Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes)

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba franceza
Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes)

Ingrediente

Ardei dulce 4 lucruri.
Brânză 150-200 gr.
șuncă 300 gr.
Dovlecel 300 gr.
Bulion de legume 0,5-1 cană
ulei de masline
sare piper
roșie 2 buc.
usturoi dinte
oregano 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Am luat această rețetă de pe un site francez 🔗
  • Voi face o rezervare imediat: am indicat numărul de produse conform rețetei, dar aveam mai mulți ardei și am crescut și restul ingredientelor. Și mai departe. Conform rețetei de brânză, există doar 6 linguri și aceasta, după părerea mea, este un fel de lăcomie franceză specială. Am mai multă brânză, așa că am scris imediat cantitatea necesară în opinia mea.
  • Deci, tăiați capacele din ardei, tăiați semințele și pereții despărțitori.
  • Tăiați dovleceii în cuburi mici (cei tineri cu coaja sau fără coajă), stoarceți usturoiul, tăiați roșiile (fără piele), tăiați șunca în fâșii.
  • Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes) Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes)
  • Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes) Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes)
  • Se prăjește dovlecelul și usturoiul în ulei, se adaugă roșiile, piperul, se fierbe timp de doar un minut, apoi se ia de pe foc.
  • Se amestecă șunca și patru linguri de brânză rasă, se condimentează cu sare și piper.
  • Umpleți ardeii, pliați într-un vas de copt uns, distribuiți brânza rămasă peste umplutură, acoperiți cu capace, turnați bulionul în matriță.
  • Gătiți timp de treizeci până la patruzeci de minute în partea de jos a cuptorului la 220 de grade C. Deoarece cuptorul meu a durat mult, am gătit în oala sub presiune multicooker Brand. Este posibil în modul de coacere, este posibil în modul de supă (pe supă se obțin mai multe tocănițe).
  • Ardei dulci umpluți cu legume (Poivrons farcis aux courgettes)

Timp pentru pregătire:

1 oră

Program de gătit:

produse de patiserie, supa

Notă

O da. Nu am folosit oregano. Uitat

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine