Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci

Categorie: Cofetărie
Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci

Ingrediente

Biscuit cu unt:
Zahar granulat 1,5 cani
Ouă 4 lucruri.
Unt 200 g
Cacao 2 linguri. l.
Pudră de copt pentru aluat 1 plic
Făină 1,5 cani
Cremă:
Zahar granulat 1,5 cani
Ouă 2 buc.
Făină 1,5 linguri. l.
Lapte 1,5 cani
Vanilină opțional
Unt 50 g
Umplere:
Cireșe proaspete fără sâmburi 300 g
Nuci decojite 1 pahar
[/ b] Decor: [/ b]
Baton de ciocolată sau glazură de ciocolată
-------------------------------------------- -------------
Sticlă = 250 g

Metoda de gătit

  • Biscuit cu unt:
  • Bateți ouăle cu zahărul cu un mixer. Adăugați untul înmuiat și bateți împreună. Apoi adăugați treptat: făină, cacao, praf de copt și amestecați aluatul cu o lingură până se omogenizează. Se toarnă aluatul în cutii de biscuiți și se coace 2 prăjituri.
  • Alternativ, puteți împărți aluatul în două părți egale și adăugați cacao doar la una dintre ele. În acest fel, coaceți 1 biscuit deschis, celălalt întunecat.
  • Gatiti in timp ce prajiturile se racesc
  • Cremă:
  • În vasele în care va fi preparat, trebuie să bateți ouăle și zahărul cu o lingură, adăugați făină și vanilină, bateți masa până la omogenizare. Apoi se toarnă laptele rece și se amestecă. Se pune pe foc și se fierbe, amestecând continuu cu o lingură. Adăugați unt în smântână fierbinte, apoi răcoriți-l la temperatura camerei.
  • Asamblare:
  • Una dintre prăjiturile de biscuiți trebuie tăiată în lungime în 2 părți, dintre care una va servi drept bază pentru asamblarea prăjiturii. Tăiați restul de biscuiți în cuburi de aproximativ 2 pe 2 cm.
  • Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci
  • Adăugați nucile prăjite și cireșele fără sâmburi la smântâna răcită, amestecați și turnați întreaga masă într-un vas cu cuburi de biscuiți tocați.
  • Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci
  • Este convenabil să colectați un astfel de tort într-un inel. Pe o bază de biscuiți, așezați cuburile îmbibate în cremă, apăsați în jos, dând forma unei piramide și aliniați-le.
  • Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci
  • Se toarnă tortul terminat cu ciocolată topită sau glazură de ciocolată și se presară cu nuci tocate.

Rețete similare


Tort Pancho (bunica Lyubka)

Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci

Tort Pancho (Ana-stasy)

Tort Pancho cu cireșe proaspete și nuci

kirch
Julia, o rețetă bună. De asemenea, adaug mereu cireșe proaspete la pancho, îmi place. Dacă nu vă deranjează, vă voi împărtăși modul în care modelez tortul. Iau un castron mare de sticlă, pun filmul alimentar în el și formez un tort. Am pus-o la frigider pentru o vreme, apoi o întorc și îndepărtez folia.
Nume de familie
Citat: kirch

... Dacă nu vă deranjează, vă voi împărtăși modul în care modelez tortul. Iau un castron mare de sticlă, pun filmul alimentar în el și formez un tort. Am pus-o la frigider pentru o vreme, apoi o întorc și îndepărtez folia.
Desigur, nu împotriva ei, MULȚUMIM pentru idee!
Nume de familie
În general, există multe opțiuni pentru Pancho, dar în principal este preparat cu smântână. Acest tort se caracterizează printr-o combinație reușită (după părerea mea) de cremă dulce și fructe de pădure acre.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine