Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

[Ninelle]

Ninelle, Nin, în Metro este vândut și scris de Ossobuko))

A luat-o acolo, dar nu s-a concentrat asupra ei.

[Bijou]

Bijou, Am luat deja problema și am plecat să citesc englezii și străinii, de exemplu, au carne de porc pentru hamburgeri, cum ar fi fibrele rupte în oale sub presiune sunt fierte 1,5-2 ore 15 minute la coș, presiune scăzută, mici foc. Acest lucru va corespunde probabil cu 0,3?
Bulionul întunecat pentru sosuri este gătit pe oase timp de 2 ore.
Trageți carnea de vită în sos roșu 2 ore.
30 minute fasole. Etc
Acest lucru este mai degrabă adevărat atunci când gătești într-o oală sub presiune.

[Spumă]

Spumă, a fost un domn din Kazan în urmă cu aproximativ un an, sau ceva de genul ăsta (mi-am amintit că era un oraș „de vită”), așa că și el a fost nemulțumit de carnea de vită din Shteba, se spune, când este gata, se strică în fibre, dar nu are nevoie de asta. Fetele l-au învățat aici, l-au învățat, dar nu-mi amintesc cum s-a terminat. ((După ce am citit acest lucru, nici măcar nu am încercat, dar nu am nevoie de el - nu avem meniu atunci când provin din bucăți mari de carne de vită sau de cal. De obicei le tai în bucăți cu falange de deget, dar nu există probleme cu astfel de probleme.

Și, aici ... O fată care gătea elani scria deseori aici. Ei bine, în rețete, respectiv, există descrieri. Poate că există câteva subtilități pe care le puteți găsi într-un mod logic?

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya! Iar i-am gătit supa ta groasă - curcan cu cartofi. S-a dovedit grozav !!! Un mic gag - a fost! Am prajit totul la început, ca tine, dar apoi l-am pus pe „SOUP” timp de 12 minute ... ei bine, am vrut atât de mult - mai puțin timp ...: girl_red: și ... apoi l-am lăsat la încălzire pt. 1,5 ore - nu mai puteau să suporte - deja îmi doream să mănânc FORT !!! Delicios a fost un succes! Cartoful nu s-a destrămat - morcovul în cercuri este moderat moale. Turcia (piesele sunt destul de mari, cu 1 -1,5 cutii de chibrituri))) - era moale, moale ... fraged! Ei bine, mulțumesc FOARTE MULT pentru rețetă! L-am luat deja definitiv! In vara! In vara! Fetelor - atunci oala sub presiune multicooker ne va ajuta MULȚI! Locuiesc în sud cu noi deja la 30 de grade. Și bucătăria este întotdeauna IAD în timpul verii. Multi are o astfel de eficiență încât își consumă toată căldura, iar acest lucru este minunat! Am o sobă și un cuptor excelente pe gaz ... și un cuptor cu microunde - COMBI (cu cuptor), îmi place să gătesc în ele iarna! ... Dar vara îi voi da preferință lui Stebochka, mai ales în căldură!

[mamusi]

mamusi, Mă bucur foarte mult că sunteți prieteni cu Shtebik.
De asemenea, îmi iubesc foarte mult cuptorul cu microunde, am un cuptor și un cazan dublu acolo, dar mâncarea rapidă este mai solicitată.
Și este mai bine cu mine pe TINE

Sunca de pui (oala sub presiune Steba) (Masinen)



Și voi face un videoclip cu șuncă de porc)

Dragi cititori ai subiectului, scriu despre firma Steba, dacă cineva este interesat să citească și să vadă cum funcționează producția acolo, atunci sunteți bineveniți la acest subiect

Ei bine, ce au scris ei, altfel aș fi ratat. Deja citesc.

[Tanyulya]

Tanyulya, De acord, vom fi pe tine !!! : drinks_milk: Foarte fericit! Apropo, eu sunt Margarita și chiar vreau să câștig experiență cu tine ca „oală sub presiune”. Îmi plac foarte mult vasele tale. Am gătit deja carne cu roșii (rapid - în bucăți mari), am gătit și supă groasă - mi-a plăcut foarte mult! Următorul în linie este Kaupsta în stil bavarez - DAR ... am terminat deja propria varză varză - așa că o voi găti cu o corecție ... nu în bavareză ... ci în Tanyulin, ci din varză proaspătă (I Voi vedea ... cum va fi - mi-am dorit foarte mult varza)))

Margarita, o atitudine pozitivă este deja un succes !!!

Și astăzi am pregătit cina pentru copii pentru weekend în Shtebochka: pui în bucăți (2 bucăți), cartofi tocați grosolan deasupra (2 kg) și am umplut toate acestea cu preparatul meu de legume (făcut în Shtebochka în toamnă, există o rețetă) din roșii, ardei, ceapă și verdeață ... Totul este complet sub acoperire.Modul "Carne" 0,7 20 minute. Îl deschid când se deblochează. Am făcut-o de mai multe ori, foarte gustoasă. Mi-a trebuit 10 minute să tai puiul și 5 minute să tai cartofii (nu îl curăț, ci doar al meu și îl tai). Copiii au suficient pentru 3 cine.

și a turnat toate acestea în preparatul ei de legume (făcut în Shtebochka toamna, există o rețetă) de roșii, ardei, ceapă și ierburi.

DESPRE! Anul acesta am plantat roșii - voi veni să învăț de la tine.

[Tanyulya]

Următorul în linie este Kaupsta în stil bavarez - DAR ... am terminat deja propria varză varză - așa că o voi găti cu un amendament ... nu în bavareză ... ci în Tanyulin, ci din varză proaspătă ( Voi vedea ... cum va fi

Și am făcut deja "în stil Tanyuli și, de asemenea, din varză proaspătă. Delicios. Dar cu varză murată, cred că ar fi mai bine, mai picant și mai picant".
Tanyulya, Vă sunt foarte recunoscător pentru ajutorul acordat în alegerea unei oale sub presiune. Am cumpărat un Shtebochka. A devenit preferata mea. Și multe mulțumiri pentru rețete. Sunt abonat la tine pe YouTube. Învățând ca tine :. Inspirat, ca să zic așa

Fete, cu varză murată este bavarez)
Ei mănâncă doar varză murată cu cârnați acolo)

Ei bine, da, deoarece acru este mut - o facem în stil Tanyulian, dar de la proaspăt

Am ajuns seara din grădină, așa că am vrut cartofi fierți cu mărar proaspăt și ceapă verde, gătite în Shtebochka, care mi-au plăcut, literalmente 2 pahare de apă pentru 20 de cartofi de dimensiuni medii, 15 minute pe legume și voilă, deliciul este gata. Cumva nu am gătit încă cartofi, poate o mai face cineva? Era doar o cantitate mică de apă care era importantă pentru mine, astfel încât să nu fie apoasă.

Nu știu, carnea mea în jumătate de oră cu 0,7 din punct de vedere al catifelării se dovedește grozav, am gătit conform unei rețete în care carnea este prăjită într-o bucată mare și apoi doar coaptă, deși nu iau carne veche , dar pentru cel vechi și în cuptor, trebuie să turn bulion și să fierb mult timp .. la Shtebe cred că într-o oră ceva de genul acesta se va topi cu siguranță în coșul de gunoi!)) Chiar nu înțeleg - de ce este gunoiul făcut din carne? Nu-mi place mai mult gunoiul, ci felii de carne normală, moale, fierte în sos) .. și îmi iubesc mult tulpina!

[kavmins]

kavmins, Sunt de acord cu tine :-) și am primit o presiune ușoară. Conform rețetelor fetelor, am făcut atât „Carne în roșii”, cât și cu paste în stil bleumarin, unde carnea este feliată ... instantaneu, după părerea mea ...

Din noi descoperiri pentru mine, am cumpărat astăzi pui de pui, am decis să gătesc bulion cu tăiței. Supă de 30 min 0,7 presiune (ar fi putut fi mai mică), buzunare: picioarele și gâtul și aripile osului au devenit moi ca la conservă, au adăugat ceapă-morcov sătire.
Culoarea bulionului este foarte frumoasă, bulionul în sine nu are gust. Într-o cratiță pe aragaz, într-un mod lent, bulionul este un gust pronunțat delicios de pui, într-o oală sub presiune abia îl poți ghici pe cel uns, dar carnea este delicioasă, nu există fericire în viață.))
Dar acum vreau să cumpăr organe de pui: stomacuri și picioare și să le gătesc într-o oală sub presiune, este foarte gustoasă.
Dacă aveți nevoie de bulion de pui pentru tăiței, îl voi găti pe aragaz, este mai gustos, iar dacă carnea este atunci oală sub presiune.

Fetelor! SOS !!!! Am o întrebare urgentă! Shtebochka mea de astăzi, când pregăteam yakashi-ul de dimineață și mai târziu, când găteam varza înăbușită, REFUZĂ să lase aburul cu forța ... adică ea îl lasă fără probleme ... dar nu am putut. Supapa se rotește și se rotește liber, am pus-o în poziția deschisă, dar nu există resetare! Închis - și merită până la moarte ... în timp ce ea a dat drumul la 87 * așteptat ... Varza era deja moale pentru gustul meu. Ce-i cu ea - cine știe? Ajutor!

[mamusi]

mamusi, trebuie să apăsați supapa deasupra. Plastic similar s-a alunecat de negru.

Astăzi am gătit un entrecot de vită cu un os, o bucată atât de mare de mod carne 45 de minute (0,7) timp nu este suficient, am avut nevoie de mai mult, l-am tăiat din os cu un cuțit pe ici pe colo .. nu am adăugat nimic la carne în sensul de ceapă, morcovi, doar condimente, sare. Două pahare de apă, bineînțeles că spuma de proteine ​​plutea, dar bulionul în sine era foarte gustos, spre deosebire de puiul de ieri cu ceapă-morcov.
De ce este asta? Se pare că pentru un bulion cu bun gust, este mai bine să nu adăugați o varză murată sub presiune, ci să o adăugați mai târziu după ce ați aruncat-o pe încălzire și ați filtrat spuma? Interesat de bulionele clare pentru tăiței și consumé.Este clar că supele întunecate și borșul nu trebuie să se deranjeze, dar bulionele transparente sunt în primul rând gustul bulionului în sine. Cine gătește cum?

[Masinen]

Masinen, Voi încerca ... dar mi-e frică de el .. cumva ...

[Spumă]

Spumă, Am preparat așa:
Am pus jumatate din pui, ceapa intreaga, am taiat morcovii bucati mari.
Nimic altceva)
Închid și pun 20 de minute 0,7

mamusicând presiunea scade, scoateți supapa și fixați plasticul ferm pe baza de fier.

Am pus jumatate din pui, ceapa intreaga, am taiat morcovii bucati mari.
Nimic altceva)
Închid și pun 20 de minute 0,7

Ceva pe care l-am uitat complet că nu îl poți rumeni ..)) vasechkin.))
Ai gatit pui de cauciuc? Un pui cu picioare subțiri, un pui cu supă, o bătrână? Are cel mai delicios bulion, de obicei am gătit 3 ore într-o cratiță. Cât timp va dura?

[Spumă]

Spumă, nu a gătit asta.
Dar cred că cu siguranță vor fi necesare 50 de minute dacă sunt 3 ore pe aragaz.

[Masinen]

MasinenCum să îl eliminați corect? Din ce parte, adică să începem asta? Deșurubați, trageți, trageți, mi-e frică să rup! Acum voi merge să văd ... oh-oh-oh

[Spumă]

Spumă, nu a gătit asta.
Dar cred că cu siguranță vor fi necesare 50 de minute dacă sunt 3 ore pe aragaz.

Găteam pui pe aragaz mult timp și plictisitor, dar totul era din cauciuc. Acum se fierbe la fiert în 25-30 de minute. Dar îl tai în bucăți în porții, nu-l gătesc întreg.

Vă rog să-mi spuneți proporțiile și timpul pentru gătit fulgi de ovăz (cum ar fi „Soare limpede”) atât pe apă, cât și pe lapte în modul „terci”. Există o rețetă pentru fulgi de ovăz în lapte în cartea de rețete pentru o oală sub presiune de la un nutriționist, dar terciul arde pe ea!

[Laudanum]

Laudanum, 1: 3 apă.

[Laudanum]

Laudanum, 1: 3 apă.

Timpul este 1 min și 0,7 presiune?

[Laudanum]

Laudanum, fulgi Soarele este limpede, gătit rapid, de obicei le gătesc pe aragaz pentru mine o porție de 2 minute)) după fierbere. 30 de grame de fulgi 100 ml de lapte 200 de apă, puteți în cuptorul cu microunde, veți obține un frotiu lichid.
Cartea de rețete cu fulgi de ovăz este despre fulgi de ovăz de lungă durată.

[Masinen]

MasinenVă mulțumim pentru sfaturile supapei. Demontat, spălat :-), dar era curat în interior și așa :-). Am apăsat mai strâns pălăria neagră pe cilindrul metalic! Nu a sărit deloc, dar nu a stat bine. Colectat. Totul este bine până acum :-).

[Laudanum]

Laudanum, dacă gătești rapid, atunci nu vor alege o oală sub presiune și o multicooker.
Se vor lipi întotdeauna de castron.
Cumpărați cereale obișnuite. Se fierbe 1: 3 presiune 0,7 timp de 10 minute.
Ei bine, sau 1 minut, apoi eliberați presiunea și așteptați până când scade de la sine. Ora va fi aceeași)

Cumpăr asemenea, de lungă durată în sensul că nu gătesc timp de 3 minute, ci cel puțin o jumătate de oră

Acestea sunt cele de cumpărat)

[nu]

Acestea sunt cele de cumpărat)

Da, puteți cumpăra oricare și, cu cât este mai ieftin, cu atât mai bine.

Ceea ce este vândut în greutate sau în pungi transparente simple în hiperi este exact ceea ce aveți nevoie. Am spălat-o, am aruncat coaja cu praf, am turnat-o cu lapte și mai departe. Am pus 3-5 minute pe 0,7.

Dar se părea că am gătit la început foarte mici, pentru că atunci nu erau alții în casă. Tocmai am ales 0,3 atunci. Nu a ars și nu a fugit niciodată, chiar am practicat grișul la un moment dat. Dar nu este de gândit că terciurile de lapte trebuie lăsate în pace până se răcesc, fără a le lăsa spumă prin supapă. )))

REFUZĂ să elibereze aburul forțat ... adică ea îl lasă fără probleme ... dar nu am putut. Supapa se rotește și se rotește liber, am pus-o în poziția deschisă, dar nu există resetare!

Și dacă îl ridici de nas?

În general, mulți dintre noi folosim un băț chinezesc în viața de zi cu zi - această supapă rotativă este foarte convenabilă pentru a scoate de jos, fără teama de opărire (este recomandabil să aruncați un șervețel deasupra) și personal, de obicei nu deranjează cu supapa rotativă, dar îneacă imediat plutitorul cu vârful bățului, urmat de rotirea capacului ... Dar în niciun caz nu ar trebui să se facă acest lucru dacă există terci de lapte în interior cu o temperatură mai mare de 90-95 de grame sau o tavă plină cu alimente. Terciul va spuma și va pata capacul, iar când vasul este plin, mâncarea se poate revărsa - așa am avut într-o zi un compot pe masă. Nu, nu mai joc astfel de jocuri - o oală plină cu supă de mazăre va fi deschisă numai atunci când supapa plutitoare rămâne coborâtă.)

Toate aceste libertăți vin cu experiență - Shteba este o oală sub presiune foarte simplă și ascultătoare, este suficient să înveți o dată ce să faci nu permite și înțelege că se uită la toate celelalte agresiuni cu o condescendență calmă.))

Salutare tuturor!
Îmi puteți spune, vă rog, există o presiune în interiorul dvs. în modul „Steam”? Astăzi abuream ouă, supapa interioară a crescut, presiunea a fost creată în interior, în timp ce supapa exterioară era deschisă. Drept urmare, ouăle au izbucnit, la fel și cartofii.

Și da, ca mulți, la o presiune de 0,3 capacul nu se blochează automat, nu există presiune în interior. Trebuie să stați în picioare și să creați forțat presiune (deschideți / închideți capacul).

[milka80]

milka80, Irina, un plutitor se ridică la aburi. Dar dacă nu doriți presiune, atunci marea supapă neagră ar trebui să fie deschisă.

[Masinen]

Masinen, Masha, am înțeles corect că există un dispozitiv de blocare a capacului? Supapa neagră era deschisă.
Mulțumesc mult!

[Irina]

Irina, Da intr-adevar. Capacul este blocat. Dar nu există presiune, poate supapa neagră este deschisă)
Dacă ar exista presiune, atunci Shteba ar scârțâi.

[Bijou]

Bijou, Lena, am imediat o întrebare despre pâine. Închideți capacul? De fapt, ar fi frumos să stabilim un subiect separat

Oamenii, în Shteba, de la bun început, au început să coacă în mod activ pâinea. Iar rețetele, respectiv, au fost așezate decent. Sunt eu, o doamnă cu aprindere lentă, maturizată cu aproape un an înainte.

Un alt lucru este că personal sunt dezgustător în ceea ce privește pâinea și nu mănânc pe toată lumea, darămite cu zahăr, fermentare rapidă, cu multă drojdie și de la un aparat de pâine nu mănânc deloc. ((Ei bine, pe un alt forum, tocmai am fost învățat o astfel de "lungă" pâine simplă, nepereche. Deși a trecut și prin tot felul de aluaturi. Leneș. La început această pâine a început să fie obținută destul de stabil în cuptorul meu, apoi s-a dovedit că îl pot mânca destul de regulat.)))

Închideți capacul?

Capacul este, desigur, închis. Dar trebuie să spun că întoarcerea pâinii își pierde aspectul și adaugă bătăi de cap. Prin urmare, ocazional, am cumpărat un capac cu grătar redus și am răsuflat ușurat.

Și nu am copt niciodată pâine în niciun desen animat. Vreau să încerc la Shtebe. Există ceva de roșit, capacul este aero grill

Pâine din grâu (Steba DD1 ECO) (Masinen)



Pâine de grâu-secară (oală sub presiune Steba DD1) (Masinen)



Cremă de pâine (oală sub presiune Steba DD1) (Masinen)



Pâine fără frământare în oala sub presiune Shteba (Bijou)



Pâine de secară-grâu cu aluat de lactină și saramură de varză (Steba DD1 multicooker) (Linadoc)

[Masinen]

Masinen, Mulțumesc mult!
Acum este amuzant pentru mine să văd pâinea mea „pură” - grea, cu filme grosiere, lipicioase ... Dar și mirosul gustativ a fost foarte plăcut. Este doar un paradox de un fel - dacă am de ales, prefer orice produse de patiserie din cuptor, dar îmi place pâinea de la Shteba și atât.

Deci, Lyudmila, încearcă și tu cel puțin o dată sau de două ori. Într-adevăr mai puțin hassle decât cu un cuptor. Nu, are un gust mai bun de la cuptor, desigur. Dar el este prea pretențios la fleacuri - aproape ceva nu este în regulă și voila, la revedere de la pâinea delicioasă - fie crustele sunt aspre, apoi filmele sunt groase, apoi găurile nu sunt la fel, apoi încețoșate, apoi au căzut, apoi au înotat de-a lungul tăieturilor, apoi uscate, apoi arse, izbucnite, apoi preparate cu exces de abur, apoi este puțin abur, apoi temperatura nu a fost modificată în timp, atunci culoarea crustei nu este aceeași ...

Și în Shtebe este foarte stabil - orice ai face cu el (sub frământare, sub spațiat, depășit sau confuz cu ingredientele), se dovedește a fi destul de comestibil.

Lena, Masha, mulțumesc. M-a inspirat

Irina, așa este. Capacul este blocat. Dar nu există presiune, poate supapa neagră este deschisă)
Dacă ar exista presiune, atunci Shteba ar scârțâi

Mi-a scârțâit

[Irina]

Irinada, bine, atunci ai avut presiunea Oh)))

[Bijou]

Bijou, kirch, Fetelor și am HP ... Coac în el pâine cu aluat ... Îmi place foarte mult! Dar m-am interesat de conversațiile tale ...și mai ales COVER - aer condiționat! Ce fel de fiară? Unde se vinde? Este originar din Stebe sau nu? Dacă am încercat să cumpăr prin Yulmart, am cumpărat atât Shteba, cât și un castron antiaderent acolo. Cum să o sun corect acolo? Mulțumesc.

Masinen, O, ce pâine frumoasă! Pâini rotunde - nu puteți coace astfel de pâini în HP - cu excepția cuptorului, așa cum am făcut întotdeauna la copt (chiar într-o tigaie antiaderentă))) până când HP nu a fost acolo. Acum leneș - și frământă leneș (și apoi mâna doare !!!) și coace - vrei totul automat! Trebuie să încercăm cel fără amestecare! Mulțumesc!

[mamusi]

mamusi, apelați uscătorul de aer

Puteți frământa aluatul în HP și apoi coaceți în Shteba)

[mamusi]

mamusi, capac gratar Redmond. Există un subiect separat despre ea. În dimensiune doar pentru un multicooker.