Prajiti cu ciuperci porcini in multicooker-ul Philips HD3036

Categorie: Mâncăruri din carne
Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036

Ingrediente

file de vita
Ciuperci albe
arc
ulei vegetal
sare

Metoda de gătit

  • Astăzi am fost în pădure câteva ore. Ciupercile se epuizează, deodată oamenii s-au revărsat. Ploaia se revarsă și există suficiente mașini pe marginea drumului, chiar surprinzătoare. Nu am colectat multe ciuperci: ne-a rămas timpul. Dar cele colectate nu au putut fi fotografiate, în timp ce ea dormea ​​după pădure, soțul meu a făcut curățenie și a pus totul să se usuce, cu excepția albilor. Și erau foarte puțini albi, 18.
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Cu atât de mulți nu este clar ce să facem. Am ales cele mici și am decis să gătesc o friptură.
  • Pentru aceasta, ciupercile au fost scufundate în apă clocotită, apoi curățate și spălate sub apă curentă.
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Pentru ciupercile prăjite am tăiat întotdeauna grosolan, în două părți
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Am pus programul Fry, am turnat destul de puțin ulei vegetal în castron și am pus ciupercile
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Ciupercile prăjite cu capacul deschis până se rumenesc
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Apoi am adăugat ceapa, tăiată în jumătăți de inele
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Pentru a spori aroma, presărată cu pudră de ciuperci, dar puteți face fără ea. Eu fac pudră de ciuperci din ciuperci porcini uscate. La ciupercile proaspete, aroma nu îmi este suficientă.
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Când ceapa s-a înmuiat, am pus deasupra carnea tocată, sărată
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036
  • Am transferat multicookerul în modul Quenching, am setat timpul la 1,5 ore și l-am completat cu 50 de grame de apă. De obicei, tocănesc carne exclusiv în propriul suc, dar mă temeam că ciupercile se vor lipi de castron în timp ce temperatura scădea după modul de prăjire.
  • În ultimele 20-25 de minute, fierbeți bine cu capacul deschis, astfel încât sosul să fiarbă puțin.
  • Și iată rezultatul. Mulţumit)))
  • Prajiti cu ciuperci porcini in multicookerul Philips HD3036


Gală
Oh! Ce rasfat! O, ce vrei o asemenea friptură!
Florichka
Rețeta este excelentă și, deși am un alt preparat multicooker - oala sub presiune Shteba, ea poate fi perfect adaptată ei.
celfh
Da, pentru a fi sincer, este complet indiferent ce fel de multicooker. De fapt, întregul truc constă în felierea ciupercilor, o ciupercă tocată mărunt nu dă gustul complet al ciupercii. Ei bine, aceasta este, desigur, părerea mea.
Loya
Foarte gustos și în timp util!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine