Fărâmă cu legume

Categorie: Mâncăruri cu legume
Fărâmă cu legume

Ingrediente

Ulei vegetal 2 linguri. l.
Dovlecel 1 BUC.
Vânătă 1 BUC.
Brânză Sulguni 100 g
Roșii 2-3 buc.
Făină 150 g
Unt (refrigerat) 75 g
Piper negru gust
Sare gust
Migdală 50 g
Cimbru uscat 1/2 linguriță

Metoda de gătit

  • În timpul verii, gustul dovlecelului / vinetelor era deja puțin sătul, așa că am scotocit în căutarea unei rețete nu foarte confuze, dar nefolosite în exces, cu legume familiare. Am venit peste acesta. Este adevărat, este foarte simplu, satisfăcător și gustos.
  • Dovlecei, vinete, brânză tăiată în cuburi mari.
  • Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Adăugați dovleceii, vinetele și gătiți-le la foc mare, amestecând continuu, timp de 7-10 minute până se înmoaie.
  • Ungeți ușor un vas de copt cu ulei vegetal. (Am unul de sticlă de aproximativ 25x35 cm). Puneți dovleceii prăjiți cu vinete în el. Se adaugă sare și piper după gust.
  • Puneți brânză suluguni, tăiată în cuburi mari, pe legume (recomand să puneți mai multe pentru cei care iubesc brânza).
  • Pentru brânză - roșii, tăiate în inele. Sare și piper ușor.
  • Combinați făina, cimbru, 1/2 linguriță. sare și unt refrigerat, tăiat în bucăți. Este convenabil să faceți acest lucru într-un robot de bucătărie - amestecați până la pesmet și adăugați migdale măcinate. Nu aveam migdale, așa că am făcut-o fără ea.
  • Așezați firimiturile pe legume și întindeți-le uniform pe suprafață.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, timp de aproximativ 30 de minute, până când maruntirea se rumeneste.
  • Serviți imediat.
  • Se dărâmă cu legume
  • Bucura-te de masa ta!
  • Rețeta originală este aici 🔗

Notă

Soțului meu nu îi place foarte mult vinetele, dar i-a plăcut în această caserolă. Deși a spus că cel mai delicios este firimitul de deasupra. Sper că vă va plăcea și această caserolă.

gala10
LTD !!! Multumesc pentru reteta! Voi încerca mâine!
Gală
Ar trebui să fie destul de bun. Îl voi marca.
mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine