Mere "Sissy"

Categorie: Blanks
Mere Sissy

Ingrediente

Merele
Suc de lămâie
Apă
Zahăr

Metoda de gătit

  • Curățați merele, tăiați-le, împăturiți-le într-o cratiță, presărați suc de lămâie pentru culoare. Dacă este acru, adăugați zahăr. Se toarnă puțină apă (pentru ca nici măcar să nu acopere merele) și se fierbe până se transformă în piure de cartofi (la final, puteți frământa bucățile rămase). Aranjați în borcane, dacă este sterilizat, este posibil să nu stea în frigider.

Notă

„sissy” - părea să fie cu smântână ..

Știu această rețetă, este foarte gustoasă.

Foarte gustos!

Fotografii cubice

macaroane
Am încercat să închid bebelușul sissy în 3 moduri și, în opinia mea, acest lucru este mai potrivit:
COPIL sissy
3 kg. mere
2 pahare de apă
zahăr după gust
Curățăm și tăiem merele fără gropi și centre, umplem cu 2 căni de apă și fierbem timp de 15 minute. Ștergem rapid printr-o sită și întindem în borcane sterilizate, acoperim cu un capac sterilizat și sterilizăm în apă într-o cratiță 0,5 l- 15 min, 1 l-20 min. Culoare uimitoare, consistență ca piureul cumpărat în alimentele pentru copii. Da, și zahărul cât de mult doriți (se adaugă la piure)
Cub
Citat: macaroane

Am încercat să închid bebelușul sissy în 3 moduri și, în opinia mea, acest lucru este mai potrivit:

Ați găsit proporțiile exacte pentru a face piure de cartofi, cu siguranță le voi nota

Esența rețetei este aceeași, dar stropesc merele cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca.

Propun să fac din această discuție o postare separată, acum voi scrie Croșetatăcând se va întoarce, va pune lucrurile în ordine aici, altfel suntem foarte departe de gemul de mere
Cub
SOS DE MERE - foarte fraged, făcut din orice mere care trebuie prelucrate rapid

Mere Sissy

Fabricat într-o oală sub presiune (unitate):

Curățați merele, tăiați-le și puneți-le într-o cratiță.

Se presară cu suc de lămâie (pentru a nu se întuneca), se umple cu apă, astfel încât apa să nu le acopere. Puteți adăuga puțin zahăr după gust.

Închideți capacul și aburiți sub presiune timp de aproximativ 15 minute, am făcut-o pe „terciMerele devin complet moi: acum trebuie fie șterse printr-o sită și încălzite din nou, fie în grabă: doar frământați, ceea ce am făcut.

Totul, puneți în borcane și lăsați sub un prosop până se răcește.

Dacă, la servire, adăugați smântână sau smântână acolo, atunci va exista un adevărat „Sissy”
Administrator

Clasă! Aș face acest sissy cu smântână din orice gemuri și conserve de casă înainte de servire

Și care nu a venit înainte
litichka80
Nimeni nu a încercat să o facă într-un aragaz lent?
Croșetată
Citat: Cubic

Dacă, la servire, adăugați smântână sau smântână acolo, atunci va exista un adevărat „Sissy”
Și adaug lapte condensat, nici nu se poate spune gustul de la „Sissy”!
lina
Gândurile converg
și fără apă, puteți găti și într-o cratiță. în „piure de fructe pentru bebeluși” a scris

Citat: Lina

Din mere „fierte” gătesc piureul de cartofi puțin diferit. Îmi place sosul de mere Are gust unul la unu ca același piure în borcane de jumătate de litru

Curățați merele, tăiate în bucăți / grătar. Într-o cratiță cu fundul gros sub mere, se toarnă puțină apă - doar pentru a nu începe să ardă imediat. Se pune la foc mediu, se amestecă ocazional. Merele se vor revărsa în piure. Adăugați zahăr în piure, fierbeți încă câteva minute și turnați în borcane sterilizate pentru cusătură sau un capac cu șurub, răsturnați. Deoarece sunt puține mere și gătesc doar 2-4 borcane, le țin la frigider.

nu totul a fost fiert - fie cu o zdrobire, fie cu un blender. este imposibil să mă fac să șterg printr-o sită))) zahăr 200 g la 1-1,3 kg de mere))))
NIZA
Chiar ieri, aproape astăzi, îmi desfăceam grămezile culinare și de rețete, am dat peste rețeta mea pentru "Sissies", am făcut-o timp de 2 ani, soțul meu este nebun după ea
Cum aș putea uita de el? Trebuie să ne corectăm imediat, deși sunt scumpe anul acesta, merele ...
Am o reteta de genul asta
Puneți la abur 5 kg de mere curățate și tocate și frecați printr-o strecurătoare, adăugați 100 g zahăr și aduceți la fierbere, adăugați 1 cutie de lapte condensat și fierbeți din nou. Aranjați în bănci și rotiți-vă.
Piureul se dovedește a fi foarte fraged și moderat dulce și, dacă îl amestecați și înainte de al utiliza, bine, în general, LADY (
y)
an_domini
Și anul acesta fac sos de mere din resturi după ce am vărsat suc proaspăt stors prin pânză de brânză. Au stors pe Sadovaya și Neptun, sunt foarte productivi, dar sucul vine cu o mulțime de piure gata preparat: de exemplu, s-au dovedit 18 litri de suc pur și 14 kg de piure. mere - Streyfling (dungi de toamnă).
Fierbeți acest piure în borcane, puteți adăuga zahăr și nu trebuie să faceți altceva.
N @ dezhd @
Astăzi este un an foarte fructuos pentru mere, am scotocit prin tot Internetul, m-am gândit ce să mai gătesc din mere. Și apoi l-am găsit, voi găti „Nezhenka”, voi încerca cu lapte condensat, întrucât vreau un gust cremos.

PS: La urma urmei, site-ul nostru este o comoară de rețete! M-am uitat peste tot, dar aici am găsit din nou ceea ce aveam nevoie
Croșetată
Citat: N @ dezhd @

Voi găti „Sissy”, voi încerca cu lapte condensat

Nadyusha, cu siguranta incearca, nu vei regreta nici o secunda !!!

Fac „Sissy” în fiecare an !!!

P.S. Cu crema condensata vaaascheee !!!
pawllena
Fac un astfel de piure din merele rămase după ce am obținut suc într-un storcător. Pur și simplu fac mere în piure cu un blender și în borcane. Nu adaug zahar. Iar iarna, dacă doriți, puteți adăuga zahăr, lapte condensat. Producția de suc pentru iarnă este fără deșeuri.
N @ dezhd @
Citat: Krosh

cu siguranta incearca, nu vei regreta nici o secunda !!!

P.S. Cu crema condensata vaaascheee !!!
mulțumesc Croșetată, deja babă. Voi face mâine
Feofania
A doua zi fac sos de mere cu lapte condensat într-un aragaz lent. S-a dovedit mâncare delicioasă!
alba et atra
Citat: Krosh
Cu crema condensata vaaascheee !!!

Vă mulțumim pentru indiciu!
Făcut „Sissy” cu cremă condensată!
Gustul de neuitat al copilăriei!
Ar fi putut fi mai multe borcane, dar familia a decis să guste noul produs și a trebuit să le ofere fiecăruia câte un castron.

Mere Sissy
Katya1234
alba et atra,
Elena, ce frumusețe!

Vă rugăm să scrieți ce proporții de produse ați avut. Și apoi rețeta oferă multe opțiuni.

De unde cumperi astfel de borcane? Și cât de mari sunt?
alba et atra
Citat: NIZA

Puneți la abur 5 kg de mere curățate și tocate și frecați printr-o strecurătoare, adăugați 100 g zahăr și aduceți la fierbere, adăugați 1 cutie de lapte condensat și fierbeți din nou. Aranjați în bănci și rotiți-vă.
Piureul se dovedește a fi foarte fraged și moderat dulce și, dacă îl amestecați și înainte de al utiliza, bine, în general, LADY (
y)

Proporțiile sunt pentru această rețetă.
5 kg. mere decojite (am propria mea Antonovka)
100g. Sahara
1 cutie de cremă condensată (cremă din Belarus, am uitat doar de producător, dar intenționez să mai fac o porție, voi cumpăra mai multă cremă, iar dacă sunt interesat, voi scrie producătorului).
Nu numai că l-am adus la fierbere, ci l-am fiert și puțin, astfel încât să fie mai gros. A lăsat-o să se răcească, a răsucit-o cu un blender, din nou pe aragaz, a adus la fierbere, a adăugat zahăr și smântână, a mai lăsat să fiarbă încă 5 minute și a început să pună piureul în fierbere în borcane sterile și să-l acopere cu capace.

Fii mai atent cu el, cu acest piure, scuipă, ticălos, când fierbe ...
alba et atra
Citat: Katya1234

alba et atra,
Elena, ce frumusețe!
De unde cumperi astfel de borcane? Și cât de mari sunt?

Mulțumesc!
Borcane de 0,25.
Cumpăr în piață „Grădinar”, există un astfel de cort și se numește „Bănci și capace”.
Există, de asemenea, o companie în Balashikha, numită și „Bănci și capace”, acestea pot fi mai ieftine, dar eu le-am cumpărat cu 9 ruble pe borcan.
Croșetată
Citat: alba et atra
Doar fii mai atent cu el, cu acest piure, scuipat,

O fac la cuptor), într-o foaie de copt adâncă, nu scuipă !!!
alba et atra
Citat: Krosh

O fac la cuptor), într-o foaie de copt adâncă, nu scuipă !!!

Și mulțumesc pentru acest sfat!

Katya1234
alba et atra,
Vă mulțumim pentru proporții și sfaturi!
korolenok
Foarte gustos!! Multumesc pentru reteta!
Zâmbet
L-am gătit cu lapte condensat ... înainte, erau deșeuri dintr-un storcător, frecat printr-o sită și fără aditivi - foarte gustos, dar am încetat să folosesc storcătorul și a trebuit să folosesc o rețetă similară: tocmai am curățat și tăiat merele, fierte, piure, au adăugat lapte condensat, amestecat ... aici - atunci, și a fost o jenă
lăudat Rogachevskaya, ciudat, ghemuit ... și asta este cu 6 luni înainte de data de expirare
Am amestecat din nou, l-am fiert, dar au rămas fulgi mici ... acesta a fost singurul produs din Belarus pe care l-am cumpărat încă ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine