Bello4ka
Nu i se va întâmpla nimic, crede-mă .. și eu uneori plec
Administrator
Citat: Oksa

Mulțumesc mult pentru răspunsuri. Dar nu am găsit niciodată un răspuns concret la întrebarea mea, deoarece instrucțiunile spun că pâinea trebuie îndepărtată imediat după sfârșitul ciclului de lucru.

Deci, într-adevăr nu se va uda dacă îl lăsați în mașina de pâine încă câteva ore?

Deci, ați răspuns la propria întrebare - trebuie să o scoateți! Ei bine, deoarece instrucțiunile spun ce fel de răspuns doriți în continuare pe forum, aveți ceva important din punct de vedere strategic legat de această dată. Încercați tu oricare dintre opțiunile din practică, indiferent care ți se potrivește cel mai bine - așa fie.
oksana
Bună ziua, ajută pe cineva cu sfaturi. În cele din urmă, am cumpărat un filtru Panasonic SD-255 și după prima încercare de a coace pâinea, am fost imediat dezamăgit. Am ales o rețetă pentru pâine albă simplă cu stafide, dar a ieșit cumva nu chiar chiar. Crusta superioară este crăpată grav. Care ar putea fi motivul?
Celestine
Citat: Oksa

Bună ziua, ajută pe cineva cu sfaturi. În cele din urmă, am cumpărat un filtru Panasonic SD-255 și după prima încercare de a coace pâinea, am fost imediat dezamăgit. Am ales o rețetă pentru pâine albă simplă cu stafide, dar a ieșit cumva nu chiar chiar. Crusta superioară este crăpată grav. Care ar putea fi motivul?
Cel mai probabil, motivul nu este respectarea tehnologiei, de obicei mi se întâmplă când încep să experimentez, dar, în general, ai copt prima pâine și blatul a crăpat, uau, am primit primele 10 bucăți presărate cu făină și nu ai mâncat nimic . Și nu depinde de aragaz, ci de tine, așa că nu fi dezamăgit, ci mai degrabă citește sfaturile de pe forum, sunt multe despre subiectul tău și îndrăznește și totul va funcționa, ar exista o dorință .
Caramele
Hei! Am cumparat Panasonic SD255, absolut incantat !!! Pâinea este uimitoare! Și am copt-o pe cea obișnuită cu stafide, dar în loc de apă am adăugat 2/3 suc de portocale proaspăt stors (am spionat undeva pe site în rețetele „pâine portocală”), clasă! M-am gândit doar că pâinea va avea un gust mai mult portocaliu. Interesant, dacă înlocuiți complet apa cu suc, va funcționa? Sau ai nevoie de puțină apă?
Sveta
Toffee, am cumpărat și acest aragaz, dar nu mă descurc prea bine. Cu ce ​​fel de pâine ați început?
Unchiul Sam
Citat: Toffee

Hei! Am cumparat Panasonic SD255, absolut incantat !!! Pâinea este uimitoare! Și am copt-o pe cea obișnuită cu stafide, dar în loc de apă am adăugat 2/3 suc de portocale proaspăt stors (am spionat undeva pe site în rețetele „pâine portocală”), clasă! M-am gândit doar că pâinea va avea un gust mai mult portocaliu. Interesant, dacă înlocuiți complet apa cu suc, va funcționa? Sau ai nevoie de puțină apă?
De asemenea, puteți face pâine cu suc de fructe întregi (sau legume). Numai sucul nu este cu adevărat apă. Prima dată va trebui să verificați cocul.
Făina este un lucru atât de interesant! Gusturile și mirosurile unor aditivi sunt complet absorbite, în timp ce altele, dimpotrivă, sunt îmbunătățite. Tu și cărțile în mână, pentru experimente! Apoi împărtășiți observațiile voastre.
fugaska
și adaug și lapte în sucul de portocale (în loc de apă) - pâinea se dovedește a fi mai bogată
Caramele
Mulțumesc tuturor pentru sfaturi! În general, am învățat multe de pe acest site, mulțumesc!
Caramele
Citat: Sveta

Toffee, am cumpărat și acest aragaz, dar nu mă descurc prea bine. Cu ce ​​fel de pâine ați început?

Sveta, învăț până acum doar rețetele de la cele furnizate cu producătorul de pâine, pentru că am cumpărat-o săptămâna trecută.
Prima a fost „de bază”, înșurubată, până la urmă pâinea nu a crescut și a fost crudă (prima clătită a fost cocoloasă ...), dar s-a dovedit a fi simplă - am băgat puțină făină.A doua zi am cumpărat un cântar electronic de bucătărie, iar acum cântăresc tot ce este scris în grame pe ele (l-am citit pe site că principalul lucru este să respecti proporțiile!), Și nici puncții! Și azi am copt pâine cu brânză și cârnați afumați, mișto! Au încercat-o la locul de muncă, au spus că aș putea apărea în reclame pentru producătorii de pâine. Am gătit și gem de portocale în el, apoi am făcut clătite conform rețetei, delicioase cu gem !!!
Ce nu reușești să faci?
Caramele
De asemenea, am uitat să întreb - poate este cineva din Chelyabinsk? Spune-mi de unde poți cumpăra făină de secară, panifarină și malț de secară ??? Și apoi măcar să plâng, nu pot să încerc să coac pâine de secară, dar vreau ...
Tanyusha
Nu este nevoie să plângi, dar încearcă să pui cvas uscat în pâinea de secară
malt de secară este acolo. Pâinea va deveni parfumată și gustoasă. Am pus 2 linguri. linguri.
Caramele
Citat: tanya1962

Nu este nevoie să plângi, dar încearcă să pui cvas uscat în pâinea de secară
malt de secară este acolo. Pâinea va deveni parfumată și gustoasă. Am pus 2 linguri. linguri.
tanya1962, mulțumesc pentru sfaturi, o problemă mai puțin! Singurul lucru rămas este să găsești făină de secară ...
Sveta
Toffee, mi-am cumpărat și HP-ul doar acum o săptămână. Dar am încercat pâinea cu tărâțe (tot dintr-o carte de rețete) și pâinea de ovăz pentru dentist. S-a dovedit lipicios și nu s-a ridicat prea mult. La sfatul membrilor forumului, astăzi voi încerca să coac în două etape (aluat + produse de patiserie). Dar tortul a ieșit bine (din rețete pentru HP).
Tanya 1962, se adaugă kvas la drojdie sau în loc de? Am cvas uscat, adaug uscat sau diluat în apă?
Caramele
Citat: Sveta

Toffee, mi-am cumpărat și HP-ul doar acum o săptămână. Dar am încercat pâinea cu tărâțe (tot dintr-o carte de rețete) și pâinea de ovăz pentru dentist. S-au dovedit lipicioase și nu s-au ridicat prea mult. La sfatul membrilor forumului, astăzi voi încerca să coac în două etape (aluat + produse de patiserie). Dar tortul a ieșit bine (din rețete pentru HP).
Tanya 1962, se adaugă kvas la drojdie sau în loc de? Am cvas uscat, adaug uscat sau diluat în apă?
Și ce este „Pâinea de ovăz dentist”, este tot dintr-o carte de rețete?
Caramele
Citat: fugaska

iată rețeta:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0
Multumesc din nou !!!
Tanyusha
Cvasul Sveta este pus uscat, nu este necesar să-l diluați în loc de malț, iar drojdia, conform rețetei, ar trebui pusă. Sveta va încerca să coacă pâinea de bază, dar adăugați câteva linguri de tărâțe acolo și cred că veți obține totul. Personal, experimentez cu pâinea de bază. Adaug orice vreau, dar încetul cu încetul. Incearca-l.
Sveta
Tanya1962, mulțumesc pentru sfaturi, voi încerca. Dacă adaug tărâțe, trebuie să scad cantitatea din făina totală?
fugaska
trebuie să fii foarte atent cu tărâțe - iau mult lichid ...
Sveta
Trebuie să adaug lichid atunci când folosiți tărâțe? cât costă?
Tanyusha
Sveta poate pune făină pe 2 linguri. linguri mai puțin și dacă în timpul frământării ți se pare că nu este suficientă făină, atunci adaugă. Apa nu trebuie redusă.
India
Proprietarii Panasonic SD 255, spuneți-mi cât de durabilă este acoperirea antiaderentă pe acest aragaz? Există zgârieturi și, dacă da, după cât timp și din ce.
anapple
O zi frumoasă tuturor! Am o întrebare pentru editorii de pâine: În instrucțiunile pentru x. n. Panasonic SD-207 are o indicație clară. că atunci când coaceți pâinea într-un mod accelerat, este necesar să reduceți cantitatea de apă cu 20-20 ml de apă și să măriți cantitatea de drojdie cu 0,5 linguriță. ÎNTREBARE: folosind modul de coacere accelerată în Panasonic SD-255, modific doar cantitatea de drojdie conform instrucțiunilor?
Unchiul Sam
Citat: India

Proprietarii Panasonic SD 255, spuneți-mi cât de durabilă este acoperirea antiaderentă pe acest aragaz? Există zgârieturi și, dacă da, după cât timp și din ce.
Mai puțin durabil decât în ​​tigăi (Tefal nu se întindea în apropiere). Dar aceasta este „necazul” tuturor mărcilor HP. Și ce altceva vor folosi producătorii „săraci” pentru a-și face bagajul, dacă nu pe piese de schimb?! Dacă gălețile sunt rezistente, cine le va comanda suplimentar?
Apropo. Cel mai mare profit pentru producătorii de CP este din vânzarea mixerelor (elice, steag). S-au pierdut și se topesc. (Eu însumi am văzut în magazin, cuptorul demo a fost pornit din greșeală pentru coacere fără aluat)
Pe găleată, au apărut odată zgârieturi pe fund. Am umplut sare de mare grosieră (fără măcinare preliminară). Nu există altele noi.

anaple Doar doza de drojdie este crescută. (pâinea „lentă” are un gust mai bun)
Speranţă
Citat: India

Proprietarii Panasonic SD 255, spuneți-mi cât de durabilă este acoperirea antiaderentă pe acest aragaz? Există zgârieturi și, dacă da, după cât timp și din ce.
Găleată a primit zgârieturi pe fund după ce am făcut pâine cu nuci și semințe. Nu am mai copt asemenea pâine. De asemenea, am observat că apar zgârieturi pe părțile laterale ale găleatei la scoaterea pâinii, deoarece crusta proaspătă este tare și crocantă. Cred că nu se poate scăpa de asta în niciun aragaz. Acest lucru nu afectează încă coacerea pâinii.
August
Dragi fericiți proprietari ai acestui aragaz .... Vreau să vă întreb: „Ce program ar trebui să folosesc pentru a face aluat de plăcintă?” Prăjește plăcinte într-o tigaie
Andreevna
Programul principal are un mod de aluat, durează 2 ore și 20 de minute.
August
Citat: Andreevna

Programul principal are un mod de aluat, durează 2 ore și 20 de minute.

Deci acest aluat este perfect pentru plăcinte?
Pisică
Citat: august

Dragi fericiți proprietari ai acestui aragaz .... Vreau să vă întreb: „Ce program ar trebui să folosesc pentru a face aluat de plăcintă?” Prăjește plăcinte într-o tigaie

Modul „Aluat” - 2 ore și 20 de minute, fac de multe ori plăcinte prăjite într-o tigaie (soțul meu le iubește mai mult decât prăjite la cuptor). Aluatul din carte pentru Panas „Belyashi” este ideal pentru prăjit într-o tigaie
Andreevna
Este doar un program cu care primești aluatul. Restul depinde de tine. Alimentele bune, în special drojdia și făina, vor face trucul. Folosesc rețeta pentru aluatul de plăcintă, care se află în broșura care a venit cu făcătorul de pâine, pe care prăjesc și coc. Și, de asemenea, un aluat foarte bun aici, încercat de mai multe ori
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0
August
Citat: Cat

Modul „Aluat” - 2 ore și 20 de minute, fac de multe ori plăcinte prăjite într-o tigaie (soțul meu le iubește mai mult decât prăjite la cuptor). Aluatul din carte pentru Panas „Belyashi” este ideal pentru prăjit într-o tigaie

Eu și soțul tău avem bun gust !!!!
De asemenea, iubesc mai mult decât în ​​cuptor
natalka
Bine, dar nu corect! Produsele de panificație sunt mai sănătoase decât cele prăjite !!!
Pisică
Citat: natalka

Bine, dar nu corect! Produsele de panificație sunt mai sănătoase decât cele prăjite !!!

Și nu mergem la diete, măturăm tot ce ne place, dar de obicei ne plac carnea de porc la grătar, plăcintele prăjite umplute cu cartofi condimentați cu ceapă prăjită (în plus, ceapa trebuie prăjită cu slănină afumată și cu rafturi) etc. etc. .
natalka
Ne place și asta, dar trebuie să-ți fie milă de ficat !!!
Pisică
Citat: natalka

Ne place și asta, dar trebuie să-ți fie milă de ficat !!!
Sunt o fată slabă - nu știu tehnica refuzului, în special stomacul meu nesatiat
Andreevna
Pisică, și nu refuzați, când este încă delicios să mâncați dacă nu în tinerețe și chiar dacă cifra permite. Dar nu pot cumpăra o haină de blană imediat, trebuie să comand
Pisică
Citat: Andreevna

Pisică, și nu refuzați, când este încă delicios să mâncați dacă nu în tinerețe și chiar dacă cifra permite. Dar nu pot cumpăra o haină de blană imediat, trebuie să comand

Ei bine, tinerețea mea este foarte relativă, dar o persoană bună ar trebui să fie nu foarte puțin , dar în cantitate suficientă (despre o persoană bună nu vorbesc despre mine, ci despre tine) !!!!!!!
Andreevna
Pisică, multumesc draga. Dar ceva după 50 - chiar „în cantitate suficientă” a devenit puțin prea mult, dar este imposibil să-l scădem. Chiar și apa este bună
Pisică
Citat: Andreevna

Chiar și apa este bună

Destul de ciudat, dar apa este bună și pentru mine, abia după ora 18 să beau o ceașcă de cafea sau kefir - dimineața, ei bine, doar o „frumusețe”, un soț „bun” spune că devin ca o cruce între un negru și un chinez: buzele se rostogolesc, dar ochii nu sunt vizibili
Andreevna
!!!!
Unchiul Sam
Nu vă certați, fetelor!
Ia cuvântul medicului. Mâncarea complet sănătoasă, dar consumată fără plăcere, nu dăunează mai puțin decât mâncarea prăjită și condimentată.
Budiștii au o rugăciune: „Voi mânca orice mâncare care mi-a fost dată în dar de la masa lui Dumnezeu”.
Și despre apă. Bea nu numai după ora 18-00, dar în timpul zilei cel puțin 2 litri de apă JUST, fără gaz și aditivi. Atunci va trece asemănarea de dimineață cu chinezii.
Andreevna
Cuvântul medicului este lege pentru noi
Administrator
Unchiul Sam, complet de acord, trebuie să beți mult și în timpul zilei și chiar și noaptea, dacă aveți chef. Și umflarea poate apărea și din alimente, deci trebuie să monitorizați ceea ce mâncați și cât de mult în timpul zilei și al serii. Pot exista chiar și produse personalizate care au acest efect asupra corpului.
Unchiul Sam
Există un astfel de test de sânge - gemakod. Dezvăluie intoleranță congenitală sau dobândită la anumite alimente. Numai ei fac acest test în orașele mari, iar prețurile încep de la 3 tr.

Și despre apă există multe resurse pe internet.
Cel mai important principiu: dacă ai vrut să mănânci, bei un pahar cu apă, dacă totuși vrei să mergi timp de 15 minute, deci e foame (și trebuie să înfometezi viermele), dacă nu vrei să mănânci, a fost sete rasfatata de educatie.
August
Citat: Cat

Și nu mergem la diete, măturăm tot ce ne place, dar de obicei ne plac carnea de porc la grătar, plăcintele prăjite umplute cu cartofi condimentați cu ceapă prăjită (în plus, ceapa trebuie prăjită cu slănină afumată și cu rafturi) etc. etc. .

Doar îmi citești mintea ....... Și tu ai gustul potrivit !!!!
August
Citat: Andreevna

Cuvântul medicului este lege pentru noi

E sigur ... Soția mea este chirurg, mai spune că poți mânca totul deocamdată și apoi că se va îmbolnăvi ... Așa trăiesc în frica constantă de îndepărtarea organelor interne ...
natalka
Aici, aici ... Păcat pentru organe, dar ele cer mai grase, mai ascuțite, mai grase
Andreevna
August, ești o persoană fericită, medicul tău este întotdeauna alături de tine, și chiar chirurg! Îi respect pe chirurgi, vă pot trata și întrerupe excesul ca fiind inutil. La urma urmei, alți specialiști cu profil îngust nu pot face acest lucru. Deci, nu trebuie să-i fie frică de ea, ci să o respecti !!!
August
Citat: Andreevna

August, ești o persoană fericită, medicul tău este întotdeauna alături de tine, și chiar chirurg! Îi respect pe chirurgi, vă pot trata și întrerupe excesul ca fiind inutil. La urma urmei, alți specialiști cu profil îngust nu pot face acest lucru. Deci, nu trebuie să-i fie frică de ea, ci să o respecti !!!

DA ! Asta e sigur! Și iată candidatul la științe ..., dar nu încă 30 ...
Totul se datorează soțului ei! Coac plăcinte într-o măsură mai mare pentru ea !!!!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine