Prajitura este delicioasa

În scopuri de pregătire, l-am pus pe acesta. Încercați, repetați.
Totul este conform rețetei, cu excepția mărului.
Să vedem ce s-a întâmplat în trei ore)

Încercați, spuneți-ne mai târziu. Dar fără mere nu va fi.

Mai are încă o jumătate de oră și a susținut deja capacul HP ...

Nu era nici un măr (și prea leneș pentru a merge la magazin.

Data viitoare voi încerca cu un măr)

Și iată rezultatul))))

a crescut foarte mult, data viitoare trebuie să luați mai puține ingrediente.



Ce s-a întâmplat. Nu am încercat încă) Se răcește

Mai are încă o jumătate de oră și a susținut deja capacul HP ...

Nu era nici un măr (și prea leneș pentru a merge la magazin.

Data viitoare voi încerca cu un măr)

Kulich a ieșit mișto. Ai folosit o rețetă redusă?

Kulich a ieșit mișto. Ai folosit o rețetă redusă?

nu, începând cu prima pagină grame până la grame, cu excepția unui măr.
cere să fie mâncat.
Îl aștept pe soțul meu de la serviciu)))

spune-mi dacă frămânți socrul într-un robot de bucătărie și gătești la cuptor. poate cineva a experimentat?

Este foarte posibil să coaceți în cuptor. Timpul de coacere va fi cel mai probabil mai mic. După 40 min. începe să verifici. Nu uitați să puneți un vas cu apă pe fundul cuptorului pentru a se umezi.

Și am venit cu mulțumirile mele!

copt pe baza „Foarte gustos de la Elena Bo”:
Drojdie Saf pentru coacere 2 1/2 linguriță
Făină de grâu, calitate premium --- 450 g
Sare --- 1/2 linguriță
Zahar --- 8 linguri. l.
Zahăr vanilat --- 1 plic
Unt --- 90 g.
Ouă --- 3 buc
lapte --- 100 ml
Măr --- 1 buc (decojit și tocat mărunt, de preferință verde și dulce-acrișor)
Frământarea în HP, coacerea în cuptor.
Multumesc mult pentru reteta !!!

Tatyana (Morozko), și eu vreau să coac la cuptor, să frământ într-un filtru de pâine. Spune-mi, ai frământat aluatul în ce mod (am același filtru de pâine ca al tău) Modul de frământare pe care îl am este de 2 ore și 20 de minute. Ai umplut toate produsele dintr-o dată? După ce ai scos aluatul, cât l-ai pus în forme?

Tan, câte porțiuni din lot ai reușit?
Ați completat 1/3 de formulare?

Modul „aluat cu stafide”, stafidele au fost turnate în dozator. După semnal, l-am băgat în cutii cu 1/3, dovedind aproximativ 40 de minute și la cuptor!

O pâine mare este un lot separat, a fost coaptă într-un filtru de pâine. Și al doilea lot a fost pentru cuptor, a fost pe bază de 500 g de făină.

mulțumesc

Nu am stăpânit toate paginile ...
Și în desen animat, cineva a copt această rețetă?

Sarbatori fericite tuturor! Hristos a înviat! Mulțumesc mult pentru rețeta tortului! L-am copt vineri, l-am încercat azi. Am HP Bork 500 (fără dozator). Am făcut-o conform unei rețete reduse de la Andreevna, am crescut doar ușor cantitatea de lapte (cu aproximativ 10 ml). Tăiați măr mărul și adăugați-l imediat după lichid. La un semnal, am adăugat puține cireșe uscate (pentru culoare), stafide, fructe confiate și nuci. Setați modul „Pâine”, dimensiune 750 g (nu mai puțin), crustă ușoară. Orice altceva este prescripție medicală. În loc de zahăr vanilat, am folosit vanilină (puțin, pe vârful unui cuțit). Drojdia „Saf moment” pentru aluatul de unt. A crescut aproape până la marginea formularului. Gătit perfect! Frumos, gustos, moale, de ce ai nevoie! Multumesc din nou!

Hristos a înviat! Anul acesta m-am întors din nou la acest tort. În primul rând, mie personal îmi place foarte mult și, în al doilea rând, am ajuns acasă doar pe 4 dimineața și nu a fost suficient timp să jucăm cu tortul, iar acest tort este simplu de executat. După ce am citit toate sfaturile noi, l-am pus pe o dimensiune medie și anul acesta a ieșit din găleată, dar nu s-a sprijinit de capac. Dar astăzi soțul meu a criticat din nou. A spus: nu dulce. Aproape că l-am cuie. Zahăr adăugat pe lingură mai mult decât în ​​rețetă.Paradoxul este că de fiecare dată tortul are un gust diferit „dulce”. Azi l-am salvat cu zahăr pudră, altfel tinerii nu ar vrea să mănânce. Vă rog să-mi spuneți, poate cineva să știe motivul acestui paradox? Deși personal mi-a plăcut foarte mult tortul, și aceste dinți dulci, bețe de brad!

Poate zahărul pompat? Am întâlnit asta de câteva ori: se pare că producătorul este același, dar zahărul este uneori dulce, uneori nu prea.

Coac acest tort pentru a doua oară, aceeași cantitate de zahăr, dar a doua oară mi s-a părut mai dulce. Cred că acest lucru se datorează stafidelor și fructelor confiate, am pus mai multe dintre ele și sunt dulci, așa că au adăugat dulciuri.

Multumesc pentru reteta! Am copt de Paști conform rețetei complete. Aluatul a ieșit din găleată (am un aparat de pâine COMFORT pentru 680.900 g), a trebuit să îndepărtez partea superioară a aluatului. Ceea ce a rămas este copt bine și are un gust minunat. Astăzi soțul meu a cerut să coacă din nou aceleași paste. Am luat rețeta în ceea ce privește un număr mai mic de componente, pentru a nu prinde din nou aluatul. Soțul meu este diabetic, dar un dinte mare și dulce, pentru a provoca mai puține daune sănătății, a decis, din propria ei teamă, să înlocuiască zahărul cu sorbitol. Am crezut că aluatul nu va crește. A crescut, dar nu sa dovedit atât de dulce. Iată ce s-a întâmplat.

alenuhca181, tort de Paști a ieșit grozav!

Vă rugăm să ajutați un brutar novice, am HP Stadler Form Baker Two! în ce mod să coaceți, câte ingrediente sunt adăugate, la fel ca cele indicate? A copt cineva acest tort într-un astfel de cuptor?

Valiona, ai un mod de coacere. Cred că cuptorul ar trebui să fie pe el.
Rețeta este concepută pentru un fabricant de pâine Panasonic cu o greutate maximă de 1250 de grame. Producătorul dvs. de pâine coace maximum 900 de grame, ceea ce înseamnă că trebuie să recalculați rețeta pentru o greutate mai mică.

Elena, multumesc frumos, voi incerca!

Și în desen animat, cineva a copt această rețetă?

!!!

hmm ... produsele de patiserie nu au tras, toate stafidele nu au crescut deloc ... acoperișul s-a scufundat ... Am citit postarea aici, probabil aluatul a ieșit prost, voi încerca mai departe, vă voi lăsa distanțați-vă și coaceți la un program suplimentar de copt, fotografii nu, este păcat ...

Apoi coaceți în același mod în care coaceți pâinea albă obișnuită. Mă coc pe el.
Este ciudat că Sdobny nu a tras ... Poate că asta înseamnă altceva? Există vreo rețetă pentru acest regim în instrucțiuni?
Nu pune stafidele imediat, aluatul nu va crește bine. Numai la sfârșitul lotului, cu 5 minute înainte de sfârșit.

Da, există două rețete în instrucțiuni, una se numește pâine cu fructe, o rețetă foarte asemănătoare, dar nu există deloc ouă .. Ei bine, voi continua să lucrez la un rezultat de succes ...

În cele din urmă s-a dovedit !!!! Coapte în modul principal, reducând ușor cantitatea de stafide și mere, a adăugat 4 linguri. l. făină, astfel încât să nu existe deloc nămol și voila ... un bărbat atât de frumos, iar mirosul ... mmm ... așteptați până se răcește! Mulțumesc Elenei Bo pentru rețetă și ajutor !!!!

Iată o astfel de frumusețe))))))))

Valiona, bărbatul frumos a ieșit!

multumesc pentru reteta

Helena! Ti-ai copt prajitura pe ce aragaz, am Vikosha 800 incercand sa fac o paine rustica cu un volum de 450-500g. ca pentru o dată nu este rău ... Adevărat, drojdia probabil a bătut mult și le-a dat puțin. Resetarea dvs.: marcaj în aceeași ordine? Și totuși limba (agitatorul) trebuie să fie prezentă până la capăt sau trebuie îndepărtată la un moment dat? Te rog ajuta-ma ...

Helena! Ti-ai copt prajitura pe ce aragaz, am Vikosha 800 incercand sa fac o paine rustica cu un volum de 450-500g. ca pentru o dată nu este rău ... Adevărat, drojdia probabil a bătut mult și le-a dat puțin. Resetarea dvs.: marcaj în aceeași ordine? Și totuși limba (agitatorul) trebuie să fie prezentă până la capăt sau trebuie îndepărtată la un moment dat? Te rog ajuta-ma ...

Mașina de fabricat pâinea Panasonic este concepută pentru 1250g. Dacă producătorul dvs. de pâine are o dimensiune maximă mai mică, atunci coaceți conform rețetei reduse.În aparatul dvs. de fabricare a pâinii, creați un marcaj conform recomandărilor producătorului. Agitatorul nu trebuie îndepărtat.

Dragă Elena Bo !!! Mulțumesc pentru rețetă. Îți pregătesc pentru prima dată tortul de Paște, mă voi bucura dacă răspunzi ... Am vrut să-l pun cu un început întârziat, după ce am citit recenziile, am pus mărul imediat, pentru că nu ar fi incap in dozator, am facut stafide si cirese in dozator. și deodată s-a agitat. că se poate întâmpla ceva mărului (de exemplu, se va înnegri sau va reacționa cu ceva ... e acru) dacă fac un start întârziat, așa că nu am setat cronometrul, ci l-am setat imediat fără un start întârziat. .. acum se coace. Spune-mi dacă poți pune în așteptare cu un măr. start? și îl pot pune imediat într-o găleată sau am greșit?

Nu aș face-o la un început întârziat. Marul nu se pune deloc dintr-o dată, poate da aluatului umiditate ridicată. Ei bine, uite cum merge. Cred că totul va fi bine.

Am citit că unii oameni au pus imediat mărul, așa că am decis să risc ...

A ieșit foarte gustos, iar mirosul a fost minunat, mulțumesc, am reușit să mulțumesc întreaga familie !!!!

Fetelor, cer sfaturi. Am pus tortul, totul este strict conform rețetei. Omul turtă dulce era așa cum s-a descris - apos, și nu om turtă dulce, ci mai mult Turnul înclinat din Pisa))) Dar - nu s-a ridicat! Adică, sa dovedit a fi dens, scăzut, iar acoperișul a fost, de asemenea, rupt în direcții diferite. Ce este - puțină apă și drojdie proastă? Păcătosesc pe drojdie, pentru că le-am luat pe cele mai obișnuite, fac pâine cu ele. Sunt un brutar recent, pâinea este bună, dar nu mă pot împrieteni cu briose sau prăjituri de Paște

schimba drojdia, cel mai probabil este cazul. este posibil să fi ieșit deja sau să fi fost folosit incorect (conform instrucțiunilor într-un mediu uscat sau într-un lichid) ...

Helen, pentru a oisprezecea oara ma inchin jos pentru acest minunat tort !!!
O coac constant, pentru că pentru mine este cea mai bună, am încercat multe rețete de pe forumul nostru, dar până la urmă m-am întors la asta. Și pentru Panasonic în general, rețeta perfectă!
Acum am Bork, trebuie să fac o pauză pentru mai multe verificări și uneori adaug timp de coacere, dar cu Panas am pus totul și am uitat, nu a trebuit să controlez nimic.
În general, într-adevăr „tort delicios”!

Ieri, luând curaj (toko o săptămână cu un aparat de pâine), ți-am livrat tortul! Oooh, ce delicioasă !!! Va multumesc mult pentru reteta.

Am făcut totul strict conform rețetei. Și a apărut întrebarea: pot pune acolo o lingură de scorțișoară? Încă am o înțelegere foarte slabă a ceea ce și cum afectează aluatul, așa că mi-e teamă de experimente.

Eugene, poți adăuga orice condimente, eu adaug mereu vanilie, cardamom și coajă la tort.

Și probabil că sunt singurul din întreaga lume care nu a primit deloc această prăjitură ... Am făcut totul strict conform rețetei, nu am pus un măr. Am păcătuit pe drojdie - l-am folosit pentru prima dată, PAF pentru coacere și chiar l-am dizolvat în volumul total de apă (ar trebui, probabil, într-o cantitate mică?) La ieșire - o cărămidă grea, în interior este practic plastilină.
Sper că nu am otrăvit porumbeii ...

Am decis să pun prăjitura și a fost puțin drojdie. Bilo doar 2h. l. cu vârful. Ce crezi că este suficient sau să alergi pentru a cumpăra mai mult?

Suficient!

Am pregătit un tort conform rețetei tale, ca să zic așa, un test înainte de Paște, deși s-a dovedit că cineva a mâncat toate stafidele, dar mi-a plăcut foarte mult tortul, singurul lucru pe care l-am copt în HP și s-a dovedit a fi foarte prăjit

: girl_cray: Aaaaa, nu am primit tortul acesta de 2 ori la rând !!! Aproape că nu s-a ridicat și din această cauză, impresia de nepătit. Îl voi mânca eu mult timp, deoarece soțul meu nu este capabil de astfel de fapte. Adevărat, trebuie să recunosc, eu însumi am experimentat: în locul unui măr (din lipsă de unul la momentul potrivit), am pus lingonberries congelate + stafide și caise uscate. Boabele din aluat s-au dizolvat astfel încât prezența lor în el nu este vizibilă. Dar cred că, pentru că afine a fost înghețată, nu a permis drojdiei să înflorească în forță.Drojdia este foarte bună, dovedită, coac pâinea cu ea, se dovedește a fi foarte luxuriantă, respirabilă. Voi încerca din nou, acum nu mă voi abate de la rețetă

vă rog să-mi spuneți, dacă frământați o doză dublă și apoi coaceți în cutii în cuptor, puteți face asta? coacerea maximă în HB este de 1 kg, exact cum să stabilesc dacă va trage o doză dublă