Oala multi-aragaz sub presiune-aragaz lent Steba DD1 Eco

[Igor]

Igor, aici nu te inteleg deloc. Despre ce fel de exces de abur putem vorbi atunci când coacem? Lichidul nu va merge nicăieri? Atunci cum se coace aluatul? Lichidul va fi absorbit la coacere cu ingredientele uscate. Ca urmare, practic nu va rămâne în produsul final. Nu știu detaliile tehnice ale acestei oale sub presiune, dar nu înțeleg cum va fi menținută presiunea din oala sub presiune dacă lichidul s-a epuizat. Ce va susține plutitorul dacă nu există suficient abur?

Când este încălzit, orice aluat va elibera umezeală, dar cantitatea și viteza vor fi diferite în funcție de tipul de aluat.
Am vrut să spun că, după ce plutitorul crește și crește presiunea, umezeala din interiorul „cazanului” nu se evaporă nicăieri în afara acestuia, spre deosebire de oale sub presiune cu principiul reglării presiunii prin eliberarea excesului de abur prin supapa de by-pass. Și pentru ca presiunea să se acumuleze, am scris, aveți nevoie doar de 10-20 g de apă. Umezeala se va condensa apoi în jurul perimetrului capacului și îl veți scurge (rămânând după ce aburul este eliberat prin supapă). Și totuși, după coacere, excesul de umiditate se evaporă. După ce am copt într-un aparat de fabricat pâinea, pâinea mea pierde în masă (umiditate) cu 40-80 g după răcire.

după ce plutitorul crește și presiunea crește, umezeala din interiorul „cazanului” nu se evaporă nicăieri dincolo de limitele sale, spre deosebire de oale sub presiune cu principiul reglării presiunii prin eliberarea excesului de abur prin supapa de by-pass. Și pentru ca presiunea să se acumuleze, am scris, aveți nevoie doar de 10-20 g de apă.

Dacă nu există exces de umiditate (în cazul coacerii), atunci nimic nu va fi eliberat, nici în una, nici în cealaltă. Deci, în aceste condiții nu există nicio diferență între cele două metode de reglare a presiunii. Din experimentele dvs., ați ajuns la concluzia că 10-20 ml de lichid sunt suficiente pentru a crește presiunea. Cum să explicăm faptul că atunci când coaceți caserole (există cu siguranță 10-20 ml de umiditate acolo) cu 0,3 set, capacul nu s-a blocat?

Dacă nu există exces de umiditate (în cazul coacerii), atunci nimic nu va fi eliberat, nici în una, nici în cealaltă. Deci, în aceste condiții nu există nicio diferență între cele două metode de reglare a presiunii. Din experimentele dvs., ați ajuns la concluzia că 10-20 ml de lichid sunt suficiente pentru a crește presiunea. Cum să explicăm faptul că atunci când coaceți caserole (există cu siguranță 10-20 ml de umiditate acolo) cu 0,3 set, capacul nu s-a blocat?

Permiteți-mi să vă dau un exemplu. Dacă deschideți canalul de scurgere din baie și porniți o presiune mică de apă, atunci apa va curge calm. Adăugând mai multă presiune, puteți obține că un anumit nivel se formează în baie și rămâne. Și dacă adăugați mai multe, atunci în curând se va revărsa apă peste margine.
Supapa de plutire are 2 găuri mici prin care umezeala, atunci când este evaporată, iese din castron atunci când este în poziția inferioară. Supapa în sine se va închide în cazul în care rata de generare a aburului este mai mare decât rata de ieșire a aburului din plutitor. Ca în baie.
Varza, de exemplu, are un conținut de umiditate de probabil 80%, iar atunci când este încălzită, umezeala din ea se va evapora cu ușurință și RAPID și se va evapora în volum suficient pentru a susține plutitorul în poziția superioară și a opri eliberarea aburului - începe presiunea a creste.
Orice produs care conține umezeală îl va vaporiza. Întrebarea este cantitatea și rata de evaporare. Și dacă aluatul nu eliberează umezeala suficient de repede atunci când este încălzit, atunci are timp să curgă încet prin supapă și nu va exista presiune.

[Fetelor]

Orice produs care conține umezeală îl va vaporiza. Întrebarea este cantitatea și rata de evaporare. Și dacă aluatul nu eliberează umezeala suficient de repede atunci când este încălzit, atunci are timp să curgă încet prin supapă și nu va exista presiune.

Ei bine, adică, acești 10-20 (și chiar mai mulți) ml pot să nu fie suficienți pentru a crește presiunea, dacă există altceva în vas în afară de acest lichid care previne vaporizarea intensă. Dar pentru aburul care fierbe sub presiune, va fi suficient să turnați acești 10-20 (dar de preferință 50, pentru asigurare) ml de apă și ar trebui să fie suficient, deoarece lichidul nu merge nicăieri după stabilirea presiunii.

În general, despre particularitățile reglării presiunii acestei oale sub presiune, mi-am dat seama că, dacă presiunea este atinsă, temperatura va fi reglată astfel încât presiunea să fie stabilă până la sfârșitul programului, ceea ce va împiedica deblocarea capacului, chiar și atunci când se coace sub presiune.
Fetelor, încercați să coaceți ceva la 0,7 chiar vreau să văd ce se întâmplă în practică

[Fetelor]

Ei bine, adică, acești 10-20 (și chiar mai mulți) ml pot să nu fie suficienți pentru a crește presiunea, dacă există altceva în vas în afară de acest lichid care previne vaporizarea intensă. Dar pentru aburul care fierbe sub presiune, va fi suficient să turnați acești 10-20 (dar de preferință 50, pentru asigurare) ml de apă și ar trebui să fie suficient, deoarece lichidul nu merge nicăieri după stabilirea presiunii.

În general, despre particularitățile reglării presiunii acestei oale sub presiune, mi-am dat seama că, dacă presiunea este atinsă, temperatura va fi reglată astfel încât presiunea să fie stabilă până la sfârșitul programului, ceea ce va împiedica deblocarea capacului, chiar și atunci când se coace sub presiune.
Fetelor, încercați să coaceți ceva la 0,7 chiar vreau să văd ce se întâmplă în practică

Desigur. 10-20 ml - Acest lucru a fost scris pentru orientare la gătit. De exemplu, legumele, carnea etc. eliberează ușor și rapid umezeala. Și cu testul este mai dificil și că ar fi clar la ce efect să ne așteptăm și să nu credem că SV este invalid

Și am pus știuca în lapte mai întâi pentru 88g languid, apoi am decis că nu ar trebui să fie mai mică de 100g, am schimbat-o - pun 0,3 bar și 30 de minute pe „pește”, probabil suficient, vreau să spun că știuca este un pește de râu , viermii se găsesc în ea ...

Alexandra, totul este corect, produsul trebuie adus la 100 de grame, și apoi pus pe langură. Mai mult, există viermi în știucă.

Și cu atât mai mult cu cât totul nu mai este ca oamenii din nou ... După 30 de minute. Am întors supapa - fără sunete, deschid capacul - există și o liniște atât de ciudată ... Am închis capacul, am pornit din nou modul FISH, presiunea 0,7 a durat 30 de minute și am ieșit la plimbare. Da - când a scârțâit după 0,3 bari - a arătat o temperatură de 110 grade, apoi o altă temperatură a crescut la 114 grade. și abia atunci a început să scadă. Dar imaginea după deschiderea capacului nu a confirmat deloc aceste valori ale temperaturii - de parcă nu ar fi fiert deloc ... Dar acum un astfel de parfum de știucă înăbușită în letonă a dispărut! ...

La 0.3, presiunea se desprinde foarte repede, poate că pur și simplu nu au acordat atenție)
Conținutul bolului era fierbinte? Dacă da, atunci totul este în regulă, ai putea să te îmbraci și să mergi la plimbare)

Am gustat la copt pe Kasha 0.7 - nemulțumit. A copt un burete de ciocolată, a stins-o 50 de minute, după 15 minute a ieșit un miros greșit pe care mi-aș dori, capacul nu s-a blocat.
Drept urmare, am copt timp de 30 de minute, fundul a fost ars, încălzirea a fost ascuțită, coacerea a fost normală, chiar probabil bună, dar nu excelentă, nu este nevoie de umezeală și porozitate și, desigur, fundul ars nu mi se potrivește kaaaak. Nu voi posta rețeta separat, așa cum o aduc în minte - o voi posta

Apoi, se dovedește că produsele coapte sunt doar 0,3. Ei bine, atunci nu voi încerca, dar am vrut să coc și o cupcake)

[Mash]

Apoi, se dovedește că produsele coapte sunt doar 0,3. Ei bine, atunci nu voi încerca, dar am vrut să coc și o cupcake)

Mash, Nu mi-a plăcut: iertare: cu siguranță o voi testa pentru 0,3 ciocolată și apoi voi raporta.

Ce fete bune ești, dar tigaia mea este căruță, acum nu pot închide capacul, trebuie să gătesc, dar capacul nu se răsucește și inelul este corectat și nu mai sunt puternic ...

Elena, cum nu se învârte? Nu poate fi!! Nimic nu poate interfera acolo.

Am pus-o pe Masha în poziție cu săgețile, adică oblic, și întorc totul, deoarece nu este blocat la stânga, nu la dreapta, cumva ...

Masha, dacă știfturile negre sunt pe cratiță în sine, atunci ele nu coboară, ca și cum ar fi lipite

Len, îmi pare rău, nu am întrebat asta, dar ei nu coboară))
Există un știft pe capac în interior, ar trebui să meargă ici-colo, așa că verificați-l

Un astfel de argintiu lărgit, ar trebui să se ascundă până la capăt? altfel sunt cam jumătate

Da, jumătate. Ei bine, atunci nu știu, nu mai există niciun motiv pentru care capacul să nu se închidă.
Uite, poate că trupul a fost lovit, dar nu ai observat.

Am făcut ceea ce trebuie) Stăteam în picioare și răsuceam capacul, nu era nimic de interferat, doar știftul este pe capac, dar intră, se pare că nu are nimic de-a face cu el.

Se dovedește așa, dar la urma urmei, ceva interferează cu ceea ce pentru gătit am Panasik și Shtebka nimic altceva, nu există încă o suprafață de gaz (reparare), așa că pentru mine sunt două cratițe relevante

Fetelor, și am făcut carne de vită în sos de afine conform rețetei Tanyuliei din rețete de pe un forum prietenos. A fost atât de delicios. Tanya, mulțumesc. Nu știam ce să fac cu merisoarele încă din vara trecută

[Fetelor]

Ooooh, ce carne! Puneți carne și afine în planurile de gătit din această săptămână! Mulțumesc Tanyulya și Larssevsk

Fetelor, Chiar vreau să Cheesecake "Fair" înființat în Shtebe!
Ce sugestii există pentru coacere? Același Porridge pe 03? și cât timp ar trebui să-l pun? Aștept o propunere, într-una din aceste zile mă voi hotărî asupra unui experiment

[Fetelor]

Fetelor, Chiar vreau să Cheesecake "Fair" înființat în Shtebe!
Ce sugestii există pentru coacere? Același Porridge pe 03? și cât timp ar trebui să-l pun? Aștept o propunere, într-una din aceste zile mă voi hotărî asupra unui experiment

Lena, mulțumesc pentru link. Am pus în planuri tortul de brânză „corect”. Având în vedere că Shteba coace la 0,3 ca un aragaz lent, și nu o oală sub presiune, aș pune-o la 0,3 pentru terci, timp de 80 de minute. ȘI NU AR CREA ÎN EL TOATE 80 DE MINUTE, după cum îmi place, pentru a nu cădea. Fetele au scris că au gătit în Panasonic doar 80 de minute

Și laptele, chiar dacă a scăpat, ar fi trebuit să ajungă doar pe supapă, capac și corp. Și încă nu s-a despărțit.

Laptele meu scăpat, totuși, nu a intrat pe elementul de încălzire, a scăpat puțin, dar era și sub capac, și nu afară. Și, de asemenea - torturați-mă cum doriți - nu știu cum s-a întâmplat

Am încercat să coac 0,3 smântână în seara asta în seara asta. Când Shteba a scârțâit, nu m-am putut îndepărta de copil. Apoi am adormit cu totul. În general, am obținut-o în două ore. S-a dovedit a fi foarte neobișnuit. Se pare că nu am avut suficient timp și apoi ea însăși s-a încălzit.
Dar licitația este ireală! În general, chiar și cu un eșec relativ, mi-a plăcut coacerea cu 0,3 mult mai mult. Și mult mai mult decât orice alte produse de patiserie

Laptele meu scăpat, totuși, nu a intrat pe elementul de încălzire, a scăpat puțin, dar era și sub capac, și nu afară. Și, de asemenea - torturați-mă cum doriți - nu știu cum s-a întâmplat

Așa că am torturat datorită faptului că sub elementul de încălzire există plăci de control și pot face scurtcircuit. Și ceea ce este necesar, sau mai bine zis, nu este necesar să se facă pentru ca laptele să nu ajungă acolo.
Sub capac, este ușor de înțeles și nu este periculos. Dar la baza cazului ...

O zi buna. Sunt din nou cu o întrebare. Poate cineva a făcut un amestec (varză și inimi de pui) în Shteba. Am văzut-o undeva, dar acum nu o mai găsesc. Și nu îndrăznesc să experimentez într-un multicooker (acesta nu este un aragaz). Sunteți fete la îndemână, vă descurcați atât de bine. Spune-mi cum să fac o soluție de sare corect. Mulțumesc.

Lena, mulțumesc pentru link. Am pus în planuri tortul de brânză „corect”. Având în vedere că Shteba coace la 0,3 ca un aragaz lent, și nu o oală sub presiune, aș pune-o la 0,3 pentru terci, timp de 80 de minute. ȘI NU AR CREA ÎN EL TOATE 80 DE MINUTE, după cum îmi place, pentru a nu cădea. Fetele au scris că au gătit în Panasonic doar 80 de minute

L-am copt în panasikul meu de 3 litri. Deci nu l-am copt în 1 ciclu)
Aș pune-o pe 60 de minute.

[Tanyush]

Am gustat la copt pe Kasha 0.7 - nemulțumit. A copt un burete de ciocolată, a stins-o 50 de minute, după 15 minute a ieșit un miros greșit pe care mi-aș dori, capacul nu s-a blocat.

Tanyush, Am uitat și ai copt sub presiune în alte oale sub presiune? Vreau să înțeleg că aceasta este o astfel de caracteristică, încât tulpinile sunt încălzite intens. Poate că acest lucru se datorează tocmai faptului că presiunea este reglată de temperatură și nu de supapă (adică este setată 0,7, dispozitivul decide că temperatura trebuie crescută, deoarece presiunea nu este acumulată)

Masha, cum poți obține produse de patiserie dacă le pui pe fund, astfel încât să nu ardă, un fel de garnitură, cum ar fi un covor de silicon sau ceva? Este posibil să nu funcționeze. Sau va funcționa? La urma urmei, căldura nu se va opări atât de agresiv.

Igor, asta ar trebui încercat.
În general, am fost mulțumit de rezultatul pe terci cu 0,3) se dovedește foarte bine. Și pentru coacerea mai rapidă, puteți coace pe prăjitor)

Nu am înțeles, dacă puneți un covor de silicon pe fundul vasului, atunci trebuie să îl puneți direct deasupra și să turnați aluatul? Va curge sub covor în sine?

Atunci nu este nevoie de o sobă în Shteba pentru 0,7)
Coacere numai pentru 0,3 pe terci sau pe prăjire fără presiune (expres)

Nu am înțeles, dacă puneți un covor de silicon pe fundul vasului, atunci trebuie să îl puneți direct deasupra și să turnați aluatul? Va curge sub covor în sine?

Nu stiu. Trebuie să încerc. Ideea în sine este corectă în opinia mea. Covorul în sine nu conduce căldura foarte bine (cum ar fi suprapunerile de pe mânerele cratițelor) și va înmuia căldura de la fundul vasului. Înainte de asta, totul mergea bine în cuptor și iaurt. Covorul meu de coacere este neted pe o parte și ondulat pe cealaltă. Dacă luați o busolă, măsurați-o și tăiați-o drept, puneți partea netedă în jos, atunci cred că nu se va amorți. Și dacă aluatul nu este în întregime lichid, atunci este în general bun. Doar partea de jos este ușor convexă spre centru, deci trebuie să o decupați astfel încât să se potrivească perfect cu pereții

[Mashun]

Atunci nu este nevoie de o sobă în Shteba pentru 0,7)
Coacere numai pentru 0,3 pe terci sau pe prăjire fără presiune (expres)

Mashun, dar mi se pare că rezultatul pentru 0.7 și Fry este același, nu-i așa? Caserola de pe Fry are, de asemenea, un fund foarte roșcat.

Mana, nu am încercat 0,7), dar se pare că rezultatul este similar), dar am copt tot timpul la prăjire, mi-a plăcut, dar uneori fundul s-a stricat puțin)
Și așa mai departe se dovedește 0,3 super.

Fetelor, am vrut să pun o întrebare, a încercat cineva AVIKOMP CUOCO Saltea refolosibilă antiaderentă 33 * 40? Există apă în fața mea și nu știu ce să fac cu ea. Arată ca hârtie de copt, doar mai groasă. Se poate spăla în vase. Și tăiați-l după cum este necesar

De multe ori fac produse de patiserie pe covor, cumpărate în Auchan, decup o formă rotundă din el și coac, totul este în regulă



et bucle de pere

De multe ori fac produse de patiserie pe covor, cumpărate în Auchan, decup o formă rotundă din el și coac, totul este în regulă

Am auzit multe despre covoarele din silicon. Faptul este că nu este silicon, ci cumva ciudat. Ca hârtia pergament. Așa că mă întreb cum se comportă el în desene animate.

Ca hârtie, am și eu, am cumpărat o foaie mare pentru prostină, subțire, mi s-a spus că era ca teflonul. De asemenea, bine, am pictat totul în cercuri mici ...

O zi buna. Sunt din nou cu o întrebare. Poate cineva a făcut un amestec (varză și inimi de pui) în Shteba. Am văzut-o undeva, dar acum nu o mai găsesc. Și nu îndrăznesc să experimentez într-un multicooker (acesta nu este un aragaz). Sunteți fete la îndemână, vă descurcați atât de bine. Spune-mi cum să fac o soluție de sare corect. Mulțumesc.

Ultramarin, am făcut o astfel de sare, dar nu în Štebik, ci în Kukushka 0821.
În Stebik aș face acest lucru:
1. Curățați inimile, tăiați-le în jumătate, împăturiți-le într-un castron. Curățați ceapa, tăiată în 4 părți, puneți pe inimi. Curățați 3-4 căței de usturoi și așezați întregi într-un castron.Adauga 2-3 linguri de ulei vegetal, 1/2 multi-pahar de apa, boabe de piper, frunza de dafin, am adaugat si un praf de maghiran. Mod carne 15 minute.
2. Pregătiți legumele. Se toacă mărunt o ceapă, morcovii răzuți grosier, se toacă varza, se adaugă sare și se freacă puțin cu mâinile până când apare sucul. Am adăugat și partea albă de praz, tăiată în inele subțiri, câteva linguri de pastă de roșii și 1 linguriță de zahăr granulat.
3. După finalizarea modului Carne, scoateți ceapa, usturoiul și frunza de dafin. Adăugați amestecul de legume, amestecați totul și setați modul Legume timp de 15 minute.
Cred că timpul va fi suficient. Dacă scazi presiunea cu 0,3, atunci timpul trebuie crescut. Solyanka se dovedește a fi foarte gustoasă.

Ca hârtie, am și eu, am cumpărat o foaie mare pentru prostină, subțire, mi s-a spus că era ca teflonul. De asemenea, bine, am pictat totul în cercuri mici ...

Irina, ai încercat să o folosești în oale sub presiune? Nu se îmbină cu mâncarea? ... Mă tem că încerc chiar ceva

Irina, ai încercat să o folosești în oale sub presiune? Nu se îmbină cu mâncarea? ... Mă tem că încerc chiar ceva

Nu, parcă nu l-am pus în multi, doar la cuptor, când prăjiturile de Paște erau coapte în forme emailate.
Și ce diferență are, cred că este posibil în desenul animat, ungeți fundul vasului cu unt, așezați covorul (se lipeste de fund), ungeți și covorul și turnați aluatul deasupra. Si tot

Spune-mi, cine a gătit supa din mazăre verde despicată? Gătește mai puțin sau este la fel - o jumătate de oră?

Am gătit de mai multe ori în 15 minute, se fierbe remarcabil

Stebik și cu mine am gătit Buglama. Mod de modelare excelent, doar pentru astfel de feluri de mâncare. Foarte gustos. Bucura-te de masa ta!

Am gătit de mai multe ori în 15 minute, se fierbe remarcabil

Elena, mulțumesc. Am gătit în această dimineață, setat pentru 10 minute. A fiert bine. Desigur, supa de mazăre în 10 minute este fantastică. Și delicios, este aproape dispărut.

Ce fete bune ești, dar tigaia mea este căruță, acum nu pot închide capacul, trebuie să gătesc, dar capacul nu se răsucește și inelul este corectat și nu mai sunt puternic ...

Lena, ce mai faci cu capacul? Puternic? Am avut un asemenea fleac, am înțeles care era problema.

Sincer, Masha nu a vrut să suprasolicite subiectul cu detalii tehnice inutile. Dar pentru orice eventualitate, atunci voi scrie. Am avut asta - am pus capacul oblic, dar nu se întoarce, adică nu se închide. Încerc să mă răsucesc înainte și înapoi și parcă ceva ar interfera. S-a dovedit că a fost doar un plutitor care s-a lipit de această piuliță într-o piuliță cu un inel din silicon și nu a coborât. Din această cauză, proxenetul metalic din partea laterală a capacului nu s-a scufundat în partea laterală a capacului când a fost închis, ceea ce a împiedicat rotația acestuia. Sicriul s-a deschis simplu, a tras de plutitor astfel încât să coboare liber și să se ridice în piuliță și totul a început să se închidă.

Sincer, Masha nu a vrut să suprasolicite subiectul cu detalii tehnice inutile. Dar pentru orice eventualitate, atunci voi scrie. Am avut asta - am pus capacul oblic, dar nu se întoarce, adică nu se închide. Încerc să mă răsucesc înainte și înapoi și parcă ceva ar interfera. S-a dovedit că a fost doar un plutitor care s-a lipit de această piuliță într-o piuliță cu un inel din silicon și nu a coborât. Din această cauză, proxenetul metalic din partea laterală a capacului nu s-a scufundat în partea laterală a capacului când a fost închis, ceea ce a împiedicat rotația acestuia. Sicriul s-a deschis simplu, a tras de plutitor astfel încât să coboare liber și să se ridice în piuliță și totul a început să se închidă.

Larissa a contactat un reprezentant, așa că mi-a scris despre acest plutitor, bineînțeles că l-am tras pur și simplu nu credeam că este cumva legat de un „proxenet” argintiu, l-am tras și l-am pus la loc, dar trebuia să fie coborât jos

Fetelor, vă ador pe toate!

Ieri am copt un Târg de cheesecake, despre care am citit în acest fir, pe modul Kasha 0.3, despre care am citit și în subiect.
În general, cheesecake-ul este cool! Sau o plăcintă? Sau desert? Am avut puțină brânză de vaci, am bătut-o cu smântână și am adăugat încă un ou, pentru că nu era nici amidon, nici gris. S-a dovedit a fi umplere complet lichidă. În centrul aluatului, nu s-a întins, ci s-a întins pe întregul diametru. Am adăugat gem de zmeură între umplutură și aluat. Ca rezultat, totul a fost copt, a crescut, iar pe tăietură a fost mai mult ca Zebra, poate în unele locuri aluatul a crescut prin umplutura de caș.)))

Cine ar fi știut că cu produse de patiserie, pieptul tocmai s-a deschis așa! Doar reduceți presiunea, dar ce rezultat! Laudă celor care s-au gândit la asta! Am călărit cu acest cheesecake în fața soțului meu: "Uite, nimic nu este ars, uite ce fund!"

Am setat timpul timp de 1 oră și 30 de minute, l-am scos imediat - partea de sus a fost gata, partea de jos nu a ars și nu s-a uscat.

Totuși, acesta este doar un eveniment de o importanță capitală - pentru a afla că Shteba poate coace minunat!

Ieri am copt un Târg de cheesecake, despre care am citit în acest fir, pe modul Kasha 0.3, despre care am citit și în subiect.
În general, cheesecake-ul este cool! Sau o plăcintă? Sau desert? Am avut puțină brânză de vaci, am bătut-o cu smântână și am adăugat încă un ou, pentru că nu era nici amidon, nici gris. S-a dovedit a fi umplere complet lichidă. În centrul aluatului, nu s-a întins, ci s-a întins pe întregul diametru. Am adăugat gem de zmeură între umplutură și aluat. Ca rezultat, totul a fost copt, a crescut, iar pe tăietură a fost mai mult ca Zebra, poate în unele locuri aluatul a crescut prin umplutura de caș.)))

Cine ar fi știut că cu produse de patiserie, pieptul tocmai s-a deschis așa! Doar reduceți presiunea, dar ce rezultat! Laudă celor care s-au gândit la asta! Am călărit cu acest cheesecake în fața soțului meu: "Uite, nimic nu este ars, uite ce fund!"

Am setat timpul timp de 1 oră și 30 de minute, l-am scos imediat - partea de sus a fost gata, partea de jos nu a ars și nu s-a uscat.

Svetochka, ești deștept. Deci la 90 de minute la urma urmei? Dacă faci o fotografie, postează rețeta. Lasă-l la îndemână. Rețeta este minunată !!!