Administrator
Citat: vernisag
La 4 ani, fiica mea obișnuia să înfășoare untură de taak, sub orice formă, chiar și din supă mânca bucăți de carne grasă cu plăcere

O persoană se naște cu un strat de grăsime pe corp și pe părțile laterale, așa cum intenționează natura
Deci, nu v-ați hrănit copilul în copilărie, în uter, cu stratul de grăsime de care avea nevoie. Așa că și-a compensat defectele, i-a readus grăsimea la normal, scormonind prin vasele voastre.
Jenealis
Administrator, ea, el nu aprecia articulația, era pielea și carnea în sine. Și iubește tocană cu legume, nu există probleme. Am făcut ceva în personal, sunt o mulțime de ceapă și carne conform rețetei, ne-a plăcut. Cred că va fi apreciat. Acum l-am tras, e cam dur pentru moment, merită 3 ore pe hae. Așa că mă gândesc să o fac, menținându-l până sus sau jos până seara. Plecăm peste o oră, mă tem că va fi prea gătit ...
vernisag
Citat: Admin
în uter, nu s-a alimentat până la stratul de grăsime de care avea nevoie
Jenealis
Ne-am consultat și am decis să fac carne pentru mare, 4,5 ore, carnea a ieșit minunat! Ceapa s-a dizolvat, nu s-a adăugat apă, carnea a dat suc și s-a dovedit un sos delicios. Într-adevăr, carnea este excelentă. Am încă o întrebare, dar va funcționa la fel? Sau temperatura nu este suficientă?
dana8275
Ei bine, i-am cumpărat pe Russel Hobbs ieri și am pregătit imediat o supă cu orz și ciuperci pe oase de porc. Am pus totul dintr-o dată, l-am turnat cu apă clocotită și după 5 ore s-a dovedit a fi o supă delicioasă (nu am înmuiat orzul perlat). Într-adevăr, un gust foarte bogat. Și astăzi am decis să gătesc pește goby în legume (morcovi și ceapă). Există numeroase oase mici în el, acesta stăruie de 11 ore și oasele nu sunt încă moi
Nu ma asteptam la asta ...
dana8275
Mâncărimea creativă nu dispare. Pentru noapte am pus terci de lapte cu fructe uscate, iar după-amiaza am gătit linte cu orez și coaste de porc - de nedescris delicios! Aragazul lent este magic!
Administrator
Cratița mea este pe drum, merge ...

Imediat voi transpira laptele și voi găti terci de hrișcă
vernisag
Și l-am aruncat în castron, la sfat Lerele, o bucată de porc înghețată și o pulpă de pui, presărată cu sare, condimente și puneți-o să se gătească la maxim 5 ore, după 1,5 ore a pornit-o la minim.
Nu s-a putut pune pâinea de secară în STE, așa că am turnat totul cu concentrat de cvas și am presărat cu usturoi, pâine de secară foarte frumoasă

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme) Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme) Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Biryusa
Citat: Admin
Cratița mea este pe drum, merge ...
Și a mea a sosit sâmbătă. Mă plimb în jurul ei și nu știu de unde să încep.mi este frică de ea. Și programul dvs. trebuie refăcut complet pentru el. După cum era obiceiul meu: mă ridic dimineața și gătesc micul dejun. Înainte de prânz mă gândesc să compun pentru cină.Până la ora două mă voi gândi la asta și voi începe să gătesc această cină. Și acum trebuie să mă gândesc la meniu timp de aproximativ douăsprezece ore, cumva neobișnuit
dana8275
Acest lucru este încă neobișnuit pentru noi, dar cât de cool este - încărcați totul și dormiți sau mergeți, practic nu este nevoie să veniți - dacă îl amestecați o singură dată. Cred că ne vom obișnui repede
Rada-dms
Citat: vernisag

Oh! Mulțumesc Nadenka, mulțumesc Natalia
Încă am nevoie să cumpăr acest termonuclear Russell, în opinia mea chiar am nevoie de el
Oh, Russell este un quickie și am deja un quickie mare, așa că vreau doar unul lent, astfel încât să nu clocotească, ci să se dezlănțuie ... Mă gândesc dacă merită să-l comand pe Russell?
Administrator
Citat: Rada-dms
Stau întrebându-mă dacă merită Russell Ordin?

Încă mai trebuie găsit pe internet - va fi dificil să-i găsim acum, în special pe cei mici
vernisag
Citat: Rada-dms
așa că vreau doar încetineala, astfel încât să nu fiarbă, ci să dispară ...
Ol, deci există trei temperaturi de gătit, probabil că există și pentru lâncezire

Și da, este greu de găsit
Mirabel
SperanţăȘi rețetele? Mă interesează în special coastele, nu ne-a plăcut terciul, deși trebuie să îl încercăm și cu fructe uscate, așa că voi cere și rețeta pentru terci.
Mirabel
OlgaPentru mine nici modul său de gătit nu este întotdeauna convenabil pentru mine, dimineața trebuie să gătești micul dejun și apoi doar prânzul sau cina.
Nu-mi place să gătesc noaptea, cu toate acestea trebuie să mă uit uneori, cum merge. bine, doar dacă terci.
dana8275
Vika, încă nu am încercat să încărc rețete, nu am suficient timp pentru a afla cum se face acest lucru. Pe scurt: grâu de porumb în volum 130-150 ml (pentru terci de densitate medie). Un pic de stafide, caise uscate, curmale, prune uscate, mere uscate - adică am spălat bine 3-4 lucruri, le-am umezit cu apă clocotită și le-am pus în MDV. Laptele de 1 litru a dat în clocot și le-a turnat cereale cu fructe uscate, amestecate și 1 oră la maxim, 3 ore la minim. Stâng până dimineață fără deschidere. Fiica mea și cu mine ne-a plăcut.
Am făcut linte și orez cu ochiul, cam un pahar de linte (spălat), o jumătate de pahar de orez aburit și 1 litru de bulion fiert, amestecat într-un castron de MDV, deasupra am pus 5 coaste mici de porc. 2 ore la foc mare, 2 ore la foc mic. sare și condimente după gust (am doar frunze de dafin și usturoi uscat). Aproape în mijlocul gătitului, am amestecat, am mutat coastele pe părțile laterale ale cratiței. Drept urmare, lintea s-a topit pur și simplu în gură, carnea separată de semințe, foarte gustoasă. Nu am prajit nimic! - acest lucru este cel mai plăcut.
Mirabel
dana8275, Nadya, mulțumesc!
Și lintea cu orez și coaste s-a dovedit a fi terci?
dana8275
Da, ca un terci murdar suculent și carnea s-a topit și s-a destrămat, dar am gătit prea mult, mai mult de cinci ore, așa că am scris că 4 ore ar fi suficiente.
Biryusa
Citate mutate din subiectul discuției și alegerea slow cookers aici
Citat: vernisag

Și am copt articulația într-un cuptor lent

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Marinată turnată (sos de soia, miere, piper, condimente, ghimbir) peste noapte.
Apoi l-am pus într-un aragaz lent și am gătit 7 ore la maxim. L-am răcit puțin, am făcut tăieturi cu un cuțit și am scos oasele. Nazamzyukat cu usturoi și înfășurat în plastic.
Atunci mă gândesc cum să exprim toate acestea, ce ar fi tăiat bine? L-am pus într-un aparat de preparat șuncă și l-am pus la frigider.

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme) Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Citat: vernisag
La prima m-am antrenat a doua vreau să gătesc puțin diferit.
După gătit, direct fierbinte, voi dezasambla carnea cu mâinile, voi îndepărta pielea și bucățile nafik, schimbând uniform bucățile grase și carnea cu usturoi ras, o pun într-un aparat de preparat șuncă. Voi acoperi șunca cu folie de plastic.
Cred că aceasta va fi carne și untură mai uniformă și se va potrivi mai bine
Irink, așa că ai gătit șunca din a doua coadă, fără piele?
vernisag
Nu încă. Am uitat deja de ea.
Biryusa
Ei bine, salut acolo. Ei bine, m-am bazat pe tine
Când o să o faci? Sau nu ar trebui să aștept, să încep singur experimentul?
Nu am găsit nicio coadă obișnuită nicăieri, a trebuit să cumpăr câteva în vid cu marinată astăzi la Five. Probabil că trebuie să spălați toate aceste condimente și să le răspândiți?
vernisag
Da, dastala deja, procesul de dezghețare este deja în plină desfășurare
Cred că nu trebuie să-l spălați, este deja murdar, va funcționa bine. Doar timpul de gătit trebuie redus, 7 ore sunt multe, toate sucurile curg din el, 4-5 ore vor fi suficiente, probabil.
Biryusa
Irlandezi, trebuie să turnați apă? Sau este mai bine să coaceți?
vernisag
Nu am turnat, a fost puțină marinată și va da mult suc în sine.
mowgli
Și am făcut o încheietură în lent, nu am turnat apă, pe Lowe pentru noapte. M-am ridicat și l-am întors de câteva ori. Și apoi am pus-o într-o pungă de șuncă și am pus-o în frigider pentru a se răci. tăiați și mâncați seara
Mirabel
Ieri am făcut o coapsă de curcan. Ce să zic .. mai gustos decât la cuptor uneori. pe gustul nostru! Mulțumim lui Lerelechka pentru idee!
Ea a dezlipit pielea și a fost pe jumătate înghețată cu sare și piper, sos de soia și sos de rodie și a plecat. Al meu a pierdut timp și mi-a luat mult timp să mă pregătesc, dar s-a dovedit a fi atât de delicios!
Astăzi, tinerii au mâncat resturile, prăjind ușor bucățile în ghee. Foarte, foarte gustos! și nu exista un miros „urât” gust inerent cărnii de curcan.
În general, oala noastră este un miracol minunat și mulțumim tuturor celor care vorbesc despre asta! și împărtășește rețetele ei!
Jenealis
Și astăzi am aruncat în el coapse de pui, direct din congelator, puțină sare și adjika deasupra, bile de folie în jos și am mers la mare pentru o plimbare. Nu a fost cu adevărat timp pentru a dezgheța. În mai puțin de 3 ore, puiul gustos și suculent a fost complet gata.Dar experimentul cu terci a eșuat: am pus 2 căni în apă peste noapte, pe un mic, într-un orz perlat, în a doua fulgi de ovăz. Ambele au fost digerate după gustul meu, nu puteam mânca. Păcat, m-am bazat pe ea în acest sens. Dar, în general, îmi place cratița
Biryusa
Citat: Jenealis
Și astăzi am aruncat coapse de pui asupra ei
Și în această dimineață l-am aruncat în articulația de porc, l-am aprins și am început să merg în cercuri pentru a aștepta să se gătească. Două ore mai târziu, când nu am văzut semne de formare de suc, fierbere și coacere, m-am enervat și m-am împins această legătură în Shteba. O oră mai târziu, ea a scos și a făcut șuncă presată din ea, urmând exemplul Irinka-Vernissage. Ea a scos pielea. A ieșit foarte gustos.
Și am încărcat coastele de porc în borcanul lent (al meu a fost murat). Aici am reușit deja să dau dovadă de rezistență și, după patru ore, totul a fost pregătit, mi s-a topit și s-a topit în gură.
vernisag
Citat: Biryusa
După două ore, când nu există semne de formare a sevei
Nu pot să o depășesc. Mai devreme, după două ore, apoi după 3-4, puteți vedea cel puțin ceva.
Am pus-o pe a mea, care nu a fost dezghețată complet, așa că după 3 ore încă mai aveam suc roșu. Am gătit 5,5 ore, insuficient, nu mă înțelegea bine ...
Dar, totuși, ea a tăiat oasele, pielea și a înfipt-o în pungă și în șuncă, umplută cu ceea ce curguse din ea. Să vedem ce carne de jeleu va ieși mâine
Biryusa
Citat: vernisag
Curând după două ore, atunci
Oalele sub presiune m-au stricat
Citat: vernisag
umplute într-o pungă și într-o șuncă, umplute cu ceea ce curguse din ea
Și nu am ghicit să toarnă bulionul peste carne ... S-a dovedit puțină șuncă densă, jeleul nu ar face rău. Ei bine, nimic, data viitoare o voi face.
Administrator

Fetelor, dar în instrucțiunile pentru mișcarea lentă, este scris că nu puteți pune alimente congelate în tigaie
„Decongelați complet alimentele congelate înainte de a le pune în oală”.

Acestea sunt condițiile de funcționare pentru cratiță
Lerele
Dar acest lucru nu era în instrucțiunile mele, așa că am pus imediat coada înghețată
Ei bine, mi-am dorit-o după imaginile superbe de la Irina
selenа
Ei bine, dacă te gândești „analitic”, atunci instrucțiunea este corectă și, din moment ce gândesc mereu „analitic” (ei bine, sunt lent), nu aș pune niciodată carne necongelată într-un borcan lent, din același motiv nu va mânca niciodată shawarma
Administrator
Citat: Lerele

Dar acest lucru nu era în instrucțiunile mele, așa că am pus imediat coada înghețată

În mod logic ... continuând conversația ...
Cred că o bucată de carne congelată poate afecta negativ performanța celei lente:
- carnea rece nu dă o creștere normală a temperaturii și prelungește timpul de gătit și pot apărea probleme generale la încălzirea dispozitivului. Mai ales într-o cratiță mică, unde există mult mai puțin spațiu liber (decât într-una mare) și cantitatea de lichid este de asemenea turnată mai puțin, iar bucata de carne rece este mare.
- faceți-o prost pentru a găti carne congelată, în interior este crudă și înghețată, pe lângă proteine ​​începe să se rostogolească deja.
- și cel mai important, diferența de temperatură între ceramica foarte rece și cea încălzită poate afecta tava și crăpăturile - la urma urmei, ceramica este lut și se teme de scăderile de temperatură și de șocurile ascuțite.

Acestea sunt gândurile mele cu voce tare ...
vernisag
Deci, în timpul lent, numai pereții sunt încălziți, iar carnea se află în centru în partea de jos.
Nu, nu va fi
Mirabel
Citat: selenа
Nu aș pune niciodată carne necongelată într-un borcan lent, din același motiv nu voi mânca niciodată shawarma
și cum este legată una de cealaltă?
vernisag
Iată încheietura mea

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
A dezasamblat articulația în bucăți, a pus-o într-un aparat de preparat șuncă și a turnat-o cu ce a mai rămas în vasul cu aragaz lent, a închis-o și a pus-o în frigider peste noapte.Mi-am dat seama că este mai bine să nu te tamponezi, ciocnesc puțin carnea în timp ce o pui în matriță. Carnea a fost îmbibată cu sucul care curgea din ea și a ieșit mult mai gustoasă decât ultima dată.
selenа
Citat: Mirabel
și cum este legată una de cealaltă?
În shawarma, la urma urmei, doar acea carne este prăjită, care este deasupra, dar în interior este înghețată
Natalishka
Irina,: girl-swoon: ceea ce nu este un fel de mâncare, apoi o poză
Biryusa
Citat: Natalishka

Irina,: girl-swoon: ceea ce nu este un fel de mâncare, apoi o poză
Aha, poză de carne !!!
Rada-dms
Administrator, Tanyusha !!! Mulțumesc foarte mult!! Am înțeles! Stând pe masă și mă plimb toată ziua și admir! Acum depinde de alimente! Pentru a găti mai întâi ... Mărimea este doar pentru noi!

Acum voi cumpăra un mic pentru unt și lapte, și atât!
vernisag
Multumesc fetelor
Administrator
Citat: Rada-dms

Administrator, Tanyusha !!! Mulțumesc foarte mult!! Am înțeles! Stând pe masă și mă plimb toată ziua și admir!

Olya, pentru sănătatea ta! Să vă rog cu frumusețe și bunătăți
Puteți, de asemenea, să fierbeți lapte în acesta, are un volum mic - la urma urmei, nu toarnă complet laptele, dar se vor potrivi cu ușurință 1-2 sticle
mowgli
a făcut Uzvar încet, băutura este destul de diferită, are un gust mai bun decât într-o cratiță. În ciuda faptului că nu l-am băut niciodată înainte, nu mi-a plăcut, îl gătesc în fiecare zi de o săptămână acum !!!!!
cine nu a făcut-o încă, încearcă-l!
Rada-dms
Citat: Admin
Să vă rog frumos
Exact, frumusețe, elegant!
Lerele
Rada-dms, felicitari, dar ce ai cumparat? Mi-a fost dor, dar trebuie să felicit

Doamnelor, aveți un fel de logică masculină, dacă asta, atunci asta, dar am alta, am vrut carne, am scos-o, am pus-o jos și dorm, odihnă-te.
Poate oamenii inteligenți scriu instrucțiuni, dar Ale mele practica arată că puteți face acest lucru.
Așadar, iată alegerea dvs., dacă așteptați sau nu, când se dezgheață.
selenа
Citat: Rada-dms
frumusețe, elegant!
ce frumusețe așa
Olechka.s
Așa că am trecut cu vederea ceva, despre ce fel de frumusețe vorbim? Să fie injectat Olchik, oamenii vor să știe. (este Russell?)
Administrator
Ca aceasta:

Aragaz lent Russell Hobbs Cook @ Home 19790-56, 3,5 L

Cartea de rețete a aragazului lent (discuții, sfaturi, probleme)
Olechka.s
Mă uit și la ea, dar îmi plac foarte mult cele chinezești. Mă gândesc doar

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine