Brânză procesată în oala sub presiune Comfort Fy

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Brânză procesată în oala sub presiune Comfort Fy

Ingrediente

brânză de vacă 400gr
ouă 2 buc
unt 100 g
sifon 1 linguriță
condimente după gust

Metoda de gătit

  • Brânză procesată în oala sub presiune Comfort Fy
  • Treci brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă ouă și sifon, se amestecă bine. Adăugați unt moale la masa de caș, amestecați și turnați fie într-un cazan și amestecați peste foc, fie, ca mine, într-un vas de oală sub presiune. În programul de coacere, ne încălzim masa de caș și o amestecăm intens. Ținem focul sau într-un castron până când brânza noastră capătă o consistență uniformă. Am avut brânză de vaci de casă, una de fermă, mi-a luat 5 minute.
  • Dacă în timpul topirii vedeți că masa noastră fierbe violent, comutați oala sub presiune în modul „Încălzire” sau reduceți gazul dacă gătiți pe aragaz.
  • Când brânza de vaci este topită, adăugați sare, condimente sau ierburi după gust. Se toarnă brânza noastră într-un castron și se trimite la frigider până se solidifică.


katerix
Și ce zici de fără sare?
bonita--
De ce nu sare ??
Există sare și rețeta spune!
Când brânza de vaci este topită, adăugați sare, condimente sau ierburi după gust.
SanechkaA
Chiar vreau ca această brânză să fie interesantă în desenul animat.
LLika
Va funcționa. Multicooker-ul are programul "Coacere", brânza se topește fără presiune, cu capacul deschis, deci nu contează în SCW sau MV, îl veți găti, bonita- în paralel, chiar a scris despre foc deschis
SanechkaA
LLika, mulțumesc pentru indiciu
bonita--
Citat: SanechkaA

LLika, mulțumesc pentru indiciu
Și în desene animate, pe aragaz, în mod natural)) Este mai convenabil pentru mine chiar și pe aragaz, ceaunul se spală mai repede decât vasul din oala sub presiune)))
irysska
Multumesc pentru reteta

Nu va exista retrogust de sifon?
Sone4ka
Citat: irysska

Multumesc pentru reteta

Nu va exista retrogust de sifon?

Nu aud sifon, aud un gust de ou
dar după cum arată practica, dacă nu luați ouă de casă, ci depozitați ouă, nu există gust de omletă)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine