Gustare de ardei (ficat Chushka) în friteuză Philips

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: bulgară
Gustare de ardei (ficat Chushka) în friteuză Philips

Ingrediente

Ardei proaspăt bulgar 12 buc
Usturoi 3 cuișoare
Sare
Oţet
Ulei vegetal
Verdură pentru decor

Metoda de gătit

  • Preîncălziți friteuza de aer la 200 de grade. Puneți ardeii într-un coș într-un singur strat. Potrivi 5 piese. Coaceți până când pielea începe să se descuameze și piperul este ușor auriu. Scoateți și pliați într-o pungă de plastic. Repetați până când toți ardeii sunt gata. Lăsați ardeii să se răcească la temperatura camerei. Sub influența aburului din pungă, pielea ardeilor se va desprinde complet. Curățați ardeii și aranjați-i pe o farfurie plată, presărați sare, stropiți cu oțet și ulei vegetal. Se întinde deasupra usturoiul din usturoiul. Decorează cu ierburi.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Când la sfârșitul verii te găsești pe străzile bulgare, indiferent de oraș sau sat, simți aroma unică de ardei copți. În fiecare curte gătesc porci copți ...
Bulgarii au un astfel de dispozitiv - un chushkopek. Am vrut să-l aduc tot timpul. Dar, este teribil de greu. Odată cu introducerea aparatului de aer condiționat în bucătăria mea acum câțiva ani, nu mă opresc niciodată să mă bucur de această gustare. Așa că am decis să vă împărtășesc ...

Scarlett
Delicios !!!!!! Odată am făcut un ardei iute ca acesta - pentru îndrăgostiți este cel mai important lucru - să aleg nu prea amar. Chiar nu am o friteuza, tocmai am copt la cuptor, dar trebuie sa o curat cu manusi, altfel mainile mele s-au copt cateva zile.Multumesc pentru memento !!!!!
Lenusya
Babushka, Tanyusha, doar o rețetă grozavă.
Îmi plac ardeii prăjiți și vinetele, înainte de a fi un singur chin: uleiul, stropi în toate direcțiile. Și acum, în friteuza de aer - frumusețe, câteva minute și gata !!!!!!
Gustare de ardei (ficat Chushka) în friteuză Philips
Babushka
Lenusya, frumos! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut rețeta! Îmi plac foarte mult acești ardei. Am adăugat la salatele Shopsky și Ovcharsky: roșii, castraveți, brânză feta, ceapă și ardei (există mai multe ouă în salata Ovcharsky).

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine