Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)

Categorie: Mâncăruri din carne
Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)

Ingrediente

Găluște 500g
Arc 1 buc
Morcov 1 buc
Ciuperci
Smântână 2-3 st. linguri
Sare, piper negru măcinat gust
Apă 200 ml
Ulei vegetal

Metoda de gătit

  • Se toarnă ulei vegetal într-un castron, începe programul de prăjire. Se toacă ceapa, se pune în ulei încălzit, amestecând din când în când, se prăjește până devine transparentă. Este imperativ să fii atent la cald, deoarece acest mod din Saturn este foarte activ.
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, puneți ceapa, fierbeți puțin, adăugați ciupercile tăiate în bucăți mici la legume.
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Gătitul excesiv a fost gătit timp de 12 minute cu capacul deschis, după care trebuie scos din vas. Se toarnă din nou ulei vegetal, se pun găluștele într-un castron, se prăjesc ușor. Opriți programul de prăjire.
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Întoarcem legumele prăjite cu ciuperci în castron pentru găluște, amestecăm, sare și piper.
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Se diluează smântâna cu apă, se toarnă găluște cu ea.
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Activăm Programul de stingere timp de 10 minute. La sfârșitul programului, opriți încălzirea, așteptați 5-10 minute, după care puteți elibera presiunea rămasă și iată rezultatul:
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)
  • Găluștele s-au dovedit tocmai potrivite - bine gătite și, în același timp, elastice.
  • Bucura-te de masa ta!
  • Găluște în sos de smântână-ciuperci (oala sub presiune multicooker Saturn ST-MC9184)

Notă

Ceapa și morcovii de dimensiuni medii sunt necesare, puteți lua orice ciuperci - proaspete, congelate, uscate, cantitatea la alegerea dvs. Am luat unt congelat, doar puțin, o mână mică, sunt foarte aromate și sunt adesea folosite în sosuri tocmai pentru a le oferi un miros plăcut.

Kleeo
Mulțumesc pentru rețetă, mă gândesc de câteva zile cum să gătesc găluște într-o oală sub presiune, am și Saturn. Cu siguranță îl voi găti în weekend.
Lud-Mil @
Sper că vă veți bucura.
N.G.
Multumesc pentru reteta. Ce găluște ai folosit - congelate sau proaspete?
Lud-Mil @
Am folosit înghețate, m-am întins puțin pe masă în timp ce pregăteam alte produse, aveam nevoie doar să gătesc cina cât mai curând posibil și, bineînțeles, este mai bine să lăsăm găluștele să se „îndepărteze” de congelare puțin, apoi se vor prăji mai uniform.
N.G.
Multumesc pentru raspuns. Voi încerca să gătesc.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine