Arka

și acesta nu este Administrator ...
dar oricum te rog
Verunka
Arc! Multumesc pentru raspuns !!!
tatjanka
Yana, mulțumesc foarte mult pentru pâinea delicioasă El este unul dintre preferatele noastre Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
ElenaO
o zi buna
sunt nou aici
dar spune-mi pudra uscată de muștar poate fi înlocuită cu gata preparate
am nevoie de o proporție
mulțumesc
Frezie
ElenaO
Pentru 450 g de făină 1 lingură. sunt muștar
ElenaO
Mulțumesc mult
metel_007
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Iată hottie-ul meu de la cuptor. Multumesc pentru reteta
Inusya
Yanochka, ia-ți pâinea, a fost în semnele de carte de câteva luni și abia acum mâinile noastre au ajuns. Întotdeauna apuc totul de lăcomie și apoi nu știu de unde să încep ... Pâinea este extraordinară. Găleata mea este concepută pentru 1250g, dar când a apărut, era la nivelul vârfului găleatei, bine că nu am îndrăznit să măresc rata.
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Marcaj de prescripție, dar:
în loc de pulbere de muștar (fac muștar din boabe rase într-un mortar, și nu pe aceste prăjituri cu pulbere), am presărat aceeași cantitate de muștar ras. Încerc să-l macin aproape în praf și, din moment ce boabele conțin deja ulei de muștar, am adăugat ulei de măsline în loc de ulei de muștar. Pâinea este super poroasă, motiv pentru care, probabil, vârful s-a lăsat puțin la mijloc în timpul procesului de coacere, deși nu se pune problema unui exces de umiditate. În greutate, în general fără greutate. Abilitățile mele fotografice nu puteau transmite toate acestea, scuzați-mă, mai ales că era un telefon.
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Voi coace tot timpul!
Inusya
Iartă-mă magnanim, chiar vreau să-ți spun din nou mulțumesc, o altă porțiune a miracolului tău, dar fotografia este groază, reparații în casă, la naiba, nesfârșită, astfel încât mâinile se sperie ...
Și din nou a existat o problemă cu atingerea, desigur, partea de jos a fost ruptă, dar aici nu este vizibilă.
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
redleafa
Mulțumesc Yanei pentru rețetă. Super!!! Funcționează întotdeauna. Doar eu îl coc pe kefir sau un amestec de lapte și smântână când nu există kefir. Datorită rețetei tale, nici chefirul, nici smântâna nu dispar în casă !!!
kVipoint
Am copt și noaptea, nu am urmat kolobok-ul, am făcut-o strict conform rețetei. Muștarul nu se simte, doar uleiul de muștar, gustul este desigur specific, pâinea este ca în imagine și pufoasă. A rezultat 735 gr. Mulțumim pentru noua rețetă fără stres. Apropo, am făcut mai întâi un aluat timp de 10 minute pe program, un aluat de 130 ml de lapte, 150 g de făină și drojdie cu 2 linguri de zahăr de drojdie, apoi am adăugat orice altceva
Salamandră
Multumesc pentru reteta! Am gătit aseară, totul a funcționat fără interferențe. După ce am pregătit-o cu succes pe prima, am decis să modific totul puțin și să pun a doua pâine pentru noapte, dar deja cu aditivi: brânză, mărar și rozmarin .... dimineața, colegii de la serviciu sunt încântați.
danira
Mulțumim pentru rețetă, pâinea, apa și laptele delicioase au durat 1: 1, x. n. tefal.

Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea

_JuMi_
Pentru prima mea pâine, am decis să aleg această rețetă. Observat cu strictețe, regimul a ales bagheta franceză (3:20).
A călărit un coc glorios, s-a copt o pâine glorioasă! Am luat jumătate la muncă, colegii au apreciat-o foarte mult

Pâinea era coaptă târziu în noapte, când dormeam, mașina de pâine m-a sunat cu un semnal. S-a apropiat de ea ezitantă - dacă ar fi o clătită plată? Slavă Domnului, prima clătită nu a fost cocoloasă

Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Grey Bim
Nu mă pot lăuda cu astfel de succese precum cele ale membrilor forumului, pâinea a fost coaptă de trei ori și totul nu a reușit - foarte scăzut, greu, senzație de coacere, proporțiile desigur au fost respectate, am folosit făină și drojdie diferite (când coacerea altor rețete, atât făină, cât și drojdie „se comportă” bine, cocul părea cu adevărat gros, apoi oamenii au scris că ar trebui să fie moale?
Toffee 2012
De 4 ani, aici s-au scris deja multe recenzii, desigur, dar o voi adăuga pe a mea. Gustul acestei pâini este „spissifitsky” (e), așa cum spunea un erou din genul pop. Pentru un amator ... Personal, sunt pe pistă. pune doar 2 mese.linguri de ulei de muștar și una, pentru comparație. Iar restul este dincolo de laudă, blând, ușor, moale, aerisit. Yane grand merci altul pentru rețetă
Pys: drojdia mea a apărut astăzi, așa că am înlocuit o parte din drojdie cu ea.
PPys: imaginile nu au succes, pâinea de pe ele pare a fi consumatoare, deși este de fapt foarte strălucitoare și frumoasă

🔗 🔗
S_Dewa
Confirm că pâinea este minunată și nu pentru toată lumea. Coapte în apă și lapte. Pe lapte are un gust mai moale și crusta, așa cum mi s-a părut mie, este mai clară și mai fragedă.
Multumesc pentru reteta delicioasa! Îmi place foarte mult pâinea de muștar ...
Mesuri
De mult am visat la pâinea de muștar. Când eram mic pe vechiul Arbat, era o brutărie unde se coacă pâinea de muștar. Mama și cu mine mergeam adesea de-a lungul Arbatului și cumpăram această pâine. Dar toate acestea sunt o digresiune lirică. Așadar, de aproape un an am ulei de muștar. Nu costă nimic de cerut, nici măcar odată deschis. * Glumet * l-am cumpărat când am început să visez la HP. Văzându-ți rețeta nu a trecut așa cum se spune. A fost doar muștar uscat înlocuit cu 1 linguriță obișnuită gata preparată. Pâinea pusă la coacere noaptea mâine la ora 9 va fi gata. Promit să raportez și să arăt. Am măsurat făina cu cântare electronice, eroarea a fost verificată cu 1-2 grame.
Mesuri
După cum am promis, raportez. Pâinea este foarte fragedă, foarte frumoasă. Prima dată când mi-a fost frică de muștar am luat 1 linguriță ... insuficient .. Deși mirosurile erau de așa natură încât copiii dansau în jurul CP. L-au tăiat fierbinte și au mâncat o bucată pentru ceai. Pâinea a fost aprobată! Multumesc pentru reteta! Vom repeta! Acoperișul mi-a fost smuls din pâine. Aparent prea mult lapte (lichid) când în loc de 300ml am adăugat 280 ml pentru aceeași cantitate de făină totul a fost bine. Sau poate este drojdia, am adăugat 1,5 lingurițe. (Îi am uscat și stau un an în așteptare pentru HP Ot-Doctor Doctor Otter) Copiii au insistat să ne cântăresc pâinea înainte de a o tăia. Poate cineva va avea nevoie de greutatea unei pâini conform rețetei, fără a schimba măsurile - 736 grame.Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
rusja
Mesuri
Și eu, în această pâine minunată, suflu aproape întotdeauna acoperișul, dar acest lucru îi dă doar farmecul său
Natashkhen
REȚETĂ IMENOASĂ !!!!
Yana, mulțumesc foarte mult pentru el!
Aceasta este cea mai delicioasă pâine din rețetele pe care le-am încercat!
Făcut cu lapte copt, cu adaos de ulei de muștar și muștar obișnuit de masă.
Mi-am pus cronometrul pentru noapte - totul a funcționat, laptele nu a devenit acru
Și la urma urmei, tocmai am făcut-o și deja mai puțin de jumătate a rămas. Mama și-a tras medicul la muncă pentru a o trata, fratele a micșorat o bucată imensă, copilul meu și cu mine am avut un sandviș.
Eeeh, trebuie să o punem din nou
Bufniță
Pâinea mea cea mai preferată. Orice muștar pe care l-am adăugat acolo, atât în ​​boabe, cât și într-un borcan, este delicios de uimitor. : rose: Mulțumesc foarte mult.
Yulyalka
Yana, multumesc frumos pentru reteta! Este pentru tine
Khlebushek este doar un bărbat frumos, întreaga familie le-a plăcut foarte mult, mama și tata
Tocmai am adăugat 1 linguriță. oțet de struguri, copt în făină de cereale integrale și cu muștar gata preparat, pentru că îl am atât de întunecat, dar sănătos

🔗

🔗
rusja
Yulyalka
Pâinea minune, bine făcută, el este și preferatul meu, dar îmi place cu ulei de muștar, iar acum s-a terminat, dar cu alte uleiuri nu este același farmec
Și ce dă o linguriță de oțet de struguri în această pâine? Sau este mai bine pentru făina integrală?
Yulyalka
Oh, mulțumesc, am copt destul de recent, 2 luni în total, foarte frumos pe care l-am apreciat
Am citit undeva aici că puțin oțet din aluat crește aerisirea pâinii. După aceea, peste tot adaug 1 linguriță (dar pâinea mea este mică - 500 de grame). Pâinea se ridică întotdeauna pe acoperiș.
Dar nu am încă ulei de muștar, îl fac cu ulei de măsline. Este necesar să cumpărați dacă apare „farmecul”))))))))) În general, această pâine va intra probabil în dieta zilnică, arată foarte bine
Laris
Yana, mulțumesc mult pentru rețetă. Ne-a plăcut foarte mult pâinea. Este adevărat, acoperișul său a fost aruncat în aer, dar acest lucru nu afectează gustul.
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Și în context. Nu au putut suporta, tăiați-l pe cel cald.
Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
rusja
De asemenea, aproape întotdeauna primesc acest „acoperiș zâmbitor”, dar chiar îmi place
redleafa
Și am crezut că numai pâinea mea spargea acoperișul!
Marta *
Oh, și în ce mod se coace? În „Basic” sau „French”?
Fetelor, spuneți-mi, vă rog, este urgent nevoie, altfel, în timp ce recitesc toate cele 17 pagini, nu va fi nimic pentru cină ...
rusja
Am copt mereu pe BASIC !!!
Laris
Am copt și pe cea principală.
Marta *
Multumesc !!
Marta *
A, am uitat să-ți spun ce am făcut !!
Iată pâinea mea, frumoasă, după părerea mea, deși capacul a fost smuls. Probabil, datorită faptului că coc cele mai mici pâini și trebuie corectate după ultima frământare, astfel încât să nu se schimbe. Și apoi ea a blocat-o, nu a corectat-o ​​și el a trebuit să se apropie inegal. Ei bine, nu l-am fotografiat de cealaltă parte.
🔗
S-a dovedit a fi de densitate medie (poate am aruncat făină?), Delicios. Dar are un gust diferit decât mă așteptam. Mi s-a părut, dintr-un anumit motiv, că ar trebui să aibă un vârf (la urma urmei, muștar uscat și în cereale și ulei de muștar), dar s-a dovedit a fi sensibil pentru mine ...
Data viitoare voi încerca muștarul gata preparat în loc de uscat.
Multumesc pentru reteta!
Laris
Marta *
Ce pâine frumoasă. Pâinea mea nu era dulce.
Marta *
Laris, a existat o pată, sau amărăciune, sau un fel de postgust din cauza muștarului? Am făcut-o ca una obișnuită din grâu, doar dulce.
rusja
Gustul special al acestei pâini este dat nu atât de muștar, cât de uleiul de muștar.
Marta *
Am făcut-o cu ulei de muștar. L-am cumpărat intenționat ... Poate am cumpărat un fals? ..
Uleiul de muștar are un gust distinct? Îl am pentru unii ... Ei bine, slab sau ceva ...
Foarte gras, întunecat. Un fel de gust de încântare ca ...
rusja
da, gustul este specific, pe langa aceasta paine, nu am folosit-o niciodata nicaieri, o aveam de 2 ani, asteptand aparitia unui aparat de paine
Marta *
Tocmai am mers, l-am încercat pe rând: ulei de muștar, cereale integrale, muștar uscat și gata preparat. Gata, cea mai delicioasă
Orice altceva este cumva diferit și nu picant. Ca și tencuielile de muștar a mestecat.
Va trebui să o coaceți cu muștar gata preparat!
Meggi
De unde ai ulei de muștar? nu există așa ceva în magazinul nostru, doar că îl vând în farmacie, dar este cam ciudat, pentru masaj
Laris
Citat: Marta *

Laris, dar a existat o pată sau amărăciune sau un fel de postgust din cauza muștarului? Am făcut-o ca una obișnuită din grâu, doar dulce.
Nu am simțit un vârf special sau amărăciune, dar a fost un gust ușor de muștar. Și mama a copt și a spus că nu simte deloc nimic, ci doar pâine obișnuită.
Marta *
Aha! .. Se pare că tocmai mă așteptam la ceva complet diferit de pâinea de muștar! .. (O să încerc oricum cu muștar gata preparat)
Meggi, suntem vândute în aproape toate supermarketurile. Muștarul și dovleacul sunt aproape peste tot, iar restul (nuci, semințe de in, susan ...) sunt aici și colo, dar de găsit - nicio problemă ...
simax
Pot să mă laud și eu? Prima pâine a fost aleasă de muștarul Yanin, tocmai a scos-o din cuptor, ce parfumată! Făcut strict conform rețetei. În timp ce primul meu născut se răcorește, vom încerca seara ... să rezistăm

Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea
Laris
Pâinea este doar minunată.
simax
Citat: Laris

Pâinea este doar minunată.

Mulțumesc Laris!

A, am o astfel de problemă, acoperișul pâinii (fără să-l aștept pe soțul ei) s-a încrețit puțin, am acoperit pâinea cu un prosop ușor de bumbac și, după 1,5 ore, am luat-o, așa că ea s-a încrețit în fața ochilor mei, De ce? și când trebuie să scoateți prosopul din pâine?
rusja
Citat: simax

Mulțumesc Laris!

A, am o astfel de problemă, acoperișul pâinii (fără să-l aștepte pe soțul ei) s-a încrețit puțin
Acesta este un proces natural atunci când excesul de umiditate părăsește pâinea și este, cum ar fi, comprimat și comprimat. Deci, nu vă faceți griji prea mult, în timp, învățați să corectați acest „defect”
simax
Am găsit accidental răspunsul la întrebarea mea!
Citat: Zest

Aceasta este o caracteristică a pâinii coapte într-o mașină de pâine, am suportat-o. La început, cupola uniformă și netedă, pe măsură ce se răcește, începe să se "încrețească" ca și cum și-și pierde suprafața netedă netedă ca oglindă. Dacă trebuie să obțin cupola perfectă pentru o anumită ocazie, atunci cu 5 minute înainte de coacere deschid aparatul de fabricare a pâinii și îl ung cu un ou și lapte afânat și îl presăr cu deasupra semințe de susan sau câteva semințe, în acest caz, estetica percepția nu suferă

Poate pentru brutarii începători, ca mine, acest lucru va ajuta ...
rusja
Ieri am primit un bărbat atât de zâmbitor și chipeș

Muștar și pâine cu lapte într-o mașină de fabricat pâinea

Nu am făcut-o pe uscat, ci pe muștar gata preparat (de casă) bătut cu miere (2 linguri), jumătate de lapte cu zer. Și ulei de măsline, nu văd muștar în magazinele Shoto, Toko în companii la cerere.
Scară
Pâine grozavă s-a dovedit !!!!!!!!!!! Foarte aerisit. Chiar nu aveam lapte la îndemână, așa că am adăugat aceeași cantitate de apă și 3 lingurițe. lapte uscat. S-a dovedit grozav!
rusja
Da, această pâine este cu siguranță greu de stricat pentru a nu sculpta

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine