Nucă de cocos
Salată „Chanakhi din legume”
Categorie: Mâncări reci și gustări
Ingrediente
Vinete 2 kg
Fasole 1 kg
Morcovi 0,5 kg
Bolg. piper 0,5 kg
Roșii 1,5 kg
Becuri 3 buc.
Usturoi 200 g
Ulei vegetal 0,5 l
Oțet de masă 100 ml
Sare 70 g
Zahar 150 g
Marar, patrunjel dupa gust
Metoda de gătit

1. Tăiați vinetele în cuburi, săriți și lăsați 1 oră. Se fierb fasolea, se războiesc morcovii pe o răzătoare grosieră și se prăjește cu ceapa tocată. Tăiați ardeiul, roșiile în pene, tăiați mărunt usturoiul.
2. Combinați totul, adăugați pătrunjel tocat și mărar, restul de ulei, sare. Se toarnă oțet, se adaugă zahăr. Se fierbe timp de 1 oră. Se rostogolește.

Notă
Pot oferi o rețetă pentru o salată delicioasă, familiei noastre le-a plăcut foarte mult. Luați din revista „Îmi place să gătesc”

Merri
Salvați rețeta pentru toamnă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine