Pilaf într-un multicooker Bork U700

Categorie: Mâncăruri din carne
Pilaf într-un multicooker Bork U700

Ingrediente

carne 0,5 kg
Orez cu aburi lungi 2mul. grămadă.
apă 3, 5mul. grămadă.
sare 1/3 masă loji
ceapă, morcovi 2 buc.
condimente pentru pilaf 1 h. Casă.

Metoda de gătit

  • Programăm programul de prăjire timp de 18 minute (cu capacul deschis), în timp ce desenul animat se încălzește, tăiem rapid morcovii în fâșii, le punem într-un castron, în timp ce morcovii sunt prăjiți (4 minute), adăugăm carnea la lent aragaz, apoi tăiați ceapa și încurcătura ei. Așa o facem Pilaf într-un multicooker Bork U700 În timp ce legumele și carnea sunt prăjite, clătiți orezul (turnați cerealele într-un castron și puneți-l sub un jet subțire de apă) Puneți orezul într-un castron, adăugați apă, sare, adăugați condimente. Alegem programul PLOV și toată cina este gata! La final, puteți adăuga usturoi, lavrushka, ierburi, ei bine, în general, cui iubește ce.

Notă

Când am făcut pentru prima dată pilaf conform unei rețete dintr-o carte, am adăugat 4 pahare de apă - orezul era prea gătit, 3 pahare nu erau fierte, 3, 5 a fost rezultatul cel mai optim.

Vei
Sincer să fiu, gătesc pilaf în mod diferit și față de alt orez și, în consecință, proporțiile de apă-orez sunt complet diferite. Prin urmare, persoanele care nu au experiență, după ce au citit despre proporțiile din această rețetă, dar care nu au acordat atenție faptului că orezul este aburit aici, vor găti totul exact, dar vor obține un terci asemănător unui piure.

Tanya, nu uitați să evidențiați cu caractere aldine sau cu o notă că aveți orez fiert pentru a atrage atenția asupra acestui lucru! Și mulțumesc pentru rețetă
tatita
Liza, din ce fel de orez faci tu (tu) pilaf? Cum altfel?
Vei
Unul dintre cunoscuții mei uzbeci din Samarkand m-a învățat cum să gătesc pilaf. Ea a spus mereu că cel mai important lucru în pilaf este orezul, care ar trebui să fie doar bob rotund și în niciun caz fierte. Ei nu recunosc deloc un astfel de orez. Ei bine, bineînțeles, carnea trebuie să fie bună, la urma urmei, pilaful este un fel de mâncare festivă și, prin urmare, aleg carne bună pentru acesta, deși există atât pilaf de legume, cât și fructe și multe variante diferite.
Ei bine, da - pentru mine pe „tu”))))
Elena Tim
Tanya, ai terminat! S-a dovedit a fi un înotător foarte drăguț. Iar faptul că este făcut din orez fiert va ajuta la „multivarii” începători să nu fie dezamăgiți inițial la prepararea acestui fel de mâncare. Pur și simplu pentru că acest orez nu se lipeste. Ei bine, atunci fiecare își va dobândi în cele din urmă propria experiență. Respectul meu față de tine!
tatita
Dar cumva nu am primit pilaf cu cereale rotunde, apoi orezul a rămas crud în interior, apoi ca terciul (nu erau profesori buni), iar cu abur este întotdeauna un rezultat bun. Deși îmi place orezul nostru Kuban, rotund
Elena Tim
Cred că așa: dacă vă place o paletă de orez aburită, faceți-o cu OREZ FURT. Și nu te deranja. În cele din urmă, gătești pentru tine și familia ta, ei sunt principalii judecători pentru tine și nu noi - mătușile de pe Internet.
Iri.Ko
Doamnelor, în weekend am făcut din nou pilaf conform rețetei standard, de data aceasta am luat 1 pahar de chihlimbar aburit și 1 pahar de iasomie (toate Mistral). Apă - 4 mst. Din condimente, pe lângă condimentul combinat pentru pilaf, am adăugat șofran, nucșoară, afine - un înotător atât de minunat!
Elena Tim
Citat: Iri.Ko

Doamnelor, în weekend am făcut din nou pilaf conform rețetei standard, de data aceasta am luat 1 pahar de chihlimbar aburit și 1 pahar de iasomie (toate Mistral). Apă - 4 mst. Din condimente, pe lângă condimentul combinat pentru pilaf, am adăugat șofran, nucșoară, afine - un înotător atât de minunat!
Nu am făcut niciodată pilaf din „Yantar”, dar de câțiva ani îl pregătesc doar din „Jasmine”. Acesta este orezul meu preferat. Și nu numai în pilaf. Și din bobul rotund prefer „Kuban”. De asemenea, face un înotător foarte gustos. Dar într-un desen animat, nu-l gătesc. Numai într-un cazan. Obicei.
Irlandez, chiar îmi pot imagina ce s-a întâmplat. Ai atât gustul „Jasmine”, cât și integritatea „Amber”! Doi in unu! Ar fi trebuit să te gândești la asta!
Vei
În prezent, mâncăm Kuban ... Toate soiurile indiene, și cu atât mai mult, Jasmine, soțul meu nu respectă, iar bunica a spus despre basmati organice scump, de mirosuri șoice de șoareci
Dar rotund mirosim a flori și a ceai verde bun)))
tatita
Fetelor, am fost învățată să fac pilaf din orez rotund DREAPTA. Dar, din anumite motive, profesorul nu vrea să-și expună rețeta, deși chiar și un copil ar găti cu detaliile sale. Pe scurt, voi scrie ceea ce am făcut din piept de pui, pe programul RIS, într-un raport de 1 la 1, pilaf s-a dovedit a fi sfărâmicios, puiul a fost gătit perfect în acest timp, cele de casă mele au fost inițial udevitate după forma orezului, dar au mâncat totul pentru un suflet dulce, așa că în propriul „meniu pentru o lună”, includ pilaful de orez al doilea tur
Elena Tim
Citat: tatita

Fetelor, am fost învățată să fac pilaf din orez rotund DREAPTA. Dar, din anumite motive, profesorul nu vrea să-și expună rețeta, deși chiar și un copil ar găti cu detaliile sale. Pe scurt, voi scrie ceea ce am făcut din piept de pui, pe programul RIS, într-un raport de 1 la 1, pilaf s-a dovedit a fi sfărâmicios, puiul a fost gătit perfect în acest timp, cele de casă mele au fost inițial udevitate după forma orezului, dar au mâncat totul pentru un suflet dulce, așa că în propriul „meniu pentru o lună”, includ pilaful de orez al doilea tur
Tanya, și ce fel de orez rotund corect ai, sunt foarte interesat? Vreau și eu.
Vei
Citat: tatita

Fetelor, am fost învățată să fac pilaf din orez rotund DREAPTA. Dar, din anumite motive, profesorul nu vrea să-și expună rețeta, deși chiar și un copil ar găti cu detaliile sale. Pe scurt, voi scrie ceea ce am făcut din piept de pui, pe programul RIS, într-un raport de 1 la 1, pilaf s-a dovedit a fi sfărâmicios, puiul a fost gătit perfect în acest timp, cele de casă mele au fost inițial udevitate după forma orezului, dar au mâncat totul pentru un suflet dulce, așa că în propriul „meniu pentru o lună”, includ pilaful de orez al doilea tur
Ei bine, vedeți, orezul cel mai corect este rotund! Nu aveam nicio îndoială că totul va funcționa
tatita
Citat: Elena Tim

Tanya, și ce fel de orez rotund corect ai, sunt foarte interesat? Vreau și eu.
Fată, ei bine, tocmai m-ai descurajat, tocmai am învățat combinația de cuvinte RICE RICE și aici, și care? : D Din anumite motive, am crezut că oricine poate, principalul lucru este că este rotund, acum înțeleg ce a fost turnat în borcanul meu: girl_cleanglasses: Dar, serios, de obicei cumpărăm astfel de produse în O'KEY și, din moment ce rareori foloseam orez, în special pentru rulouri de varză, piper și copiii adoră dulce cu miere sau ciocolată albă, apoi l-am luat cel mai simplu, dacă nu mă înșel, atunci ambalajul a fost în regulă, Hai să mergem la băcănie, voi fi atent la el și adăugați-l mai târziu.
Citat: Vei

Ei bine, vedeți, orezul cel mai corect este rotund! Nu aveam nicio îndoială că totul va funcționa
Mulțumesc Lizonka, chiar a ieșit foarte gustos! Deci și două într-unul. Din osul din sân (nu l-am tăiat până la capăt), am gătit puțină supă, pe același program Orez,
Elena Tim
Citat: tatita

Fată, ei bine, tocmai m-ai descurajat, tocmai am învățat combinația de cuvinte RICE RICE și aici, și care? : D Din anumite motive, am crezut că oricine poate, principalul lucru este că este rotund, acum înțeleg ce a fost turnat în borcanul meu: girl_cleanglasses: Dar, serios, de obicei cumpărăm astfel de produse în O'KEY și, din moment ce rareori foloseam orez, în special pentru rulouri de varză, piper și copiii adoră dulce cu miere sau ciocolată albă, apoi l-am luat cel mai simplu, dacă nu mă înșel, atunci ambalajul a fost în regulă, Hai să mergem la băcănie, voi fi atent la el și adăugați-l mai târziu.
Haha, hilar! Te-am scos de pe pantaloni! Da, sunt atât de ... nu le dau oamenilor o viață liniștită, ca să nu se plictisească! Și m-am gândit că ai dezgropat undeva o varietate necunoscută, de bătăuș.
Iri.Ko
Citat: tatita

Pe scurt, voi scrie ce am făcut din piept de pui, pe programul RIS, într-un raport 1 la 1,
SUNTEM CÂTEVA CUVINTE !!!!
Fetelor, este bine să le refuzi informațiile - NE URMĂM REȚETA OFICIALĂ DE FLUID DE OREZ ROTUND !!!!
Zhivchik
Citat: tatita

Fetelor, am fost învățată să fac pilaf din orez rotund DREAPTA.

Acesta este numele rețetei - DREAPTA (prin litera E)?
tatita
Citat: Zhivchik

Ito este numele rețetei - DREPT (prin litera E)?
Teska, sunt aproape rus, dar aici am astfel de emoții, dar așa este, trebuie să o remediem! Mulțumită forumului și voi învăța să gătesc, voi urma cursuri de computer și îmi voi îmbunătăți limba rusă
Vei
Citat: Iri.Ko

SUNTEM CÂTEVA CUVINTE !!!!
Fetelor, este bine să le refuzi informațiile - NE URMĂM REȚETA OFICIALĂ DE FLUID DE OREZ ROTUND !!!!
Ira, pentru pilaf, precum și pentru orez adecvat, trebuie să urmați doar două reguli simple:
1) spălare de orez foarte bună
2) respectați proporțiile orezului / apei
AICI ESTE MK pentru gătit orezul DREPT în MB
Singurul moment pentru Borok-ul nostru nu există diviziuni pe castron cu pahare multiple, ca în toate aragazele CF și orez. Dar având deja suficientă experiență în utilizarea diferitelor aragazuri MV, SV și orez, în care existau astfel de diviziuni în funcție de mst, pot spune cu încredere că proporțiile orezului: apa sunt 1: 1.
Restul pot fi citite aici.
Iri.Ko
Liz, adică clătiți orezul corect, apoi faceți pilaf ca de obicei, dar raportul este 1: 1 și numai în programul Rice?
Vei
Citat: Iri.Ko

Liz, adică clătiți orezul corect, apoi faceți pilaf ca de obicei, dar raportul este 1: 1 și numai în programul Rice?
Ei bine, totul depinde de ce fel de zirvak s-a dovedit, în sensul cât de mult s-a dovedit, dar în niciun caz mai mult de 1: 1. Îmi place mai mult modul Rice, deoarece nu prea îmi place prăjirea ulterioară, dar acesta este gustul meu personal, fiecare are al său. Începeți cu modul Plov, nu vă va plăcea, veți prelua un înlocuitor.
M-am gândit apoi că, dacă gătești pilaf din carne moale, moale, bună, poți încerca în sfârșit pe Grechka. Va trebui făcut ... Deși postul începe deja, așa că va exista pilaf de legume sau fructe)))

Aici, la urma urmei, indiferent de ceea ce facem, adevărații cunoscători îl vor numi terci cu carne, nu pilaf, și îmi văd sarcina de a-l face să nu fie terci, ci cel puțin sfărâmicios, deși rotund OREZ cu carne.

Acum, dacă ajung la Elena, atunci lucrăm odată cu ea un adevărat pilaf cu eforturi comune!))) Da, Lenus?
Iri.Ko
Lisa, mulțumesc foarte mult, hai să încercăm și pilaful tău!
Și despre terci cu carne și opiniile experților - aici fiecare are propria cale și, în general, cred că perfecționismul este cea mai scurtă cale spre nevroză
Dacă este gustos, atunci este corect
lyudmila86
Multumesc pentru reteta! a iesit delicios!

Pilaf într-un multicooker Bork U700
Dilema
Multumesc frumos pentru reteta! Pilaful este perfect!
Domnișoară zmeură
tatita, spune-mi, dar nu am un program în multicooker, pilaf, pe care îl pot folosi pentru a face această rețetă?
Domnișoară zmeură
tatita, Voi veni din nou la tine cu multumiri !!! Acum am făcut pilaf conform rețetei tale, foarte simplu și delicios! Faceți un reportaj foto. Adevărat, fotografia nu este foarte bună, mă grăbeam doar, pentru că atunci când am făcut-o prima dată, nu era suficient pilaf pentru fotografie. Prin urmare, când am făcut a doua oară, l-am amânat imediat.
Pilaf într-un multicooker Bork U700
KatarinaU
Am făcut pilaf din orez lung exact conform rețetei din cartea de rețete pentru Bork. S-a dovedit a fi excelent și luminos de morcovi, îmi place atât de mult.
tatita
Fetelor, mă bucur că le-a plăcut tuturor !!!! Îl mai fac din orez fiert, doar că am început să adaug apă la 1 la 2 și să-l las pe foc câteva ore, delicios !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine