Alen delonghi
Citat: natalka

A fost colectat nu în China, ci în Italia.
Adevăr absolut.
Petrof
Citat: Freken Bock

Ei bine, susține-mă, spune-mi că pot trăi fără dozator, nu? ...

Permiteți-mi să-mi exprim părerea:
- Desigur, puteți face fără un dozator, fără îndoială. La urma urmei, ai făcut odată fără un aparat de pâine, nu? Dar pentru mine este foarte convenabil. Cineva a scris, aici, că i se lipeste ceva. NIMIC nu se lipeste de el decât dacă puneți ingrediente umede pe el.
După ce am folosit Panasonic 253 timp de câțiva ani, am luat un alt aragaz - am decis că va exista din nou un Panasonic, iar apoi 255 a venit la timp cu un dozator. Unde este colectat - în China sau, de exemplu, acolo în Italia - nu-mi pasă deloc, pentru că mărcile bune din China sunt, de asemenea, colectate destul de bine. Și posibilitatea, de exemplu, de programare independentă, ca și în limbaje, este, de asemenea, complet irelevantă pentru mine, deoarece în Panasonic modurile sunt suficiente pentru mine și chiar mai mult decât.
Toate cele bune și succes.
PS Și toate se coc bine acum, se pare că tehnologia este bine dezvoltată. Mi-au plăcut atât Kenwood, cât și LV cum se coc.
Andreevna
Citat: Freken Bock

Am cumpărat un filtru de pâine! Panasonic, dar nu 255, ci 254. Ei bine, susține-mă, spune-mi că voi trăi fără dozator, nu? ... Cu siguranță, știi mai puțin - dormi mai bine. În loc să coc pâinea, mă bazez pe îndoieli!
Susțin !!! Există un dozator - ei bine, nu există nimeni - și poți să te descurci fără el. Cu cunoștințele pe care le-ați primit pe acest forum, aceasta nu este o problemă. Mult succes, vei reusi!
Și despre asamblarea sobelor, nu contează. Acest subiect a fost deja discutat de mai multe ori, iar faptul că asamblarea Panasonic în China și nu în Japonia nu afectează în niciun fel calitatea produselor sub această marcă.
Alen delonghi
Citat: Petrof

Permiteți-mi să-mi exprim părerea:
- Desigur, puteți face fără un dozator, fără îndoială. La urma urmei, ai făcut odată fără un aparat de pâine, nu? Dar pentru mine este foarte convenabil. Cineva a scris, aici, că i se lipeste ceva. NIMIC nu se va lipi de el decât dacă puneți ingrediente umede pe el.
După ce am folosit Panasonic 253 timp de câțiva ani, am luat un alt aragaz - am decis că va exista din nou un Panasonic, iar apoi 255 a venit la timp cu un dozator. Unde este colectat - în China sau, de exemplu, acolo în Italia - nu contează deloc, deoarece mărcile bune din China sunt, de asemenea, colectate destul de bine. Și posibilitatea, de exemplu, de programare independentă, ca și în limbaje, este, de asemenea, complet irelevantă pentru mine, deoarece în Panasonic modurile sunt suficiente pentru mine și chiar mai mult decât.
Toate cele bune și succes.
PS Și toate se coc bine acum, se pare că tehnologia este bine dezvoltată. Mi-au plăcut atât Kenwood, cât și LV cum se coc.
În Delongy, aruncă excelent din dozator, orice ai pune, nimic nu a aderat vreodată - dozatorul „trage” cu vigoare (există un arc și un „declanșator” electromagnetic) conținutul direct în găleată, și nu pe „ grămadă ", dar împrăștie peste găleată, ceea ce permite amestecarea bine în cuptor (am observat acest proces în mod repetat, de exemplu, cu ciocolată moale lipicioasă, cu slănină moale - a fost interesant). Dacă cineva se lipeste, forumul a recomandat corect - rolați bine făina. Deci nu se va lipi.
În general, este absolut corect - scoateți toate capacitățile sale din aragaz. Vor fi puține dintre aceste oportunități - dați-le rudelor - cumpărați alta. Mi se pare că 100-120 USD astăzi nu sunt bani catastrofal mari.
Alen delonghi
Citat: Andreevna

Susțin !!! Există un dozator - ei bine, nu există nimeni - și poți să te descurci fără el. Cu cunoștințele pe care le-ați primit pe acest forum, aceasta nu este o problemă. Mult succes, vei reusi!
Și despre asamblarea sobelor, nu contează.Acest subiect a fost deja discutat de mai multe ori și faptul că asamblarea Panasonic în China, și nu în Japonia, nu afectează calitatea produselor sub această marcă.
Nu voi spune nimic despre China. Poate că peste ani ... va fi posibil să arăți lucrurile chinezești. Acum - deocamdată, din păcate ... Dar ei cresc și merg mai departe. Și plătim pentru asta.
Caramele
Și am un Panasonic SD-255 timp de 3 luni! Și nu mă pot sătura de ea! Nu știu, probabil că există mașini de pâine mai bune sau mai rele, dar când mi-am văzut frumusețea în magazin, mi-am dat seama că era a mea !!! Și nimic nu se lipeste de dozator, am copt pâine cu brânză și cârnați afumați crude, nu a rămas nici o firimitură pe dozator!
În general, producătorii de pâine sunt un miracol! Orice, chiar dacă i-a plăcut proprietarului dvs., cred că acesta este principalul lucru!
Și acum am al doilea miracol - acesta este un aragaz lent! Este doar classsssssss !!!
Caramele
Citat: Zubastik

Speranţă, vă mulțumesc pentru îngrijorare, dar locuiesc departe La ora 7 în vară de Moscova, aproape pe altă planetă, Khabarovsk, există una, a fugit prin toate magazinele - nu există făină de secară și la vedere am venit cu o idee nebună de a face publicitate - poate cineva care lucrează la brutărie ar vrea să vândă o pungă ordonată inutil, alta nu văd alte opțiuni.

Buna! Am citit problema ta cu făina de secară. Deși locuiesc departe de tine - Uralii, orașul Chelyabinsk, dar când am cumpărat HP, m-am confruntat și cu problema lipsei de făină de secară. Căutarea întregului oraș - figurine! Și apoi întâmplător într-un magazin am văzut departamentul „Produse diabetice” și există această făină și tot felul de fulgi de ovăz etc. etc.
Desigur, înțeleg că aceasta este o regiune complet diferită, dar poate că ar trebui să căutați astfel de departamente sau magazine în orașul dvs., oricum, probabil că au cam același sortiment ...
Îmi pare rău dacă ceva nu merge bine, dar dacă ai noroc ...
natalka
În aceleași departamente puteți cumpăra tot felul de tărâțe și amestecuri precum „Fitness” și melasă, chiar dintr-o dată și nu îți vine în minte. Pe scurt, o secțiune foarte utilă pentru brutari. Locuiesc în pământul negru central, dar mă uit și acolo din când în când. Deci, Iriska a scris corect despre locul căutării.
Freken Bock
Îmi este foarte rușine: roșu: nu am vrut să scriu despre asta și atunci cred că dintr-o dată cineva va găsi utilă experiența mea! Pentru început, nu sunt un idiot. În general, mă coc destul de bine, sunt familiarizat cu tabelele cu măsurile produselor și așa mai departe. Dar, aparent, pentru a sărbători, am avut o tulburare a minții - am zababahala în prima mea pâine de făină, măsurând-o cu un pahar pentru lichid. Pe măsură ce timpul trece, eu, în așteptarea unui miracol, studiez întrebările brutarilor proaspăt coapte și cu cinci minute înainte de sfârșitul procesului înțeleg ce am făcut. Un lucru este bun - rezultatul era deja așteptat. Am zdrobit cu o crustă cu o firimitură lipicioasă înăuntru și m-am dus să vă plâng ...: „(Și sunt foarte jignit că mâine trebuie să lucrez o zi, iar următoarea încercare va fi posibilă doar duminică !
Alen delonghi
Citat: Freken Bock

Îmi este foarte rușine: roșu: nu am vrut să scriu despre asta și atunci cred că dintr-o dată cineva va găsi utilă experiența mea! Pentru început, nu sunt un idiot. În general, mă coc destul de bine, sunt familiarizat cu tabelele cu măsurile produselor și așa mai departe. Dar, aparent, cu bucurie, mintea mi s-a întunecat - am zababahala în prima mea pâine de făină, măsurând-o cu un pahar pentru lichid. Pe măsură ce timpul trece, eu, în așteptarea unui miracol, studiez întrebările brutarilor nou-făcuți și cu cinci minute înainte de sfârșitul procesului înțeleg ce am făcut. Un lucru este bun - rezultatul era deja așteptat. Am zdrobit cu o crustă cu o firimitură lipicioasă înăuntru și m-am dus să vă plâng ...: „(Și sunt foarte jignit că mâine trebuie să lucrez o zi, iar următoarea încercare va fi posibilă doar duminică !
Cumpărați un cântar electronic de bucătărie - veți uita de multe defecțiuni. Doar atenție este necesară de la tine.
Zubastik
Citat: Toffee

Buna! Am citit problema ta cu făina de secară. Deși locuiesc departe de tine - Urali, orașul Chelyabinsk, dar când am cumpărat HP, m-am confruntat și cu problema lipsei de făină de secară. Căutarea întregului oraș - figurine! Și apoi, întâmplător, într-un singur magazin am văzut departamentul „Produse diabetice” și există această făină și tot felul de fulgi de ovăz etc. etc.
Desigur, înțeleg că aceasta este o regiune complet diferită, dar poate ar trebui să căutați și astfel de departamente sau magazine în orașul dvs., oricum, probabil că au cam același sortiment ...
Îmi pare rău dacă ceva nu merge bine, dar dacă ai noroc ...
Caramele, vă mulțumesc foarte mult pentru sfat. Gândurile sunt lizibile de la distanță - am fost în supermarket zilele trecute - m-am uitat atent la un astfel de departament, nu i-am acordat niciodată atenție! Am cumpărat fulgi de ovăz, făină de orz și tărâțe de ovăz. Din păcate, nu există făină de secară, ci doar secară integrală 500 gr. la un pret nu slab. Există și vânzare de făină de orez, făină de mazăre - le-aș fi luat, dar nu am găsit rețete pentru ca o astfel de făină să facă parte din compoziție. Cine cere - mă voi bucura, o voi cumpăra imediat.
Speranţă
La coacerea pâinii albe, adaug adesea diferite făină (fulgi de ovăz, orez, porumb, hrișcă). Am pus câte 50 de grame, respectiv, reduc cantitatea de făină de grâu cu aceeași cantitate. Cred că această pâine este mai sănătoasă decât simpla pâine de grâu.
Alen delonghi
Citat: Speranta

La coacerea pâinii albe, adaug adesea diferite făină (fulgi de ovăz, orez, porumb, hrișcă). Am pus câte 50 de grame, respectiv, reduc cantitatea de făină de grâu cu aceeași cantitate. Cred că această pâine este mai sănătoasă decât simpla pâine de grâu.
Încercați să înlocuiți 100 de grame de făină cu 100 de grame de fulgi de ovăz Hercules. Este foarte bine să adăugați 50 de grame de semințe ușor prăjite (de preferință la cuptorul cu microunde).
Katrina
Toffee, mulțumesc!
Am scotocit întreaga bază alimentară cu ridicata, nu există făină de secară și, mult timp, așa cum au spus vânzătorii.
Acum voi căuta în astfel de departamente.
Freken Bock
Și iată prima noastră pâine! Egg, soțul meu a copt pentru întoarcerea mea din serviciu. Mă duc acasă dimineața, familia mea mă întâmpină cu fețe adormite și miroase din bucătărie!

IMG_0773.JPG
Panificator Panasonic SD 255 (partea 1)
Speranţă
Felicitări, pâinea este SUPER! Pentru prima dată, este în general superb.
De data aceasta, cum a fost măsurat volumul produselor: ați cumpărat o cântare sau un fel de mâncare?
Freken Bock
Sper, mulțumesc! Măsurat în cupe, a numărat volumele de apă pentru făină. Nu există deloc probleme cu acest lucru, doar că m-am copleșit atunci. Nu este nevoie de cântare în gospodăria mea și nu există unde să le pun. Dar mă gândesc că, dacă este o pâine mică de această dimensiune, ar trebui ca una mare să deschidă capacul?
Freken Bock
Și acum producătorul nostru de pâine a frământat aluat extraordinar pentru găluște! Acesta a fost un punct special, soțul meu a fost plin de scepticism cu privire la acest lucru până în ultimul moment: nu poate exista aluat dur și tot trebuie să-l frămânți manual ... Dar acum el nu are cuvinte. Din motive de ordine, el încearcă să introducă ceva care ar fi frământat aluatul cu mâinile, lucru pe care îl obiect. ce ... Despre ce vorbim! Aluatul este SUPER, strâns, elastic, minunat! Manti sunt pregătiți ...
maimuţă
Felicitări Freken Bok pentru prima pâine și primul aluat. Mă alătur rândurilor dvs., astăzi am comandat un aparat de fabricat pâine Panasonic SD-255, deja m-am săturat să cumpăr pâine în brutăriile private, nu-mi place pâinea din magazin, așa că am decis să o coac eu. Locuiesc în Ucraina, îmi poate spune cineva de unde cumpărați diferite făină, tărâțe, malț?
Katrina
Aceasta este prima mea pâine. Îmi cer scuze pentru calitatea fotografiei, deoarece camera este ruptă, fotografia a fost făcută cu o cameră web.

hleb molochnii.jpg
Panificator Panasonic SD 255 (partea 1)
Celestine
Citat: Donut

Felicitări Freken Bok pentru prima pâine și primul aluat. Mă alătur rândurilor tale, astăzi am comandat un aparat de fabricat pâine Panasonic SD-255, deja m-am săturat să cumpăr pâine în brutăriile private, nu-mi place pâinea din magazin, așa că am decis să o coac singură. Locuiesc în Ucraina, îmi poate spune cineva de unde cumpărați diferite făină, tărâțe, malț?

Întrebi de unde în Ucraina să cumperi suplimente? Unde sunt magazine acolo și cumpără
Mai exact, puteți privi Kievul într-un fir separat și, dacă sunteți dintr-un alt oraș, atunci cel puțin indicați din care;) Poate că cineva de acolo vă va ajuta.
maimuţă
Cine este din Kiev? Văd că mulți membri ai forumului sunt din Ucraina, așa că propun să deschid rubrica „Totul pentru coacere: de unde să cumpăr la Kiev?”, Dar nu-l găsesc în magazine, este aceeași poveste cu tărâțe.
Elena Bo
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=99&board=70.0
Măgar, vezi acest subiect aici. Există mai multe subiecte de acest gen.
Celestine
Citat: Donut

Cine este din Kiev? Văd că mulți membri ai forumului sunt din Ucraina, așa că propun să deschid rubrica „Totul pentru coacere: de unde să cumpăr la Kiev?”, Dar nu-l găsesc în magazine, este aceeași poveste cu tărâțe.

Nu este nevoie să căutați malț de secară, nimeni nu l-a găsit încă, deși este posibil să aveți noroc Înlocuiți-l cu cvas uscat (pe tăvi de pe piețe)
Și taramul Kievmlyn pe Cape Taras Shevchenko, acolo veți găsi boabe încolțite și făină de secară. Alte „făină” pot fi găsite în tarabe unde vând produse din soia și au fost observate în „Eco”
Zubastik
Citat: Alen Delonghi

Încercați să înlocuiți 100 de grame de făină cu 100 de grame de fulgi de ovăz Hercules. Este foarte bine să adăugați 50 de grame de semințe ușor prăjite (de preferință la cuptorul cu microunde).
Alen delonghi, iar când înlocuiți făina cu fulgi, nu mai adăugați apă? Am încercat să fac asta astăzi, am pus-o pe un cronometru,
Mă trezesc la 4:30 dimineața, nu am colobok, frământ bucăți uscate de aluat, a trebuit să adaug apă la ochi (cred că 50ml. Cu siguranță livanul, sau poate mai mult) și să mă bucur că m-am trezit în acel moment, altfel nu ar fi pâine! Adevărat, animalele de companie au crezut că mi-am pierdut complet portofelul cu aragazul - noaptea stau și aleg aluatul
Alen delonghi
Citat: Zubastik

Alen delonghi, iar când înlocuiți făina cu fulgi, nu mai adăugați apă? Am încercat să fac asta astăzi, am pus-o pe un cronometru,
Mă trezesc la 4:30 dimineața, nu am niciun kolobok, frământ bucăți uscate de aluat, a trebuit să adaug apă la ochi (cred că 50ml. Pâine! Adevărat, animalele de companie au crezut că mi-am pierdut complet portofelul cu aragazul - noaptea stau și aleg aluatul

Nu, nu a trebuit să adaug apă sigur, niciodată! Delonghi 125S se amestecă bine. Dar semințele sunt doar în dozator. Folosești greutăți?
Caramele
Citat: Katrina

Toffee, mulțumesc!
Am scotocit întreaga bază alimentară cu ridicata, nu există făină de secară și, mult timp, așa cum au spus vânzătorii.
Acum voi căuta în astfel de departamente.
Katrina te rog! M-aș bucura foarte mult dacă te ajută!
Caramele
Citat: Zubastik

Caramele, vă mulțumesc foarte mult pentru sfat. Gândurile sunt lizibile de la distanță - am fost în supermarket zilele trecute - m-am uitat atent la un astfel de departament, nu i-am acordat niciodată atenție! Am cumpărat fulgi de ovăz, făină de orz și tărâțe de ovăz. Din păcate, nu există făină de secară, ci doar secară integrală 500 gr. la un pret nu slab. Există și vânzare de făină de orez, făină de mazăre - le-aș fi luat, dar nu am găsit rețete pentru ca o astfel de făină să facă parte din compoziție. Cine cere - mă voi bucura, o voi cumpăra imediat.
Zubastik, felicitări! Mă bucur că ai găsit aproape ceea ce căutai. Ați întrebat vânzătorii dacă pot comanda făină de secară? Tocmai asta am fost de acord cu ei (pentru că înainte de asta, ei spuneau că nu iau multă făină de secară, așa că au încetat să o mai comande), vânzătorul a comandat o pungă la cererea mea, iar apoi am cumpărat-o înapoi.
Apropo, ei spun că gândurile sunt în aerul din jurul nostru. Se pare că gândul meu a ajuns la tine în fața mesajului și este minunat!
Zubastik
Citat: Alen Delonghi

Nu, nu a trebuit să adaug apă sigur, niciodată! Delonghi 125S se amestecă bine. Dar semințele sunt doar în dozator. Folosești cântare?
Cu siguranță folosesc cântarele, cântarele sunt exacte, nu dau greș niciodată. Poate că unii fulgi greșesc? Sau poate este de vină cronometrul - fulgii de apă s-au absorbit prea mult?
Zubastik
Citat: Toffee

Zubastik, felicitări! Mă bucur că ai găsit aproape ceea ce căutai. Ați întrebat vânzătorii dacă pot comanda făină de secară? Tocmai asta am fost de acord cu ei (pentru că înainte de asta, ei au spus că nu au luat multă făină de secară, așa că au încetat să mai comande), vânzătorul a comandat o pungă la cererea mea, iar apoi am cumpărat-o înapoi.
Apropo, ei spun că gândurile sunt în aerul din jurul nostru. Se pare că gândul meu a ajuns la tine în fața mesajului și este minunat!
Caramele, avem astfel de vânzători - doar pentru a scăpa de ei, ei înșiși nu comandă nimic - vând doar. Voi încerca să găsesc pe cineva care se ocupă de achiziții în supermarketuri mari, dacă este posibil. Cu siguranță se spune despre gânduri
natalka
Citat: Zubastik

Cu siguranță folosesc cântarele, cântarele sunt exacte, nu dau greș niciodată. Poate că unii fulgi greșesc? Sau poate este de vină cronometrul - fulgii de apă s-au absorbit prea mult?
Am avut asta cu fulgi de ovăz. Mi se pare că fulgii de ovăz absoarbe cel mai mult apa. Am observat asta din terci de bebeluș. În laptele cald, turn mereu aceeași cantitate de terci uscat într-o sticlă, fără să gătesc. Toate cerealele se dizolvă cam în același mod, iar fulgi de ovăz sunt întotdeauna mai groase. Trebuie să țineți cont de acest lucru sau să urmăriți procesul.
Alen delonghi
Citat: Zubastik

Cu siguranță folosesc cântarele, cântarele sunt exacte, nu dau greș niciodată. Poate că unii fulgi greșesc? Sau poate este de vină cronometrul - fulgii de apă s-au absorbit prea mult?
Fulgii nu trebuie să absoarbă apă! Faptul este că fulgii nu ar trebui să fie acri. Fulgii ar trebui să fie stropiți pe făină de sus!

Se vor amesteca și vor coace fără a se uda. Structura pâinii din aceasta va fi specială. Încerca

natalka
Încă l-am absorbit și nu l-am simțit deloc în pâinea finită. Pot să se așeze pe un semnal?
Alen delonghi
Citat: natalka

Încă l-am absorbit și nu l-am simțit deloc în pâinea finită. Pot să se așeze pe un semnal?
Incearca-l. Dar o primesc tot timpul. Și mulți oameni scriu că, de asemenea, se dovedește exact așa cum ar trebui. Căutați pe forum cuvintele cheie „fulgi de ovăz” și „fulgi” (acestea sunt cuvintele, dar fără ghilimele, aceasta nu este o eroare).
Zubastik
Citat: Alen Delonghi


Fulgii nu trebuie să absoarbă apă! Faptul este că fulgii nu ar trebui să fie acri. Fulgii ar trebui să fie stropiți pe făină de sus!

Se vor amesteca și vor coace fără a se uda. Structura pâinii din aceasta va fi specială. Încerca
Aveți un semn de carte cu apă-făină-drojdie? Se pare că fulgii nu trebuie să intre în contact cu apa? Așa că le-am turnat făină deasupra și le-am turnat deasupra tuturor lichidelor, s-au umflat și nimic nu este vizibil în pâine, doar structura este cu adevărat diferită, piei sunt vizibile.
Alen delonghi
Citat: Zubastik

Aveți un semn de carte cu apă-făină-drojdie? Se pare că fulgii nu trebuie să intre în contact cu apa? Așa că le-am turnat făină deasupra și le-am turnat deasupra tuturor lichidelor, s-au umflat și nimic nu este vizibil în pâine, doar structura este cu adevărat diferită, piei sunt vizibile.
Delonghi are această ordine de încărcare a componentelor, cred că (am testat o varietate de opțiuni) este absolut justificată și logică:

1) Se toarnă mai întâi TOATE lichidele.
2) Făina se toarnă deasupra și se nivelează.
3) Sarea și zahărul sunt turnate în colțuri (deasupra făinii în colțuri separate).
4) Drojdia uscată se toarnă într-o mică depresiune făcută în centrul făinii.
5) Dispenserul este umplut cu: stafide, nuci, semințe și altele asemenea.

Turn fulgii deasupra făinii și le nivelez.

Încercați și vedeți dacă acesta este cel mai de succes.
Lika
În Panasonic, marcajul este diferit - drojdie, făină în partea de jos și apă în partea de sus. Coac deseori cu fulgi de secară, uneori pe cronometru și îl pun în această ordine:

drojdie
cereale
făină (cantitatea de făină este redusă cu numărul de fulgi)
sare, zahăr în diferite colțuri
unt
Încerc să turn lichid (apă, lapte, zer etc.) uniform, astfel încât făina să nu zboare la începutul lotului.

Pun semințe sau stafide imediat, dacă coac cu făină de secară, altfel într-un dozator.
Aragaz rustic
Citat: natalka

Încă l-am absorbit și nu l-am simțit deloc în pâinea finită. Pot să se așeze pe un semnal?

Coac cu cereale, familia nravitza)

Nu vei simți fulgii din pâinea ta. Pâinea și cerealele au o aromă specială plăcută. Dar nu le veți vedea în structura pâinii (cel puțin dacă utilizați ovăz laminat).
Când frământați aluatul cu fulgi, aluatul pare „umed”, de parcă ar vrea mai multă făină, dar în procesul de creștere a „excesului” de umiditate „merge„ în fulgi și până la coacere aluatul își va lua aspect obisnuit.

Coac pâine și cereale conform rețetei de pe site (de la Dentist, rețetă originală aici: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0 ), aici este varianta mea cu modificări minore:

Drojdie - 1,5 lingurițe
Făină de grâu - 250 g
Făină de ovăz (ovăz laminat) - 60g
Sare - 3/4 linguriță
Miere - 1,5 linguri de cutii (poate fi înlocuit cu zahăr)
Ulei vegetal - 1 lingură. loji
Apă - 200 ml
Opțional - în distribuitorul de semințe

Mod - de bază (dacă este cu semințe - apoi modul "cu stafide"), crustă medie, dimensiunea M.

La începutul coacerii, periați rapid cu un ou bătut și presărați fulgi (acest lucru este doar pentru frumusețe))

Am un Panasonic, deasupra am pus drojdie, făină, lichid. O faceți în ordinea ca și în instrucțiuni.

Waterman
Dragi brutari!
Am decis să-mi fac sufletul pereche fericit de Anul Nou cu un producător de pâine.
Din moment ce familia nu a avut niciodată un aparat de pâine, aș dori să vă cer sfatul!
Din cauza lipsei de experiență, încă nu îmi pot formula clar cerințele, dar lista aproximativă este următoarea:
1. Prezența unui dozator (îmi place foarte mult pâinea cu semințe, stafide etc.).
2. Abilitatea de a programa începutul procesului în funcție de timp.
3. Disponibilitatea unui program de aluat pentru pizza.
4. Prezența unei selecții destul de largi de programe pentru coacerea pâinii (este dificil să se judece cât de mult se vor dovedi a fi cu adevărat necesare).

Analiza nu prea profundă a modelelor a arătat că aragazul Panasonic SD-255 ar putea fi o opțiune bună. Și funcțiile de coacere Charlotte și brioșe, probabil, nu vor fi nici ele de prisos, precum și funcția de frământat aluat pentru găluște ... Plus un număr mare de recenzii pozitive în timpul operației!
Cât de optimă este această alegere ca prim aparat de pâine? Poate brutarii începători ar trebui să se uite la un alt model?

Mulțumesc anticipat.
Unchiul Sam
waterman, până când producătorii de pâine scad din preț sub 40 USD, nu este necesar să spunem: „Voi cumpăra un aragaz pentru începători și într-o lună voi înlocui HP pentru cei avansați”.
Îmi place alegerea mea.
Singurul lucru pe care îl voi sfătui - dacă vă place să experimentați foarte mult, pentru a ajunge la toate subtilitățile cu mintea - aruncați o privire mai atentă la DeLonghi BDM 125 S (este ca 255 Panasonic + cu programare și fereastră).
Mult noroc!
Katrina
Citat: Alen Delonghi


Fulgii nu trebuie să absoarbă apă! Faptul este că fulgii nu ar trebui să fie acri. Fulgii ar trebui să fie stropiți pe făină de sus!

Se vor amesteca și vor coace fără a se uda. Structura pâinii din aceasta va fi specială. Încerca
Grozav! Cu siguranță voi lua notă.
Waterman
Unchiule Sam, mulțumesc, o să arunc o privire!
Klori
Ei bine, asta s-a întâmplat! V-am citit forumurile și m-am hotărât - ieri am cumpărat un Panasonic SD 255! Odată cu livrarea sa dovedit a fi 4760 re (Moscova). Cui îi pasă, pot arunca adresa. Seara am gustat deja prima capodoperă. Chiar și un fiu care nu mănâncă nimic, a băut 3 bucăți cu lapte! Și asta este un indicator! M-am lăudat - acum voi merge să studiez rețetele - weekendul este chiar după colț ...
natalka
Felicitări!!! Achiziția merită! Se va justifica cu capul în sus.
Bucurați-vă de ...
Solo
Vă rog să acceptați felicitările mele! Acesta este un lucru cu adevărat util. Încercați să adăugați cvas în loc de apă, veți obține o pâine brună frumoasă, foarte neobișnuită ca gust. Experiment
Lyuska
Citat: Alen Delonghi

Nu, nu a trebuit să adaug apă sigur, niciodată! Delonghi 125S se amestecă bine. Dar semințele sunt doar în dozator. Folosești cântare?
Vă rog să-mi spuneți, care este diferența în care aruncați semințele direct în lot sau în dozator?
Aceasta schimbă ceva?
Dar ovăzul obișnuit sau cele care sunt instantanee?
Stella
După multe deliberări pentru și împotriva unui nou membru al familiei a apărut în familie - Panasonic-255. Deja testat. Toată lumea este încântată.
Lyuska
Felicitări!
De asemenea, am o sobă de aproape o lună acum, așa că acum nu mă ud în niciun blugi, a trebuit să cumpăr o mărime mai mare. Și asta în ciuda faptului că nu folosesc prea mult pâinea.
Elena Bo
Citat: Stella

După multe deliberări pentru și împotriva unui nou membru al familiei a apărut în familie - Panasonic-255. Deja testat. Toată lumea este încântată.
Felicitări!

Citat: Lyuska

Felicitări!
De asemenea, am o sobă de aproape o lună acum, așa că acum nu mă ud cu niciun blugi, a trebuit să cumpăr o mărime mai mare. Și asta în ciuda faptului că nu folosesc prea mult pâinea.
Am un filtru de pâine de un an. Nu pot spune că mi-am revenit foarte mult.Dacă și-a revenit, atunci din dulce și din carne.
Aragaz rustic
Citat: Elena Bo

Felicitări!
Am un filtru de pâine de un an. Nu pot spune că mi-am revenit foarte mult. Dacă și-a revenit, atunci din dulce și din carne.

Și acum practic nu mănânc sandvișuri. Eu mănânc doar pâine, pentru că este deja delicioasă. Se pare că mai mănânci puțină pâine, dar cu greu folosești cârnați
Apropo, îmi place foarte mult doar pâinea (albă și secară) doar cu vin (neîndulcit).

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine