Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, ai scris că există un buton, dar eu nu)) și ce vom face

Deci, avem toți butoane, nu există nici unul special pentru scăderea sau creșterea presiunii. Înțeleg că fata crede că avem ceva în plus. butoane: iertare: Și schimbăm presiunea cu același buton Kasha. Ei bine, așa ceva

Adică butoane diferite
Nu există presiune pentru eliberare, dar pentru schimbarea presiunii există

Da, probabil că a vrut să schimbe presiunea
Pentru a modifica presiunea, trebuie să apăsați din nou pe pictograma de mod și apoi minute și presiunea se va schimba cu 0,3.

Îl am pe acesta, sub primul tablou de bord nu am un buton ca pe al tău

Cum nu există buton? Aveți un buton Porridge? Cu acest buton schimbăm presiunea. O presiune de presare 0,7. a doua apăsare -0.7 începe să clipească și cu butonul minus îl schimbăm la 0.3., apăsând din nou butonul Porridge și alegem deja ora.

Este ciudat că nu pot insera o fotografie

Angelica, deci ai același Shteba fără ceas.
Un ceas este un început întârziat.
Iată cum a scris și cum a făcut-o Tanyulya.

Angelica, când coci ceva, presiunea nu se câștigă !!
Când gătiți, supapa ar trebui să fie închisă ca în imaginea dvs.

Porridge. Ei bine, aluatul nu este lichid, aluatul este pufos, ca niște bule mici. Probabil că am cumpărat un mixer

Tanyulya, mulțumesc! Am un lichid, ca kefirul, am turnat o cratiță în Stebin.

Livrat Dar vederea testului nu a inspirat
Nu am făcut niciodată aluat de biscuiți așa. Bate întotdeauna albușurile și gălbenușurile separat. Apoi se amestecă ușor. Și aici am visat, m-am gândit, un nou mixer cu capacități planetare. Pe drum, era necesar să o luați cu o viteză mai mare. Dar sunt mult mai scumpe.

Tanyulya, mulțumesc! Am un lichid, ca kefirul, am turnat o cratiță în Stebin.

Livrat Dar vederea testului nu a inspirat
Nu am făcut niciodată aluat de biscuiți așa. Bate întotdeauna albușurile și gălbenușurile separat. Apoi se amestecă ușor. Și aici am visat, m-am gândit, un nou mixer cu capacități planetare. Pe drum, era necesar să o luați cu o viteză mai mare. Dar sunt mult mai scumpe.

Boshik bate foarte bine ouăle cu zahăr. trebuie setat la viteza maximă și timpul timp de 7 minute.

Fetelor, îmi pare rău pentru întrebările stupide, dar sunt într-adevăr un ceainic în acest caz. Acum am o altă întrebare. De exemplu, ieri am încercat să prăjesc cârnați pe un suport poros și, când timpul a început să încetinească în ordinea mea de 2 secunde, a început să emită un bip, ce înseamnă asta? Arde?

Angelica, descarcă instrucțiunile de pe site-ul web steba-
În secțiunea oală sub presiune. Și citește-l cu atenție !!

Am o mamă Bosch de 500 de wați și bat perfect ouăle cu zahăr pe un biscuit, are nevoie doar de timp mai mult decât Kenwood)
Doar că nu sunt obișnuit încă)

Maria, mulțumesc! Sperăm că ne vom face prieteni
Nu vreau să schimb acest Boshik într-un model mai scump, cu mai multă putere, dintr-un motiv simplu, că nu am nevoie de setul complet, mixer, blender, mașină de tocat carne, storcător și alte clopote și fluiere, deoarece toate aceste echipamente sunt separa. Am tăiat cuburi pe Philips. Aș cumpăra doar un aparat de fabricat gheață.
Am cumpărat special acest Boshik cu o configurație minimă, nici nu am nevoie de răzătoarele care merg la el. Am luat-o doar datorită rotației planetare și, cel mai important, se potrivește cu designul tijei

Biscuitul meu a crescut bine))))) Cam la fel ca în videoclipul Tanyuliei))))) Îl voi lăsa să-și vină în fire din „capacul lateral” și îl voi scoate))) )))
Sper că nu mă dezamăgește când îl obțin.
Mi-a plăcut foarte mult în Shteba că presiunea câștigă foarte repede. Nu este comparabilă cu cealaltă oală sub presiune.

Biscuitul meu îmi cer scuze pentru calitate, s-a întâmplat de pe un telefon mobil. Sper să mă îmbunătățesc în viitor

Rețeta este aici




Și exact așa, cu gem de coacăze

Mashun, special pentru tine

și a postat modest rețeta aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Chifteluțe de vită tocate în sos de roșii. Vkuuuuuusno !!! Copiii s-au mototolit astfel încât în ​​spatele urechilor scârțâiau Soțul cu aditiv
Reţetă

[taty327]

taty327
Svetlana vă mulțumesc foarte mult pentru rețeta de șuncă, a ieșit bine, doar un miracol, cât de bună este, cea albă pe partea mea aduna deja praful timp de 5 ani, am cumpărat-o la timp, dar nu am primit-o niciodată, Ți-am văzut șunca, m-am inspirat, iată o fotografie:

[Supă de ciuperci cu chiftele]

Pregătit astăzi
Supă de ciuperci cu chiftele
Tăiați morcovii, ceapa și cartofii în cuburi.
Mod de prăjire 10 minute. După semnal, a turnat ulei și a aruncat ceapă și morcovi, apoi roșii și ciuperci. A prajit totul. Apoi am pus chiftelele și totul a umflat până la sfârșitul programului)
Apoi am pus cartofii, l-am umplut cu apă și am pornit modul Supă timp de 20 de minute, presiunea 0,7)

Se serveste cu smantana) Pofta buna)

[Masinen]

Masinen
Masha, spune-mi, vreau să coac pâinea, să pun capacul oblic în timpul prăjirii sau să-l închid complet?

[Masinen]

Masha, ce frumusețe

Mulțumesc))

Masinen
Masha, spune-mi, vreau să coac pâinea, să pun capacul oblic în timpul prăjirii sau să-l închid complet?

Poți să îți dai seama) uneori uit și închid, în general, nu contează)

[Supă de ciuperci cu chiftele]

Pregătit astăzi
Supă de ciuperci cu chiftele

Trebuie să încercăm să gătim. Ce ciuperci?

A gătit cineva supă de pește din somon roz conservat? Rețeta ar dori

Trebuie să încercăm să gătim. Ce ciuperci?

Ciuperci șampanie mici)

Supă rece Mash! Cred că va fi bine și cu cele din pădure!

Helen, da, va fi și mai gustoasă cu ciuperci de pădure) Aveam ciuperci de pădure uscate, dar am uitat de ele) și șamponii zăceau în frigidere, așa că le-am aruncat

Azi am carne în muștar!

Rețetă așezată https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Ce frumusete!! Așa că am cumpărat astfel de muștar astăzi și mă gândesc, de ce am luat-o deloc și iată-te cu carne !!!

Vezi, Mashun, inima este un lucru!
În general, carnea în muștar sau cu muștar este marinată delicios,
iar franceza este încă moale și rece, cu semințe!

Și nu sunt cu mâna goală pentru tine "Iepure - la grătar cu vin și gutui și legume"

Fetelor, ce carne și iepure delicioase aveți, chiar în fotografie puteți vedea cât de delicios este totul ..... 🌞, și prima mea pâine este gata, așa s-a dovedit .... Am gătit la prăjit pt. 20 de minute, răsturnat și mai mult 10, dar am pus 300 gr. făină soțul nostru mănâncă doar pâine, el doar are o săptămână ... ☺️


Și acum am pus o caserolă de brânză de vaci ..., vă voi arăta dacă funcționează ...

[Marcă]

Marcă
Marina astăzi și am gătit compot din mere proaspete, puțini struguri și portocale, pe presă de carne 0,7,3 minute ... aici ...

Deci, ca și în Grecia, avem de toate ...... ☺️

Fetelor, sunteți soarele meu! Fete inteligente! Muncitorii! Au pregătit orice fel de frumusețe, delicioase, iar astăzi mă prosteam, terminând supa de ieri, iar seara Stebochka a făcut o mică treabă - mi-a gătit cartofi pentru plăcinte și ficat la fel. Inima și plămânii au fost fierți timp de 20 de minute în supă la o presiune de 0,7. Foarte bine! Apoi am făcut umplutura, plăcinte prăjite, umplute și cu conștiința curată puteți dormi
Și mâine este o zi de post!

[taty327]

taty327
Svetlana, spune-ne despre umplutură mai detaliat, amesteci ficatul cu cartofii sau ficatul este o umplutură separată, iar cartofii sunt separați? Coac plăcinte des, dar cu carne sau varză, mere. Ficatul nu s-a întâmplat niciodată ...
Iată o caserolă, dar eu mahanula o mulțime de kefir 0,5 litri, caș 800 gr. și 5 ouă ....


Mai întâi coapte la prăjire timp de 10 minute, apoi comutat la terci la o presiune de 0,3, timp 1 oră 20 minute, în următoarea.odată ce reduc chefirul și îl voi coace imediat pe terci ..... 😉

Și caserola este drăguță! Cu o stridie și ceai!

Pentru noapte, l-am prins într-un inel detașabil pentru prăjituri și l-am lăsat pe balcon fără să-l închid, s-a răcit complet, totul s-a nivelat, ca un tort, înalt de 7 cm, doar o caserolă uriașă ...

Acum gătesc legume pe Olivier într-un coș cu aburi, pun ouăle acolo, stabilesc timpul pentru 5 minute, apăs 0,7 pe „carne”, voi vedea ce se întâmplă ...

Galya, și aceasta este o idee bună despre inelul din matriță) Uneori îl scot și caserola iese afară pe lângă farfurie. Și cu ajutorul unui inel îl puteți colecta)

Cu ajutorul acestui inel, nivelez toate prăjiturile, biscuiții, caserolele, ele, în ceea ce privește selecția, se obțin ..., frumoase ... 😊
Aceste legume au fost fierte, dar după 5 minute morcovii au fost al dente, au adăugat încă 2 minute, totul este gata:

Așa cum am făcut ieri.
Inima, plămânul și ficatul au fost fierte în supă la o presiune de 0,7 timp de 20 de minute, răcite și rulate printr-o mașină de tocat carne. Am prajit o mulțime de ceapă, am aruncat ficatul tocat, sare, piper, amestecat, încălzit, chiar ușor prăjit. Toate. Terminat.
Și uneori așa.
Am măcinat aceleași piese de schimb crude într-o mașină de tocat carne, apoi le-am prăjit bine, mai întâi fără nimic, apoi adăugând ceapă prăjită, sare și piper. Această opțiune i se pare mai suculentă și mai bogată soțului meu.
Uneori adaug ouă fierte tocate.
Ne plac mult aceste plăcinte, dar le fac atât de rar ...

Mulțumesc, Svetlana, am înțeles .... trebuie să încerc să fac asta cu ficatul ..... 😉

Trebuie, Galina, trebuie! Ce delicios

[Masinen]

Mergeți la Rețete da Sous-Vid Steba și selectați o rețetă de salată Olivier. Totul este tăiat pe această duză)

Voi vedea ... 🌞
Masinen
M-am uitat, bucăți așa de îngrijite și totul a funcționat atât de lin ....., cred că ... mulțumesc pentru claritate.
Iată o fotografie a caserolei ...

Așa cum am făcut ieri.
Inima, plămânul și ficatul au fost fierte în supă la o presiune de 0,7 timp de 20 de minute, răcite și rulate printr-o mașină de tocat carne. Am prajit o mulțime de ceapă, am aruncat ficatul tocat, sare, piper, amestecat, încălzit, chiar ușor prăjit. Toate. Terminat.
Și uneori așa.
Am măcinat aceleași piese de schimb crude într-o mașină de tocat carne, apoi le-am prăjit bine, mai întâi fără nimic, apoi adăugând ceapă prăjită, sare și piper. Această opțiune i se pare mai suculentă și mai bogată soțului meu.
Uneori adaug ouă fierte tocate.
Ne plac mult aceste plăcinte, dar le fac atât de rar ...

Mulțumesc! Iată o întrebare și în ce proporții ar trebui să o pun? Cât ficat este în raport cu inima și plămânii !!!

Aceste legume au fost fierte, dar după 5 minute morcovii au fost al dente, au adăugat încă 2 minute, totul este gata:

Galina, grozavă. Sunt ouăle gata? Am gătit legume pentru o vinaigretă, nu prea mi-a plăcut - sfecla s-a dovedit a fi umedă.

Galina, grozavă. Sunt ouăle gata? Am gătit legume pentru o vinaigretă, nu prea mi-a plăcut - sfecla s-a dovedit a fi umedă.

Lena, și morcovii mei, erau prea puțin gătite, am suflat aburul cu mâna, i-am scos cu un cuțit, am scos cartofii și ouăle și am pus morcovii timp de 2 minute, totul a fost gătit perfect, aș fi făcut la fel cu sfeclă ..., dar în general în Panasika am toate legumele crude le-am tăiat într-un cazan, am pus stratul inferior de sfeclă, apoi morcovii și cartofii timp de 25 de minute, programul cu aburi, s-a răcit și am turnat imediat totul într-un castron , a fost necesar să se termine restul ingredientelor și atât. Nu am încercat asta la sediul central, dar cred că puteți, de asemenea, voi încerca să vă spun.
Fetele îmi spun cine a gătit carnea din oțel inoxidabil - se lipeste puternic? Este păcat să lăsați teflonul sub carne ...

Mulțumesc! Iată o întrebare și în ce proporții ar trebui să o pun? Cât ficat este în raport cu inima și plămânii !!!

Marin, de data asta am avut un ficat de la un miel, așa că l-am luat întreg, nu este suficient. Plămânul și ficatul sunt împărțite în mod egal, iar inima este de mai puțin de trei ori. Am o prietenă, nu-i îmbracă deloc ficatul, nu-i place ...

Fetele îmi spun cine a gătit carnea din oțel inoxidabil - se lipeste puternic? Este păcat să lăsați teflonul sub carne ...

Am prajit coastele.Mai întâi încălziți-l pe cel gol până începe numărătoarea inversă, apoi stropiți uleiul, încălziți-l cu el și prăjiți-l. Practic nu s-a lipit, poate puțin la început, și apoi totul este în regulă!

Galya, am cumpărat o astfel de duză. Foarte tare!!

Voi urmări tăietoarele seara. Nu vreau un buget ... vreau un cool și etern

Doar trebuie să-l încălziți pe cel gol la început, altfel se lipeste ...

[taty327]

Doar trebuie să-l încălziți pe cel gol la început, altfel se lipeste ...

Da, îmi amintesc că clar, îl încălzim pe cel gol până la numărătoarea inversă, apoi doar unt și apoi carne ... ... mulțumesc.

taty327
Mulțumesc Svetul. nu numai că nu se lipeste, ci se ricoșează, ca și cum ar fi teflon ... 🌺
Aici cu un fum, totul s-a transformat superb, acum l-am pornit pentru carne, l-am setat la 0,7, am stabilit timpul pentru 30 de minute ..... Nu am adăugat apă, presiunea s-a acumulat în 3 minute .....

Carnea a ieșit superbă, se topește în gură, nu există nicio fotografie, a fost incomodă cu o aplicație foto. să sară în fața farfuriilor oaspeților, nu toată lumea va înțelege ...

Gal, am gătit coaste cu cartofi la etajul al doilea, rețetele noastre numesc duet ..., a fost grozav de gustos, coastele au fost perfect gătite, nu au fost tari și nu s-au destrămat, avionul în sine, fii si tu minunat! Dacă ar fi să prăjesc aceste coaste pe aragaz, ar fi ... toată aragazul și așa de curățenie și cină pe masă

Astăzi avem o friptură rusească cu hrișcă

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

Și astăzi klopsy, Koenigsberg ... în germană ..)))



https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

Și astăzi am gătit sârba Chorba

Salutare tuturor! Ce delicatete are toată lumea
Și am părăsit orașul, am luat Shtebochka cu noi, pentru că în zona în care a existat o problemă cu gazul, a fost importat. Aici ne-a ajutat acolo. Taitei de pui gatiti in modul "bulion" timp de 10 minute. Puiul de casă a fost tăiat în porții. În timp ce fierbea bulionul, aluatul a 3 ouă, sare, făină a fost rulat în sucuri, apoi le-a uscat, tăiat tăiței. L-am aruncat în bulionul finit, l-am acoperit cu un capac, l-am lăsat să fiarbă 10 minute și pe farfurii. Vkusnotischshchschaaaaa !!!

A doua zi pregăteam preparatul național kazah Besbarmak. Carnea tânără de cal se fierbe într-o cantitate mare de bulion. Am folosit aproape toți cei 5 litri de Stema. Sare la final. Lăsăm carnea să se hrănească în bulion. Gătind aluatul 2 ouă, apă, făină, ar trebui să obțineți un aluat strâns. Rulați-l în sucuri și puneți-l la uscat. În timp ce sucurile se usucă, scoatem carnea, o tăiem în farfurii subțiri. Tăiați aluatul în pătrate de aproximativ 5x7 cm, fierbeți-l în bulion, puneți-l pe un vas mare. Deasupra, întindem destul de multă carne peste aluat frumos, lăsând marginile aluatului neînchise. Se acoperă cu inele de ceapă crudă. Dacă cineva nu-i place ceapa crudă, o puteți fierbe ușor cu carne. Dar ceapa ar trebui să rămână pe jumătate coaptă, crocantă. Sau, alternativ, se toarnă apă clocotită peste ceapă și se pune pe carne. Serviți sorpa separat în boluri (bulionul în care a fost gătită carnea)
Din păcate, nu a fost posibil să fac o fotografie, pur și simplu nu m-ar înțelege. Unde eram oameni departe de tehnologie și Internet La Shtebu se uitau ca o oaie la o poartă nouă, de parcă ai fi hrănit cu chestia asta !!!
Mâncarea pentru fete este foarte gustoasă și satisfăcătoare. Poate cineva va fi surprins că există atât de mult aluat și carne, dar noi îl avem așa
Când rudele au plecat, au cerut să părăsească Shtebochka, dar eu am refuzat ferm. Toată lumea a fost încântată de capacitățile ei

Am uitat să scriu că am gătit totul în modul „bulion”, consider-o bummy, am insistat în bulion fierbinte timp de 10 minute sub capacul „pe lateral”.

Și astăzi am gătit sârba Chorba

Ce bulion frumos, dar a turnat carne cu apă clocotită?

Cu mâinile Sunt pur și simplu fierte, deci sunt atât de îngrijite.

Da, mi-am dat seama, am pus chiftelele în supă la cuptorul cu microunde puțin în matrițe din silicon pentru gheață, se dovedesc și ele unu la unu, nu o pot face cu mâinile ... :-)

Sprig @, îmi pot imagina cum ți-ai surprins rudele !!
Păcat că nu avem carne de cal. Trebuie să mergem la fermă.
Și altă carne merge la Beshbarmak?

Ce bulion frumos, dar a turnat carne cu apă clocotită?

Am turnat apă rece și am setat o presiune de 0,3 timp de 25 de minute și apoi am stat la încălzire)

[Sprig @]

Sprig @
Spre nenorocirea mea, am încercat recent carne de cal pentru prima dată, acum nu mă pot opri, este o carne delicioasă ... Și când am ajuns la aproape 50 de ani, spre rușinea mea, nu am mâncat niciodată beshbarmak în viața mea ...

Am turnat apă rece și am setat o presiune de 0,3 timp de 25 de minute și apoi am stat la încălzire)

Masha, ce carne ai luat? Am crezut că carnea pentru o astfel de perioadă de timp este gătită doar la o presiune de 0,7 b?

Gal, am luat pui) deși chlrbu este gătit fie cu carne de porc, fie cu carne de vită)

Dacă aveți timp - vă rugăm să scrieți!

Besbarmak sau Beshbarmak. Cui îi place să pronunțe
Deci carne. Ar trebui să fie proaspăt, frumos și să miroasă delicios. Poate fi folosit ca carne de cal, precum și miel și carne de vită. Alegeți carne cu grăsime, bulionul (sorpa) ar trebui să fie bogat, cu soare. Se fierbe carnea într-o bucată întreagă în multă apă. Având în vedere că unii vor fierbe, unii vor merge la sorpa în boluri. Restul va fi suculent. Am luat 2-3 kg de carne pentru 4,5 litri de Shteba. Au fost mulți mâncători. Dacă nu sunt destui oameni, atunci 1-1,5 kg de pastă pură poate fi utilizată pentru 5 litri. Fetele la timp nu vor scrie cât să gătească carne, fiecare soi este individual (aproximativ 20 de minute) Carnea trebuie să fie moale, dar în niciun caz nu trebuie să se descompună în fibre. Selectați modul „bulion”. Carne fiartă, sare la capăt. Lasa sarea sa se dizolve usor, opreste-o si lasa carnea sa se infuzeze, sare in bulion. Apoi îl scoatem, îl tăiem în platină subțire, de aproximativ 5X5. Poate fi 3x3, poate fi dreptunghiuri. Dar nu superficial.
Ceapa, aproximativ 0,5 kg, tăiată în inele. Puteți transpira cu carne sau puteți turna peste apă clocotită. Prefer ceapa crudă tocată foarte subțire. Dintre condimente, este preferat doar piperul negru măcinat. Am avut copii, așa că îi vom aranja pe fiecare în farfuria noastră.
Împărțiți bulionul în 2 părți, una pe care o vom servi în boluri, în a doua vom găti sucuri. Dacă bulionul nu este suficient, dar este mai degrabă gras, atunci partea în care vom găti aluatul poate fi diluată cu apă.

Aluatul poate fi făcut în avans, astfel încât să se întindă bine.
2 ouă, sare, apă, făină, aproximativ 500 - 700 gr. Aluatul ar trebui să fie la fel de rece ca tăiței de casă. Aluatul preparat trebuie frământat bine, astfel încât să devină elastic. Interzicem utilizarea aluatului cumpărat pentru besbarmak, suculent sau, de exemplu, utilizarea unui aparat de pâine. Totul trebuie făcut manual.
Împărțiți aluatul în bucăți și începeți să rulați 1 bucată într-un suc rotund.
Fetelor, ca să fie mai ușor, totul este ca tăiței de casă. O desfășurăm (fiecare fată ar trebui să poată arunca sucuri rotunde în mod ideal aproape din copilărie, ca pe o busolă. Aluatul strâmb sau neuniform este condamnat)
Puneți-l împreună pentru a se usca, de exemplu, pe coli de hârtie. Nu uitați să răsturnați. Tăiați aluatul ușor uscat cu un cuțit ascuțit în dreptunghiuri egale de aproximativ 5x7 sau 6x8. Se fierb în apă clocotită timp de aproximativ 5 minute. În Shtebe, l-am aruncat în bulion fierbinte, am închis capacul și am insistat 10 minute. Asigurați-vă că amestecați, altfel aluatul se va lipi împreună. Când este gata, sugeți-l cu grijă, așezați-l frumos pe un vas mare. Așternem carnea deasupra, lăsând o margine mică cu aluatul deschis. Puneți ceapa deasupra cărnii. Puteți stropi ușor cu ierburi. Servim sorpa separat în boluri, când simțiți că ar fi bine să vă udați gâtul cu bulion. Poftă bună!

Am scris foarte mult, de fapt, totul este foarte simplu, rapid, gustos. Mai ales când există un astfel de asistent ca Shtebochka! Am făcut-o la nebunie pentru prima dată și nici măcar nu m-am îndoit că totul va ieși perfect