Croșetată
Veronica,
Ei bine, așa cum se spune, fiecăruia al său, mă bucur foarte mult că vă descurcați bine!
Vă rog să-mi spuneți, ce fel de drojdie este „Saf-instant 2 în 1 cu îmbunătățitor”? Acestea nu sunt cele cu acid ascorbic? Și totuși, dacă nu vă deranjează, vă rugăm să scrieți, conform cu care rețete ați încercat deja să coaceți secară pe programul „pâine Borodinsky” ...
Veronica
Citat: Krosh

Veronica,
Ei bine, așa cum se spune, fiecăruia al său, mă bucur foarte mult că vă descurcați bine!
Vă rog să-mi spuneți, ce fel de drojdie este „Saf-instant 2 în 1 cu îmbunătățitor”? Acestea nu sunt cele cu acid ascorbic? Și totuși, dacă nu vă deranjează, vă rugăm să scrieți, conform cu care rețete ați încercat deja să coaceți secară pe programul „pâine Borodinsky” ...

Observ acuratețea citării, drojdia se numește „saf + plus” și chiar dedesubt scrie „drojdie instantă uscată + ameliorator brutar” și ai dreptate, în compoziție există acid ascorbic. Iată rețeta mea de pâine Borodino, încercată și testată:

Făină de secară-250
Grâu - 250
Borodino mix-100
Apă (de preferință smântână sau lapte la cuptor fermentat) -450 ml.
Ulei vegetal - 1,5 linguri. l.
Sare-1 linguriță
Zahăr 1,5 lingurițe
Drojdie (Saf-Instant cu ameliorator) -2,2 lingurițe.
Chimen, coriandru - 1 linguriță fiecare
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Iriska da, știi cel mai bun aluat de frământat și apoi programează 3

Veronica, dar în Borodino, cobor, deși de la început
totul este exact modul test
Veronica
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!
Iriska da, știi cel mai bun aluat de frământat și apoi programează 3

Veronica, dar la Borodino, cobor, deși de la început
totul este exact modul test
Primele „ori” nu am primit nici o pâine mare. Adică Vreau să spun că nu va fi niciodată la fel de înaltă ca un hdeb alb, va fi doar peste medie.
Mi-a plăcut să fac pâine, nu lapte la cuptor fermentat puțin suprapus. Adaug ceva mai puțin lichid decât am indicat în rețetă, și mai adaug puțin drojdie ... Pâinea se obține întotdeauna, cupola este plăcută convexă. Pâinea asta o fac oricând vreau hering sărat cu ceapă și cartofi, sau la un borș aromat !!! ..........
Toți prietenii și cunoscuții sunt impresionați de această pâine și cer să împărtășească ...
Caine Trandafir
Citat: Veronica

Observ acuratețea citării, drojdia se numește „saf + plus” și chiar dedesubt scrie „drojdie instantă uscată + ameliorator de panificație” și ai dreptate, compoziția conține acid ascorbic. Iată rețeta mea de pâine Borodino, încercată și testată:

Făină de secară-250
Grâu - 250
Borodino mix-100
Apă (de preferință smântână sau lapte la cuptor fermentat) -450 ml.
Ulei vegetal - 1,5 linguri. l.
Sare-1 linguriță
Zahăr 1,5 lingurițe
Drojdie (Saf-Instant cu ameliorator) -2,2 lingurițe.
Chimen, coriandru - 1 linguriță fiecare
și ce este amestecul Borodino?
Caine Trandafir
Citat: Yukka

Bună seara!

Du-mă la tine ...
Rătăcesc pe forum de mult timp. Mulțumită vouă, am decis să cumpăr un catâr 5004. La fel ca mulți, nu am putut decide dacă acesta sau Panas.
Sper că am luat decizia corectă ...
Deja o săptămână cu aragaz. Coac în fiecare zi, sunt fericit, dar nu toată lumea. CRIPTE la amestecare. Foarte neplăcut.
După examinare, mi-am dat seama că știftul (sau cum este corect. Petalele de fixare, cel de pe corp, unde este atașată găleată, atârnă. Cel din față stă ferm, iar cel din spate se mișcă ușor cu mâna.
Sunt trist ... Ce ar trebui să fac? A se intoarce?

Brutării, te implor, nu te lăsa, aruncă o privire la cuptoarele tale. Cum sunt lucrurile cu tine?
Scrie-mi câteva rânduri.
Voi fi foarte recunoscător ...
De asemenea, m-am uitat ... Petala superioară se clatină ... Am cumpărat soba acum 3 zile (există riscul să scârțâie?) Îl verific de două săptămâni, îl coac în fiecare zi. Pâine „simplă” la cuptor, „pâine cu lapte” - totul a funcționat, delicios.Am copt „chifle de caș” - cam ars, deși am ales o crustă medie. CÂND nimic nu scârțâie.
Nu știu de unde să cumpăr făină de secară ...
Veronica
Mixul Borodino este un amestec special pentru prepararea pâinii Borodino. Numele exact este amestecul „Borodino”.
Ingrediente: făină de secară umflată, preparat de secară uscat, extract de păstăi, gluten de grâu, făină de grâu, făină de malț prăjită. Preț-112 ruble / kg.

Nu vindem nici făină de secară în vânzare gratuită, așa că o cumpăr la o moară, o avem aproape în centrul orașului, mereu pe drum ...............
Yukka
Buna ziua!

Nici nu știam că e greu să obții făină de secară undeva.

Pentru prima dată aud despre un amestec de Borodino. Trebuie să te uiți ...
Iriska
Croșetată, M-am uitat la Borodinsky al tău - o bucată de pâine minunată. Abia acum nu știu de unde să-l iau pe Agram, Panifarin etc. etc. Cu siguranță nu am încercat să caut atât de mult. Puteți întreba la brutărie, există un magazin cu ea.

Umbră... deci care este principiul coacerii secarei. Înțeleg că are nevoie de un lot lung. În plus, la programul 3, ultima frământare deteriorează creșterea aluatului. Adică, este mai bine să coaceți imediat după o lungă creștere?
Yukka
umbră, a urmărit astăzi șuruburile de fixare. Cele pe care le văd în interiorul sobei nu afectează acest lucru.
Și soțul meu mi-a vorbit astăzi despre șurub, dar la care nu se poate ajunge fără discriminare. Deci nu este o opțiune
KAPUSHA
Spune-mi, te rog, nu pot să-mi dau seama singur.
Acum încerc să fac baghete. Aluatul este frământat, acum se ridică. Când procesul de ascensiune s-a încheiat, HP trece singur în modul de așteptare (o oră pentru formare) sau ar trebui ca programul să fie întrerupt cumva?
Yukka
Nu sunt consilier în această chestiune. Nu am făcut baghete. Dar am citit, dacă nu mă înșel, că se va opri de la sine, nu trebuie să atingi nimic
flyerissa
Citat: casalinga

Spune-mi, te rog, nu pot să-mi dau seama singur.
Acum încerc să fac baghete. Aluatul este frământat, acum se ridică. Când procesul de ascensiune s-a încheiat, HP trece singur în modul de așteptare (o oră pentru formare) sau ar trebui ca programul să fie întrerupt cumva?

când aragazul intră în modul de așteptare, lumina începe să clipească, ceea ce înseamnă că este timpul să modelați baghetele. cronometrul va avea o valoare de aproximativ 47-50 de minute, nu-mi amintesc exact. a fost speriată pentru prima dată cu baghete))
KAPUSHA
Citat: Yukka

Nu sunt consilier în această chestiune. Nu am făcut baghete. Dar am citit, dacă nu mă înșel, că se va opri de la sine, nu trebuie să atingi nimic
Citat: flyerissa

când aragazul intră în modul de așteptare, lumina începe să clipească, ceea ce înseamnă că este timpul să modelați baghetele. cronometrul va avea o valoare de aproximativ 47-50 de minute, nu-mi amintesc exact. a fost speriată pentru prima dată cu baghete))
Yukka, flyerissa, mulțumesc!
Da, exact, intră în modul standby.
Stabilit empiric
Acum aștept - abia aștept ... să încerc ...
flyerissa
casalinga, sunt sigur că va fi delicios) Îmi plac foarte mult baghetele vieneze - sunt la fel ca chiflele, moi și delicate)
Yukka
casalinga, cum? Delicios?
Laudă, brusc mă voi hotărî. Și atunci cumva nu voi îndrăzni. Datorită randamentului scăzut. Există aproximativ 400gr ?.
Caine Trandafir
Astăzi am copt baghete conform rețetei din instrucțiuni, s-au dovedit cele de stejar .. (crusta este tare, crocantă, moale în interior - poate ar trebui să fie așa? Atunci nu-mi place 0 Vreau ca totul să fie moale și crustă și mijlociu. Baghetele vieneze se făceau după o rețetă din sobe?
KAPUSHA
Am luat rețeta din carte (cea mai simplă rețetă este apă, sare, făină, drojdie), dar am citit sfaturile din instrucțiuni și am adăugat zahăr și rast. unt. Nu am fost torturat să fac (așa cum m-au speriat), dimpotrivă, mi-a plăcut, l-am format repede. Un cuplu a fost rulat în susan, al doilea presărat cu semințe de chimen. Și ea a dat-o să stea la recomandare umbră Aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0
S-a dovedit ceea ce mă așteptam! De fapt, nu am încă nimic de comparat, acesta este debutul meu, dar așa ar trebui să fie, cred. Crusta este tare, dar nu stejar, mijlocul este moale. Au devorat imediat semințele de susan și au ales semințele de chimen, totuși nu pentru astfel de baghete.
În general, debutul a fost un succes
Vladus
Citat: NEOFIT

Cel mai probabil, ambele elemente de încălzire din 5004 funcționează în toate modurile, dar nu simultan, ci ca alternativ, deci dacă nu te uiți acolo des, ai impresia că elementul de încălzire superior nu funcționează la coacerea pâinii.

După prima lansare a mașinii de pâine în modul primului program, se observă că fixările elementului de încălzire inferior s-au „calcinat”, dar la cea superioară au rămas „imediat ce au venit din fabrică”. Cel mai probabil, cel de sus nu a participat la coacere.
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Yukka, dacă un bolț nu este disponibil, atunci nu este nimic de încercat, altfel vor observa zgârieturi în atelier și vor da vina pe defectarea sobei și va trebui să o citiți pentru câștigul dvs.

Iriska frământă bine
Dar, în detrimentul a 3 programe, nu totul este clar, de obicei am scos agitatoarele ÎNAINTE de ultimul lot și apoi l-am uitat cumva, dar nu a existat nicio diferență. apoi am scos special agitatorii DUPĂ amestecare \ nu puteți scoate doar găurile sunt invizibile \ rezultatul este același
deci frământați aluatul și apoi programați 3
Yukka
Becher este amabil!

umbră, mulțumesc pentru răspuns.
Deja m-am epuizat cu gânduri ...
Am creat chiar și un Temko separat.
Imaginați-vă, de îndată ce v-am plâns, scârțâitul a dispărut. Ce ar trebui să fac?
Faptul că montura se rotește nu este bun ...
Și, pe de altă parte, Rosevnichka se rotește, de asemenea. Ea coace, nu deranjează.
Mă întreb dacă aceasta este o căsătorie sau o variantă a normei?
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Yukka Repet acum scârțâie și se rotește, apoi se rupe, iar garanția se va încheia până acum
dacă serviciul este disponibil, adică nu trebuie să mergi la diavol știe unde, atunci trebuie să-l iei pentru a arăta, așa cum se spune, că nu iau bani pentru cerere.
Yukka
umbră, mulțumesc. Se pare că trebuie să purtați. Dar nu la serviciu, ci la magazin. La urma urmei, în termen de 2 săptămâni am dreptul la un schimb sau rambursare (ceea ce nu doresc).
djuliiis
Buna tuturor! Cer ajutor! Ieri mi-am cumpărat filtru de pâine și deja a doua pâine, din anumite motive, miroase a tremur, de ce ar fi? Și spune-mi o rețetă mai simplă, dar fără lapte. Și ce este făina integrală și de unde vine? Am uitat să spun că prima dată am copt „pâine simplă” din instrucțiunile pentru programul 1, iar a doua oară tocmai am copt „pâine albă” de la pagina 64 și rezultatul este încă deplorabil!
umbră
Pace cu voi, brutarii!
djuliiis introduceți în profil - de unde sunteți și ce fel de sobă
apoi a trebuit să scriu ce fel de drojdie și cât au pus
despre cereale integrale există un aspect Temka separat acolo, oamenii împărtășesc care au cumpărat de unde și cât \ tip în căutare \
cea mai lipsită de probleme de pâine este la pagina 6 din instrucțiuni
dar înlocuiți floarea-soarelui cu margarină, crapul se va ridica mai sus
Caine Trandafir
Citat: djuliiis

Buna tuturor! Cer ajutor! Ieri mi-am cumpărat filtru de pâine și deja a doua pâine, din anumite motive, miroase a tremur, de ce ar fi? Și spune-mi o rețetă mai simplă, dar fără lapte. Și ce este făina integrală și de unde vine? Am uitat să spun că prima dată am copt „pâine simplă” din instrucțiunile pentru programul 1, iar a doua oară tocmai am copt „pâine albă” de la pagina 64 și rezultatul este încă deplorabil!
Hei ! De asemenea, abia încep, dar vreau să vă spun că de la rețetele date de mulinex la aragaz, nu mi-a plăcut una 100% În exterior s-a dovedit, dar avea gust prea sărat sau coaja arde, coaptă un tort ... Dar conform rețetelor luate de pe site - SOOOCHCHEN pâine delicioasă s-a dovedit. Și frumos! Am copt lapte dintr-o mină ... încă nu am găsit secară, deoarece nu am găsit făină de secară. Încercați lapte, veți simți ceea ce trebuie să vă ghidați)))) Și, de asemenea, sa dovedit delicios !!!! încerca
Pâine cu lapte de Larisa
Îți împărtășesc și o rețetă pentru Moulinex 3000. Programul 1. Rețetă dintr-o carte, dovedită, delicioasă. pâine cu lapte de la Larisa

750g 1000g

Înmuiat. ulei 50g 60g
Sare 1,5 cof. l 2cof. l
Zaharul 2. l 2,5 linguri. l
Lapte lichid 260ml 310ml
Făină 400g 470g
Drojdie 1kof. l. 1,5cof. l
Vladus
Citat: Vladus

După prima lansare a mașinii de pâine în modul primului program, se observă că fixările elementului de încălzire inferior s-au „calcinat”, dar la cea superioară au rămas „imediat ce au venit din fabrică”. Cel mai probabil, cel de sus nu a participat la coacere.

Presărând cenușă pe cap, mărturisesc - m-am înșelat. Ieri, la coacerea baghetelor, elementul de încălzire superior, roșu-aprins până la roșu, era perfect vizibil, dar suporturile sale au rămas grozav ...
Bebeluș
Pot sa intreb si eu ???

Azi am copt pentru prima dată.
Soba scârțâie și face zgomot în timpul frământării.
Nu știu, aceasta este norma? Funcționează în liniște pentru tine?

Ajuta-ma te rog.
djuliiis
Salutari! Sunt la un pas de disperare! Azi am copt „pâine tradițională”, totul a fost strict conform rețetei, am cumpărat drojdie proaspătă, singurul lucru pe care nu l-am cernut a fost făina, pâinea a fost frumoasă, dar foarte densă, nu poroasă, nu este foarte bună pentru eu ... Dar tot nu pot încerca laptele, pentru că acum postim. Mâine voi încerca o rețetă de pe site-ul „Pâine franceză cu ceapă” Poate că va funcționa. Apropo, kolobok-ul este la fel ca cel descris de Admin pe site.
rivsi
Salutare tuturor ! ..... A doua zi am cumpărat o mașină de fabricat pâinea. Surprinși de mulți, probabil cunoscătorii știu totul. Dar aș vrea să împărtășesc impresiile mele. În prima zi am încercat să fac baghete. Am adăugat 1 lingură de lapte praf și 2 linguri de unt la rețeta standard (acest lucru este la sfatul lui Bunny și am urmărit formarea unui coc de la Admin - sfaturile lor au ajutat foarte mult) .. Imediat după coacere am încercat-o, crusta este tare, firimitul este slab atunci când baghetele sunt reci, apoi firimitul s-a dovedit a fi diferit, dar crusta este încă tare, deși culoarea crustei este roșiatică, am făcut al doilea lot exact conform rețetei, rezultatul este mai rău. firimitul era mai dens ... Cum să faci față crustei tari ?? .. Azi am încercat rețeta pe care am găsit-o aici, pâinea obișnuită care a fost făcută la al 2-lea program,

Pâine albă:
apă caldă - 400 ml
făină de grâu -700 grame (care a fost cernută mai târziu)
sare - 2,5 lingurițe (ca sare de mare)
zahăr - 1 lingură. l
drojdie uscată - 1,5 lingurițe
când a trecut lotul, al doilea a adăugat 2 linguri. L ulei de măsline și mi se părea că aluatul se termină, am adăugat o lingură de făină de masă

rezultatul este uimitor! .. Și gustos și spongios, cu moderare și cu moderat de roșu, o problemă nu a fost imediat capabilă să o scoată din matriță ... Vă mulțumesc tuturor. cine îi ajută pe începători! Fără sfatul TĂU. pe care l-am citit pe forum, probabil aș fi foarte supărat, deoarece nu totul funcționează imediat!
djuliiis
Ura!!! Am facut-o! Am ascultat sfaturile tale și am copt pâine conform rețetei site-ului, nu am dormit până la 2 dimineața! Dar totul este OK! Astăzi voi încerca să coac pâine cu ceapă franceză. Multumesc tuturor! informațiile de la Admin sunt neprețuite.
Gencha
Ofer un tort de morcov cu stafide (pe bază de morcov de la Gruny). Bărbat - deoarece necesită un minim de mișcări ale corpului pentru gătit.
Soba Moulinex 5004 (program 10, crusta usoara, greutate 750 g)
Componente:
1. Ouă - 3 buc.
2. Zahar - 150 g (3/4 cană-200 ml)
3. Apă - 25 ml (puteți suc de portocale sau lămâie)
4. Sare - 1/2 linguriță.
5. Margarină - 120 g (ambalaj de 2/3) - se încălzește pentru a se înmuia și se taie cubulețe
6. Morcovi - 150 g ras fin (1 pahar-200 ml)
7. Stafide - ½ cană
8. Nuci - ½ cană
9. Făină - 350 g
10. Aluat de praf de copt "Condimentare" - 2 lingurițe.
Pregătire:
1. Se toarnă 150 g zahăr + 3 ouă într-un castron, apoi se bate cu un mixer timp de 5 minute.
2. Se toarnă ouăle bătute cu zahăr într-un vas de copt, se adaugă ½ linguriță. sare, 120 g margarină moale tăiată cubulețe, 150 g morcovi râșiți fin, ½ cană stafide clătite, ½ cană nuci.
3. Se cerne 350 g de făină și se toarnă într-o matriță, se adaugă 2 lingurițe. praful de copt și se toarnă peste ea 25 ml de apă.
4. Introduceți matrița în cuptor.
5. Set: program 10 (Cupcake), crustă ușoară, greutate 750 g
6. După ce cronometrul gata sună, lăsați tortul la cuptor timp de 20-30 de minute, după care puteți opri cuptorul și obține tortul terminat!

MKeks2.jpg
Baghetă Moulinex OW 5004 pentru pâine de casă
Celestine
Citat: rivsi

Imediat după coacere am încercat-o, crusta este tare, firimitura este slabă, când baghetele s-au răcit, firimea s-a dovedit a fi diferită

Nu este recomandat să tăiați pâinea fierbinte, procesele finale încă se desfășoară acolo, așa că firimitul, ca să-l spun ușor, nu este același
rivsi
Citat: Celestine

Nu este recomandat să tăiați pâinea fierbinte, procesele finale încă se desfășoară acolo, așa că firimitul, ca să-l spun ușor, nu este același

Mulțumesc! Acum știu asta, dar ce să fac cu o crustă foarte dură? .. Am pus baghetele calde într-o pungă, crusta a devenit puțin mai moale, dar totuși nu are același efect, vreau să obțin o crustă crocantă.
Olesik82
Salutari tuturor!
Vă mulțumesc tuturor pentru feedback! Sunt nou la asta.
Totul este foarte util, dar nu am găsit răspunsul la întrebarea - de ce crusta din pâinea franceză este aurie, iar vârful pâinii a devenit alb?
Azi frământam aluatul de pizza - frumusețe, delicios !!!!! Conform rețetei din carte.
Lenusya
Citat: rivsi

Mulțumesc! Acum știu asta, dar ce să fac cu o crustă foarte dură? .. Am pus baghetele calde într-o pungă, crusta a devenit puțin mai moale, dar totuși nu are același efect, vreau să obțin o crustă crocantă.

Aici, în acest fir umbră povestit despre metoda sa de a face baghete.
5004baguri fără probleme
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Cerere: nu puneți aceleași întrebări în diferite subiecte
Olesik82
Și la întrebarea mea despre vârful alb, spuneți-mi unde puteți găsi răspunsul?
nikisan
La multi ani tuturor!
Vă rugăm să acceptați comentariile mele generale despre coacerea pâinii în această Baghetă de pâine de casă Moulinex OW 5004
1. folosiți numai ulei de măsline cu cât este mai bun, cu atât este mai gustoasă pâinea
2. unde nu există rast în rețete. ulei adăugați cel puțin 1 lingură. lingura ol. uleiuri
3. pentru începători - puneți o crustă ușoară, adică va fi mai ușor să navigați cu culoarea crustei în viitor
4, după coacerea pâinii, lăsați-o la cuptor timp de 30 de minute în modul de încălzire automată (puteți chiar până la sfârșitul modului), pâinea va fi mai ușoară și mai aerisită + se întinde mai mult și nu devine stătută
acestea sunt sfaturi generale pentru acest aragaz și există multe rețete și alegeți oricare
adu-i pentru tine cei dragi

TOATE PÂINELE DELICIOASE ȘI ROYED DIN ANUL DE NORD!

umbră
Pace cu voi, brutarii!
nikisan
1 nu există floarea-soarelui rafinată pentru gustul și culoarea unui prieten
are un gust neutru și dacă doriți să adăugați Mediterana
un indiciu de măsline atunci
2 unde nu există ulei în rețete, atunci nu aveți nevoie - acesta este tot punctul
adăugat ulei, gustul și consistența s-au schimbat și aceasta nu este aceeași rețetă, ci mai degrabă bazată pe
3 este încă auriu mediu, deși ușor pentru dulciuri sau brioșe
4 iată trucul că, dacă pui lumină, atunci trebuie să pleci
pe modul și dacă totul se face în funcție de minte, atunci nu trebuie să vă deranjați

p.s nu ia monologul meu ca o lecție, toată lumea este liberă să o facă
după cum consideră potrivit - doar cineva îți poate considera obișnuitul
note ca ghid de acțiune ??? ceea ce nu este corect
Makhno
În ceea ce privește petrolul ... trebuie să nu fiu de acord cu tine.
Am observat că la adăugarea de unt timp de 2-3 zile, pâinea de secară miroase un fel de uleios. Am încercat să nu adaug, părea să fie mai bine.
Și în rețete, de exemplu, Pâine după o rețetă veche, nu există unt acolo.
Nici măcar nu pun unt conform GOST
Pakat
Toate rețetele, pâine de țară adevărată, fără zahăr, drojdie.
Pâinea a crescut cu aluat, dulceața a fost dată de malț, în cazuri extreme, puțină miere. A fost doar ulei de cânepă și in, s-a adăugat puțin.
Deci, luați în considerare acești factori atunci când coaceți ...
Fălci
poate cineva va fi interesat // www.
păstor
Bună ziua brutari! Vă mulțumesc foarte mult pentru un astfel de forum despre Mulya 5004. Am cumpărat, am adus, despachetat, pe aripile bucuriei m-am așezat pe Internet să caut rețete, iar apoi un bumbac, pe scurt, am ajuns la forumul unde toată lumea are 255 Panas, de când au început să-mi FĂRĂ FĂRĂ făină. : "(Am fost în lacrimi, i-am spus soțului meu că am cumpărat, ca să spunem ușor, aragaz greșit, starea de spirit este zero. BINE ACUM MULTUMESC, MULTUMESC MULȚI. Acum există o dispoziție de creat, fotografia este în spatele meu.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
câine ciobanesc cu o achiziție reușită
5004 vă va încânta - nu uitați să citiți subiectul despre elementele de bază
există o mulțime de informații utile despre chifle și făină și când le citiți
puteți lua în siguranță orice rețetă de pe site, de obicei sunt potrivite pentru toate cuptoarele. BUN SUC
iar în profil scrieți aragazul și locația - este atât de ușor
păstor
Îmi puteți spune, atunci când coaceți baghete, matrița (pentru baghete) este plasată într-o ceașcă sau scoasă. Mulțumesc. Și totuși, spune-mi dacă există un astfel de forum în care există doar rețete cu fotografii pentru producătorii de pâine.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
uniforma de cioban se pune desigur separat
iar rețetele și fotografiile sunt abundente aici și sunt adăugate în fiecare zi
puteți vedea site-urile Moulinex și Paneo
🔗
🔗
yuliya_k
Citat: umbră

Pace cu voi, brutarii!
lăsați cumpărături fericite pentru dvs. și pentru noi toți cu completare
grâul și baghetele din acest cuptor sunt întotdeauna grozave
cupcake, chifla, lămâie și mai ales kuglof vă vor încânta și
oaspeții casei tale
secara este cel mai bine vizualizată pe site - rețetele din carte nu sunt foarte bune
Borodinsky nu este atât de simplu pe cât pare la prima vedere
va trebui să te joci cu ea și, în plus, proctic, toată lumea are o rețetă greșită în carte, trebuie să te uiți la site-ul moulinex
paine foarte buna cu ceai verde si curmale
și pur și simplu incomparabil cartof cu ceapă, dar vă sfătuiesc să înlocuiți
fulgi pentru cartofi obișnuiți
coacere buna

M-am udat puțin cu ceai verde și curmale, dar tu? Poate scrie o rețetă (cu toate subtilitățile). Iar gustul este foarte bun. La fel și cu pâinea cu miere, mere, nuci și ciocolată, dar aceasta mi s-a părut „o piele de oaie, care nu merită o scrub”.
Ce cartofi sa pui in paine si ceapa? Fierte sau crude? De mult am vrut să gust această pâine.
Mi-a plăcut și pâinea Savoyard cu brânza tare obișnuită.

Am încercat multe rețete, dar tot mai des aud cererile rudelor mele de a coace pâine albă simplă, deși îmi place mai mult secara. Și odată cu adăugarea de fermentenți (vezi secțiunea „fermentenți”), se dovedește a fi luxuriantă și gustoasă.
Iau orice rețetă în care există făină de secară și pun suplimentar 5-9 linguri de aluat, apoi cu jumătate mai puțin drojdie.
Plăcinta cu lămâie este de asemenea bună, adaug și stafide. Îmi place mai mult decât cupcake (din cartea de rețete)
Julka
Bună tuturor!
Am cumpărat mulka 5004. L-am despachetat, am citit instrucțiunile, am pus totul împreună, am pus ingredientele, am pus cuva în aragaz, l-am apăsat pe 2 laturi, apoi l-am verificat, apoi l-am conectat la priză, soba a scârțâit de două ori, bâzâia foarte liniștit. Și asta e tot. Instrucțiunile spun că după un semnal sonor, pe ecran sunt afișate tot felul de indicatori diferiți, după care trebuie să selectați un program și să apăsați Start. Pentru mine, după un bip, nimic nu a fost afișat pe ecran timp de o oră. În consecință, a fost imposibil să selectați ceva atunci când butonul Start a fost apăsat, aragazul nu a reacționat. Aluatul nu a fost frământat. După mai bine de o oră, făina a început să se ude, soba a fost oprită, mâncarea a fost scoasă, s-au adăugat lapte și ouă, toate acestea au apărut pe baterie. Și avem clătite.
Poate că am greșit ceva? Magazinul a spus că totul este afișat pe afișaj la o jumătate de oră după conectarea la priză. Ei bine, timp de o jumătate de oră a stat cu siguranță, chiar mai mult.
Gencha
Julka, se pare că aragazul tău nu funcționează corect - De asemenea, am cumpărat recent un aragaz, dar am fost verificat imediat în magazin. Soba a fost despachetată și de îndată ce s-a conectat firul la rețea, soba a dat un semnal sonor și s-a evidențiat afișajul, după care au apăsat butonul Start și frământătoarele au început să se rotească lângă soba. Când l-am adus acasă, este la fel - când sunteți conectat la rețea, un semnal sonor și afișajul se aprind imediat.
nikisan
La multi ani tuturor!
comentariile mele sunt despre coacerea pâinii albe și nu uitați
că e doar o mașină. Nu voi mesteca o crustă medie sau mai mare
iar uleiul de măsline oferă cea mai bună combinație cu drojdie uscată pentru
abordarea aluatului și apoi este mai ușor să obțineți pâine
ESTE NECESAR PRIMUL ÎNCERCAREA ȘI AJUSTAREA LA MAȘINĂ
MULTE REȚETE DE LA SITEURI ȘI PRODUCĂTORI EXTERIORI ȘI UTILIZEAZĂ PRINCIPAL ULEIUL OLIFIC ȘI DURITURA USCĂ TESTATĂ PE EL

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine