Dieta turtă dulce într-un multicooker Panasonic

Categorie: Produse de patiserie

Ingrediente

Făină de panificație 200 g
Făină integrală
grâu Belovodye
120 g
Făină de secară decojită 70 g
Tărâțe de grâu 20 g
Sare 1/4 linguriță
Ulei de migdale
(poate fi măslin, muștar,
nuc, pin
și, în general, preferatul tău
și miros frumos
migdale, în opinia mea,
cel mai delicios)
Proteine ​​din 2 ouă
Prune piure
(mâncare pentru bebeluși în borcane Gerber,
fără zahăr.
Dacă nu există gata
poate fi înmuiat
în 100 ml de apă
270 g prune uscate
și bate cu un blender.
Sau luați mere în borcane
fără zahăr)
370 g
Condimente:
Scorţişoară 1 linguriță
Cardamom 1/2 linguriță
Ghimbir 1/2 linguriță
Nucşoară 1/2 linguriță
Vanilină 1 pachet.
Praf de copt 4 lingurițe
(2 pachete.)
Pudră de cacao 2 linguri. l.
Miere 1 lingură. l.
Panifarin 1 lingură. l.
Fructe uscate (cireșe) 125 g
Strat intermediar:
Dulceață pe fructoză,
Am luat o prună cu scorțișoară,
ghimbir și cuișoare
Firma germană SchneeKoppe

Metoda de gătit

  • Bateți alburile cu sare până când sunt ferme și adăugați toate ingredientele în ordinea în care sunt listate. Frământați bine aluatul. Se va dovedi a fi dens, mai gros decât pe un tort.
  • Am copt 60 de minute pe o parte și 20 de minute pe cealaltă.
  • Tăiați longitudinal în 3 prăjituri, acoperiți cu gem, înfășurați strâns în folie alimentară și lăsați peste noapte, puteți după răcire la frigider. Poate fi păstrat la frigider mult timp, dacă rămâne, desigur - în a doua sau a treia zi este înmuiat și devine doar mai gustos.

Notă

Am citit o postare despre o turtă dulce într-o mașină de fabricat pâinea, eram tristă - diabetul zaharat, produsele din zahăr și făina albă nu sunt permise, iar producătorul de pâine vizitează acum un coleg ...
Și apoi am decis să adaptez rețeta, să o fac dietetică și să o coac într-un aragaz lent. Iată ce s-a întâmplat.

Sper că această turtă dulce va încânta pe toți cei care respectă cifra sau au limitări în utilizarea zahărului și a făinii premium.


Pryanik.JPG
Dieta turtă dulce într-un multicooker Panasonic
Kosha
Condimente pentru turtă dulce?
Dacă nu este dificil, cum arată?
Nu am văzut niciodată acest lucru la vânzare ...
Administrator
Citat: Kosha

Condimente pentru turtă dulce?
Dacă nu este dificil, cum arată?
Nu am văzut niciodată acest lucru la vânzare ...

Și nu veți vedea, rareori se întâmplă. Condimentele pentru turtă dulce sunt scorțișoară, nucșoară, cuișoare, vanilie, cardamom, anason etc.

Cumpăr de la uzbeki din piață (cumpăr toate condimentele de la ei), îi întreb - vă vor face un amestec de condimente pentru turtă dulce, produse de patiserie, pâine, pentru grătar, pilaf, carne și altele.

Dacă aveți cărțile lui Pokhlebkin, atunci volumul pe condimente are diverse formulări pentru diferitele lor utilizări.
exterior flo
Puteți face o turtă dulce fără ouă?
lovegrey
Citat: Kosha

Condimente pentru turtă dulce?
Dacă nu este dificil, cum arată?
Nu am văzut niciodată acest lucru la vânzare ...
35 g scorțișoară, 9 g cuișoare, 2 g piper măcinat, 2 g coriandru, 2 g ghimbir, 1 g cardamom, 1 g nucșoară.
Alexandra
Citat: exterior flo

Puteți face o turtă dulce fără ouă?

Vă sugerez să încercați să postați un raport cu o fotografie aici.
Încercați să înlocuiți câteva linguri acoperite cu caș moale.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine