Alisa_t
Ei bine, pe un program există o presiune de 3? Câtă presiune ai?
ala
Presiune asupra tuturor programelor, cu excepția floricelelor, prăjirii și coacerii ...
... probabil că trebuie să alegeți cel mai mult timp ...
Alisa_t
presiune asupra tuturor programelor, cu excepția ... ce?

presiunea în timp nu va înlocui ((
ala
Acum am revizuit instrucțiunile pentru oala sub presiune - nici un cuvânt despre presiune ... toate programele sunt automate ...
Alisa_t
Cred că presiunea nu se schimbă, dar există. care este presiunea asupra programului de carne?
ala
Da. Există presiune, dar ceea ce nu știu ... și nu știu unde să aflu ...
Alisa_t
cel puțin când porniți programul, acesta va fi vizibil
Gaby
Ala, am gătit în oala mea sub presiune cu programe încorporate, presiunea nu este setată ..., pe scurt, am setat timpul la 99 de minute și carnea din borcane a fost gătită, am ținut-o în cămară. Apropo, am luat carne de vită dură pentru experiment, a ieșit bine, mergi după el.
Panochka
Citat: ala

Faptul este că temperatura (presiunea) mea nu este setată ... doar timpul ...
Conserve de tocană (Cuckoo 1054)
Am și unul similar, doar Comfort fy-500. Programele sunt automate, nu un cuvânt despre presiune.
Iată ce scriu

Putere nominală - 900W
Volum - 5 L
Diametru - 22 cm
Presiunea de lucru - 40-70 kPa
Presiune maximă - 90 kPa
Timp de gătit sub presiune - până la 99 de minute

Este foarte necesar ca Yorkie să facă conserve, îl am alergic, se hrănește doar natural. Dar nu este convenabil, întotdeauna cu oale (((vreau să-i fac propria conservă. Ar trebui să fie făcută din carne, măruntaie, legume și cereale. Dar borcanele, doar mici, ideal 200 de grame. Ce program să pun, cum multă apă este doar în oala sub presiune? și vitaminele sunt păstrate.
Sone4ka
Citat: Panochka

: girl-th: Am și eu unul similar, doar Comfort fy-500. Programele sunt automate, nu un cuvânt despre presiune. Este foarte necesar ca Yorkie să facă conserve, îl am alergic, se hrănește doar natural. Dar nu este convenabil, întotdeauna cu ghivece (((vreau să-i fac propria conservă. Am nevoie de carne, măruntaie, legume și cereale. Dar borcane, doar mici, ideal 200 grame. Ce program să punem, câtă apă este doar într-o oală sub presiune? și vitaminele sunt conservate.

apă, mi se pare, ca de obicei - până la umeri
orice program cu presiune

Am făcut și 0,32 în borcane înguste de două ori. 5 borcane sunt incluse în mod gratuit. Timpul stabilit 1,5-2 ore.
Panochka
Citat: Sone4ka

apă, mi se pare, ca de obicei - până la umeri
orice program cu presiune

Am făcut și 0,32 în borcane înguste de două ori. 5 borcane sunt incluse în mod gratuit. Timp setat 1,5-2 ore.
Nu este mult pentru conservele mici? Principalul lucru pentru mine este că vitaminele se păstrează o săptămână în frigider.
Sone4ka
Citat: Panochka

Nu este mult pentru conservele mici? Principalul lucru pentru mine este că vitaminele se păstrează o săptămână în frigider.

Am scris despre tocanita obișnuită, pe care o hrănesc cu membrii mei preferați din gospodărie, dar o păstrez mult timp în afara frigiderului.
dacă doar pentru o săptămână și aveți suficient spațiu în frigider, atunci pregătiți-vă în mod tradițional, puneți imediat în borcane (apă sterilizată sau fiartă) și închideți capacele. Nici nu mai este nevoie să sterilizați după aceea, nimic nu se va strica în frigider într-o săptămână.
Pentru satisfacție, puteți acoperi cu ceva cald până se răcește.

IMHO, desigur.
plasmo4ka
Citat: Panochka
Am și unul similar, doar Comfort fy-500. Programele sunt automate, nu un cuvânt despre presiune.
Panochka, citiți cu atenție instrucțiunile pentru Confort:
Principalele caracteristici tehnice

napruga zhivlennya - 220V, 50 Hz
tensiune nominală - 900 wați
aproximativ'єm -5l
diametru - 22 cm
menghină de lucru - 40-70 kPa
vice maxim - 90 kPa
temperatura pentru gătit - 70-80 ° С
o oră pentru început - 0-24 g
oră de preparare mozhlivy într-o menghină - 0-99 min.
trivialitatea funcției de economisire a căldurii - 0-24 g

Caracteristicile evidențiate fac posibilă pregătirea tocanei de înaltă calitate atât pentru oameni, cât și pentru animale de companie, ceea ce fac cu succes.

Conserva de carne, cu o capacitate de 0,350, se recomandă păstrarea timp de 30-40 de minute (în conformitate cu instrucțiunile pentru autoclavă). Îl joc în siguranță și rezist 60-99min + îl las la încălzire până când presiunea scade de la sine
plasmo4ka
Citat: Panochka
Ce program să puneți, câtă apă doar în oala sub presiune?

Apa, așa cum am răspuns deja, este până la umeri. Prog - modul manual (rețetă proprie) - ea este cea care vă permite să setați timpul maxim. Și nu uitați covorașul din silicon!
Barfi
Citat: Tashechka58
Așezați un covor de silicon pe fundul cratiței
Și de unde să-l obțineți? Este special pentru multicooker? Ce să înlocuiască?
Omela
Barfi, covorul este vândut în toate marile lanțuri de supermarketuri. Prețurile și dimensiunile sunt diferite. De exemplu, astfel

🔗


Pur și simplu îl puteți înlocui cu un prosop.
Barfi
Citat: Omela
Barfi, covorul este vândut în toate lanțurile importante de supermarketuri. Prețurile și dimensiunile sunt diferite. De exemplu, astfel
Mulțumesc. Adică, în principiu, poți să iei tigaia și să „încerci” dacă ai chef.
Barfi
Citat: Tashechka58
Se adaugă sare, zahăr, usturoiul trecut prin presă, vodcă, se amestecă

Nu am terminat de citit până la capăt. Nu este clar de ce vodca? pot clarifica cumva acest drept în rețetă (chiar în text)?
Și este posibil FĂRĂ vodcă să faci tocană cu conserve „rulante”?
Ceva pe care nu l-am înțeles deloc ...
Și într-un multicooker SIMPLE puteți face tocană "rulată"?
Chiar și 5-6 ore? Și apoi cum să o faceți: chiar în borcane, transferați, transferați și sterilizați mai târziu?
Omela
Citat: Barfi
Și într-un multicooker SIMPLE puteți face tocană "rulată"?
Este mai bine să fierbeți carnea într-un aragaz lent și să o puneți fierbinte în borcane sterilizate.

Puteți face fără vodcă.)
Barfi
Și nu se va acri fără sterilizarea în bănci? Aș vrea să pregătesc o tocană mult timp ...
Omela
Dacă aveți dubii, desigur sterilizați în borcane, nu se va înrăutăți.)
Barfi
Citat: nitar
Vei primi bootulism după conservă sau nu
După „deschidere”, „fierbeți” timp de 20 de minute! Aș fi făcut-o oricum.
Vinogradinka
Citat: Scarlett
Fetelor, dacă cineva este interesat, pot trimite o carte de rețete pentru o autoclavă la poștă - nu există doar tocăniță, ci și alte bunătăți - destul, mi se pare, o puteți folosi sub oala sub presiune.
Tatiana, pot să am și eu rețete?
Scarlett
Citat: Vinogradinka

Tatiana, pot să am și eu rețete?
Am răspuns personal, dar aici, pentru orice eventualitate, îl voi copia. Din păcate, după ce computerul meu a spus din nou „woof”, totul a dispărut. Trebuie să căutăm una nouă ... eh ...
nika-nik @
rețete cu autoclavă:
yadi.sk/i/4MNiPfhOk8zrS
Natusya
Scarlett, Tatyana, pot să am și eu o broșură pentru o autoclavă?!
Iris
Și o carte mică pentru mine, dacă poți
Iris
Și mai mult .. Fetelor, anul trecut m-am deranjat mult despre conservarea cărnii și a peștelui în conserve, pentru că nu eram sigură că nu voi avea probleme cu siguranța rezervelor mele și, în general, dacă ar exista gaze și electricitate .... .... prin urmare, mi-am sterilizat toate borcanele de carne, terci sau pește într-o oală sub presiune obișnuită, încă sovietică .. așa că, pentru a ridica punctul de fierbere al apei (pentru orice eventualitate), am adăugat sare de masă la apa pentru sterilizare ... Pur și simplu, m-am gândit că în cursul chimiei școlare am învățat că soluțiile saline fierb la temperaturi mai ridicate și îngheță la temperaturi mai scăzute .. Botulismul moare când fierbe 30 de minute la o temperatură de 120 grade .. și astfel încât apa să fiarbă nu la 100, ci la 120 gr. trebuie să adăugați sare de masă acolo .. acolo, se pare, trebuie să adăugați aproximativ 70 de grame pe litru .. Am adăugat un pahar pe litru .. fiert, deși nu 30 de minute, ci mai mult (am vrut ca oasele să fie moi ) :-) .. toate cutiile au rezistat, ca soldații, chiar și în plină căldură, și niciuna nu a eșuat!
Natusya
Iris, mulțumesc pentru detalii. Am unit1210s, dar ce presiune ... nu știu. Trebuie să-l încercăm cu sare. Va funcționa programul Jellied?
Iris
Natusya, Am o oală sovietică veche, fără programe .. O cratiță atât de puternică, cu pereți groși, cu un capac și o supapă robuste.
Nu știu despre oale sub presiune programabile, dar cred că programul este orientat în timp, menținând probabil o anumită temperatură, nu doar presiunea ...
Aș prefera să încerc doar într-o cratiță obișnuită, cu un capac strâns ... aș turna puțin mai multă sare în apă .. presiunea ar fi normală, dar punctul de fierbere ar fi totuși 120 ... pus un prosop umed deasupra capacului sau ceva de genul ...
Scarlett
Citat: nnv200569

Scarlett, Tatyana, pot să am și eu o broșură pentru o autoclavă?!
Citat: Iris

Și o carte mică pentru mine, dacă poți
Citat: Scarlett

Am răspuns personal, dar aici, pentru orice eventualitate, îl voi copia. Din păcate, după ce computerul meu a spus încă o dată „woof”, am pierdut totul. Trebuie să căutăm una nouă ... eh ...
Natusya
Fetelor, am găsit rețete pentru o autoclavă
🔗 dlya- avtoklava
eliminați doar spațiile
Iris
Natusya, MULTUMESC !!!!!! .. Îl voi marca, apoi îl voi adapta pentru vechea oală sub presiune
Iris
Anul trecut am închis aventuros doar carne și carne cu oase și tot felul de cereale cu și fără carne .. și pești diferiți cu și fără cereale .. chiar și pentru o pisică am făcut conserve din gobii și capete de pești diferiți cu un cantitate mică de sare și din așa-numitele pene de pui (aceasta este cea mai extremă parte a aripilor de pui) ... (nu erau suficienți bani, deci pentru mine un pește, pentru ea, capete, cozi și creste și pui sfaturi) .. deși totul a fost fiert atât de bine încât oasele au fost complet moi ... și pentru un test, am închis pansamentul pentru bors cu toate ingredientele, cu excepția cartofilor: cu carne și varză .. Nici o singură cutie nu a explodat. ! Toate borcanele erau doar în cămară fără frigider, nimic nu exploda sau se strică. Singurul lucru pe care nu l-am calculat puțin este cantitatea de cereale din borcane ... când am deschis borcanele cu cereale, s-a dovedit că cerealele erau strânse în borcane! .. A trebuit să fac un efort pentru a-i scoate de acolo .. deși acest lucru s-a dovedit a fi un plus - s-au „îndreptat” magic în farfurie și a existat o mulțime de terci și nimic lipit împreună .. în general .. mai multe borcane au intrat în borcane decât ai fi crezut Deși .. acum cred că cerealele ar putea „rupe” cutia ...
Natusya
Iris, ne puteți spune mai multe despre mâncarea conservată pentru pisici? Pisica noastră Dusya (Dulcinea) a devenit atât de agitată sau nu îi place mâncarea în pungi ... iubește sosul din pungi, dar nu mănâncă restul, aproape totul usucă banii. Când locuiește la țară vara, prinde șoareci, alunițe și păsări mici (eu o cert pentru păsări) Poate că vor exista mâncăruri conservate acasă. Nu refuză fileurile de pește
sazalexter
nnv200569, dacă doriți o pisică sănătoasă, dacă este posibil, hrăniți carne crudă, organe, organe de pui, nu dați pește. Amintiți-vă, pisicile, ca și câinii, sunt carnivore. 🔗Prădătorii, pur și simplu au nevoie de carne și nu de furaje industriale în care carnea nu depășește 10%
Natusya
Citat: sazalexter

nnv200569, dacă doriți o pisică sănătoasă, dacă este posibil, hrăniți carne crudă, organe, organe de pui, nu dați pește. Amintiți-vă, pisicile, ca și câinii, sunt carnivore. 🔗Prădătorii au nevoie pur și simplu de carne și nu de furaje industriale în care carnea nu depășește 10%
Deci, medicii veterinari nu recomandă carnea crudă ...
sazalexter
nnv200569, medicii veterinari afiliați producătorilor de chappy, royal canin etc. Și dacă animalele nu se îmbolnăvesc, ce vor face medicii veterinari într-un număr atât de mare pe care l-au crescut acum?
Natusya
Citat: sazalexter

nnv200569, medicii veterinari afiliați producătorilor de chappy, royal canin etc. Și dacă animalele nu se îmbolnăvesc, ce vor face medicii veterinari într-un număr atât de mare pe care l-au crescut acum?
poate ai dreptate uneori dăm carne crudă, doar din pește este mai ticălos
Iris
NatusyaPrințesa mea mănâncă, de asemenea, doar jeleu din alimente gata preparate și nu-i dăm mâncare uscată .. Păsărea mea anterioară îi plăcea foarte mult mâncarea uscată .. și a murit de oncologie .. și s-a „ars” foarte repede, la propriu, în șase luni ..așa că am decis pentru mine că toate pisicile mele ulterioare vor mânca numai mâncare naturală .. Așadar, cumpăr mâncare moale în pungi numai când trebuie să îi dau o pastilă .. confundând tableta în pulbere și amestec cu această jeleu .. ea mănâncă doar jeleu .. și din anumite motive nu-i plac fracțiile solide din geantă ... în general .. locuiește cu noi pe o fată naturală ... când fiul ei a luat-o pe stradă, a fost foarte mică și practic nu știa să mănânce singură. .., am dezgropat rații pentru pisoi de pe Internet și i-am gătit diferite cereale cu aditivi diferiți sub formă de legume, carne și pește .. până la urmă, ea a ales fulgi de ovăz cu carne diferită sau fulgi de ovăz cu pește pentru ea însăși .. Și din toți peștii preferă gobii, dintr-un anumit motiv ... și i-am făcut conserve aproape în același mod ca și pentru mine, dar cu nuanțe mici .. Am eviscerat peștele astfel încât fără intestine, dar nu am îndepărtat niciun solz sau cap pe baza a ceea ce este în natură să mănânce de toate .. puneți-l într-un borcan, adăugați-l pur simbolic, deși îi gătesc terci fără sare deloc. a picurat o lingură de ulei de floarea-soarelui și o lingură de apă într-un borcan și puneți-o să fie sterilizată foarte mult timp într-o oală sub presiune .. deoarece, așa cum am spus, mi-a fost greu cu bani anul trecut, apoi pentru o pisică Am pus capete de macrou în aceleași borcane în plus față de gobii, și saury și caras .. în general, toți peștii care nu mi-au fost necesari eu însumi ... tot pentru ea am făcut borcane separate de resturi de carne .. vârfurile aripilor de pui (le numim „pene” .. tot felul de vene, filme, resturi de carne, ficat și tot așa ... și, de asemenea, sterilizate mult timp într-o oală sub presiune ... nu există special reteta .. tocmai datorita sterilizarii lungi toti microbii mor acolo, cred ... am sterilizat mult timp ... 6 ore -8 .. in general, am pus-o dimineata si dupa-amiaza si pana seara in liniste gâlgâit pe aragaz .. .. până la urmă, toate oasele, toate venele erau foarte moi și păsăricii i-au plăcut totul .. ... Apoi am deschis doar aceste mâncăruri din conserve pentru pisici și le-am adăugat terci ... au fost vremuri în care nu era posibil să gătești nici măcar ov syanku, așa că tocmai a mâncat din cutie, fără terci (și, bănuiesc, i-a plăcut mai mult)
Iris
Citat: nnv200569

poate ai dreptate uneori dăm carne crudă, doar peștele o face mai nebună
al nostru mănâncă și carne crudă cu plăcere, dar, cu toate acestea, preferă peștele .. în plus, o ia razna cu gobii și creste de hering și tratează restul peștelui mai calm
Ficatul mănâncă numai în terci și apoi, dacă există altceva în afară de ficat ... dar așa, nici crud, nici fiert, nu-i place
Natusya
Iris, iar ai noștri adoră biscuiții, mai ales seara când toată lumea se culcă
Iris
Natusya, Trebuie să le oferim .. Deodată, ne place ...
Natusya
Și încă am gătit tocană

Conserve de tocană (Cuckoo 1054)
Iris
Natusya, Carne de vită? Porc ?? Sau ce fel de carne?
Sucul, se pare, nu este suficient .. nu?
Natusya
Iris, nu, carne de oaie pentru iubitul meu soț, nu o iubesc ... Nu e suficient suc? Nu știu, prima dată am făcut-o
Natusya
Nu am făcut un borcan plin, mai erau oase și am răpit pilaf. soțul meu era dezgustat de o asemenea fantezie
Iris
Natusya, Fată deșteaptă !! Cu un start! Acum, ocazional, când aveți nevoie foarte repede, puteți face rapid un înotător sau tocați cartofi
Natusya
Iris, Mulțumesc! Deci, mă gândesc, ce să mai înșelăm în el? Soțul meu mă privește și zâmbește, așteptând să mă joc cu ea
Iris
Aceasta este oala sub presiune la care te referi ??

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine