jenyaiva
Bes7vetrov, Am luat înainte de salt pentru 4800. Acum 6700-6900 🔗Orice role ondulate sunt potrivite, dar aceleași sunt mai bune ca cele incluse.
Încercați să evitați cosurile), deoarece acestea sunt adesea sigilate înainte de timp.
Mașină de ambalat sub vid
Am sunat chiar la serviciu, au spus că filmul coșuri are canale prea mici pentru ca aerul să scape suficient de repede și, prin urmare, Gosha începe să le lipească din timp. În plus, coșurile sunt realizate prin reliefare - adică întinderea filmului, astfel încât puterea acestuia nu este atât de fierbinte.
Babushka
Citat: Babushka

Galina, Și eu. Abia ieri a ieșit bobul: am încercat să aspir din nou castraveții sărați ... Au scuipat cu saramură. Am încercat de mai multe ori la marginea mesei (geanta se atârnă). S-a dovedit doar să oprească forțat vidul atunci când lichidul a început să crească. Și apoi porniți etanșarea. Ca urmare, nu chiar un vid ...

Pază! Castraveții mei sărați s-au transformat în terci! Mă întreb de ce?
Mirabel
Babushka, Tan .. și castraveții-roșii Zepter sunt mai buni, cel puțin pentru mine. Nu-mi pot imagina motivul, se pare că există vid peste tot.
Babushka
Vika, în Zepter o fac tot timpul (într-un borcan de sticlă în saramură). E in regula. Ieri am făcut Proficuk într-o pungă de sărare uscată. Și așa ... Poate nitratul este puternic?
Mila1
Citat: Babushka

Vika, în Zepter o fac tot timpul (într-un borcan de sticlă în saramură). E in regula. Ieri am făcut Proficuk într-o pungă de sărare uscată. Și așa ... Poate nitratul este puternic?
Tanya, ai cam resigilat-o și nu ai extras complet aerul din cauza excesului de umiditate? Am avut și eu. Am deschis punga și am încercat-o, nu sărată, am decis să o aspir din nou, lichidul a început să se întindă și a trebuit să o lipesc. Aerul a rămas puțin. Și după aceea, moale complet
Babushka
Ludmila, uh, iată chestia ... Mulțumesc.
Webmaestro
Poate nitrat, poate acest gen. Am făcut-o conform rețetei, după câteva ore am obținut castraveți excelenți sărați. Dar roșiile nu s-au sărat nici măcar o dată în 2 zile. Bănuiesc că roșiile și nu coapte au fost importate. La tăiere, semințele erau verzi, deși exteriorul roșiei era roșu. A făcut-o în competență.
marinastom
De asemenea, bănuiesc că este prea devreme să lipim roșiile ... Galia din Belgorod deja, presupun, nici măcar nu știu ce sunt roșiile importate vara. Și avem propriile noastre pe piață, dar prețul ...
gala10
Citat: marinastom
Gali este în Belgorod
Dacă mă referi la mine, atunci sunt din Bryansk. Avem roșii locale din economia suburbană. Mic și puternic. Sare perfect!
GuGu
Eu fac roșii foarte des din cele care se vând în magazine - importate sau locale - fără diferență .. și întotdeauna ies minunat !!! Îmi place foarte mult cu busuioc (verde)! Ei bine, acesta este un clasic; roșie-usturoi-busuioc
marinastom
Bifează marcajul,
gala10
Marina, da laaaad ...
Pur și simplu nu am înțeles, ați încercat să aspirați pe Babushka în saramură? Am făcut-o fără saramură, am turnat doar sare în pungă.
Și, dacă este ProfiCook, există și un mod „Umed”.
Babushka
Mulțumesc tuturor pentru sfaturi. Am sărat castraveții rămași din același lot într-un mod nou. Voi vedea ce li se întâmplă mâine.
Galina, sărat fără saramură, conform rețetei. După câteva ore, l-am deschis, s-a format saramura. Am mâncat mai multe bucăți și am decis să aspir din nou. A doua zi dimineață l-am deschis și castraveții s-au transformat în terci și o consistență foarte neplăcută ...
gala10
Tatyana, când deschid pachetul, transfer castraveții rămași în borcan. O umplu cu saramura rezultata. Este foarte puțin, castraveții nu se toarnă deasupra. Îl țin la frigider, în zona de prospețime. Rămân complet calmi câteva zile. Acum am o cutie timp de 2 săptămâni. Și nici măcar nu mi-a trecut prin minte să o aspir din nou.
Natalishka
Am deschis și castraveți astăzi. Gustul în sine este bun ușor sărat. Nu am străpuns nimic, nu am tăiat cozile. Am stat în 5 zile, deși foarte moale la atingere, și de undeva s-a format mult lichid. Probabil că a scos un vid de castraveți. Și am încercat roșiile în 3 zile. Are gustul de a mânca roșii proaspete cu o mușcătură de usturoi.
Babushka
Galina, Natalia, mulțumesc! S-au pus la odihnă! Și atunci am avut o panică! Mâine deschid un nou lot și mă duc direct la borcan și frigider.
Babushka
Mi-am organizat o Bun Day.
De obicei îngheț chifle în pungi de congelare resigilabile. Dar în timp, în ele apare îngheț. De când am primit Profikuk, am decis să o îngheț cu ea. Înfășurați marginile pungii pentru a nu pata marginea cu glazură. Am pus chiflele într-o pungă și am aspirat. Dar a oprit vidul înainte de sfârșitul programului, chiflele sunt tandre și mi-era teamă că se vor sufoca. Am aprins imediat sigiliul. A funcționat bine. Voi vedea cum este stocat.

Mașină de ambalat sub vid Mașină de ambalat sub vid Mașină de ambalat sub vid
GuGu
Tatyanace ruleaza !!!!
marlanca
Babushka,
O am și pe Tanya Profikuk, dar cum oprești aspiratorul fără să aștepți sfârșitul programului? În același loc, totul este umplut cu aer deodată ...
Babushka
Galina, Apăs butonul din stânga pentru a porni programul. De îndată ce văd că este suficient, apăs din nou același buton și imediat butonul de etanșare (în dreapta). Nu umpleți nimic cu aer, totul este bine sigilat. Mult noroc!
vernisag
Și doar pornesc etanșarea și aspirarea se oprește de la sine
marlanca
Babushka,
Tanya va încerca asta, altfel am pus „produse umede” .....
vernisag,
Irlandez, dar după părerea mea, într-un mod diferit ... deși mâine voi încerca, îți spun ...
Antonovka
vernisag,
Si eu fac asta))
vernisag
Citat: marlanca
dar o avem diferit ...
Separat, nu există buton de etanșare?
marlanca
Citat: vernisag

Separat, nu există buton de etanșare?
Există, desigur, dar fac clic pe el și, dintr-un anumit motiv, aerul va fi aspirat înapoi.....
vernisag
Este ciudat, dar aerul meu continuă să suge până când este complet sigilat și apoi totul se stinge. Și dacă oprești aspirarea și activezi etanșarea, da, și se întâmplă așa cum faci tu ...
Vinokurova
Citat: Babushka
de obicei îngheț chifle
oops ... n-aș ajunge până în acest punct al vieții ... ceva de genul pizza conform rețetei tale a vrut tot timpul să înghețe, dar din anumite motive o mănâncă imediat (((
gata, acum cu siguranță voi coace, aspira și congela ...
Babushka
AlenKa, Îngheț toate produsele de patiserie: chifle, vafe dulci și de carne, brioșe ... Este foarte convenabil să petreceți weekendul la copt și apoi îl încălziți doar câteva luni. Îl încălzesc fie în cuptorul cu microunde, fie într-o friteuză, fie într-un prăjitor de pâine, fie într-un grătar ...
natushka
Ceva nu a îndeplinit deloc recenziile despre ambalatorul de vid Redmond. Am citit și despre Shinbo. Unora îi place că există containere, al doilea - consumabile ieftine. În ceea ce privește fiabilitatea, nu știu care dintre ele este mai bine să aleg (costul este aproximativ același). Recomanda
Lera-7
Citat: natushka
Ceva nu a îndeplinit deloc recenziile despre ambalatorul de vid Redmond.
Natalia, Am Redmond RVS-M021 de doar câteva zile. Prima impresie este foarte bună. Atrase de prezența unui container. Acesta este primul meu dispozitiv de etanșare cu vid, deci nu este nimic de comparat. Sunt foarte fericit până acum!
natushka
Lera-7, multumesc pentru raspuns. Mă încurcă doar cu pachetele scumpe, s-ar putea folosi pachete obișnuite, nu ar exista niciun preț pentru acesta. Cât l-ați cumpărat și de unde? Am găsit livrare pentru 5600+ (cu containere), dar nu răspund, poate în weekend.
Alex100
natushka, astfel încât să puteți folosi pungi în role, doar tăiate la lungimea dorită
natushka
Alex100, deci rulourile nu sunt nici ieftine, se pare că filmarea este de doar 6m. Pachetele obișnuite costă, în general, un bănuț, iar grosimea poate fi diferită.
Lera-7
Natalia, Am cumpărat la Ozone. Acolo prețul este de 6260. Am avut o reducere punctuală, așa că m-a costat 5640. Și pungile nu sunt de unică folosință, pot fi spălate și folosite de mai multe ori. Însă etanșatorul cu vid are nevoie doar de pungi speciale
Biryusa
Citat: natushka
Numai pachetele scumpe mă încurcă în el
Am un Redmond RVS-M020 și folosesc cu el pungi și role, atât native, cât și de la ProfiCook, și de la Caso. Totul este evacuat și sigilat. Am un dispozitiv fără containere, deoarece ferma are deja un set de cutii de vid cu pompă și o grămadă de capace VACS de diferite diametre.
irman
De asemenea, sunt un utilizator recent al Redmond RVS-M021. în timp ce totul se potrivește.
Lera-7
Citat: Irman

De asemenea, sunt un utilizator recent al Redmond RVS-M021. în timp ce totul se potrivește.
nuca
Fetelor, am avut „Gosha” de marți - mi-a plăcut foarte mult: girl_curtsey: deja în hol sunt 3 pachete de carne marinate, astăzi am încercat pachete de vid de la Metro 100sht-265r - pachetul a fost sigilat bine, dar deoarece pachetul este obișnuit, neted, atunci aerul nu este pompat, dar totuși bun
natushka
Am găsit pungi pentru etanșatorul cu vid Elrona (o versiune simplificată a Caso), dimensiunea 20x30 -50 buc. (cea mai ieftină dintre toate), latura lor dură este prost. Credeți că astfel de pungi sunt potrivite pentru un ambalator Redmond sau chiar și pentru alți ambalatori de acest tip?
gala10
Natalia, se va face.
natushka
Galina, mulțumesc! Dimensiunea pungilor este bună? Și apoi nu există încă un ambalator, dar mă uit la pachete, dar nu-mi pot imagina
Masinen
natushka, au 30 cm înălțime, dacă nu mă înșel.
Poate fi tăiat în două)
natushka
Citat: Masinen
Poate fi tăiat în două)
Maria, Cred că în înălțime, dar mă întreb care este mai bine (mai profitabil) să cumperi 20x30 sau 28x40. 20x30-50sht 656rub, 30x40-5sht-1180.
Deva
A auzit cineva sau are un sigilator cu vid Unold 48016. Ce poți spune sau spune despre el? Adevărat, l-am comandat deja și aștept.
Masinen
natushka, 30x40 sunt cele mai mari.
Totul depinde de ce și cât veți împacheta în ele.
Pentru mine personal, există pachete medii și mici.
natushka

Citat: Masinen
există pachete medii și mici.
Masha, cât de mult în cm este mediu și mic?
Masinen
Natalia, acum mă voi uita la ce este Ozonul)
Masinen
Acestea sunt cele mai populare pe care le am)
🔗
Puteți avea o altă companie, dar de această dimensiune.
Dar pe acestea le-am tăiat în bucăți, poate mari
🔗
natushka
Masha, mulțumesc. Am găsit Ozone doar, doar alte firme și dimensiuni 20x30 și 16x23, caut tot mai ieftin.
Masinen
Natalia, aici sunt 16 mici, probabil)
Ei bine, pentru o dată)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine