Apple Pie "Win-win"

Categorie: Produse de patiserie
Apple Pie Win-win

Ingrediente

(pahar 250 ml)
făină de grâu 1 pahar
zahăr 2/3 cană
ou 3 buc
mere 4-5 bucăți de mediu

Metoda de gătit

  • O plăcintă foarte simplă și destul de rapidă de preparat. Deși solzii au apărut și îl măsoară cu un pahar, este mai familiar.
  • Separați albii de gălbenușuri.
  • Bate albul într-o spumă puternică.
  • Măcinați gălbenușurile cu zahăr până la albire.
  • Adăugați ușor albii (câte o linguriță fiecare) și continuați să bateți. Apoi adăugați făină și bateți până când aluatul este la fel de vâscos ca smântâna groasă.
  • Între timp, dacă aveți un asistent (soț, fiică, fiu), el pregătește merele: tăiem, miezăm și tăiem felii subțiri. Asta face fiica mea de îndată ce i-a încredințat cuțitul. Înainte, fiul meu a ajutat, dar înainte, dragă ...
  • Ungem matrița (am una detașabilă cu diametrul de aproximativ 25 cm) și o stropim cu griș pentru a ne asigura că tortul are succes. Punem merele în cerc. Întotdeauna primesc două cercuri în 1,5 rânduri.
  • Și umple merele cu aluat.
  • Îl distribuim pe întreaga formă, dar se va strecura de la sine când este cald.
  • Coacem într-un cuptor preîncălzit la t = 180 * C timp de 20-25 minute până se rumenesc.
  • Iată-l, chiar de la cuptor:
  • Apple Pie Win-win
  • Acum luăm o farfurie în funcție de diametrul formei și ne întoarcem plăcinta pe ea (am desfăcut deja părțile laterale):
  • Apple Pie Win-win
  • Moderat acru, roz de butoaie de mere - se dovedește foarte gustos!

Timp pentru pregătire:

împreună cu prepararea mâncării aproximativ 35-40 de minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Odată, în zorii căsătoriei, am citit această rețetă în ziarul regional pentru tineret. A fost testat și pus în funcțiune imediat! Se numea acolo: „Plăcintă cu mere câștig-câștig”.
Am încercat să-l coacem cu prune, caise uscate și alte fructe - numai merele în combinație cu acest aluat creează un fel de tandem unic de aromă și gust!
Și când este timpul pentru mere, această plăcintă este în permanență pe masa noastră.
Incearca si tu! Nu o sa regreti!

qdesnitsa
Irinka, fac la fel, mulțumesc că mi-ai reamintit, sezonul Antonovka va veni în curând,
Irishka CH
Olesya, de ce să-l aștepți pe Antonovka? Soiurile de vară sunt toate coapte! Și am Anis. sunt toamnale, încă acre, dar atât de gustoase și aromate! Peks cu ceea ce avem deja! Și va veni la Antonovka!
qdesnitsa
Irin, voi ajunge la dacha doar prin alocare, iar dacha mea este la 170 km de casă, iar acum anul școlar este pe nas și am doar meri de iarnă de la proprietarii anteriori
varietate
De fapt, este foarte aproape de rețeta de biscuiți. Dacă nu o bateți cu făină, dar amestecați cu grijă această făină, atunci „plăcinta” se va dovedi pufoasă și nu atât de plată. Fac asta tot timpul (adaug și vanilină în aluat și amestec mere cu scorțișoară) și primesc un biscuit foarte bun cu mere. Încearcă să nu biciuiești, îți garantez că va fi mai înalt și mai aerisit!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine