pawllena
iris. ka, Irina, așchii s-au dovedit a fi fierți și, dacă sunt sterilizați în mai puțin timp, este posibil să nu fie depozitați. Prin urmare, tăierea merelor în cuburi pentru aromă este mai bună. Doar din cauza mărimii pieselor, probabil că va fierbe cu adevărat. O voi face într-o tigaie de sticlă și voi vedea cum scade volumul. Și apoi, probabil, voi încerca să-l pun imediat în borcane.
Sperietoare
Citat: kil

Ei bine, se întâmplă aproximativ 4 ruble, poți supraviețui.

Am un kilowat de 2,65. Deci, se dovedește 2 ruble.


Adăugat vineri 19 august 2016 12:23

pawllena,

Nu puneți în borcane imediat. Volumul este foarte redus. O treime din cutie va fi cu siguranță goală.
kil
Citat: sperietoare

Am un kilowat de 2,65. Deci, se dovedește 2 ruble.


Adăugat vineri 19 august 2016 12:23

pawllena,

Nu puneți în borcane imediat. Volumul este foarte redus. O treime din cutie va fi cu siguranță goală.

Și oricine ai astfel de tarife la ciocolată, eu am 5,38 cu aragaz pe gaz și 3,77 cu electric
Dacă îl puneți direct în borcane, atunci 1 - vor fierbe și vor umple toată aragazul și 2 - vor rămâne în borcanul cu smochine cu unt, așa cum a scris Natasha.
pawllena
kil, Irina, mulțumesc, înțeleg. Nu voi experimenta.
MaBa
Fetelor, și adaug amidon după micra. Scoat un castron, adaug amidon / aromă / rom / stafide / afine. .. se amestecă și se lasă sub capac să se răcească / se ridice, apoi se împachetează cea rece în plăcinte. Uneori amidonul este deja în punga răcită înainte de coacere. Am iubitori de a încerca astfel de mere înainte de coacere și amidonul interferează cu ele))) Și pentru a se rostogoli în borcane mi se pare că amidonul nu este deloc necesar
marina-asti
Citat: sperietoare
Am un kilowat de 2,65.
Citat: kil
Și oricine ai astfel de tarife la ciocolată, eu am 5,38 cu aragaz pe gaz

Irina, nu e nevoie să spun! Acum este clar de ce cineva usucă totul cu cutii

Sperietoare
Sunt un sat !! Ruralul este preferința noastră.
ochi
Citat: sperietoare

Sunt un sat !! Ruralul este preferința noastră.
Elena Bo
Umplutura este foarte gustoasă. Și principalul lucru este rapid. Am făcut o porție triplă deodată, s-a triplat și timpul de gătit.
mamusi
Citat: sperietoare
Sunt un sat !! Ruralul este preferința noastră.
Și eu sunt un sat ...
(De asemenea, usuc prunele și merele și le pun în umplutură ...)
Apropo, după tipul acestor mere, am pregătit 20 de cutii de prune ~ soțul meu se târăște din prună ... doar ... la naiba!)))
Nu știu ce avem înainte de iarnă, dar el a devorat deja 6 cutii ~ chiar cu o lingură, împreună cu iaurt și un coc alb, și atât! Pază!
Mănâncă mai repede decât recoltez ...vicios cerc vicios!
caramel
mamusi, adică tăiați prunul pe jumătate, îl presărați în mod arbitrar într-un castron de zahăr și îl fierbeți într-un micron. Asa de?
Sperietoare
mamusi,

Gee-gee. Un țipăt familiar!))
Nastasya78
O, fetelor, cuptorul deja frământă aluatul. Ce mod ar trebui să gătești mere? „Reîncălziți” sau „Gătit rapid”? Vă rog să răspundă cineva !!! Cu plăcere!!!




Ce mod de utilizat la cuptorul cu microunde?





Am copt plăcinte. Prăjit - prăjit. Coapte astăzi pentru prima dată. Ce pot spune ... Foarte gustos, desigur. Mi-au plăcut atât aluatul, cât și umplutura. Soțul a mâncat cu lapte și a lăudat. Chiar și fiul cel mare, cel mic, a ascuțit două plăcinte simultan ...
Dar sunt foarte dezamăgit de apariție. Nu! Aceasta nu este în niciun caz o pretenție față de autor, ci o pretenție față de sine. Vă rog să-mi spuneți care este greșeala mea ...




Totul a fost bine până când aluatul a fost în cuptor ... În aproape jumătate din plăcinte, aluatul s-a rupt și umplutura aproape că a căzut. Mai mult, plăcintele au crescut atât de mult în timpul coacerii, încât s-au lipit între ele.Când a încercat să le separe unele de altele, chiar și plăcintele întregi au fost paralizate de umplutură.




Spune-mi care este motivul? Nivelul meu este de fapt zero la coacere.




Foaie de copt standard, inclusă 15 plăcinte, puneți 1 lingură. l. umpluturi cu o lamă. Poate puneți mai puține umpluturi? Sau întindeți aluatul mai gros? Sincer să fiu, nici măcar nu l-am derulat, ci l-am transformat într-un tort cu degetele și am întins umplutura ...




Da, și mai mult .. Dacă puneți mai puține plăcinte pe o foaie de copt, ei bine, pentru a nu se lipi împreună, ce să faceți cu restul de aluat? Nu fermentează? Poate îl puneți în frigider în timp ce primul lot se gătește în cuptor?




Spuneți-mi mai multe cum să răciți corect aceste plăcinte? Direct pe o foaie de copt sau pe o grătar? Și cum să-l păstrați? Ei bine, așa că nu se învechesc? Îi poți îngheța?




Aș fi extrem de recunoscător dacă autorul sau doar o persoană cu experiență răspunde. Vreau nu numai deliciositate, ci și frumusețe :-))




Da, și mai mult ... Am gătit aluatul în KhP pe programul „Aluat de drojdie”. În acest program, am 30 de minute frământat cu o pauză și 1 oră de corecție (cuptor Redmond 1910). Există o pauză de 10 minute între prima și a doua frământare. Trebuie să măresc timpul de pauză în modul manual la 30-40 de minute, astfel încât făina să se umfle bine și să se formeze gluten? Este important să-l frămânți? Sau pentru un aluat de plăcintă, acest lucru nu trebuie făcut, așa cum este cazul pâinii?




Ei bine, am gătit mere timp de 4 minute la cuptorul cu microunde în modul „Warm up”. Poate că nu este adevărat ... Aștept cu nerăbdare răspunsul tău. Aș dori să repet coacerea ținând cont de recomandările autorului sau doar ale persoanelor cu experiență.




ADEVĂRĂ MĂRUT CU RĂSPUNS !!! CU PLĂCERE!
kil
Nastasya78, Nu știu despre modurile cu microunde. Am doar un mod cu microunde și acolo puteți seta puterea de la slab la cel mai puternic. Trebuie să gătești la putere maximă. Adică la maximum de cuptor. Așteptați-o pe Natasha pentru plăcinte. Va veni să povestească.
Totul va funcționa pentru tine. Plăcintele dulci sunt întotdeauna mai problematice pentru a se forma corect, astfel încât umplutura să nu se scurgă. Principalul lucru este delicios.
Prus - 2
Lisss, Lyudochka, nu ai mai fost pe forum de mult timp. Nici eu nu am fost de 4 ani și acum m-am întors. Poate într-o zi vei reveni și tu! Și când te întorci, îți mulțumesc pentru super-umplere! O folosesc din 2013 și astăzi am făcut cu ea plăcinte incredibil de delicioase!
Nastasya78
A făcut această umplutură în mod repetat! Chiar imi place. Mulțumesc autorului rețetei!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine