Aluat pentru plăcinte de la Dachnitsa

Categorie: Produse de patiserie
Aluat pentru plăcinte de la Dachnitsa

Ingrediente

ouă 2 buc.
lapte 300 ml cu ouă
apă 100 ml
ulei vegetal 1,5 linguri. l
sare 1,5 lingurițe
zahăr 4 lingurițe
făină 600 g
drojdie 1,5 lingurițe

Metoda de gătit

  • Bateți ouăle, adăugați lapte, apă și turnați-le într-o găleată a unui aparat de pâine. Apoi unt, sare, zahăr, făină și drojdie în ultimul moment.

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

prepararea aluatului

Notă

În timpul formării cocului, adăugați încă 0,5-1 linguri. linguri de apă, dacă este necesar. Aceasta este rețeta soacrei mele pentru producătorul de pâine Kenwood, dar producătorul meu de pâine Vitek 1991 ST se dovedește plăcinte minunate. Multumesc mama pentru reteta !!
Aluat pentru plăcinte de la Dachnitsa

Aluat pentru plăcinte de la Dachnitsa

Punct de lumină
Ia notă, nu am încercat încă frământarea aluatului pentru plăcinte într-un aparat de fabricat pâine, în a mea nu există o astfel de rețetă, doar pentru pizza.
Zhivchik
Ce fel de rezident de vară? De la Tanya, rezidentul nostru de vară?
lunova-moskalenko
Citat: Zhivchik

Ce fel de rezident de vară? De la Tanya, rezidentul nostru de vară?
Așa că am văzut numele și l-am dat jos, cred că wow, Tanya a copt câteva plăcinte. Nu-i așa?
Tata
amazonk-a , plăcinte coapte la cuptor? Ceva palid, au fost coapte?

Citat: Punct de lumină

Ia notă, nu am încercat încă frământarea aluatului pentru plăcinte într-un aparat de fabricat pâine, în a mea nu există o astfel de rețetă, doar pentru pizza.
Punct de lumină , puteți frământa orice aluat într-un aparat de fabricat pâine. Cu siguranță aveți un program: aluat, găluște, aluat rapid, pizza și altele asemenea. Frământați aluatul și îl puteți dovedi acolo, dacă programul are o etapă de verificare. Și coaceți în cuptor.
Croșetată
kolenko
Citat: Tata

amazonk-a , plăcinte coapte la cuptor? Ceva palid, au fost coapte?

Se pare că aluatul este subțire, deci este copt. Așa cred.
amazonk-a
Trebuie să dezamăgesc: locuitorul de vară nu este deloc Tanyushka, ci Elena Nikolaevna (noi doar o numim pe mamă astfel în familie pentru dragostea pentru casa ei de la țară).
amazonk-a
Aluatul a fost copt la cuptor, deși plăcintele cu marmelade și cârnați erau palide, s-au copt bine și nu au ars. Aluatul este aerisit și foarte gustos
lunova-moskalenko
Citat: amazonk-a

Trebuie să dezamăgesc: locuitorul de vară nu este deloc Tanyushka, ci Elena Nikolaevna (noi doar o numim pe mamă astfel în familie pentru dragostea pentru casa ei de la țară).
Și avem propria noastră brutărie Dachahttps://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=profile;u=13822;start=0... Prin urmare, cu toții ne-am gândit la Summer Resident-Tanya.
Zhivchik
Citat: amazonk-a

Trebuie să dezamăgesc: locuitorul de vară nu este deloc Tanyushka, ci Elena Nikolaevna (noi doar o numim pe mamă astfel în familie pentru dragostea pentru casa ei de la țară).

Ei bine, nu știu ... atunci poate că merită să schimbăm numele, de exemplu - Aluat pentru plăcinte de la mama.
Și apoi în acest nume, care m-a confundat, cuvântul Dachnitsa cu o literă mare. Adică, pentru mine este NIK (Tanya-Dachnitsa noastră) și nu ca cuvântul femeie dacha în sine.
Apoi, cel puțin schimbați litera de la cea mare la cea mică, dacă este atât de importantă Este importantă?
olange
Rețeta este super. prima dată când plăcintele s-au dovedit. Aluatul de la mașina de pâine (modul de aluat timp de 1,5 ore) este moale, elastic, aproape că nu se lipeste de mâini. Se întinde bine. Ideal pentru plăcinte, chiar și pentru cele dulci, deși pentru cele sărate. A copt plăcinte la 180 de ani, coaja este subțire și aurie, firimitul este delicios sub ea, umplutura nu iese la cusături. Nu este nevoie să căutați o altă rețetă.
Dragă
Un aluat foarte bun! Lumina la tăiere. Chiflele s-au dovedit a fi aerisite. Plăcintele spun, de asemenea, delicioase (nu mănânc)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine