Salate de roșii verzi

Categorie: Blanks
Salate de roșii verzi

Ingrediente

Roșii verzi
(tăiat în felii)
3 Kg
Ardei dulce
(tăiate în bucăți mici
sau orice iti place)
1 kg
Morcov
(grătar pe o răzătoare grosieră)
1 kg
Arc
(tăiat în benzi sau jumătăți de inele)
1 kg
Sare 2 linguri. l. cu top

Metoda de gătit

  • Salată de roșii verzi conservate
  • Puneți toate alimentele într-o cratiță, amestecați și lăsați la temperatura camerei timp de 6 ore. În acest timp, legumele, sub influența sării, lasă zeama să iasă și se salină puțin.
  • După 6 ore, adăugați 1 lingură la legume. zahăr, 2 căni de ulei de floarea soarelui, 1 cană de oțet.
  • Se amestecă, se pune focul, se fierbe și se fierbe timp de 5 minute la foc mare și 20 de minute peste mic. Așezați în borcane sterilizate și înfășurați capacele. Puteți înfășura borcanele cu ceva cald și lăsați până se răcesc complet sau puteți face fără acest articol. Am făcut asta și asta - faci așa cum vei fi calm. Producția din această cantitate este de 10-11 cutii de jumătate de litru.
  • Roșii verzi murate picante
  • 750 gr. roșii verzi (tăiate în pene)
  • 1 ardei iute (miez cu semințe și tocat fin)
  • 10 catei de usturoi (tocati marunt)
  • o grămadă de pătrunjel și mărar (tocat)
  • 3 ardei dulci (tăiați în cuburi)
  • 2 linguri. linguri de zahăr
  • 1 lingură. lingura de sare
  • 50 gr. oţet
  • Tăiați roșiile verzi în felii; piper amar, usturoi, tocat ierburi; tocați ardeiul dulce după cum doriți, sare, adăugați zahăr, oțet, amestecați, puneți în borcane și puneți la rece. După 20 de zile, salata este gata. Producția din această cantitate de produse este de 1 litru borcan.
  • Salate de roșii verzi

Notă

Aș dori să vă aduc în atenție două salate de roșii verzi.

artizan
Gaby, trebuie să scurgi această mică apă care apare după 6 ore de stat?
Gaby
Citat: Maestră

Gaby, nu trebuie să scurgi această apă care apare după 6 ore de stat?

Nu, nu drenăm nimic și îl dăm pe foc. Nu va fi atât de mult și îl putem păstra cu el.
artizan
Mulțumesc! Și apoi, în multe rețete, este scris că roșiile sunt sărate și lăsate mult timp. Așa că am bănuit că această apă, ca la vinete, se scurge.
Rusya
O voi face mâine Roșii verzi murate picante
... Se pare că am totul pentru această rețetă.
Rusya
Am făcut astăzi astăzi Roșii verzi murate picante
... Amețit, părea să fie uscat, dar în timp ce căutau un borcan de împăturit, au lăsat sucul să meargă așa. Am încercat această suculență - delicioasă! O vom încerca în 20 de zile. Multumesc pentru reteta!

Salate de roșii verzi
artizan
Și am făcut-o, dar nu așa
M-am gândit să o fac conform rețetei, dar apoi a existat o marinată din ardei murat, păcat să o arunc. Așa că am podomir și ceapă acolo, am fiert timp de 30 de minute și le-am rostogolit.
Și ți-am lăsat salata la coadă. Și apoi am avut o rețetă, dar e atât de acră !!!!!
Gaby
Citat: Rusya

Am făcut astăzi astăzi Roșii verzi murate picante
... Amețit, părea să fie uscat, dar în timp ce căutau un borcan de împăturit, au lăsat sucul să meargă așa. Am încercat această suculență - delicioasă!
Mulțumesc Rusya pentru prepararea acestor roșii, sunt cu adevărat gustoase. Și la noi se folosește sucul, se consumă roșiile și se bea sucul. Imi place.
Rezident de vară
O, fetelor, cum sunteți la timp cu roșiile verzi. Sunt două găleți pe coridor, nu știu ce să fac cu ele. Și aici puteți alege un delicios gust. Va fi ceva de făcut dimineața
Tanyusha
De mult timp pregătesc o salată de roșii verzi, dar numai eu adaug pastă de roșii, se pare delicios. De asemenea, folosesc această salată ca dressing pentru supa de varză.
Rusya
Gaby, Vreau să vă mărturisesc că deja mâncăm roșii încet. Mă tem că nu vom ști ce ar trebui să fie în 20 de zile. Dar cele care sunt deja foarte gustoase acum. Sentimental! Acum mă gândesc, mai poți găsi roșii verzi în bazar? Sau nu le mai vând?
Mulțumesc, dragă, pentru rețetă!
Gaby
Rusechka, sunt gata să dansez, sunt atât de mulțumită încât ți-au plăcut roșiile. Am vrut să vă spun că le puteți mânca imediat, cel puțin eu fac asta, ca să fiu sincer, după 20 de zile, nu sunt foarte diferite de singurele preparate, așa că nu vă faceți griji. Poftă bună și mulțumesc pentru recenzia minunată.
Rusya
În cele din urmă, ne-am mulțumit pentru roșiile verzi murate picante. Am făcut multe anul acesta, am obținut 12 litri. Aproape terminat. Sunt foarte sinceri. Balconul este frumos. Păcat că s-au terminat deja. Multumesc pentru reteta !!!!!
Salate de roșii verzi

Salate de roșii verzi
Gaby
Russenka, mulțumesc pentru raport, m-am bucurat că am făcut până la 12 porții, este minunat. Și salata într-adevăr, nu numai că gătește rapid, ci și dispare repede.
Îmi pare rău că nu am răspuns imediat - nu am primit o notificare prin e-mail despre răspunsul dvs., am văzut-o și eu.
Pelerin73
Gaby, am venit să mulțumesc pentru salata verde de roșii (nu picantă). S-a dovedit atât de gustos, am făcut 8 borcane de jumătate de litru și astăzi o voi mai găti, totul este deja tăiat și lăsând să intre suc. Anul acesta, din cauza verii ploioase, răsăritul târziu a jucat devreme pe roșii, iată rețeta dvs. și a venit la locul lor !!!
Gaby
Pilgrim, Lyudochka, aici sunt mulțumit, atât de mulțumit de recenzia ei. Eu însumi îmi place această salată, în special pentru piureul de cartofi, are un fel de gust echilibrat, aproape ca în bucătăria chineză, unde este necesar ca aproape fiecare fel de mâncare să conțină un gust dulce-acrisor-sărat - picant, și numai în această salată picant și insuficient. Multumesc dulceata!
kavilter
Ieri am încercat roșii verzi murate picante (am făcut o porție dublă acum o săptămână) - ne-a plăcut foarte mult. Azi voi face mai multe. Mulțumesc.
Venka
Vreau să-mi exprim recunoștința față de autor pentru rețeta de salată, o modalitate excelentă de reciclare a roșiilor verzi. Phytophthora a mers, a trebuit să scot totul, atât alb, cât și verde. Anul trecut am făcut această salată pentru testare - a fost una dintre primele care au dispărut, se mănâncă perfect cu un fel de terci la prânz, sunt dependentă de a lucra cu hrișcă, orez sau cuscus. Deci, acum roșiile verzi nu provoacă o melancolie și o supărare liniștite, acum am tăiat 6 kg, am frământat, le-am lăsat să stea, sărate. Iar iarna va fi delicios și bucuros că roșiile nu au dispărut
Gaby
Venka, bine, ai terminat, m-ai făcut fericit, mă bucur că salata a venit la îndemână și mi-a plăcut. Vă mulțumim pentru recenzia minunată!
Kamusik
Vikusya, salut! Vă interesează rețeta dvs. de roșii verzi picante. Spune-mi, te rog, vor sta în picioare dacă sunt și ele înfășurate în cutii? Nu este loc în frigider!
Gaby
Voi răspunde, deși cu o întârziere, că nu am încercat să rulez o salată „picantă” sub capac.
Natalishka
Și cum mi-a fost dor de o astfel de rețetă. Este foarte ușor de făcut. Trebuie să gătești
Se vor face roșii brune?
Kamusik
Am încercat, până la urmă, zborul este normal! L-am apărat până în primăvară chiar în dulap.
jucărie09
Fete interesate de rețeta de roșii picante. Singura întrebare este cât de mult pot fi stocate sau pot fi consumate „chiar acum”. Mulțumesc. O voi duce la marcajele voastre.
Gaby
Natalishka, despre care dintre cele două salate întrebați? Condimentat, am gătit din maro, iar cel care se află sub capac, vezi singur, roșiile ar trebui să fie ferme, să nu se strecoare, dacă ai așa, atunci gătește.
Kamusya ,: girl_curtsey: mulțumesc dragă, pentru experiența ta mi s-a subliniat într-un alt subiect că nu ți-am răspuns aici, dar am făcut-o, dar într-un mesaj personal m-am corectat.

O jucărie, dacă întrebarea ta despre salată este „picantă”, atunci va sta câteva luni, dacă nu o mănânci înainte, este atât de gustoasă și sucul ei este atât de gustos, îmi place să sorb cu o lingură din vaza in care am pus salata pe masa, nu ramane nici o picatura ...
jucărie09
Victoria, mulțumesc. Voi incerca.
Natalishka
Vika, Sunt sub acoperire. Am doar roșii brune. Voi încerca să nu fac mult din ele.
Gaby
Natalishka, maro este posibil, principalul lucru este că sunt tari, am gătit din maro, tare.
Natalishka
Vika, înțeles
Elena Kadiewa
Gaby, mulțumesc, mi-am băgat nasul în rețetă la timp, le voi face pe amândouă, o întrebare: murată chiar sub plastic. capac și în frigider sau pivniță, nu? Și totuși, nu există mărar, există dragoste, țelină, extragon, probabil vor fi foarte parfumate?
Anul acesta m-am agățat de ciupercile și legumele murate, datorită Bread Maker.
Gaby
Lenusik, chiar suntem pentru tine? Da, salată sub capac în frigider, dar pe raftul de pe ușă, ceea ce este mai bine nu este necesar, temperatura este mai caldă acolo și odată ce salata este acră, trebuie să o introduceți adânc în frigider. Puteți, probabil, orice verdeață, cea care vă place. Îmi place combinația de pătrunjel și usturoi în diferite feluri de mâncare, nu am încercat alte ierburi.
Florichka
Gaby, Vika mulțumesc pentru rețetă. Cele murate sunt fermentate, iar iarna am făcut o jumătate de doză, nu mai erau roșii. Au rezultat 4 cutii de câte 0,7 litri fiecare. Și mai sunt încă multe de încercat într-o salată. Am adăugat verdeață, usturoi proaspăt, puțin piper amar acolo și l-am savurat cu pâine neagră
Elena Kadiewa
A, am uitat să raportez, am făcut prima opțiune, s-au dovedit 5 cutii de 800 de grame, acum aștept ca verdele să se rumenească și să facă cele murate. Vă mulțumim pentru rețeta promptă
Oktyabrinka
Vika, ce fel de oțet adaugi, cât procent? Am strâns roșii, există încă mult verde și am văzut salatele exact la timp.
Gaby
Oktyabrinka, îmi pare rău abia acum am intrat pe internet, oțet 9%, de obicei. Sper că am fost la timp cu răspunsul.

Lena Kadieva, nu trebuie să aștepți până când roșiile se rumenesc, trebuie să faci o salată de roșii verzi, iar dacă sunt brune, atunci le poți folosi, desigur. Mulțumesc pentru raport, fată deșteptă.

Florichka, îți mulțumesc pentru un raport atât de delicios, sănătate bună, poți mânca imediat, mănânc.
Natalishka
Vika, Raportez, făcut la podea. porții. Ei bine, dintr-o dată nu este delicios. Astăzi am încercat ceea ce nu se potrivea în bănci. Mi-a plăcut foarte mult, acum o voi face. Am cumpărat roșii verzi.
Salate de roșii verzi
Gaby
Natalia, mulțumesc pentru reportajul foto, sunt atât de bucuroasă că mi-a plăcut salata, mulțumesc.
Jenni
Citat: Kamusik
Am încercat, până la urmă, zborul este normal! L-am apărat până în primăvară chiar în dulap.
o zi buna! a rostogolit o salată picantă? ce tehnologie?
Sena
O întrebare despre o salată cu unt, care trebuie gătită. Și nu este foarte fad fără condimente și aditivi condimentați? Sau legumele oferă suficientă aromă? Sper cu adevărat pentru un răspuns rapid, deoarece procesul a început deja.
Sena
Ea s-a întrebat - a răspuns. Gustos, aromat, picant. Acrețea înlocuiește pata. M-am abătut ușor de la tehnologie: am sărat 4 ore (a trebuit să plec mult timp) și am gătit 10 minute, în loc de 20, am vrut să las legumele mai clare. Acesta este motivul pentru care oțetul nu s-a evaporat prea mult. Data viitoare voi turna mai puțin oțet. Am făcut o jumătate de porție pentru o probă.

Băncile s-au epuizat brusc. Dacă lăsați salata picantă așa, îndepărtați opresiunea, va rezista sau va trebui să fie pe maluri?
YaTatiana
Vika, Vika, mulțumesc pentru rețetă! Am făcut roșii murate, doar fără oțet, vreau fermentare naturală. Credeți că totul ar trebui să funcționeze sau trebuie să adăugați oțet?
alba et atra
Vika și roșiile murate picante, cât de picante sunt?
Îi iubim pe cei ascuțiți.
Gaby
Fetelor, Sena, Yatyana, îmi pare rău că nu am văzut întrebările voastre, sincer, am intrat în rețetă și am văzut. A trecut aproape un an.

Helen, se dovedește ascuțit, la început își modifică limba. Sunt un iubitor de rețete pentru a mă simți ca un balaur care respira focul. Acum, pe caz: am pus ardei iute, care este lung, 15-20 de centimetri. Nu pun unul foarte mic, nu este profitabil să cumpăr, unul mic se vinde pe bucată, dar unul mare și după bucată și pe kilogram. Puteți încerca să faceți o porție cu ardeiul dvs., dintr-o porție obțineți un borcan de litru, apoi încercați-l în fiecare zi. Încep să mănânc aproape imediat, nu aștept douăzeci de zile și sucul de saramură este gustos, picant, nu se topește nici o picătură.
libelulă
Le-am făcut pe amândouă, aștept iarna și încerc! Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine