opri. Și apoi opriți-l complet, apoi „Putere”.
Volodya_A
Mană, deci nu are „start / stop”, doar „start” =)
Prin urmare, am oprit butonul de alimentare și l-am oprit =)
Despre rețete - caut sorbet
Și, în același timp, o modalitate de a adăuga căpșuni la "lactate conform GOST"
Într-un an, mă voi împărtăși / mă laud, am aruncat 48 de kilograme (și cântăresc încă 89 până acum), dar îmi doresc totuși dulce, așa că mă uit la deserturile cu conținut scăzut de calorii =)
Iaurtul înghețat încă atrage (fac eu singur iaurt)
Și rețetele de mai sus, din păcate, sunt extrem de bogate în calorii =)
Sonadora
Citat: Volodya_A
dar vreau totuși ceva dulce, așa că mă uit la deserturile cu conținut scăzut de calorii =) Iaurtul înghețat încă atrage (fac și eu iaurt și eu) Și rețetele de mai sus, din păcate, sunt extrem de bogate în calorii =)

Volodya_A, aruncăm o privire la REȚETE Alexandra.
Volodya_A
Sonadora, mulțumesc, voi trece până acum
A făcut un sorbet de căpșuni
585 căpșuni
55 zahăr
25 suc de lamaie
Conținut caloric - doar 61 kcal la 100 de grame!
Nu am gătit nimic - într-un blender și într-un aparat de înghețat
Fantezie!
Gust dulce și acru în același timp
Dar a apărut o altă întrebare
Ieri și chiar mai mult astăzi s-a exprimat un astfel de efect
Deoarece lamele nu ating pereții, sorbetul se lipeste de lame, nu este atât de frig în cele din urmă
Dar pe pereți se formează 2-3 milimetri de gheață.
Asta este normal?
Ceva îmi spune că, în cazul amestecurilor care conțin grăsimi, o astfel de stratificare va fi mai mică.
Corect?
Mană
Citat: Volodya_A
Asta este normal?
Ceva îmi spune că, în cazul amestecurilor care conțin grăsimi, o astfel de stratificare va fi mai mică.
Corect?
Da. Corect.
Volodya_A
Preparat iaurt congelat timp de două zile la rând
Prima zi - am avut propriul meu iaurt, de la Evitalia aluat și lapte 4%
Iaurtul meu este destul de dens
440 grame de iaurt (cât a fost)
300 de grame de coacăz negru înghețat
75 de grame de zahăr (din care 10 grame de vanilie)
A ieșit foarte gustos
Câteva note:
1. Nu există nimic care să transpună zahărul vanilat în această rețetă, totuși nu simți gustul
2. Pot fi mai puține fructe de pădure, altfel înfundă complet gustul iaurtului
3. Zahar cat mai putin posibil

A doua zi nu și-au făcut iaurtul, au cumpărat Activia
490 de grame de Activia
300 de grame de căpșuni congelate
55 de grame de zahăr
Activia, deși este scrisă la 3,5% grăsime, este mult mai lichidă decât iaurtul de casă
Dar a ieșit și el foarte gustos
Dar zahărul poate fi și mai mic =)
Juliko
Vreau și un producător de înghețată. Prima dată am întâlnit acest forum mult timp și tocmai l-am citit. Și apoi am decis că cumpăr și că este Brand, dar acum nu pot decide care !!! 3812 - tuturor le place funcționalitatea, volumul, dar povestea cu temperatura sperie, cum ar fi cea declarată -18 - 35, dar arată mai puțin și în unele pe forum am văzut că temperatura în timp se oprește sub -4 ca să scadă, 3811 castronul este prea mic, voi avea absorbantele mele de înghețată să locuiesc în bucătărie, 3813 - se pare că totul este în regulă cu temperatura și volumul bolului este bun, dar pe forum scriu despre un lucru din plastic în joncțiunea la găleată care se poate sparge, dar se va rupe pentru mine, îmi cunosc fericirea. Cum sa alegi !!! Poate cineva va sfătui ceva inteligent?
Mană
Julikodacă îți poți permite 3813, ia-o.Ea este cea mai dotată. Și faptul că are „un fel de armament plastic”, atunci în orice dispozitiv există unele părți care pot eșua. Nu-mi amintesc că vorbeam despre „lucruri din plastic”. Era vorba despre unitate (și numai în teorie - nu citisem niciun caz de defalcare a acestuia în doi ani). Toți producătorii de pâine o au. Dacă s-ar defecta atât de des, atunci nimeni nu ar fi cumpărat produsele de patiserie mult timp. Îmi prindeți gândul?
nuca
Am un aparat de înghețat 3812 - Sunt foarte fericit, fac o mulțime de înghețată dintr-o dată și diferit, 4 recipiente la 2 litri fiecare la globii oculari și în congelator. Temp. când aparatul de înghețată funcționează, coboară + - 17 *, practic nu-i permit un asemenea ritm, îl opresc cu forța, altfel înghețata nu poate fi scoasă din cutie, s-ar putea să fi scăzut și mai jos , dar nu am nevoie de ea
Juliko
Fetele vă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi !!! Acum îmi permit oricare dintre modele, mi-au promis-o cadou, am vrut-o atât de mult, încât acum, când mi-au dat bani și mi-au spus să cumpere, nu mă pot decide să aleg
Lilida
Juliko, Am Brand 3813. Și ce fel de probleme pot exista - Am amestecat totul, am ales ora, singurul lucru, nu am suficient timp de 60 de minute, adaug încă 10 minute, apoi înghețata pentru transfer la recipientul nu este foarte moale. Dar unitățile slegonetelor pot diferi. Căutați unde este puțin mai ieftin - și plasați o comandă de Good Luck.
Alexandr Br
Juliko, nu vă faceți griji dacă se sparge ceva, deși sunt sigur că nu o va face.
Toate dispozitivele noastre au garanție, tehnicienii noștri vor repara gratuit funcționarea defectuoasă.
Juliko
Vă mulțumesc tuturor pentru sfaturi! Mi-am permis-o !!!!!!
Uite !!!
🔗
Incercand sa buzz !!!!
M-am gândit, m-am gândit, am decis că, deși am nevoie și de un producător de iaurt, nu-mi plac produsele multifuncționale din anumite motive. Așa că am călcat în jurul valorii de 3813
Mană
Juliko, Felicitări! Doar un subiect despre 3813 AICI Da, am văzut deja că ești acolo și ai călcat.
OksanaMak
Noapte buna tuturor! Am cumpărat această minune minunată, am turnat amestecul, la început producătorul de înghețată a funcționat bine, iar apoi au fost niște scârțâituri ?? Ce ar putea fi? Și o altă întrebare, probabil că sunt complet fără brațe, dar m-am scufundat mult timp, astfel încât gaura din partea superioară a lamei să coincidă cu știftul de fier al motorului !!
OksanaMak
OH! Și în general timp de 40 de minute -5 spectacole !!!!!
Rada-dms
Citat: nuci
Fac înghețată simultan mult și diferit, recipiente de câte 4 bucăți la 2 litri fiecare la globii oculari și la congelator.
Care sunt rețetele tale preferate?
Mană
Am primit o listă de e-mail de la Brand. Dintr-o dată, cineva va veni la îndemână:
Reduceri la ziua de naștere!
Dragi prieteni!

În cinstea zilei noastre de naștere, dorim să vă mulțumim cu cadouri și să oferim o reducere de 10% la oricare dintre produsele noastre și livrare gratuită prin curier la Moscova!

Introduceți codul promoțional „10.07” la plasarea comenzii prin „Coș” și o reducere de 10% va fi calculată automat sau dați expresia cod „Happy Birthday, Brand!” angajat al companiei și el va calcula o reducere pentru dvs.

Condițiile promoției: 10.07.2015-31.07.2015


Conditii:
· Această promoție este valabilă numai la comanda pe site-ul oficial al companiei
· Livrarea gratuită este valabilă numai dacă ați indicat un cod promoțional sau ați furnizat o expresie de acces, iar suma comenzii dvs. este de cel puțin 3000 de ruble.
· Reducerea nu se aplică echipamentelor care sunt deja în vânzare la un preț redus.
· Reducerea acestei promoții nu poate fi combinată cu reducerile altor promoții.
· Livrarea gratuită la Moscova este posibilă numai dacă alegeți o metodă de livrare prin curier pe șoseaua de centură a Moscovei.
marlanca
Fetele au citit instrucțiunile de 10 ori și nu au înțeles ce înseamnă modul „răcire”? Aici, de exemplu, am lucrat în modul „înghețată”, oprit, se aprinde singur pentru răcire? Automat?

Aici este: Producător de înghețată Brand 3812
ksenia_br
marlanca, o zi buna!
Funcția „Răcire” este activată automat imediat după modul „Înghețată”. Dacă această funcție nu este necesară, atunci poate fi dezactivată cu butonul „Start / Stop”
marlanca
ksenia_br,
Se aprinde după ceva timp, după încheierea regimului „înghețată”? Deoarece IMEDIAT nu se aprinde automat, am încercat să aștept 2-3 minute ..., tăcere ...
ksenia_br
marlanca, funcția „Răcire” se va activa la 10 minute după terminarea modului „Înghețată”, dacă nu opriți aparatul de înghețat
marlanca
ksenia_br,
Multumesc mult, nu am asteptat atat de mult ...
ksenia_br
marlanca, deloc!
Stafa
În 3811 am avut o rușine după ce funcția de răcire a funcționat - nu am putut scoate găleată din aparatul de înghețată, a înghețat acolo complet, a oprit aparatul de înghețată și apoi am așteptat încă 20 de minute, când a fost posibil să se mute găleată și spatula din găleată nu s-au deplasat, așa că acum încerc să nu folosesc funcția.
marlanca
Stafa,
Svetik, mulțumesc ... voi fi de gardă ...
Stafa
A doua zi fac înghețată din pepene verde (250g), smântână (200ml) și 2 linguri de zahăr. Se pare foarte gustos.
julia_bb
După încheierea competiției „Alimente și băuturi pentru vreme caldă” am început să mă gândesc la un producător automat de înghețată. Pe care să aleg 3813 sau 3812, stau gândit
ksenia_br
julia_bb, producătorul de înghețată Brand 3812 este mai funcțional, în acesta puteți pregăti nu numai înghețată, ci și iaurt natural de casă. Dacă sunteți un iubitor de înghețată, 3813 are un volum de castron de 2 litri (pentru 3812 - 1,5 litri )
julia_bb
ksenia_br, așa că aș vrea să am 2 litri și unul multifuncțional. Da ...
Mană
Yulia, Aș alege a 13-a. Este mai agil de utilizat. Și iaurtul poate fi gătit într-un aparat de fabricare a iaurtului, într-un aragaz lent și într-un termos.
julia_bb
Mană, în timp ce prețul se oprește, deși știu că există și mai scumpe

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine