Macrou la grătar

Categorie: Mese de pește
Macrou la grătar

Ingrediente

macrou proaspăt sau congelat 2 buc
curcumă 0,5 lingurițe
piper negru 0,5 lingurițe
sare 0,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Totul este foarte simplu și rapid
  • Dificultatea constă doar în tăierea peștilor în file - atât.
  • Deci, să amestecăm sare, piper și turmeric.
  • Frecați fileurile de macrou cu acest amestec și lăsați-le 10 minute.
  • Macrou la grătar
  • Preîncălziți grătarul, așezați fileurile de pește pe grătarul acoperit cu pergament și gătiți timp de 6-7 minute la 170-180 * C (o dată întoarceți macroul pe cealaltă parte).
  • Macrou la grătar
  • Revista „Gastronom” recomandă o salată de fenicul cu grapefruit cu sos de soia cu miere și ulei de semințe de in.
  • Și ne-am descurcat cu salata prozaică de roșii și castraveți „Bună vara trecut”.
  • Macrou la grătar

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Habar nu aveam că turmericul, cunoscut pentru toate proprietățile sale anti-îmbătrânire, este mult mai activ atunci când piperul negru este lângă el.

Îl pun în funcțiune, mai ales că Malysheva a transmis în toată țara că aveți nevoie de turmeric de 3 ori pe săptămână pentru 0,5 lingurițe.

Gală
Marina, foarte apetisant și interesant!
Cu curcuma? ... pește? Foarte interesant! Acum depinde de grătar. Mă uit atent la el. Rețeta deocamdată
Și ce recomandă magazinul alimentar ca salată. Grozav!
MariS
Citat: + Gala +

Marina, foarte apetisant și interesant!
Cu curcuma? ... pește? Foarte interesant! Acum depinde de grătar. Mă uit atent la el. Rețeta deocamdată

Mi s-a părut interesantă și combinația de turmeric cu macrou.
Dar, sincer să fiu, soțul meu a fost cel care a pregătit totul pentru a mă captiva cu această rețetă. Și toată lumea a fost foarte mulțumită de rezultat.
În natură, un astfel de pește poate fi gătit pe cărbune și gătit timp de 2 minute pe fiecare parte.
Mulțumesc, Galina, pentru atenția acordată rețetei !!!
MariS
Citat: + Gala +

Marina, foarte apetisant și interesant!
Cu curcuma? ... pește? Rețeta deocamdată

Aceasta este o zicală puternică - rețetele sunt deja adăugate la piept!
Și sunt atât de multe aici încât, pentru a închide pieptul, trebuie să te așezi singur.
Babushka
Citat: MariS

Mi s-a părut interesantă și combinația de curcumă cu macrou.
Dar, ca să fiu sincer, soțul meu a fost cel care a pregătit totul pentru a mă captiva cu această rețetă. Și toată lumea a fost foarte mulțumită de rezultat.
În natură, un astfel de pește poate fi gătit pe cărbune și gătit timp de 2 minute pe fiecare parte.
Mulțumesc, Galina, pentru atenția acordată rețetei !!!
Marina, mă întreb cum! Și mirosul când prăjești? Nu prea îmi place să gătesc macrou din cauza mirosului. Kukurma întrerupe?
MariS
Da, mirosul caracteristic de macrou aproape dispare. Iar gustul devine mai moale.
Încearcă-l pentru sănătatea ta!
Babushka
Citat: MariS

Da, mirosul caracteristic de macrou aproape dispare. Iar gustul devine mai moale.
Încearcă-l pentru sănătatea ta!
* Tanya *
Mmm, iubesc stavridul, dar soțului meu nu-i place din cauza mirosului. O voi încerca cu turmeric.
Mai mult, grătarul ar trebui să vină la mine în curând, așa că voi încerca
Marinochka, pestele este doar un basm, arata foarte apetisant, multumesc pentru reteta, am vrut sa il incerc!
îmi plac merele
M-am gândit doar că trebuie să prăjesc un pește în grătar, dar iată o rețetă atât de interesantă
Gală
Citat: MariS

Aceasta este o zicală puternică - rețetele sunt deja adăugate la piept!
Și toți au atât de mulți aici, încât pentru a închide pieptul, trebuie să stai deasupra ta.

Marina, Îl voi înfășura = pune-l în marcajele tale. În general, în curând nu vor fi suficiente piepturi din abundența rețetelor pe care doriți să le gătiți
MariS
Citat: * Tanya *

Dar soțului ei nu-i place din cauza mirosului. O voi încerca cu turmeric.

Marinochka, peștele este doar un basm

Multor oameni nu le place mirosul de macrou ... Ea însăși nu este fericită.
Și în această versiune mi-a plăcut foarte mult! voi fi bucuros Tanyushadacă rețeta vine la îndemână.

Citat: dragoste-mar

M-am gândit doar că trebuie să prăjesc un pește în grătar, dar iată o rețetă atât de interesantă

Larissa, așa că fiara aleargă către prindător ...
Încearcă-l pentru sănătatea ta!

Citat: + Gala +


Marina, Voi înfășura = pune în marcajele tale. În general, în curând nu vor fi suficiente piepturi din abundența rețetelor pe care doriți să le gătiți
La fel și eu Galina, cam la fel! Prin urmare, mi-am imaginat toate semnele de carte sub capacul pieptului.
Alenka212
Meșteșuguri fete! Puteți găti la cuptor cu un grătar? Nu-mi dau seama cum, spune-mi, pliz.
Răsucire
Marishace idee interesanta! Practic nu gătesc macrou (soțului meu nu-i place mirosul). Și am vrut să încerc versiunea ta. L-am dus la marcaje.
lungwort
: salut: Ei bine, va exista un caz pentru Shebochka mea. Altfel gătesc numai pui și carne în el. Marina Mi-a plăcut foarte mult culoarea peștilor, aceasta aurie. Cu siguranță mă voi pregăti. Marina, explică de ce ai pus pergamentul sub pește? Deci, peștele este saturat cu sucul său? Sau pentru a nu se lipi de grătar?
sima12
A, și tu ai pus o rețetă bună. Ceva ce m-a îndemnat atât de repede să cumpăr un grătar ........ Stau la serviciu, am decis să merg la site, am dat peste o rețetă, apoi am petrecut-o două ore comandând un grătar și până la urmă a cumpărat, acum rămâne să aștepți cu nerăbdare pe acesta din urmă și să gătești pește delicios Este vorba despre un macrou pe care l-am visat
* Tanya *
Citat: sima12

A, și tu ai pus o rețetă bună. Ceva ce m-a îndemnat atât de repede să cumpăr un grătar ........ Stau la serviciu, am decis să merg la site, am dat peste o rețetă, apoi am petrecut-o două ore comandând un grătar și până la urmă a cumpărat, acum rămâne să aștepți cu nerăbdare pe acesta din urmă și să gătești pește delicios Este vorba despre un macrou pe care l-am visat

Oh, suntem femei și rapid .. nu am avut timp să văd, deja comandat Și ar fi, de asemenea, frumos să faci o friptură de somon pe grătar
MariS
Citat: Alyonka212

Meșteșuguri fete! Puteți găti la cuptor cu un grătar? Nu-mi dau seama cum, spune-mi, pliz.

Așa că l-am gătit la cuptor pe programul „grătar”. Așa că mergi, sper că îți place peștele!
Citat: Twist

Marishace idee interesanta! Practic nu gătesc macrou (soțului meu nu-i place mirosul).


Marishka, povestea mea este opusă: nu prea îmi place mirosul de macrou prăjit. Și apoi soțul meu s-a străduit din răsputeri și a făcut totul pentru a-l putea găti. Ei bine, cum poți să refuzi ...
Încearcă, dintr-o dată, soțului tău îi va plăcea, cât mi-a plăcut!

Citat: lungwort

: salut: Ei bine, va exista un caz pentru Shebochka mea. Marina, explică de ce ești sub pește
a pus pergamentul? Deci, peștele este saturat cu sucul său? Sau pentru a nu se lipi de grătar?

Natasha, pergamentul a fost conceput de autor, tocmai am repetat planul. Cred că este necesar ca sucul să nu curgă, și la grătar pentru a nu se lipi peștele.
Încercați-o, rețeta este atât de rapidă - am vrut să o păstrez mai mult timp în condimente, deoarece autorul spune că sunt suficiente 10 minute.

Citat: sima12

A, și tu ai pus o rețetă bună. Ceva ce m-a îndemnat atât de repede să cumpăr un grătar ... Era vorba despre un macrou pe care l-am visat

Foarte fericit, Sima,că rețeta m-a ajutat să decid să cumpăr un grătar! Felicitări!!! Lasă-l să servească mult timp „fidel”!
L-am gătit la cuptor în programul „Grill”. Ne promit pești și mai gustoși pe cărbuni ...
Vom încerca! Mult succes, Sima. Sper ca rețeta să nu dezamăgească!

Citat: * Tanya *

De asemenea, va fi bine să grătiți friptură de somon

Sunt de acord, Tanyush. Există, de asemenea, o astfel de rețetă - somon glazurat cu ghimbir și var. Gratarul va fi uluitor!

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=229028.0
Sonadora
Oh, ce pește delicios, Marish! Simțiți mâine că voi merge din nou la pescuit!
MariS
Citat: Sonadora

Simțiți mâine că voi merge din nou la pescuit!

Și unde sunt locurile tale de pescuit, Om? Ce prindeți?
Mi-aș dori să poți prinde macrou, la grătar și să mănânci cu poftă !!!
Natali06
Marish pește pentru ochi răni! Multumesc pentru aceasta reteta! Cu siguranță îl voi găti! Ei bine, îmi place afacerea asta
MariS
Mulțumesc Natasha!
Încercați-l pentru sănătate - peștele este delicios, sper să vă placă!
sima12
Am gătit-o ieri - macrou
Chiar și fiul meu, care nu recunoaște pe nimeni altul decât peștele roșu, și a mâncat 2 bucăți și a spus - de fapt normal !!!
Mulțumesc.
MariS
Citat: sima12


Chiar și fiul meu, care nu recunoaște pe nimeni altul decât peștele roșu, și a mâncat 2 bucăți și a spus - de fapt normal !!!
Mulțumesc.

Sima, mulțumesc, fiul i-a făcut un uriaș compliment macroul! Este foarte frumos că copilul a mâncat. Pentru asta încercăm - inventăm ceva nou.
Alenka212
Și am gătit. Mai devreme, de îndată ce nu ieșeam cu ea: în foi de dafin și cu lămâie etc.
Și aici este atât de rapid și delicios! Mulțumesc pentru rețetă. Acum voi găti macrou mai des!
MariS
Citat: Alyonka212


Și aici este atât de rapid și delicios! Mulțumesc pentru rețetă. Acum voi găti macrou mai des!

Ce frumos că mi-a plăcut peștele!
Rețeta a fost găsită de soțul meu (îi place foarte mult stavridul) și mulțumesc lui pentru asta!

Elena, îți mulțumesc pentru feedback. Gătește pentru o sănătate bună.
SanechkaA
Marina, un adevărat pește auriu, cum mi-a fost dor de o astfel de delicioare, știu exact ce voi mânca mâine la prânz
MariS
Citat: SanechkaA

Marina, știu sigur ce voi mânca mâine la prânz

Iti doresc pofta buna, Sanya!
Voi aștepta cu nerăbdare impresiile tale ...
SanechkaA
Marina, mâine seară voi raporta
svetlanna
Anterior, ea a mâncat astfel de pește doar sub formă sărată și afumată, dar dintr-o dată a apărut un tabu strict pe murături și produse afumate. Dar recomandările medicului (consumul de pește gras - macrou, hering etc.) trebuie respectate. Dar ca? Și iată o astfel de rețetă - un minim de condimente și condimente. Este doar minunat! Multumesc pentru reteta!
MariS
Svetlana, mă bucur că mi-a plăcut rețeta. Gătește pentru o sănătate bună!
Cu toții avem nevoie de ulei de pește.
Gătesc adesea pește - ne obișnuim cu o alimentație sănătoasă ...
fronya40
Marinochka, cu o altă capodoperă pentru tine! Pot folosi aerul uscat? Îmi place foarte mult macroul, dar îl fac în folie cu lămâie. Cu siguranță o voi face. foarte frumoasă e prea dureroasă pentru tine!
Capriciu
Citat: MariS

Habar nu aveam că turmericul, cunoscut pentru toate proprietățile sale anti-îmbătrânire, este mult mai activ atunci când piperul negru este lângă el.
O porție te-a făcut să arăți mai tânăr cu 50 de ani simultan?
Lanier
MariS, salut. Ador tot felul de pești. Ce rețetă minunată. L-am târât la mine, cu siguranță îl voi găti, dar vreau să întreb, este posibil să faci asta în aerul uscat? Dacă da, nu-mi spuneți cum? Grătarul meu nu se observă (mișto), dar puteți găti pește. Ți-aș fi foarte recunoscător. Vă doresc mult succes și sănătate.
MariS
Citat: fronya40

Pot folosi aerul uscat? Îmi place foarte mult macroul, dar îl fac în folie cu lămâie.

Tanya, multumesc mult !!!
Încercați acum această opțiune de turmeric.
Nu am căutat în mod special rețete cu curcuma, cumva „stelele în sine s-au dezvoltat așa”.
Iată atât simplitatea, cât și beneficiile! Da, cel mai important lucru este și delicios.
Citat: Caprice

O porție te-a făcut să arăți mai tânăr cu 50 de ani simultan?


Nu știu ... S-a promis tinereții dintr-o singură porție?
Dar, pentru orice eventualitate, mă duc să întreb oglinda.
Și lasă-l să încerce să răspundă cumva greșit !!!
MariS
Citat: fronya40

Marinochka, este posibil în aerul uscat? foarte frumoasă e prea dureroasă pentru tine!

Citat: Lanier

MariS, poți face asta într-un uscător de aer? Dacă da, nu-mi spuneți cum? Grătarul meu nu este vizibil (cool),

Tanyusha, Ekaterina, îmi pare rău, a ratat întrebarea.
Din păcate, nu am un uscător de aer.
Mi-am gătit macroul în cuptorul la grătar. Numai că, cred, va fi la fel de gustos în uscătorul de aer și chiar pe aragaz.
Este necesar doar să se decidă în timp în fiecare caz individual. Principalul lucru este să alegeți oasele, dar este pregătit rapid.

Citat: Lanier

Ador tot felul de pești. Ce rețetă minunată. Cu siguranță voi găti

Gătește pentru sănătate! Multumesc pentru urarile de bine!

Încercați, brusc, de fapt, macrou în turmeric cu piper - acestea sunt chiar „merele întineritoare”!
celfh
Și mulțumesc de la mine Gătind într-o tigaie pe gaz. Foarte gustos!

Macrou la grătar

Aygul
Citat: celfh

Și mulțumesc de la mine Gătind într-o tigaie pe gaz. Foarte gustos!
Interesant Mai multe detalii, vă rog.
Încălziți gazul grătarului, turnați apă? Tăiați macroul în fileuri într-un mod miraculos (ei bine, nu pot), puneți fileurile marinate în folie și pe grătar timp de 10 minute, nu? Și câte minute să faci? Trebuie să o întoarceți?

Și apoi i-a promis soțului ei mâine că va face doar macrou, doar pe gazul de la grătar
MariS
Citat: celfh

Și mulțumesc de la mine Gătind într-o tigaie pe gaz. Foarte gustos!

Macrou la grătar
Spre sănătatea ta, Tanyusha! Și vă mulțumesc pentru peștele frumos gătit.

Citat: Aygul


Pentru a tăia macrou în fileuri într-un mod miraculos (ei bine, nu știu cum) i-am promis soțului meu să facă macrou doar mâine, doar pe gazul de la grătar

Macroul este de fapt măcelărit într-un mod minunat! Nu este osoasă. Fac o incizie de-a lungul spatelui și, ținând peștele, îndepărtez cu grijă creasta.
Nu vă voi spune subtilitățile de gătit pe "Grill Gas" - aceasta este o întrebare pentru proprietarii săi ...
În ultimă instanță, din moment ce i-ai promis soțului tău un pește, gătește-l la cuptor. Cred că nu se va înrăutăți.
celfh
Da, nu sunt subtilități))) Am pus-o în folie, am pus-o pe raft și am copt-o 15-20 de minute. Nu am turnat apă.
Aygul
Citat: MariS

Macroul este de fapt măcelărit într-un mod minunat! Nu este osoasă. Fac o incizie de-a lungul spatelui și, ținând peștele, îndepărtez cu grijă creasta.
...
În ultimă instanță, din moment ce i-ai promis soțului tău un pește, gătește-l la cuptor. Cred că nu se va înrăutăți.
Ar trebui să fie dezghețat complet macrou? sau puțin înghețat?

Nu, nu voi găti la cuptor (este rău, gaz). De aceea am cumpărat un grătar pe gaz. Fac carne, dar din moment ce nu sunt deloc prieten cu peștele, atunci întreb
Aygul
Citat: celfh
Nu am turnat apă.
Asta e subtilitate
celfh
Am făcut fileuri din cele complet dezghețate. Dar, în mod surprinzător, peștele era de înaltă calitate, nu înota
MariS
Citat: celfh

Am făcut fileuri din cele complet dezghețate. Dar, în mod surprinzător, peștele era de înaltă calitate, nu înota
Trebuie să dezghețați complet macroul, altfel nu va fi marinat în 10 minute.
După tăiere, peștele meu și-a păstrat perfect forma!
Teillet
Am văzut din greșeală această rețetă. Vreau să gătesc, dar iată problema: nu există grătar. Și dacă coaceți într-un cuptor electric?
MariS
Citat: Teie

Vreau să gătesc, dar iată problema: nu există grătar. Și dacă coaceți într-un cuptor electric?

Nina, aceasta nu este deloc o problemă - și în cuptor se dovedește un pește minunat!
Încercați-l pentru o sănătate bună!
Și voi fi foarte bucuros dacă îți place.
SanechkaA
Marina, în cele din urmă am făcut un pește delicat și parfumat conform rețetei tale, am cumpărat atât turmeric cât și pește potrivit, mulțumesc foarte mult, este incredibil de gustos, acum un astfel de pește va fi un fel de mâncare frecvent pe masa mea, prăjind fileuri doar pe un grătar, s-a dovedit grozav, mi-a plăcut foarte mult faptul că mirosul caracteristic și gustul de macrou au dispărut, iar condimentele au dat în mod natural o notă aromată și picantă.

Macrou la grătar

MariS
Citat: SanechkaA

Marina, a prăjit pur și simplu fileul într-o tigaie pentru grătar, s-a dovedit grozav, mi-a plăcut foarte mult faptul că mirosul și gustul caracteristic de macrou au dispărut, iar condimentele au dat în mod natural o notă parfumată și picantă.

Macrou la grătar

Aceasta este frumusețea, Sanya! Ce delicios arată peștele.
Mă bucur foarte mult că totul a fost contopit și rezultatul a fost un macrou delicios! Sanatate buna!
De asemenea, îl gătim adesea acum, doar în cuptorul cu grătar.
SanechkaA
dar nu am un grătar în cuptor și nici un uscător de aer, așa că am găsit o astfel de ieșire
MariS
Citat: SanechkaA

dar nu am un grătar în cuptor și nici un uscător de aer, așa că am găsit o astfel de ieșire

Iată o fată deșteptă - a noastră nu se va pierde nicăieri!
te iubesc
MariS, mulțumesc pentru o rețetă foarte simplă, dar mișto. Am gătit 2 macrou în gaz la grătar și (pentru dezvoltarea generală a tipului) -2 hering, în plus am pătat câte un pește din fiecare specie cu o perie cu fum lichid - totul s-a dovedit grozav, oaspeților le-a plăcut totul! Multumesc din nou!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine