Tort de peste

Categorie: Mâncări reci și gustări
Tort de pește

Ingrediente

peste usor sarat 300 g
ouă fierte 4 lucruri
orez fiert 4-5 linguri
bastoane de crab sau creveți 200 g
cremă
crema de branza "hochland" 140 g
smântână 4 linguri
maioneză 4 linguri
gelatină 8 g
verdeaţă

Metoda de gătit

  • 1. Radeți separat gălbenușurile, albul și bastoanele de crab pe o răzătoare fină.
  • 2. Acoperiți forma cu folie.
  • Tort de pește
  • 3. Așezați peștele pe fundul și părțile laterale ale matriței.
  • Tort de pește
  • 4. Acum puteți începe să pregătiți crema. Se înmoaie gelatina în apă 0,5 cani, se lasă să se umfle, apoi se dizolvă într-o baie de apă. În timp ce gelatina se răcește, combinați până la omogenizare - smântână, maioneză și brânză (originalul "Philadelphia"). Apoi turnați gelatină în ea, amestecând ocazional. Crema este groasă, ca smântâna.
  • 5. Așezarea în straturi:
  • 1) cremă,
  • 2) gălbenușuri rase, 3) smântână,
  • 4) bastoane de crab,
  • 5) cremă,
  • 6) proteine ​​rase,
  • 7) cremă,
  • 8- orez,
  • 9) smântână.
  • Tort de pește
  • Tort de pește
  • 6. Puneți tortul la frigider peste noapte. O scoatem, o acoperim cu o farfurie deasupra, o întoarcem: tortul se scufundă pe o farfurie.
  • 7. Decorează cu ierburi și caviar roșu (opțional).
  • Tort de pește

Vasul este conceput pentru

8-10 porții

Timp pentru pregătire:

12 ore

Notă

Ne-a plăcut foarte mult tortul. Are un gust plăcut, delicat, cremos. O voi face de mai multe ori. Îmi plac mâncărurile care pot fi preparate cu o zi înainte și apoi doar ieșiți din frigider.

AILIN
kseniya D Spune-mi, ce fel de brânză ai folosit?
kseniya D
Am scris despre brânză în rețetă.
lungwort
Tort frumos, scump. Desigur, este delicios.
Nikusya
Xenia, mulțumesc! Păcat fără fotografie, nu am avut timp, am lăsat frigiderul pe masă și nici acolo nu a stagnat. Invitații și mama (ziua ei de naștere) au fost încântați! Tort foarte delicat și delicios. Mulțumesc.
kseniya D
Pentru sănătatea ta! Mă bucur că ți-a plăcut!
simulia
Ksenia! Multumesc frumos pentru reteta! Neobișnuit și delicios! Doi au cerut imediat o rețetă. Am adăugat un strat de brânză, ras pe o răzătoare fină, la mijlocul tortului. Cred că gustul nu a suferit de acest lucru, s-a adăugat puțină picantitate. Multumesc din nou!
kseniya D
: m_zh: Super, cred că a beneficiat doar de brânza în plus.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine