Plăcintă "Prune în ciocolată"

Categorie: Cofetărie
Tort cu prune în ciocolată

Ingrediente

Aluat:
făină 150 g
unt 200 g
zahăr 150 g
ouă 2 buc
cacao 1,5 linguri
praf de copt 1 linguriță
rom 2 linguri
Umplere:
prune proaspete 300-350 g
Stropire:
migdale 2 linguri
zahar brun 2 linguri
ciocolată și zahăr pudră pentru finisare 30 g și 1 linguriță

Metoda de gătit

  • 1. Tăiați jumătate din prunele puternice dulci și acrișoare în cuburi și tăiați jumătate în jumătăți. Tocăm grosolan migdalele și amestecăm cu zahărul brun. Se amestecă făina cu cacao și praful de copt.
  • 2. Bateți untul înmuiat cu zahăr într-o masă pufoasă omogenă, apoi adăugați ouă una câte una și bateți-le toate împreună. Adăugați amestecul de făină în mai mulți pași. Se amestecă prunele tăiate cubulețe în aluatul finit și se adaugă rom.
  • 3. Puneți aluatul într-o matriță (tapetați fundul cu hârtie de copt). Întindeți jumătățile de prune pe deasupra, presărați migdale amestecate cu zahăr brun și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 160C timp de 40-45 de minute (coaceți până la o frigăruie uscată).
  • 4. Scoateți tortul din matriță, lăsați-l să se răcească, presărați cu zahăr pudră și turnați peste ciocolata topită.

Notă

Plăcinta nu este absolut dificil de preparat, cu o aromă bogată de ciocolată și o crustă de nuci crocantă. Serviti cu frisca, daca doriti.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

MariS
Marisha, sunt prima pentru minunata ta plăcintă! Voi gusta o mușcătură cu plăcere!
Și prunele mele sunt umplute cu zahăr, se vor coace în curând ...
Răsucire
Marisha, Ajută-te, dragă! M-aș bucura dacă îți place!
Iar prunele noastre pleacă deja. Aproape că am ratat sezonul pentru ceva anul acesta.
kisuri
Marish, de ce am nevoie acum! Mă duc la cuptor. Ce dimensiune are forma?
Răsucire
Irisha, Am copt sub forma D22cm. Coacere fericită, voi aștepta impresiile voastre!
kisuri
Mulțumesc!
lungwort
Marina, un alt deliciu gustos! În timp ce citeam numele rețetei, m-am gândit imediat că acesta ar trebui să fie tortul tău. O voi coace azi. Este adevărat, în loc de migdale întregi, am petale, dar poate că este în regulă. Celălalt tort al tău cu prune așteaptă în aripi. Trebuie să-mi aducă făină de migdale, și apoi voi ieși. Prunele trebuie păstrate până vineri și, în acest caz, pruna târzie se coace, o voi ridica în weekend.
lungwort
Ați uitat să întrebați, vă plac mai bine plăcintele la cuptor decât în ​​Brand? În multicooker, mi-a plăcut biscuitul și apoi a fost în Panasonic. Puteți coace în Oursson, dar totuși pentru mine este mai bine la cuptor.
Răsucire
Natasha, Mulțumesc pentru cuvintele frumoase! Sper cu adevărat că plăcinta să nu te dezamăgească.
Ați uitat să întrebați, vă plac mai bine plăcintele la cuptor decât în ​​Brand?
Nu am un răspuns clar. Sunt plăcinte care mi-au plăcut mai mult de la MV, sunt cele la cuptor (migdale-prune din a doua jumătate). Și încă nu am copt atât de mult.

Trebuie să-mi aduci niște făină de migdale, atunci voi ieși
Și am renunțat să cumpăr făină de migdale mult timp. Folosesc petale de migdale - uscate ușor la căldură minimă în cuptor - și într-un Chopper Brown, „grind” este foarte fin și omogen, perfect pentru plăcinte.
kisuri
Bună Marisha și totul, totul, totul!
Iată tortul meu, l-am făcut aseară, îl poți încerca azi. Acesta este un basm. :

/ 52715b687aa641f79538fdb0b6995b8b]Tort cu prune în ciocolată.

Ciocolată, prune și migdale - mmmmmmmm! Aluatul este cel mai fraged.
Câteva trucuri au fost utile: în primul rând, faptul că jumătățile prunelor sunt așezate cu o tăietură și cu pielea în jos - ca a ta. Pielea de prună este destul de densă, sucul nu curge în jos și aluatul nu se udă. Și încă un truc, deja al meu de casă: în loc de cacao, am pus 3 linguri. l.pulbere instant pentru prepararea unei băuturi din ciocolată (cred că este peste tot acum), a redus doar cantitatea de zahăr din aluat, deoarece se află în pulbere. Fac asta în plăcinte cu ciocolată, apoi se dovedește mai moale. Dar acest lucru este opțional.
Și plăcinta, în general, era destinată unei vizite. Am tăiat o parte, ca, încerc, și apoi am acoperit totul cu ciocolată. Și soțul a venit și l-a mâncat de cealaltă parte. Aici este:

/ 1a0f9628eb7a40ab9db22c78ed1f80ae]Tort cu prune în ciocolată

crezi ca am spalat placa asta ??? ...
Răsucire
Irishace om frumos! Super tort! Mă bucur atât de mult că am fost mulțumită și rețeta mi-a fost de folos!
Și plăcinta, în general, era destinată unei vizite
Mai este ceva pentru oaspeți? Iar acea fotografie cu farfurie este sugestivă!
in loc de cacao, am pus 3 linguri. l. pulbere instant pentru prepararea unei băuturi cu ciocolată (cred că acum este peste tot),
O soluție interesantă. Irisha, poți spune numele? Vreau să încerc, dar avem prea mulți dintre ei, nu vreau să intru într-o gaură.
Sonadora
Ești un huligan Marish! Acesta nu este un tort, ci o rușine! Ciocolată, prune și migdale ... Trecerea unui astfel de tort este o crimă!
Răsucire
Marisha, !
Și nu sunt un huligan, ci, dimpotrivă, grijuliu. De îndată ce am dat peste o rețetă, mi-am amintit imediat de tine. Și am decis, în timp ce prunele sunt acolo, să nu le pun pe arzătorul din spate, ci să le coac și să le aranjez - ce se întâmplă dacă este util. Avem un suflet de ciocolată!
Sonadora
Mulțumesc, Marisha! Nu am nicio îndoială că va fi la îndemână și chiar îmi va plăcea!
kisuri
Citat: Twist

O soluție interesantă. Irisha, poți spune numele? Vreau să încerc, dar avem prea mulți dintre ei, nu vreau să intru într-o gaură.
Bună dimineața, Marinochka!
Totul a început cu o emisiune TV. Avem - ca și în altă parte - programe culinare, iar unul dintre preferatele noastre se numește Secretele dulci, găzduit de Karen Goren. De obicei, are rețete foarte simple, rapide și, cel mai important, înțelege bine că aici - sau oriunde - copiii adoră. De exemplu, NIMIC CU CREMA ()! În niciun caz! NU NAPOLEON! Am înțeles asta bine după ce l-am adus la curs de ziua copilului, tocmai am ajuns ... ... ei bine, pur și simplu nu s-au grăbit la ei ... Deci, ea are o rețetă numită „Tort de ciocolată, pe care copiii dragoste ", ei bine, așa, maro, fără nimic și stropiți cu pastile mici atât de colorate deasupra glazurii. Dar copiii mănâncă! Deci, în loc de cacao - această pulbere pentru gătit - spunem - shoko. Este doar cacao sau ciocolată lichidă, nu știu. Iată pulberea:
Tort cu prune în ciocolată

Iată borcanul:
Tort cu prune în ciocolată
Se citește: „Elite” (aceasta este o fabrică și știu că produsele de elită sunt vândute în Rusia), „Ciocolată” și mai jos - „pulbere pentru prepararea unei băuturi din lapte cu aromă de ciocolată”. Compoziția conține praf de cacao, zahăr, lapte praf și alți aditivi. Ceaa cea mai comună instantanee pentru fiecare zi. Avem și altele diferite, dar acesta este cel mai popular. Și ceea ce este interesant este că îmbunătățește cu adevărat gustul. Ofertă cumva. Am luat trei linguri din asta în loc de cacao și am redus cantitatea de zahăr.
Oaspeții au primit ceva, le-a plăcut foarte mult! Multumesc din nou!
Răsucire
Irisha, mulțumesc foarte mult! Există și o fotografie, acum cu siguranță nu voi rata!
lungwort
Marinochka, ți-am copt plăcinta ieri. Ghinionul meu s-a dovedit a fi cu făină. Cantitatea de făină s-a dovedit a fi catastrofal mică. Mai mult, prunele erau aproape prea coapte și acre. Coapte la cuptor timp de 1,5 ore. Tortul este copt! Dar practic nu s-a ridicat. Gustul este foarte bun! Chiar și celor pretențioși le-a plăcut. Soțul a menționat că gustul ciocolatei nu foarte dulci merge bine cu pruna acră. Așa că toată lumea îți spune O MULȚUMIRE. Și OPE ........ CHI
lungwort
Citat: lungwort

Marinochka, ți-am copt plăcinta ieri. Ghinionul meu s-a dovedit a fi cu făină. Cantitatea de făină s-a dovedit a fi catastrofal mică. Mai mult, prunele erau aproape prea coapte și acre. Coapte la cuptor timp de 1,5 ore. Tortul este copt! Dar practic nu s-a ridicat. Gustul este foarte bun! Chiar și celor pretențioși le-a plăcut. Soțul a menționat că gustul ciocolatei nu foarte dulci merge bine cu pruna acră.Așa că toată lumea îți spune O MULȚUMIRE. Și OPE ........ CHI
kisuri
Citat: Twist

Irisha, mulțumesc foarte mult! Există și o fotografie, acum cu siguranță nu voi rata!
Ei bine, fotografia ... poate arăta diferit pentru dvs., principalul lucru este compoziția. Deși, cine știe? Pot exista cu ușurință aceleași cutii, dar cu o inscripție în limba engleză.
Răsucire
Natasha, după cum înțeleg, ți s-a părut că nu există suficientă făină în rețetă?
Aluatul este, desigur, fraged, dar dacă ar fi mai multă făină în rețetă, tortul ar deveni prea dens după coacere.
Am o sugestie de ce s-a întâmplat acest lucru - motivul poate fi în unt. Am avut cumva aceeași imagine pe care o descrii tu
cu acest cupcake.
Coac acest iaurt de afine, care se numește „cu ochii închiși” și o dată, la fel ca al tău, stă în cuptorul meu peste o oră, practic nu crește și rămâne umed înăuntru. Am făcut-o la cuptor, dar gustul și aspectul erau complet diferite. La început nu mi-am putut da seama care era problema și apoi mi-am dat seama că petrolul a eșuat - doar că avea o marcă diferită, orice altceva era ca întotdeauna.
lungwort
Marina, în această zi am copt pâine. Așadar, și acolo, făina nu a fost suficientă în comparație cu rețeta. Obișnuiam să coac această pâine exact conform rețetei și rezultatul a fost excelent, dar de data aceasta, amintindu-mi cum ar trebui să iasă aluatul ca urmare, am adăugat încă 100 de grame, aproape jumătate. Pâinea a ieșit excelent. Cred că este o chestiune de ulei și făină. Făina a fost Makfa, iar mai devreme a fost coaptă în Sokolnicheskaya sau Nastyusha. Și petrolul lui Svaal și resturile de aproximativ 72%.
Răsucire
Natashapoate făina este de vină, e greu de spus. Am fost foarte supărat că rezultatul nu a fost exact ceea ce mă așteptam.
lungwort
Marina, nu sunt deloc supărată. Gustul este minunat! Ei bine, s-a copt mai mult, ei bine, de data aceasta nu a crescut, va arăta mai bine data viitoare, dar gustul este același!
Răsucire
Natasha

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine