sparta
Și mă duc cu cheesecake-ul „corect” de la fronya40 (mulțumesc mult). https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=172915.0 Am făcut totul conform rețetei, doar brânză de vaci în loc de 500 gr. pune 250 (cât a fost). Brânza mea de vaci nu o suportă și au mâncat repede brânza, au rămas doar firimituri ...
Mod - „coacere”, timp - 1 oră și 30 de minute. În acest timp a fost coaptă perfect !!!
Multicooker Dex DMC 65 (recenzii)
Alisa-Topol
Fiica mea nu mănâncă brânză de vaci încă din copilărie. A înșelat cu prăjituri de brânză, caserole. Chiar și o firimitură de brânză de vaci îți intră în gură - deja fericire!
Olyalya82
Satisfăcut perfect. Dar totuși, acum îmi doresc deja iaurt pentru dovedirea aluatului și nu m-am împrietenit cu terci de lapte, îl gătesc pe gaz într-o aragaz pentru lapte. Vreau să înlocuiesc marele desen animat și totuși să cumpăr unul mic, eventual un Philips nou (pentru locul eliberat de la producătorul de iaurt).
wmw55
Citat: Alisa-Topol

Poate că numărul a fost grozav? Am mai mult panasik, deci bdespreGătesc cea mai mare parte din el, iar în dex am gătit 800g de orez, nu mai mult ...
Spuneți-mi 800 de grame este cât este în cani de măsurare și câtă apă turnați pentru 800 de grame dacă turnați cereale în greutate? și, în general, câte ochelari de măsurare puteți completa în desene animate pentru a nu fugi prin vârf?
mms
Cine a gătit terci de lapte, spune-mi cum îl gătești la timp, am deja 50 de minute. și nici măcar nu a fiert încă.
sparta
Marin, am gătit bulgur în lapte și în modul „lapte”. Terciul meu părea să lâncezească, nu fierbe deloc ... dar a fost gătit foarte răcoros! De asemenea, a gătit mult timp. Ați încercat temperatura laptelui acum (aproximativ?)
mms
Ei bine, aproximativ 80 de grade, setați-l chiar acum pentru încă 50 de minute. Nu știu, ar trebui să fie așa sau există și un cant.
sparta
Marin, conform cărții dex în descriere - conținutul multicookerului este adus la fierbere - 98 de grade, iar apoi temperatura scade la 80 de grade. Deci e în regulă, cred ...
Și am verificat și - dacă terciul de lapte este pus pe timpul minim, începe imediat să fiarbă ...
Alisa-Topol
wmw55,
Nu am folosit o cană de măsurare de mult timp, m-am obișnuit cu panasik și acum mă uit, iar dexul este foarte aproape.
Pentru pilaf iau aproximativ 1: 1, acele 800g de orez (cereale lungi) erau într-o pungă din magazin, l-au spălat oh-foarte atent (din nou un obicei de 7 ani de la Panasik), direct la apă curată (clătirea, desigur, este lungă și leneșă, dar !!! necesar, pentru a nu spuma), se toarnă orezul peste carne și morcovi cu ceapă, se nivelează (astfel încât să nu existe diapozitive) și se umple cu apă, astfel încât să se ridice cu aproximativ 1 cm deasupra orezului. Apoi sare, condimente preferate și „orez”. Toată înțelepciunea!
Ei bine, dacă brusc programul s-a terminat, nu există apă la fund, iar orezul este prea puțin gătit - puteți turna 50-100 de grame (cât a fost inițial acel orez?) De apă și din nou „orez”. Vă asigur, gătiți pilaf de 4-5 ori (mai ales dacă orezul este același) și chiar dintr-o privire veți determina cantitatea de orez și apă!
Alisa-Topol
mms,
Am gătit crupe de grâu în lapte. Am pus 50 de minute mai întâi - ca pe un aparat. Desene animate au dat la fierbere (foarte slab, blând), și apoi a menținut temperatura 77 * -81 *, exact când îl deschideți pentru a arăta - temperatura scade ... Într-un cuvânt, în 50 de minute terciul nu a fost gătit - L-am setat pentru încă 50 de minute. Dar repet - am gătit crupe de grâu în lapte integral, crupe în astfel de condiții, în general, nu fierb bine ...
mms
Nda, o altă dezamăgire, am gătit lapte timp de două cicluri de câte 50 de minute fiecare și 1 oră la încălzire, terciul de mei a rămas crud ...
Vanilie
Spuneți-mi cum puteți găti orz și terci de mei (nu lactate) în acest multivar. Am încercat orezul în modul, totul a scuipat din supapă, gătit cu capacul deschis.
mms
Citat: Vanilie

Spuneți-mi cum puteți găti orz și terci de mei (nu lactate) în acest multivar. Am încercat orezul în modul, totul a scuipat din supapă, gătit cu capacul deschis.
Am scuipat și orez în program, așa că gătește pe tocană. Văd că o stingere funcționează bine acolo ...
Vanilie
Mulțumesc, nu am încercat stingerea, dar apa va fierbe? Poate că ai nevoie de mai puțin?
mms
Citat: Vanilie

Mulțumesc, nu am încercat stingerea, dar apa va fierbe? Poate că ai nevoie de mai puțin?
Am fiert, am făcut aceleași proporții ca în programul de orez. 1 la 2.
Vanilie
Întrucât subiectul este despre impresiile din multi, voi împărtăși un pic al meu. Experiența este încă mică. Prima dată s-a dovedit - lapte la cuptor, iaurt, rulouri de varză, supe la început întârziat. Asta este tot pentru acum. Terci de lapte nu fuge, dar este, de asemenea, sub-gătit în 50 de minute. Hrișcă ca toți ceilalți. Meniul este simplu. Cel mai interesant lucru este că, de îndată ce l-am scos din cutie și l-am pornit, am reușit cumva să stabilesc ora și doar două zile mai târziu am citit instrucțiunile, iar o zi mai târziu am văzut un autocolant pe lateral cu instrucțiuni despre cum să stabilesc ora :-) Acesta este primul meu desen animat, nu mă pot compara cu 60, așa că mi se potrivește. Dacă aveți nevoie de ea urgent, gătesc pe aragaz și așa mai departe încălzind toate lipsurile. Dar modul manual (la fel ca principala caracteristică a acestui model) nu a aflat încă cum să-l folosim. Unui prieten care are un Phillips similar i-a plăcut capacul detașabil, care poate fi spălat cu ușurință. Ceea ce m-a șocat a fost sunetul! De ce fiecare presă ar trebui să fie însoțită de un asemenea scârțâit? Când familia doarme, este deja incomod cumva. Se numește, a corectat defectul modelului anterior. În general, pentru acești bani sunt mulțumit de munca ei.
Alisa-Topol
Citat: Vanilie

Ceea ce m-a șocat a fost sunetul! De ce fiecare presă ar trebui să fie însoțită de un asemenea scârțâit? Când familia doarme, este deja incomod cumva. Se numește, a corectat defectul modelului anterior.
Și sunetul mă ajută doar să înțeleg că desenul animat a acceptat schimbările ... Dar gătesc și în bucătărie, departe de dormitoare ...
Îmi place foarte mult capacul detașabil după Panasonic, este extrem de convenabil ...
Dimineața am pus terci de orez cu lapte (în lapte integral), gătit perfect, gătit mei în apă pe „terci de lapte” - a fost, de asemenea, complet gătit ... Nimic nu a scuipat, nu a fugit ...
Fetelor, m-am confruntat cu Panasik în urmă cu aproximativ 7 ani că trebuie să fie spălat cripa cu mare grija, la o apă transparentă ... Încercați-o, poate acesta este cazul?
sparta
Fetelor! Nu pentru serviciu, ci pentru prietenie ... măsurați iaurtul în program, vă rog. temperatura apei în minutul 30 ... dar cel puțin cu un termometru cu mercur, care nu are termometru pentru lichid ... Ceva pe care nu-l adaug la desenul animat. Speram să îi dau soacrului meu iaurtului, să facă iaurt, dar nu pot face nimic ... temperatura crește puțin ...

Am experimentat mai târziu ... Am încercat în modul manual, setat 40 de grade - temperatura apei este de 42 de grade ... ușor mai mică decât pe iaurt (acolo - 43). Aici am încă o articulație ... Acum desenul meu este folosit pentru coacerea rapidă excelentă, prepararea minunată a vaselor și pentru pilaf ... După cum a spus prietenul meu, soțul meu ți-a dat un înotător pentru 1000 UAH ...
Eva3
Nu am măsurat temperatura, dar fac iaurt în mod regulat. Timpul depinde de dosp. De obicei cumpăr iaurt produs de TOV „Lakta-Service” într-o farmacie, iau un plic pe litru de lapte (conform instrucțiunilor, un plic de 1-3 litri), iaurtul se obține în 4,5-5 ore. Odată ce l-am luat de la o altă farmacie, nu-mi amintesc de firma producătorului, îmi amintesc că era scris ceva de genul iaurtului de fitness, de două ori mai multe bacterii benefice. După terminarea programului timp de 8 ore, iaurtul a rămas în picioare timp de o jumătate de oră, doar după aceea sa dovedit.
sparta
Eva3, mulțumesc, dar temperatura este importantă pentru mine. Cu culturile mele de starter uscat într-un fabricant de iaurt (38 de grade), totul funcționează, am stabilit întotdeauna timpul la 8 ore. Iată o supraîncălzire completă ... Cred că da, bacteriile mor la această temperatură, dar nu pot face nimic. Așa că vreau să știu dacă unul dintre mine are o temperatură ridicată și iaurtul nu funcționează ... sau toată lumea are o astfel de temperatură și iaurtul se dovedește ... atunci va trebui să schimb firma fermă.
Lasunya
Eu fac iaurt pe un mod manual de 40 de grade, dar fără apă, atunci nu se supraîncălzește, am pus doar borcanele pe așternutul din silicon și gata.
Eva3
Desigur, data viitoare voi încerca să măsoară temperatura, dar în instrucțiunile pentru începuturile mele, temperatura admisibilă este de 38-44 de grade (pentru kefir 28-30), deci totul este posibil și se dovedește. Care este temperatura permisă pentru culturile dvs. de început? Poate ar trebui să o setați la 30 de grade în modul manual?
Multicooker Dex DMC 65 (recenzii) Multicooker Dex DMC 65 (recenzii)
Lozja
Da, da, Geneza iubește mai mult temperatura, motiv pentru care se dovedește bine la astfel de temperaturi. Lactina bulgară iubește și ea 40-42 de grade.
sparta
LasunyaVă mulțumesc foarte mult pentru sfaturi! Data viitoare o voi încerca în acest fel (m-am gândit că borcanele trebuie puse în apă sau se toarnă lapte direct în desene animate).
Eva3, în a mea - 38-40 de grade. Hmm, trebuie să încerci altele.
Lozja,
mms
Citat: sparta
Intotdeauna stabilesc timpul - 8 ore
Olya, am pus-o la ora 5, 8 e mult, am și iaurt în mașina de pâine, mereu rămâne la ora 8, dar 5-6 ore este corect, apropo am făcut-o simultan într-un filtru de pâine și într-un multicooker, deci într-un multicooker avea un gust mai bun.
Dimonchik
Ieri am cumpărat acest miracol, în primul rând am prăjit cartofii în modul „Coacere”, s-a dovedit atât de mișto încât l-au construit împreună cu soția mea în ciuda faptului că am suprasaltat :-) Și care este trucul? Diferența cu o tigaie este uriașă!
Și astăzi, primul lucru de făcut este să testați „celebrul” mod de hrișcă :-)
Pentru puritatea experimentului, am luat proporțiile exacte conform instrucțiunilor - pentru două pahare de desene animate cu apă de hrișcă până la nivelul 2 CUP.
Aceleași rezultate ca pentru toată lumea - ~ 15 minute - oprite, puțin mai mult de jumătate din apă a fiert. Ei bine, asta (am citit tot acest subiect) și mă așteptam, smochine cu el. Am cronometrat timpul în continuare - după ~ 10 minute în modul de încălzire - nu există apă, am aruncat ulei, încă 10 minute. - gata
Concluzie - în mod normal, în acest mod puteți găti terci, numai până la gătit, aruncați 10 * Număr_Ochelare minute deasupra :-)
Voi continua să experimentez (soția mea încă se teme de noile tehnologii), oricum erau suficiente produse
sparta
Dimonchik, Buna ziua! Clasele celor 65 de testeri de modele sunt completate, ceea ce nu poate decât să se bucure ...
Și eu, dimpotrivă, nu adaug suficientă sare ... Arunc multă sare - ca urmare, mâncarea nu este sărată ...
A, și soția ta are noroc!
Dimonchik
Bună ziua Sparta!
Ținându-mi aminte de epopeea dvs. cu acest dispozitiv, la început m-am ferit de dispozitiv
Ieri am gătit borș - trecerea de la „Prăjit” la „Prăjit” este normal - totul a gâlgâit așa cum era de așteptat. Doar un moment - până la sfârșitul programului de stingere, temperatura părea să fi scăzut atât de mult încât fierberea s-ar opri. Tabelul de programe indică faptul că temperatura este menținută constant la 100 ° C ... Trebuie totuși să „stingem” firul, să vedem cum merge.
Modul „Steam” - zborul este normal, manti s-a dovedit a fi minunat, dacă multicookerul i-ar fi sculptat și ea însăși - nu ar avea prețuri, așa că s-au așezat la cină doar la ora 21, în timp ce erau blocați
Amintit! În modul „Steam”, numărătoarea inversă a început puțin mai devreme decât din momentul fierberii.

Astăzi vom testa iaurtul, în cazul în care cultura noastră de început preferată nu rămâne să cumpere

Chiar dacă au făcut-o pentru prima dată - totul a fost o grămadă! La programul „Iaurt”, 8 ore. (nu a reconstruit nimic), 1l. lapte - menține temperatura la 40,3 ° С ... 40,9 ° С
wmw55
Citat: Alisa-Topol

wmw55,
Nu am folosit o cană de măsurare de mult timp, m-am obișnuit cu panasik și acum mă uit, iar dexul este foarte aproape.
Pentru pilaf iau aproximativ 1: 1, acele 800g de orez (cereale lungi) erau într-o pungă din magazin, l-au spălat oh-foarte atent (din nou un obicei de 7 ani de la Panasik), dreptul de a curăța apa (clătirea, desigur, este lungă și leneșă, dar !!! necesar, pentru a nu spuma), se toarnă orezul peste carne și morcovi cu ceapă, se nivelează (astfel încât să nu existe diapozitive) și se umple cu apă, astfel încât să se ridice cu aproximativ 1 cm deasupra orezului. Apoi sare, condimente preferate și „orez”. Toată înțelepciunea!
Ei bine, dacă brusc programul s-a terminat, nu există apă la fund, iar orezul este prea puțin gătit - puteți turna 50-100 de grame (cât a fost inițial acel orez?) De apă și din nou „orez”.Vă asigur, gătiți pilaf de 4-5 ori (mai ales dacă orezul este același) și chiar dintr-o privire veți determina cantitatea de orez și apă!
mulțumesc
wmw55
Citat: Dimonchik

Ieri am cumpărat acest miracol, în primul rând am prăjit cartofii în modul „Coacere”, s-a dovedit atât de mișto încât l-au construit împreună cu soția mea în ciuda faptului că am suprasaltat :-) Și care este trucul? Diferența cu o tigaie este uriașă!
Și astăzi, primul lucru de făcut este să testați „celebrul” mod de hrișcă :-)
Pentru puritatea experimentului, am luat proporțiile exacte conform instrucțiunilor - pentru două pahare de desene animate cu apă de hrișcă până la nivelul 2 CUP.
Aceleași rezultate ca pentru toată lumea - ~ 15 minute - oprite, puțin mai mult de jumătate din apă a fiert. Ei bine, asta (am citit tot acest subiect) și mă așteptam, smochine cu el. Am cronometrat timpul în continuare - după ~ 10 minute în modul de încălzire - nu există apă, am aruncat ulei, încă 10 minute. - gata
Concluzie - în mod normal, în acest mod puteți găti terci, numai până la gătit, aruncați 10 * Număr_Ochelare minute deasupra :-)
Voi continua să experimentez (soția mea încă se teme de noile tehnologii), oricum erau suficiente produse
și am pus crupe de hrișcă pe „RIS” - dacă acest program ar funcționa bine în viitor
Dimonchik
Citat: wmw55
și am pus crupe de hrișcă pe „RIS” - dacă acest program ar funcționa bine în viitor

Nu mănânc hrișcă, așa că nu mă deranjez deloc cu acest program

Toate celelalte funcționează grozav!
Dimonchik
Sfaturi pentru toți cei care vor smulge autocolantele - nu ștergeți adezivul rămas cu alcool etilic, finisajul meu mat a început să se dezlipească (nu este clar din ce îl fac chinezii) - pare puternic, dar este șters cu alcool

Și încă un lucru - contrar instrucțiunilor, unde este scris „rolați doar cu propriile linguri lingurițe” - scapula lasă micro-zgârieturi, deși nu depuneți prea mult efort ... Prin urmare, interferez cu lingurile de lemn
Elena Bo
Autocolantele nu se șterg cu alcool, ci cu ulei vegetal. Și în loc de propriile linguri, toată lumea folosește cele din silicon. Faptul că rudele zgârie cupa este cunoscut încă din zilele primului Panasonic.
sparta
Citat: Dimonchik
Și încă un lucru - contrar instrucțiunilor, unde este scris „rolați doar cu linguri proprii” - scapula lasă micro-zgârieturi, deși nu depuneți prea mult efort ...
Da. Am suflat particulele de praf din primul multicooker, toată cratița a fost zgâriată. Apoi fetele de aici, pe filtru, mi-au recomandat să folosesc exclusiv linguri și spatule din silicon. Totul este în regulă cu al doilea desen animat, am cumpărat linguri și lopeți în avans, înainte de multicooker.
Elena Bo înaintea mea

Dimonchik
Citat: Elena Bo

Autocolantele nu se șterg cu alcool, ci cu ulei vegetal. Și în loc de propriile linguri, toată lumea folosește cele din silicon. Faptul că rudele zgârie cupa este cunoscut încă din zilele primului Panasonic.

Toată viața mea m-am spălat cu alcool, din orice echipament - prima dată am dat peste așa gunoi ...

Și în ceea ce privește lingurile - Duc multicooker nu a mai folosit-o până acum, de unde să știu?
Elena Bo
Ei bine, acum știi. Faceți cunoștință cu linguri / oale din silicon, asigurați-vă că cumpărați. Sunt mult mai convenabile decât cele din lemn.
Dimonchik
Mulțumesc pentru sfaturi - am cumpărat deja o spatulă din silicon, voi căuta o ladă
Ulyana
Avem în Lutsk în Tam-Tama (am cumpărat acolo) și erau linii în linia Nouă
Dimonchik
Dyakuyu, Ulyana, deoarece NL nu a început
Vanilie
Tovarăși experți, spuneți-mi, într-adevăr fierbe laptele în acest desen animat în modul „terci de lapte”? Nu pot să prind acest moment, hrănesc un copil mic cu cereale, cumpăr lapte de casă, deci este important ca acesta să fiarbă. Che, am impresia că doar se topește acolo
mms
Citat: Vanilie
modul de terci de lapte fierbe laptele?
Nu am fiert, l-am pornit timp de două cicluri și nu a gătit.
Ulyana
Am gătit pshonno-dovleac cu lapte și nici nu am fost pregătit pentru mine (nu a dat în clocot) Am adăugat 20 de minute pentru „tocană”, a durat puțin, dar terciul era gata. Voi încerca, de asemenea, să gătesc cu orez și să mă dezabonez.
sparta
Fetele care nu fierb lapte. Încercați să setați timpul la minim în modul „terci de lapte”.Am verificat acum cu un specialist pe apă, dacă puneți terci de lapte timp de 30 de minute, atunci în primele 10 minute apa atinge 98 de grade, atunci temperatura scade. Dar în modul „terci de lapte”, când timpul a fost setat la 1 oră și 30 de minute, laptele nu a fiert ... Pur și simplu a dispărut.
Ulyana
Am gătit lapte de orez și m-am gândit la ceva. Am pus „terci de lapte” în program - nu sunt pregătit; mai departe - a stat la încălzire timp de 15 minute - nu este gata; apoi - 30 de minute în modul „terci de lapte” - gata de plecare. Și soțul spune că a fost necesar să-l pună imediat 1 oră și 20 de minute Și acum mi-a plăcut propunerea de raționalizare a Oliei, abia acum copiii mei nu vor mânca terci de lapte astăzi și mâine voi încerca din nou.
Vanilie
Citat: sparta

Fetele care nu fierb lapte. Încercați să setați timpul la minim în modul „terci de lapte”. Am verificat acum cu un specialist pe apă, dacă puneți terci de lapte timp de 30 de minute, atunci în primele 10 minute apa atinge 98 de grade, atunci temperatura scade. Dar în modul „terci de lapte”, când timpul a fost setat la 1 oră și 30 de minute, laptele nu a fiert ... Pur și simplu a dispărut.

Mulțumesc, într-adevăr seamănă mai mult cu fierberea, altfel am continuat să măresc timpul și m-am lăudat acolo.
sparta
Mă bucur că prin eforturi comune găsim o abordare a multicookerului.
vtusya
O zi buna! Fetele îmi spun: am decis să cumpăr un aragaz lent. Oprit Medzhu DEX-60 și DEX-65. M-am gândit la început 65, dar googling-ul a văzut că prețul de 60 este mai mare de 150-250 UAH. De ce este 65 mai ieftin decât 60 ??? La urma urmei, modelul este mai vechi, iar prețul este mai mare. Vă mulțumesc anticipat)
sparta
Vika, dacă este posibil, citiți acest subiect de la bun început. Veți înțelege imediat ce probleme (eventual!) poate fi întâlnit în timp ce gătiți pe DEX-65. Trebuie doar să găsiți o abordare a desenului animat.
Fetele scriu că nu există probleme în anii '60.
vtusya
Da, l-am citit, de aceea am fost surprins. Se pare că modelul este mai nou și totul ar trebui să vină la perfecțiune, dar se pare că este puțin mai rău decât 60? De ce, atunci, 60 nu sunt disponibile nicăieri în magazine? IT a fost întrerupt în favoarea a 65?
sparta
Este dificil să-ți răspund la toate întrebările ... Dar al 65-lea nu este mult mai rău decât al 60-lea ... Primul meu multicooker este al 65-lea model, dar în acest moment sunt mulțumit de absolut totul din el !!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine