Katko
coapse de curcan
2 ore pentru High și 5 pentru Medium
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Mirabel
Katerina, solduri foarte frumoase! și care a fost preprocesarea?
Katko
Vika, ia de. păsări de curte de data aceasta
dar practic niciunul, rulat în sare, piper negru și boia măcinată, care mi-a fost adus din Ungaria cadou, este de o claritate medie
mowgli
Citat: brendabaker

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Și astăzi am un curcan într-un sos de nuci ca CHERKES TAVUK.
Nu mă pot lăuda cu netezimea sosului, dar gustul a ieșit grozav, cumva mai tandru decât cel al SATSIVI și fără pâine, precum CHERKES
Am gătit 4,5-5 ore pe LOU, astfel încât carnea fragedă să nu aibă timp să devină bumbac.
Stau, îmi ling lingă buzele contând pe a doua porție.
Și unde puteți vedea rețeta. Ador satsivi.
Sneg6
Videoclip interesant)))

🔗

vernisag
Da, interesant. doar despre pâine, am o îndoială așa cum este, poate fi într-adevăr atât de înroșită?
gawala
Citat: vernisag
doar despre pâine, am o îndoială așa cum este, poate fi într-adevăr atât de înroșită?
Ei bine, caserola de brânză de vaci devine roșie, de ce să nu rumenim pâinea?
vernisag
nu stiu
Încercați cheli?
gawala
Citat: vernisag
Încercați cheli?
Încercați, apoi spuneți-ne ce a funcționat sau nu.
vernisag
Sunt deja la cuptor, îți voi arăta în curând
Copt
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Sneg6
vernisag, Irisha, pâinea este excelentă, ca de la cuptor! Spune-mi ce program ai copt și cât.
vernisag
Ol, Abaldela însăși când a văzut că o oră mai târziu a început să roșească. Dar pe cereale integrale, culoarea crustei nu este foarte clară. trebuie să coaceți pâine obișnuită, albă.
Forma este mică, de unică folosință, adică de 10 pe 13, introdusă o bucată dintr-un covor de teflon, coaptă într-un kitfort la maximum, aproximativ trei ore. Dar a ars puțin și coaja este foarte groasă, cred că sunt suficiente două ore.
Aluat pentru 200g de făină (50/50 cu cereale integrale), frământat într-un filtru de pâine.

Sneg6
Ir, mișto! Cu siguranță voi încerca. Mulțumesc!
Katko
Picioarele porcului
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Plan de șapte ani
DESPRE! De ce nu am văzut acest Temko? ... Mă voi abona ... foarte interesant aici!
brendabaker
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Am copt bucle de aluat de unt în Kitforth, foarte fraged, pufos, altele decât în ​​HP și MV.
Un incident este o crustă întunecată groasă și dură pe părți și pe fund.
Coapte timp de 2 ore la MAX, tapetând bolul cu pergament.
Mi-a plăcut atât de mult gustul, încât vreau să coc din nou și din nou. Cine vă poate spune cum să coaceți fără o crustă tare?
Mirabel
Citat: brendabaker
cum se coace fără o crustă tare?
poate că trebuie să coaceți sub formă? dar în general superb!
brendabaker
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Iată-l pe cel de astăzi, împrăștiat de MIN, în 1,5 ore, apoi l-a oprit și l-a acoperit cu un prosop tery deasupra unui strat de 4.




A stat ore în șir, a terminat la mijloc, iar fundul și părțile laterale sunt moi și roșii
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)




Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
L-am tăiat foarte fierbinte, are gust de tort de Paște, am scris cuvintele din subiect despre Kitfort
Svetlenki
Abonati-va! Este foarte interesant să discutați despre rețetele pentru melci.

Astăzi am prăjit coapse de pui pe chugunin, le-am pus într-un sos lent, am turnat sos hoizin, le-am pus la mare. Să vedem ce se întâmplă. Fiul meu a comandat la prânz carne învelită în stil chinezesc.
Lisichkalal
Poate cineva să-mi spună cum să gătesc Dzavar pentru o garnitură într-un vas lent?
Mirabel
Svetlana, Lumină, oooh ce cuvinte știi! A trebuit să fac google
deci și probabil îți place hrișca? cereale-apă de la 1 la 2 și pe High, acolo pentru a pregăti situația pe Low, adăugând desigur
Ei bine, adăugați ulei la uleiul gata preparat.
Așa am gătit hrișcă. Magic! orez multicooker toate se odihnesc împreună
Lisichkalal
Însuși cu greu și-a amintit numele, deși i-am adus din Armenia, dar am crezut că este scris
Făcut de la 1 la 2,5 apă. 2 ore pentru mediu și 2 ore pentru scăzut.
Deși i-am sfătuit altfel.
gawala
Citat: Lisichkalal
Însuși cu greu și-a amintit numele, deși i-am adus din Armenia, dar am crezut că este scris
M-am dus să mă uit. S-a găsit ortografiat ..
Ușoară, deci ce este, poate și eu am nevoie de ea ..
Lisichkalal
Acesta este grâul armean.

Dzavar - perla Armeniei Dzavar este fabricat din grâu de munte. Boabele mici de lapte sunt fierte, uscate puțin și decojite din film. În aparență, produsul seamănă cu orz perlat. Dacă se prelucrează boabe crude, atunci se obțin cereale de plută. Grâul este foarte apreciat; din aceasta se produce făină excelentă de cele mai înalte calități: naship, horak, germak. Înainte de gătit, dzavar se spală bine, se toarnă cu apă rece, se fierbe timp de 50 de minute. Cerealele de calitate slabă pot fi gătite timp de 1,5 ore! Este ușor să îl înlocuiți cu orez bulgur și arborio. Dzavar poate fi folosit pentru a pregăti un fel de mâncare excelent (supă de lapte „Spa”), terci, adăugat la orice salată de legume sau carne. Este bine cu pui și miel, se potrivește cu coriandru și matsun. Risotto armean (arisa) este nutritiv și sănătos.


gawala
Citat: Lisichkalal
Acesta este grâul armean
Clar. Nu avem unul. Există o mulțime de ortografie, dar nu există. Mulțumesc Light.
brendabaker
Fetelor care fac dolma într-un aragaz lent, vă rog să-mi dați o rețetă detaliată, cum să pregătiți frunzele și alte subtilități.
(Există un fel de dolma slabă armeană, unde ciupercile și ceapa sunt înfășurate în frunze, puse în faianță, presate cu o greutate și fierbând mult timp la o temperatură scăzută, poate cineva să știe cum să o gătească și ce să servească? )
brendabaker
Citat: Lisichkalal
Făcut de la 1 la 2,5 apă. 2 ore pentru mediu și 2 ore pentru scăzut.
Deși i-am sfătuit altfel.
Sveta, au înmuiat dzavarul în prealabil sau l-au gătit așa?
Este necesar să înmuiați acest grâu sau este deja aburit, precum vopseaua noastră?
Și așa cum i-ați sfătuit, sfătuiți-mă, vă rog
velli
Am decis să gătesc o articulație de porc într-un vas lent, dar chiar nu știu ce condimente și ce marinată i se potrivește. Și câtă apă este necesară pentru a o umple sau fără apă deloc? Poate cineva să împărtășească cum să-l gătească!
win-tat
A Irinei vernisag există o rețetă
Tija de porc în Cuc 1053
Scrie că se va descurca bine cu încetinitorul, îi poate cere detalii în subiect.
Iată altul
Aragaz lent: selecție model, caracteristici, recenzii # 8597
Carte de rețete Slow Cooker (Discuții, Sfaturi, Provocări) # 2331
Și iată rețeta terminată
Carne de porc la porc fiert într-un aragaz lent
Mirabel
valentine,
Am gătit articulația de mai multe ori, cel mai mult mi-a plăcut să o țin într-o soluție de sare și apoi o acoperiți bine cu mirodenii și încet. Asigurați-vă că urmați procesul, nu îl aruncați în noapte, așteptând un miracol dimineața. Este posibil să nu fie acolo și carnea va fi suprauscată. Am cumva o articulație uscată.
Și fără piper alb, dacă nu doriți să obțineți un gust sacru sincer
Mult noroc! așteptând impresii
Katko
Roata mea lentă a văzut multe))
Dacă există timp - zi (noapte), țineți două la rece într-o soluție salină, dar nu - nu este critic
Gătește fără! apă
Nu mă întorc niciodată
Mirabel
Citat: Katko
dar nu - necritic
dar nu pot să-l arunc și să-l gătesc, articulația va fi foarte „mirositoare”
Svetlenki
Citat: Mirabel
Și fără piper alb, dacă nu doriți să obțineți un gust sacru sincer

Mirabel, Vika, sistraaaaa Nici nu aș putea defini de ce nu aș putea folosi ardeiul alb, mai ales cu carne de porc ... AICI! Ai dreptate!
Citat: Mirabel
dar nu pot să-l arunc și să-l gătesc, articulația va fi foarte „mirositoare”

Mirabel, Vic, unde ești tu și cu mine și unde Katko, Katya ... Nu compara

De asemenea, aș înmuia o articulație în apă sărată, aș adăuga și nitrit. Târg ...
Mirabel

Citat: Svetlenki
Nu compara
da, în regulă!





Citat: Svetlenki
Aș adăuga și nitriți.
și apoi încet sau suvid?

Sousvid a gătit cumva o coadă, a ieșit atât de lipsit de gust: apoi am adăugat piper alb.


kirch
Citat: Mirabel
Sousvid a gătit cumva o coadă, a ieșit atât de lipsit de gust: apoi am adăugat piper alb.
Am pretins că sunt coadă fără piper alb - s-a dovedit lipsit de gust. Simt un gust de porc în carne de porc de astăzi.Anterior, acest lucru nu era cazul, iar carnea de porc era aromată și gustoasă la prăjire. Cred că aproape tot porcul este slănină chiar acum, îl hrănesc cu ceva, nu te deranjează ce
Svetlenki
Ascultă, semințele de fenicul sunt foarte bune pentru carnea de porc (ca și pentru mine). Sună grozav. Trebuie doar să le măcinați într-un mortar, desigur
Katko

Nu, dar ce sunt eu
Doar că am articulații de la porci de acasă, nu de la magazin
Aici tata a cumpărat în magazin, spune puternic gras
Ah tact da, îmbibat mai gustos)





O să scutur și de ardeiul alb)
Am făcut primul șuncă de curcan (de asemenea, de casă, de altfel) și am adăugat piper alb, nu este al meu, spun un fel de gust și miros de mucegai
gawala
Ardeiul alb este bun pentru pești? Presar peste pe ei. Parfumat ..
Svetlenki
Citat: Katko
Doar că am articulații de la porci de acasă

Taci, Kitty, nu te tachina

Citat: Katko
spun un fel de gust-miros mucegăit

Citat: gawala
Ardeiul alb este bun pentru pești?

Iată un tryndets, iartă-mi rusul. Acesta este poate singurul condiment, al cărui gust nu-l înțeleg deloc. Și chinezii băgă piper alb peste tot, iar pentru pește pare a fi bun, dar sunt complet dezgustător, doar felul de mâncare se strică
Katko
Dar da, este perfect pentru pești
Mai ales la macrou




Am un unchi de pește care să aibă grijă de o astfel de rețetă, este doar delicios ...
Ahh nu alb, ci piper roz, l-am încurcat
Mirabel
Citat: Svetlenki
dezgustător, strică vasul
de acord! și am cumpărat un set de condimente pentru carbonat de la arabi și l-am stropit în suvid Khryushkin. COȘARUL A FOST !!!
Citat: Svetlenki
foarte bun pentru semintele de fenicul de porc (ca si pentru mine)
Nu le-am folosit niciodată și nici nu le-am văzut la vânzare, dar voi fi atent. Mulțumesc!
Svetlenki
Mirabel, Vika,

Aroma lor îmi amintește de anason ... Dacă îți place asta, atunci ia-o cu îndrăzneală. Doar că un anason în gătit nu este, de asemenea, foarte tolerant. Suntem doar normali

Katko
Un alt bonus de la lent: sucul din coapsele curcanului s-a topit, se toarnă într-o cratiță, se toacă cartofi, ceapă, morcovi, dovlecei acolo (mai am unul de toamnă, al nostru))
Fierbe, blender - iată supa de piure
brendabaker
Nu am rulouri de acasă, dar am fericire, am învățat cum să gătesc cartofi moi și blândi în aragazul lent Russell Hobbs
(în supa de mazăre și bulion de pui, morcovii și cartofii s-au dovedit slab și fără gust).
Acest lucru este conform rețetei Galinei în 2 ore 40 minute pe High (2)
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)





Și asta cu dovlecei în sos de roșii timp de 4 ore pe Hai și a stat într-un castron până dimineața.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
KIPIT, apropo, Russell on High este foarte bine atunci când pregătește supă de mazăre și cartofi în sos, dar atunci când există apă simplă în castron, nu se fierbe pe High.
Iată un astfel de dispozitiv magic misterios.
Mirabel
Oksana, Oksan, cum ai gătit dovleceii?
minunat că noua mișcare lentă te face fericit!
brendabaker
Mirabel,
Vic, dovleceii au devenit parte a sosului care acoperea cartofii.

Astăzi fac un sos cu resturi de dovlecei + vinete în sos de roșii din morcovi sosiți + ceapă + pastă de roșii + apă + zahăr, sare, usturoi uscat și oregano.
Sunt foarte surprins că Russell a reușit să gătească cartofi moi care tocmai se topesc în gură, deoarece acest model anume s-a plâns că cartofii sunt stejar și săpun. (În supa mea, în acest model, cartofii și morcovii sunt foarte răi, slab și de bun gust)
Și apoi am reușit să ghicesc, nici nu știu ce, dar cartofii din gură se topesc și cel rece nu dubează.
Aparent, experiența s-a acumulat și a decurs bine (acum 5 ani nu puteam face față acestui model și l-am vândut, acum m-am provocat ... și sunt atât de fericită)
Măsurătorile de temperatură au ajutat foarte mult, am putut să o compar cu Kitforth și să navighez în ceea ce se poate avea încredere.
Dar sunt surprins, nu există cuvinte ... în primul rând, KIPIT pe HAY și, în al doilea rând, prepară legume tari fără apă sau cu umplutură delicioasă.
Mirabel
Citat: brendabaker
Se pare că experiența s-a acumulat și lucrurile au dispărut
Foarte bine! abordezi procesul creativ, spre deosebire de unii ...
brendabaker
CARTOFI ÎN SOS DE LEGUME în RUSSELL HOBBS Aragaz lent 19790-56.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

1. Puneți aragazul lent în modul 2 (ridicat)
Cartofi albi, varietate SALATĂ, coajați, spălați, tăiați bucăți de 2-3 cm și puneți-i într-un castron.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Am pus cartofii mai aproape de pereți, închid capacul.

Dovlecei - dovleceii mei, curăț, scot semințele, le tai în bucăți și le pun în centrul bolului și deasupra cartofilor
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Tăi vinetele în bucăți și o fierb 5 minute în apă cu sare, o clătesc, o strâng ușor și o pun într-un castron.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Dacă nu există un sos de roșii gata preparat, atunci îmi fac al meu (, aproximativ 700 ml).
Folosind un amestec de unt și uleiuri vegetale, prăjesc din 1 morcov ras, 2 cepe tocate subțire, 130 g de pastă de roșii + zahăr, sare, piper, usturoi uscat și oregano. Prăjesc bine legumele și roșiile, astfel încât mirosul de roșii crude să dispară și să înceapă un spirit delicios. Adaug apa si fierb putin sosul, este foarte important sa ma asigur ca este gustos, ca zaharul, sarea, piperul ... doar cu masura.
Turn sos fierbinte în castron.
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Acoperiți și gătiți timp de 4 ore în modul 2 (Înalt).
După aproximativ o oră, amestecul începe să fiarbă pe pereți, iar în următoarele 1-2 ore fierberea se răspândește pe întreaga suprafață a bolului.

După 3,5-4 ore, deschid capacul pentru prima dată, gust cartofii pentru moale și gust sosul (sosul trebuie să fie ușor sare și piper), apoi amestec totul,
Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Îl acoper din nou, opresc dispozitivul și îl las să se infuzeze, acoperind capacul cu o pătură.
Gătesc seara la micul dejun. Până dimineața, cartofii sunt moi și ușor calzi. Am pus imediat resturile în frigider, îmi place și mai mult când este rece
OlgaGera
Fetelor, soțul meu a vrut un amestec. Și nu l-am mai gătit .. și nu-mi amintesc cum.
Unde să mă uit, spune-mi, dragă
Svetlenki
Citat: OlgaGera
Fetelor, soțul meu a vrut un amestec

Lelka, Am citit întrebarea și ... am decis că cineva poate fi găsit și sfătuit. Și despre ce fel de hodgepodge vorbești? Supă sau varză fiertă? Cu carne sau pește (dacă este supă) și cu carne sau fasole, sau ciuperci, dacă varză înăbușită?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine