Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker

Categorie: Cofetărie
Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker

Ingrediente

Cremă (20%)
+100 g zahăr
bate până se dizolvă zahărul
250 ml
Iaurt 250 ml

Metoda de gătit

  • Se amestecă totul și se toarnă într-o găleată.
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker
  • După 40 min. gata. Temperatura la sfârșit a fost -29.
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker
  • Aceasta este deja o fotografie din congelator.
  • A făcut azi măr.
  • Curățați și radeți merele - 200 gr. produsul final.
  • Cremă 300 ml. Bate 20% cu 80 gr. zahăr până se dizolvă
  • Combină merele cu smântână și amestecă până se omogenizează (am făcut asta cu un mixer la viteză mică)
  • Se toarnă într-o găleată de înghețată.
  • 40 de minute Temperatura la sfârșit este de -21.
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker
  • Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker

Notă

Inghetata este moale, poate a fost nevoie de mai mult timp sau lasata sa se raceasca. Dar foarte plăcut - un măr natural

SchuMakher
Citat: Elena Bo


... Temperatura la sfârșit a fost -29.
Înghețată cu iaurt în marca Ice Cream Maker

tachinare, nu?
qdesnitsa
Citat: ShuMakher

tachinare, nu?
Și nu crezi că toți îl tachinezi aici ...
Vichka
Citat: Elena Bo


Inghetata este moale, poate a fost nevoie de mai mult timp sau lasata sa se raceasca. Dar foarte plăcut - un măr natural.
Și stabilesc disponibilitatea înghețatei prin oprirea scapulei. Rotația s-a oprit, apoi este gata, se rotește cu câteva minute înainte ca programul să se oprească, apoi adaug timpul.
Vichka
Citat: qdesnitsa

Și nu crezi că toți îl tachinezi aici ...
s-a dus să facă o înghețată de rachiu
qdesnitsa
Ei bine, Vika, bine Vika ... aici
Vichka
Citat: qdesnitsa

Ei bine, Vika, bine Vika ... aici
: secret: Sambata acasa singur, vino la baileys inghetata
SchuMakher
Citat: qdesnitsa

Și nu crezi că toți îl tachinezi aici ...

NOI??? NIKADA !!!!!
Citat: Vichka

s-a dus să facă o înghețată de rachiu

SA FARA MEA ??? Trădător, iată-te!
Elena Bo
Citat: Vichka

Și stabilesc disponibilitatea înghețatei prin oprirea scapulei. Rotația s-a oprit, apoi este gata, se rotește cu câteva minute înainte ca programul să se oprească, apoi adaug timpul.

Am luat o găleată plină și nu am văzut scapula învârtindu-se sau nu. Se părea că nu.
Ce se întâmplă dacă nu se mai învârte și nu-l văd? Cum amenință acest lucru producătorul de înghețată? Cred doar că, dacă setați timpul la maxim, pentru a nu urma. Deci este posibil?
Vichka
Citat: Elena Bo

Am luat o găleată plină și nu am văzut scapula învârtindu-se sau nu. Se părea că nu.
Ce se întâmplă dacă nu se mai învârte și nu-l văd? Cum amenință acest lucru producătorul de înghețată? Cred doar că, dacă setați timpul la maxim, pentru a nu urma. Deci este posibil?
Len, aproape întotdeauna am scapula oprită cu câteva minute înainte de sfârșitul programului. Nu întrerup programul, îl las până se oprește automat, deci este posibil.
Instrucțiunile spun când amestecul devine suficient de gros, paleta se va opri automat și compresorul va continua să înghețe amestecul până la sfârșitul ciclului de lucru
SchuMakher
Șoaptă-y-y-y-y
Mană
Citat: Elena Bo

Ce se întâmplă dacă nu se mai învârte și nu-l văd? Cum amenință acest lucru producătorul de înghețată? Ma gandesc doar daca setezi timpul la maxim, pentru a nu urma. Deci este posibil?
Lenochka, nu amenință nimic. Paleta se oprește când amestecul este deja foarte gros - se declanșează doar protecția motorului. Desigur, puteți seta timpul maxim. Doar că, după oprirea scapulei, producătorul de înghețată va îngheța înghețata, nu o mai amesteca, ca la congelator.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine