Producător de pâine Endever (Kromax) SkyLine BM-50

[Fir]

acceptă-mă ca prieten

Bine ați venit în campusul nostru. În, devine deja mai distractiv și avem un alt model. Așteptăm rapoarte.

Fir, Natasha, m-am uitat deja la recenziile despre modelul dvs. HP în otzovik. Adevărat, există doar două, dar ambele sunt foarte pozitive și nimeni nu menționează încălzirea carcasei. Să sperăm că vom rezolva cu succes problema.

Tatiana, mulțumesc! Cu siguranță și eu așa sper! chiar ieri m-am confruntat cu o astfel de formulare pentru prima dată și bineînțeles că am crescut. Sper că totul se va rezolva în siguranță și voi coace pâine !!!! impreuna cu un forum atat de minunat, alaturi de tine !!!

Tatiana, Natasha, mă numesc Elena. La început m-a supărat și faptul că acest filtru de pâine este în „celălalt”, dar acum l-am copt de două ori, mi-a plăcut. În „Moulinex” crusta mea de sus nu a fost coaptă, era albă în orice program, dar aici este maro. Pâinea se coace bine. Numai cocul nu este foarte înalt, dar acesta este doar începutul, vom încerca din nou. Tanya, adaugi mereu lapte praf. Nu sunt obișnuit, pe o mașină veche de pâine, am copt pâine franceză: apă, făină și drojdie. Am început să ridic rău aluatul. Am început să adaug o lingură de maioneză de casă. Pâinea era mai înaltă decât în ​​fir, dar ce mai faci?

Tanya, adaugi mereu lapte praf

Nu, Lena, coac deseori fără lapte și, dacă adaug, atunci smântână de legume uscate, pentru că observ zilele de post. Îmi place să iau bulion de cartofi în loc de apă și folosesc doar drojdie vie, iar acum o coac adesea cu aluat (acum folosesc drojdie de ceapă). Am adoptat pâinea cu maioneză la început, îmi place foarte mult și pâinea cu brânză pe aluat. Și ai dreptate, partea de sus a pâinii este foarte bine rumenită în acest filtru de pâine. Până când am regretat că am riscat și am cumpărat acest HP special. Să sperăm că ne va sluji mult timp

Toate salutările Astăzi am un nou experiment. Am copt pâine Borodino dintr-un amestec gata preparat, am cumpărat-o în Pyaterochka pentru testare. Am adăugat 22 de grame de ulei de floarea-soarelui (rețeta indică 2 linguri. L., Și a turnat atât de mult pentru mine), apoi am turnat 300 ml de bulion de cartofi, am sfărâmat 14 grame de drojdie vie (conform rețetei - 6 grame de uscat , sau este de 2 lingurițe) și a golit conținutul pungii. Coacere la programul nr. 1, greutate 900 g, crustă medie, timp de 3 ore 16 minute. Omul de turtă dulce a fost frământat bine, ușor de pe pereți am modificat resturile de silicon de făină cu o spatulă. Pâinea a crescut bine. Când mai erau 1 oră 08 minute până la sfârșitul programului. M-am dus la magazin și, când m-am întors, am primit acest tip de pâine

Și acoperișul a suflat decent. Drojdia ar fi trebuit să fie pusă puțin mai puțin
Acum se răcește, moale, crusta este subțire la atingere. Dacă vă place gustul, voi coace în continuare.

Tatyana, acoperiș de testare
principalul lucru este să fii gustos, aici conținutul este mai important decât forma.
există încă liniște în aragazul meu, se pare că rezistă celor 20 de zile pe care ar trebui să le facă

i s-au alocat 20 de zile

Nu chiar așa, reparația maximă în garanție este de 45 de zile, conform OZPP, aceasta este împreună cu diagnosticarea. 🔗

[Fir]

Tatiana, acoperiș de încercare
principalul lucru este să fii gustos, aici conținutul este mai important decât forma.
există încă liniște în aragazul meu, se pare că rezistă celor 20 de zile pe care ar trebui să le facă

FirNatasha, da, acest lucru nu va fi rezolvat imediat. Am așteptat 3 luni după reparația mea Rollsen. Atunci am avut ghinion: magazinul de unde l-am cumpărat s-a mutat mai întâi într-o altă locație și apoi a încetat să mai existe cu totul. Și l-am predat magazinului, iar ei înșiși au decis problema. Slavă Domnului, cel puțin mi l-au returnat și apoi a funcționat bine pentru mine.Desigur, atunci nu am putut suporta și mi-am cumpărat altul - Mister. Acum găleata ei se scurge, dar încă nu pot cumpăra una nouă. Să așteptăm și să sperăm un rezultat bun.
Acum cu privire la Borodinsky. A ieșit foarte gustos, bine copt, foarte moale și cu o crustă subțire. Încă va trebui să cumpăr astfel de amestecuri.

Și iată tăietorul. Nu putea rezista, încă se încălzea. Există un pachet din acest amestec în apropiere. Nu poți tăia un kusmanchik subțire, ei bine, este atât de moale. Compoziția conține gluten de grâu, astfel încât pâinea a crescut atât de bine și este atât de aerisită.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Tanyusha, tu și cu mine am copt această pâine aproape în același timp, tocmai am adăugat 200 g de aluat vechi și am copt-o într-o altă mașină de pâine, s-a dovedit o pâine atât de luxuriantă, parfumată. Un lucru este rău, a fost foarte gustos, l-am mâncat într-o cantitate atât de mare, mama era darahaya.
Tanya, am o întrebare: spatula ta se potrivește cu aceasta de la ceilalți producători de pâine? Fiica și-a pierdut deja omoplatul. Explică având doi copii

Tanya, am o întrebare: se potrivește spatula ta cu cea de la ceilalți producători de pâine? Fiica și-a pierdut deja omoplatul. Explică având doi copii

Oh, Oksanochka, ce păcat. Se potrivește o spatulă Rollsen. Apropo, îl folosesc mai mult, pentru că este mai bine scos din pâine. Din anumite motive, aluatul se lipeste de el mai puțin, învelișul este probabil de o calitate mai bună. Nu l-am încercat de la Mystery și nici nu vreau. Aluatul se lipeste foarte puternic de umărul ei și obții o gaură mare în pâine. Chiar m-am gândit să comand unul nou, dar nu există pachet de cupe și nici nu ar trebui să comanzi o lopată.

[Tatiana S.]

Tatiana S., Mulțumesc, Tanyush, mâine voi încerca să caut pe Internet.

Se potrivește o spatulă Rollsen. Apropo, îl folosesc mai mult, pentru că este mai bine scos din pâine.

Fetele nu aruncă papuci, dar eu scot întotdeauna spatula după ultimul lot. Adevărat, HP-ul meu este diferit, dar cred că nu are nicio diferență. ca rezultat, spatula este în stare perfectă, deoarece nu este expusă la temperaturi ridicate și, din nou, rămâne o mică gaură în pâinea coaptă.

Scoat întotdeauna spatula după ultimul lot

Acest lucru nu funcționează întotdeauna pentru mine. Adesea coac pâine noaptea, cu cronometrul, sau merg undeva în afaceri, dar nu vreau să stau și să aștept ultimul antrenament pentru a scoate spatula. Din acest motiv, am cumpărat un al doilea aragaz (Mister) cu un dozator, pentru a nu aștepta semnalul de adăugare de aditivi dacă pun așa pâine peste noapte.

Adesea coac pâine noaptea, cu cronometrul, sau merg undeva în afaceri, dar nu vreau să stau și să aștept ultimul antrenament pentru a scoate spatula.

Clar.

Tatiana, bună ziua!
Am pierdut o spatulă de la o mașină de pâine de 50 de ani și spui că vine de la un fel
te rog spune-mi din care?

Am pierdut o scapula de la o mașină de pâine de 50 de ani și spui că vine de la un fel
te rog spune-mi din care?

Bună ziua Dmitry! Numai eu am endever 51. O găleată și o spatulă de la Rolsen 1160 au venit la ea

Mulțumesc mult
Dacă îmi cer, poți posta o fotografie cu omoplatul, fața, profilul, sus, jos
Mă uit, altfel în SC oficial spun că nu mai există astfel de lame ((

Bună dimineața, Dmitriy! Iată o poză, dar pentru calitate îți cer să ierți. Am reușit să zgâriet spatulă. Am uitat că nu am scos-o din pâine și am început să o tai. Fundul este, de asemenea, zgâriat. Acesta este momentul în care arborele a început să cadă încet, iar spatula a început să se răzuiască de-a lungul fundului găleții. Și totuși, aluatul aproape că nu se lipeste de acest omoplat.

Mulțumesc mult. Sper sa gasesc o spatula)

[Fire]

Am cumpărat modelul 52 cadou. Cu toate acestea, un producător de pâine din metal arată mai impresionant.
A trebuit să testez pentru a explica totul în detaliu donatarului (am Panasonic la dacha, iar acasă coc de mult timp la cuptor)
Dar când amestecați, panoul frontal se încălzește și el: girl_sad: ca și în cazul în care Fire... Am măsurat temperatura aluatului în timpul celui de-al doilea lot, 36 de grade. Cred că este mult. Tatyana Vă rugăm să măsurați temperatura aluatului în timpul celui de-al doilea lot și cât timp îl aveți (am 25-27 de minute, după părerea mea foarte mult, îl compar cu Panas).
Am făcut-o conform rețetei din instrucțiune - franceză, am pus crusta pe mijloc, a ieșit palid. Ei bine, în modul francez, crusta ar trebui să fie setată la întuneric. În general, pâinea s-a dovedit a nu fi bună, scăzută, ci coaptă.
Tanya Voi aștepta răspunsul dvs. despre temperatura testului și apoi voi încerca să-l trec. Și cumpărați 51 de modele.

[Lena]

Lena, din păcate nu pot măsura temperatura aluatului, nimic. Carcasa nu se încălzește chiar și în timpul coacerii (am ținut calm mâna pe carcasă). În ceea ce privește timpul celui de-al doilea lot: înainte de semnal - 17 minute, după - 5 minute. În total, 22 de minute în total. Și câți în Panas? În Rollsen la programul principal -10 + 5 min., Și în franceză, cereale integrale și patiserie - 10 + 10 min. Pentru mine, diferența nu este foarte semnificativă, ci de 5 minute. după semnal - mi se pare mai bine de 10. În ceea ce privește culoarea crustei, sunt de acord cu tine, puțină lumină pentru medie. Astăzi tocmai am copt pâine mică la primul program cu o crustă medie. Am urcat bine, nu prea am ajuns la vârf, dar greutatea a fost și de 700 de grame. Coaptă, crusta este ușoară, dar rumenită uniform. De asemenea, mă coc deseori pe întuneric. Și adaug mai multă drojdie decât în ​​Rollsen. Același HP am Mystery, are nevoie și de mai multă drojdie, așa că acest lucru îmi este familiar.

Tatyana, atinge doar cu mâna dacă aluatul este cald sau nu. Ieri am copt pâine dulce la program, pâinea ta cu dovleac. Nu a avut suficient timp să se ridice. A trebuit să fac o pauză să apăs, am pierdut timpul, m-am oprit. Crusta a fost medie, dar ar fi putut fi ușoară. Tanned sa dovedit a fi. Normal la gust. Probabil că trebuie să îl întrebați pe Tanya-Admin despre temperatura aluatului, dacă este critic pentru testul t-ra 36-37. Cred că asta este mult pentru drojdie.

De fapt, am făcut recent aluat de drojdie, când l-am aruncat dintr-o găleată, era cald. 36-37 de grade, mi se pare, acest lucru nu este înfricoșător pentru drojdie.

Tanya-Admin scrie că este normal până la 28 de grade.

Citiți cu atenție acest subiect Cum se verifică dacă aluatul de copt este gata? Temperatura aluatului terminat

Pentru a înțelege de ce pâinea cade în timpul coacerii

Și mai departe: Pâinea se ridică, dar cade înăuntru. Cauze.

Tanya, nu m-ai înțeles. Pâinea mea nu cade. Doar că o astfel de încălzire a aluatului de la motor mă enervează. Când hb este în modul de coacere, nu se încălzește. Dacă l-aș cumpăra singur, aș putea să o fac. Și o dau unei persoane care nu a copt niciodată Pâine, așa că totul ar trebui să fie bine și pâinea va ieși fără să danseze cu tamburine

Astăzi am copt pâine de grâu-secară într-un program fără gluten. Iată ce s-a întâmplat

Nu am avut încă o astfel de înălțime de secară, dar asta datorită adăugării de panifarină. În același timp, am testat programul:
greutate - 900, crustă - întunecată,
ora - 3:00
Primul lot - 7min.
odihnă - 3 min.
Al doilea lot - 20 min. (înainte de semnal - 15)
Prima ascensiune - 15 min.
A 2-a urcare - 25 min.
A treia creștere - 1 oră
coacere - 50 min.
Există un program similar în Mystery numit „Pâine fără gluten”, dar complet diferit. Pentru comparație:
timp - 2:10
Primul lot - 5 min.
Al doilea lot - 10 min.
3a ascensiune - 60 min. (Prima și a doua nu)
coacere - 55 min.
Nu există niciun avertisment sonor.
Cred că am copt secară o dată, dar nu-mi amintesc exact. Ar fi interesant de comparat, dar Mystery este încă inoperant din cauza cupei.
Voi încerca să o coac cu secară, dar fără panifarină, folosind același program și aceeași rețetă. Rețeta a fost „de pe buldozer”, dar am notat-o ​​pentru orice eventualitate, brusc îmi place.

Mi-am predat modelul 52 și acum mă gândesc să cumpăr un 51 sau altceva de care să am grijă.

[Tatyana]

Bună tuturor! Am comandat și eu un astfel de aragaz. Va fi peste o săptămână. Sunt un bucătar rău, dar voi învăța. Tatyana, De asemenea, vreau să învăț din aluat, dar nu știu ce este și cum să-l fac. Vă rog să-mi spuneți cum o faceți sau poate exista un link către un site unde procesul de gătit pentru manechine este clar scris.

[LaTanechka]

LaTanechka, Tatyana! Avem totul pe forum https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=172.0
Dar, în general, dospirea este destul de dificilă, stăpânește HP pe forum, începe de aici # folosiți drojdia pentru început, nu vă fie teamă de ea. Pentru a evita greșelile, cumpărați o cântare electronică.

Mulțumesc mult pentru linkuri. să începem să studiem

[sazalexter]

LaTanechka, Tatiana! Îl susțin pe deplin pe Alexander,sazalexter în sensul că mai întâi trebuie să începeți cu cele mai simple rețete și cel mai bine este să achiziționați imediat o cântare electronică. Când vă simțiți confortabil cu aragazul, atunci puteți trece deja la rețete mai complexe. Și am încercat diferite culturi de început, dar cumva cea mai ușoară cale de a crește a fost secara. Ea este cea mai dură. Poate să stea mult timp în frigider, crezi că a dispărut deja, dar dacă o hrănești, este în viață de parcă nu s-ar fi întâmplat nimic. Îmi place pâinea de secară, am încercat o grămadă de rețete diferite, dar fără aluat, totul a fost greșit. Prima dată am fermentat cvasul meu de casă cu acest aluat, apoi am lăsat un pic gros din cvas. Cvasul este gata într-o zi. Și folosesc doar drojdie presată sau, așa cum se mai numesc și ele, vii.
Nu vă fie frică să începeți. Toate vor fi. Și dacă nu ne este frică, cerem sfaturi. Sunt atât de mulți specialiști de cea mai înaltă categorie aici, veți găsi întotdeauna sprijin

Multumesc pentru sustinere! așteptând aragazul și citind deja ghidurile pentru începători. Iubesc și pâinea de secară și cereale. Visez să învăț cum să-l gătesc singur.

Am schimbat modelul 52 la 51. Am început să frământ pâinea, zornăitul de parcă fierul se freacă. Am decis că este o căsătorie. A trecut, datorită Ozone acceptat fără probleme ascultând înregistrarea de măcinare.
L-am comandat din nou. Ieri l-au adus, acum se frământă pâinea. Și din nou zgomotul, ca și cum ar fi pentru a obține fier. Fetelor care au acest model, cum sună lotul dvs. Da, acest HB este zgomotos în comparație cu Panas. Dar zgomotul ..

[Deva]

Lenochka, Deva, Nici nu știu cum să explic. Am 51 de modele și am comandat același lucru pentru prietenul meu. Se amestecă normal cu noi. Nu am auzit cum funcționează Panas și, în comparație cu Rollsen și Mystery, nu este mai tare. Când l-am pus într-o noapte întârziată, nici nu aud zgomotul. adevărat dormitor din bucătăria de peste cameră.

Tanya, te susțin pe deplin, când amestecul sunetului este mult mai liniștit decât în ​​fostul meu Moulinex.

[1. pâine albă + stafide]

Poate că recenzia mea va ajuta pe cineva să cumpere un aparat de pâine Endever MB 51
Aproximativ o lună alegeam ce marcă să cumpăr HP. La început, m-am aplecat spre Panasonic SD-ZB2512KTS cu un dozator pentru aditivi și drojdie, dar apoi mi-am dat seama că nu este necesar un dozator.
Rolul decisiv l-au jucat cuvintele din recenzia de pe site-ul Ozone că au cumpărat HP de la un brand necunoscut și nu l-au regretat, precum și cuvintele Tatianei S.
„și nu este înfricoșător faptul că marca acestui HP nu este promovată - o vom promova”.
Magazinul avea 2 CP, unele Moulinex și Endever 51, consultantul a recomandat MV 51 (deși este mai ieftin). Când au cumpărat, au avertizat că s-ar putea ca pâinea să nu rezolve de 1-2 ori, lucru pe care l-am presupus deja (deși dacă pâinea nu funcționează în HP, cel mai adesea nu este vinul ei, ci brutarul, deoarece trebuie să puteți frământa aluatul de mână, înțelegeți consistența acestuia și observați proporțiile în rețete (abaterea rezonabilă într-un fel).
Prin urmare, amintind cuvintele consultantului, am decis să începem cu unul simplu, adică cu o prăjitură, în același timp ar arde grăsimea tehnică, de altfel, aproape că nu era miros.
Așa cum era de așteptat, cupcake-ul nu a funcționat prea bine

Atunci lucrurile au mers mai bine
1. pâine albă + stafide

2. Pâine în franceză

3. pâine din cereale integrale

4. aluat de drojdie


Rola nu se lipeste de forma, lasa bine.
Sunt mulțumit de producătorul de pâine Endever MB 51, se coace aproape în fiecare zi, care are nevoie de o crustă crocantă, toarnă mai mult zahăr.
.

[A R T Y M]

A R T Y M, felicitări pentru asistentul dvs. Khlebushki este pur și simplu minunat. Și pe bună dreptate, ați observat că, pentru o crustă mai prăjită, trebuie să puneți mai mult zahăr. Nu regret încă achiziționarea unui nou HP. Să sperăm că ne va sluji mult timp

[Tatiana S.]

Dar zgomotul ..

Bună ziua, sunetul de măcinare apare și periodic, dar rar. Cred că ori l-am spălat prost, am curățat spatula sau l-am introdus ca ceva strâmb) Prima dată a apărut pe 5 sau 6 produse de patiserie. Mi-a fost frică, am vrut să întreb și fetele de aici, dar nu a existat timp) Și atunci nu mi s-a părut nimic, dar uneori apare. Nu știu exact ce este ...

Adăugat vineri 16 septembrie 2016 02:08

Tatiana S., noapte buna, fetelor, tuturor! Nu am mai venit aici de mult timp, toate cazurile, cazurile ... Trei copii și reparații))
Coac pâine, cu toate acestea, acum mai rar, nu am timp deloc. Preferatul meu este Sesame Mustard Bread. Mmmm, delicios! Prăjesc semințe de susan într-o tigaie uscată. Ni s-a dat un litru întreg de ulei de muștar și nu l-am folosit niciodată, dar pentru coacere în pâine, bine, chiar bine! Le-am dat tuturor prietenilor mei pâinea mea))) tuturor le place.

Adăugat vineri 16 septembrie 2016 02:10

A R T YO M, a cumpărat și o sobă la Ozone? Si eu sunt acolo))

Adăugat vineri 16 septembrie 2016 02:14

Tatiana S., Vreau să vă contactez și ca specialist)) scrieți, dacă nu chiar dificil, aici rețeta pentru Testul de găluște! Vreau să încerc să fac acest aluat la cuptor) mulțumesc! Și o rețetă de drojdie, sau un link, pe care l-ai încercat deja și îți place!

Bună ziua, Julia! Nici eu nu am mai fost aici de ceva vreme. M-am lăsat dus cu margele și am fost mai implicat în cursuri de masterat de mărgele. Dar coac pâinea în mod regulat și fac aluat de drojdie des. Acum rareori fac aluat pe găluște, dar există o rețetă bună, pe care am luat-o pe Postila și am făcut găluște și găluște conform acestei rețete.
Iată rețeta pentru aluatul meu de drojdie:

ulei vegetal - 50 gr
apă - 280 gr
zahăr - 3 linguri. l.
drojdie presată - 15 gr
făină - (480-500) gr
sare - 1 linguriță.

Iau cantitatea de făină în funcție de starea cocului.

Și iată o rețetă de aluat pentru găluște (nu cunosc autorul, dar Vladimir Korolyuk a publicat-o pe Postila):

1 lingură. apă minerală
1 ou
0,5 lingurițe sare
2 lingurițe Sahara
4 linguri. l. ulei vegetal
4 linguri. făină
După frământare, puneți la frigider pentru 30 de minute.

Mi-a plăcut acest aluat, l-am făcut chiar și fără ou, în timpul postului, găluștele cu cireșe încă au funcționat bine.

[Firimituri]

Bună ziua tuturor Mă alătur companiei dvs. De ieri sunt cu producătorul de pâine ENDEVER SkyLine MB-54.
Am citit întregul subiect, m-am uitat la pâinea frumoasă, m-am gândit la asta și am decis să cumpăr. Acum citesc subiecte pentru brutarii începători și îmi stăpânesc asistentul deja coapte conform rețetei Firimituri
Pâine de grâu cu chipsuri de ciocolată într-un filtru de pâine (Croșetat)



Paine delicioasa! Numai că nu am adăugat ciocolată, dar orice altceva este strict conform rețetei.
Și am copt și un cupcake din cartea de instrucțiuni pentru producătorul de pâine. De asemenea, a ieșit foarte gustos.

O zi buna!
Acceptați începătorul))
Primul meu aragaz, am ales BM 51 cu mâna ușoară a Tatiana S și a altor participanți la acest subiect. De obicei aleg o tehnică pentru o perioadă foarte lungă de timp, pot căuta recenzii / descrieri de modele luni întregi. Și apoi o dată, jumătate de zi, l-am ridicat și l-am cumpărat. Nu am îndrăznit să iau al 52-lea, aici recenziile de pe el nu sunt foarte bune.
Folosesc aragazul timp de aproximativ 10 zile. Am identificat deja avantajele și dezavantajele acestui model. Deocamdată, pot atribui programul scurt scurt dezavantajelor, acum încerc să coac programul Sourdough Bread din program, deși îl coac cu drojdie. Deci pâinea are un gust mai bun datorită duratei fermentației.
Ar fi optim să aveți cel puțin un program de 4-4,5 ore. Uneori, dacă sunt acasă, setez manual timpul de fermentare și apoi coacere, imediat ce văd că aluatul a crescut suficient.
Nu știu care a fost abordarea mea la coacerea pâinii, acum aproximativ 5 ani am crescut aluat și am copt la cuptor, dar rezultatele nu au fost foarte bune, pâinea nu s-a potrivit bine și a fost coaptă, apoi nu am folosit drojdie din motive de principiu, iar aluatul existent nu a ridicat bine aluatul ... Aștept ca încălzirea să fie pornită și voi încerca să cresc din nou aluatul.

Adăugat sâmbătă 24 septembrie 2016 22:27

Bună ziua, sunetul de măcinare apare și periodic, dar rar. Cred că ori l-am spălat prost, am curățat spatula sau l-am introdus ca ceva strâmb) Prima dată a apărut pe 5 sau 6 produse de patiserie. Mi-a fost frică, am vrut să întreb și fetele de aici, dar nu a existat timp) Și atunci nu mi s-a părut nimic, dar uneori apare. Nu știu exact ce este ...

În cazul meu, acesta nu este un zăngănit, această găleată scârțâie uneori cu frământarea intensivă a unui aluat strâns. A fost așa la început, acum se pare că nu, nu observ scârțâitul. Dacă țineți găleată în timp ce frământați și o răsuciți ușor în sensul acelor de ceasornic, atunci scârțâitul (măcinarea) dispare. Ei bine, nu o veți păstra așa, desigur, tot timpul, tocmai am aflat de ce apare un astfel de sunet.
Am o altă problemă.Și dacă este o problemă, nu știu. Odată, din cea de-a 2-a scapula am fost bine coaptă la arbore, odată ce am reușit să-l dezlipesc prin înmuiere. Acum înmuierea nu ajută, ei bine, nu o fac toată ziua, bineînțeles că o las, mi-e teamă că găleata se va scurge. Mă întreb dacă acest lucru dăunează aragazului dacă scapula nu poate fi îndepărtată. Totul este spălat curat sub lamă, dar în interior, în spațiul dintre arbore și cilindrul lamelor puse pe el, totul este strâns și, acest lucru nu este vizibil, spăl totul de sus.

carte de instrucțiuni cupcake

))) Știți, dintr-un anumit motiv, toată lumea coace un cupcake dintr-o carte))) fără greș)))
Apropo, s-a dovedit a nu fi foarte delicios pentru mine, au mâncat, desigur, chiar și primele mele produse de panificație din KhP erau acolo.

scapula este bine coaptă la arbore,

Buna, spatula, da, se lipeste strans in proces, scot mereu painea fara ea. DAR, este imperativ să îndepărtați scapula! Nu lăsați pe arbore. Dar nu trageți în niciun caz, cu siguranță înțelegeți acest lucru)) După coacere, înmoaie o găleată cu o spatulă cu apă fierbinte, după 20 de minute o puteți spăla. Ușor, cu mișcări spre stânga și spre dreapta, încep încet să scap scapula, dacă nu iese, apoi turnați din nou apă fierbinte și așteptați! Apoi spăl totul. În omoplat interior Merg la final cu un tampon de bumbac pentru a îndepărta reziduurile, altfel rămân atât de tari după uscare. Aici.
În ceea ce privește scârțâitul găleții, sunt de acord cu tine complet. )))

Adăugat duminică 25 septembrie 2016 02:24

1 lingură. apă minerală

Tatiana, îmi pare rău, nu am înțeles, ce mineral? Carbonat? sau pur și simplu. De ce anume apa minerala? Doar mă întreb))
Va multumesc mult pentru retete!

[În instrucțiuni]

Apropo, s-a dovedit a nu fi foarte delicios pentru mine, au mâncat, desigur, chiar și primele mele produse de panificație din KhP erau acolo.

Și am schimbat puțin rețeta.
În instrucțiuni: Ou - 4 buc., Ulei - 100 g, Zahar - 150 g, Făină - 380 g, Sare - 1 lingură mică, sifon - 3,5 g.
Schimbările mele - Ou - 3 buc., Kefir - 100 grame, Cardamom măcinat - 1 lingură mică, Sifon - 3 gr., Stafide - după gust.
Cupcake-ul este destul de gustos

nu am inteles ce mineral? Carbonat? sau pur și simplu. De ce anume apa minerala? Doar mă întreb))

Julia, am făcut-o atât pe gaz, cât și pe gaz, când era disponibil unul. De ce pe minerale, nu știu. Dar, înainte, făceam deseori pâine pe apă minerală cu gaz, era normal. Acum am încetat cumva să cumpăr apă minerală după ce am instalat un filtru de apă cu osmoză inversă.

Odată din cea de-a 2-a scapulă am fost bine copt la arbore,

L-am avut și l-am înmuiat. Acum, se pare, nimic. Dar nu-mi place faptul că rămâne multă firimitură pe omoplat (aceeași poveste din Mystery). Prin urmare, folosesc adesea o spatulă Rolsen. Deși este zgâriat, firimitul nu se coace astfel încât, aparent, acoperirea este de o calitate mai bună.

Ar fi optim să aveți cel puțin un program de 4-4,5 ore.

Katyusha, suport Folosesc în principal programul de pâine franceză, am setat dimensiunea la 900 de grame și o crustă întunecată, apoi se obține un mod mai lung în timp. Dar recent am copt secară în aluat + 2 g drojdie presată + 1 lingură. l. panifarină într-un program fără gluten (3 ore la 900 g și o crustă întunecată). Pâinea foarte decentă s-a dovedit în modul automat.

Bună tuturor! Așa că m-am maturizat la acest miracol al dispozitivului) Am să comand 51. Nu-mi spuneți ce are cupa în acest HP? În sensul că am citit că sunt foarte puțin tenace (cine deseori exploatează, poate rezista la găleată? Aș fi foarte recunoscător pentru răspunsuri. Mulțumesc)

ce e cu galeata in acest hp

Bună ziua, folosesc modelul HP 51 de mai bine de șase luni, soțul meu l-a dat pe 8 martie)) Găleată este în ordine perfectă, mmm, buretele meu este îngrijit. Absolut nimic nu a greșit, nimic nu se scurge. Învelișul este ceramic, dacă nu mă înșel, și ușor de curățat. Pe scapulă, învelișul din falduri s-a desprins ușor, dar nu consider acest lucru o penurie. Coac aproape în fiecare zi acum. )) În general, nimic nu durează pentru totdeauna sub lună, nu?
Îmi iubesc aragazul, în fiecare zi din ce în ce mai mult))

Adăugat luni 03 octombrie 2016 04:08

Am făcut-o pe carbonat

Oh, atât de interesant, chiar și eu nu credeam că este posibil)) trebuie urgent experimentat))

Adăugat luni, 03 octombrie 2016 04:14

Cupcake-ul este destul de gustos

Super, și acum vreau un fel de tort cu portocală, trebuie să caut o rețetă)

Și cardamom, mă întreb ce aromă dă? Nu l-am folosit niciodată.

În general, nimic nu durează pentru totdeauna sub lună, nu?

Multumesc pentru raspuns! Sub lună într-adevăr nimic nu durează pentru totdeauna), dar aș vrea))))))
L-am comandat) miercuri o vor aduce. O aștept, mă pregătesc, cumpăr făină, studiez rețete) Sunt cu tine acum)))) acceptă brutarii în compania ta)))))

AR T YO M, felicitări pentru asistentul tău Khlebushki Ești pur și simplu minunat

Mulțumesc Tatiana!

A R T Y M, ai cumpărat și un aragaz la Ozone?

Julia, KhP Cumpărată într-un magazin simplu, pentru aproximativ 6300

Adăugat luni, 03 octombrie 2016 19:16

A început să frământ pâinea, zăngănitul ca și cum fierul se freacă

scrâșnind apar și periodic, dar rar

acest lucru nu este respectat

Am o altă problemă. Și dacă este o problemă, nu știu. Odată din cea de-a 2-a scapulă am fost bine coaptă la arbore

pentru prima dată la fel părea că scapula se uscase foarte ferm și nu o putea îndepărta,
dar acum imediat după coacere (în timp ce găleată este fierbinte) cu o mână țin ferm spatula pe cealaltă parte, răsucesc arborele înainte și înapoi și îl îndepărtez fără probleme

Nu-mi spuneți ce este în neregulă cu cupa din acest HP?

Găleată este bună, pâinea și aluatul nu se lipesc. Dacă pâinea nu pleacă imediat, așteptați 1-2 minute, se va acumula condens și pâinea se va desprinde foarte ușor (aproape întotdeauna am pâine imediat desprinsă din matriță). Este mai bine să spălați fără săpun, pur și simplu treceți rapid cu un burete umed.

Nu a existat niciodată un promesh, iar acesta este un plus pentru HP.

[A R T YO M]

A R T YO M, unde ai mai fost)))),
Am înmuiat spatula o zi, apoi după aceea am decis să o răsucesc în direcții diferite, înainte să nu ajute, dar aici a ajutat. După separarea scapulei, a durat câteva zile înainte să se coacă. Voi face la fel ca tine - răsuciți-vă cât timp totul este fierbinte.

Și scot bine pâinea din găleată, firimitul rămâne puțin pe omoplat, dar nu mă deranjează.

Margo70, pentru acest tip de bani, aragazul este bun. Eu personal nu sunt pregătit să cheltuiesc 10.000 pe aragaz.
Sunt încă limitat în ingrediente pentru miere. indicații, așa că vreau să încerc pâine pe brânză de vaci, produse de patiserie, lapte etc.
Coac acum doar din făină de grâu, apă, rast. unt, zahăr, drojdie. Am încercat făină de la diferiți producători, dar nu am observat diferența în cele din urmă. Am observat că atunci când am scos maioneza din rețetă, pâinea a scăzut, dar dieta este o dietă. Pentru o firimitură mai „cauciucată”, adăugați o lingură de oțet de mere, așa cum se recomandă în unele subiecte.