Ouă pocate cu smântână, muștar și ceapă caramelizată

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Ouă pocate cu smântână, muștar și ceapă caramelizată

Ingrediente

ouă 2 buc
smântână 4 linguri. l
mustar Dijon 1 linguriță
ceapa medie 1/2 buc
piper
sare

Metoda de gătit

  • Acest fel de mâncare, în loc de ouăle amestecate obișnuite, poate fi pregătit pentru un brunch într-un weekend când nimeni nu se grăbește.
  • Combinația de ouă fierte moi, brânză topită cu un sos matasos picant și ceapă dulce caramelizată este completată perfect de pâinea dvs. crocantă preferată proaspăt coaptă.
  • Pregătiți ouă pocate. Ouă brăzdate (master class)
  • Pentru a face un sos: încălziți o tigaie, turnați câteva linguri de smântână lichidă (aproximativ 2-3 linguri pentru fiecare ou). În timp ce încălziți, adăugați muștar Dijon (aproximativ 1/2 linguriță pentru 3 linguri de smântână). Se amestecă, se presară sare (deloc sare), piper negru după gust.
  • Puneți ouăle fierte pe o farfurie, acoperiți cu sosul, apoi puneți câteva bucăți mici de brânză (orice brânză vă place, eu am Jarlsberg). Puteți pune vasul la cuptor timp de 2 minute sau la cuptorul cu microunde timp de 15 secunde, astfel încât brânza să se topească puțin.
  • Adăugați ceapa camelizată și serviți.

Vasul este conceput pentru

1 portie

Timp pentru pregătire:

15-20 minute

Bucătăria națională

limba franceza

Notă

Mâncare gourmet franceză

Administrator

Galinka, o reteta foarte interesanta! Îmi place să gătesc astfel de ouă!
Gală
Tatyana, mulțumesc
Atât de delicios! Francezii, desigur, știu multe despre mâncare!
Răsucire
Galina, reteta este minunata! Iubesc foarte mult ouăle brăzdate, de multe ori o fac. Voi încerca această opțiune cu plăcere.
Gală
Marina, mulțumesc! Încearcă, delicios

Alte rețete în secțiunea „Braconat”

Ouă brăzdate (master class)
Ouă brăzdate (master class)
Ou pocat în folie alimentară
Ou pocat în folie alimentară

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine