Salata buricului pământului

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salata buricului pământului

Ingrediente

stomacuri de pui 450gr
Champignon 12buc (mare)
mazăre verde conservată 1 pot
ouă 3-4buc
maioneză 200 ml
arc 1-2buc
ulei rafinat de floarea soarelui 75 ml
sare gust

Metoda de gătit

  • Curățați stomacurile de pui, clătiți-le și fierbeți până se înmoaie în apă sărată. Se răcește și se taie cubulețe.
  • Clătiți șamponurile sau coajați-le și tăiați-le în felii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți de inele. Ceapa și ciupercile se prăjesc în ulei rafinat până sunt fierte, adăugând sare. Răcire.
  • Se fierb ouale, se curata de coaja si se taie cubulete.
  • Într-un castron, combinați stomacurile tocate, ciupercile cu ceapă, ouă și mazăre verde. Dacă este necesar, sare după gust. Condimentează cu maioneză. Lăsați-l la infuzat 30-40 de minute. Puteți mânca!

Notă

Am găsit această salată pe internet. La început m-am îndoit și apoi am decis să încerc. Surprinzător, ne-a plăcut foarte mult salata. Salata este copioasă!
Combinația de arome este extraordinară, dar reușită! Aceasta este o alternativă la salata Olivier.

Pian
Ce interesant! Cu siguranță o voi face - îmi plac buricul - și nu există concurenți în familie, totul este iubitul meu ...
nila
Lena, dacă iubești buricul Toda, această salată este a ta! La început, eram foarte precaută de ei și nici soțul meu nu-i respectă cu adevărat.
Am decis să risc și nu am regretat! Soțului meu i-a plăcut salata, a spus el! Și acesta este principalul lucru
LLika
Toată lumea din familia mea mănâncă buricuri. Cred că salata va prinde rădăcini.
nila
LLika, mulțumesc! Încearcă, apoi se potrivește gustului tău.
irza
Rețetă grozavă! Îl voi marca.
Încă din copilărie, ea însăși iubea buricul și gătea adesea pentru copiii mei. Și după ce am citit informațiile despre beneficiile lor, am fost atât de fericit
Pentru oricine este interesat, citiți 🔗
nila
irza, Citește! Interesant! Am luat act că ombilicele sunt, de asemenea, foarte utile! Deci salata este utilă și ... am făcut-o singură, maioneză de casă. Gustul magazinului a fost uitat în familia noastră de mult timp.
chaki2005
Mulțumesc pentru salată. Ne plac foarte mult gobletele. Plăcintele cu puf cu buric sunt delicioase. Deci salata este a noastră.
Lyuba 1955
Nelya, si eu iti sunt recunoscatoare, vreau ceva nou, cu buricele am facut doar o salata cu castraveti, o voi incerca si pe aceasta, mai ales ca este inimioasa, o voi face si nu voi spune ce, lasa-le încercați-l mai întâi, dar apoi dacă „vă arătați imediat cărțile”, atunci vor începe să-și răsucească nasul, iar apoi o dată - place și nimeni nu va spune (bărbați) - acum, îl inventați din nou! Când este delicios și nu este nimic de spus! Cred din timp că îmi va plăcea, principalul lucru este satisfăcător!
Zena
ce salată interesantă!
ia-ti notite ...
Îți mulțumesc.
nila
Lyuba, scuze! Am omis postarea ta și nu am răspuns. Exact așa am obținut această salată pentru prima dată când nimeni nu era acasă. Și l-a servit gata pentru cină. La început, toată lumea a fost surprinsă și nu a putut înțelege din ce este. Apoi au spus că nu este suficient și că ar trebui făcută o porție dublă.
Și dacă aș găti cu ei, aș întoarce cu siguranță nasul și aș spune că experimentez mereu.
Divna,
Zhenya! Și vă mulțumesc că ați privit pagina și ați apreciat această salată. Eu însumi am uitat deja de el, acum mi-au amintit și ei.
Trebuie să fac ... a fost una dintre salatele preferate ale fiicei mele
Zena
Citat: nila
La început, toată lumea a fost surprinsă și nu a putut înțelege din ce este. Apoi au spus că nu este suficient și că este necesar să se facă o porție dublă.

Ei bine, este grozav!
Citat: nila
Zhenya! Și vă mulțumesc că ați privit pagina și ați apreciat această salată.
mulțumesc, îmi simt salata drept ...
O voi face pentru următoarea vacanță ... apoi voi dezabona ce aud.
Albina
O rețetă interesantă pentru o schimbare. Adio marcaj
nila
Albina, pentru o schimbare, sunt eu
Vă rog bărbaților voștri, ar trebui să le placă salata.
Am făcut această salată cu buricuri de pui și făcută cu inimi de pui. Și ne plac foarte mult ambele opțiuni.
kolobok123
Mulțumesc pentru rețetă. Încerc în continuare să-mi învăț propriile cărți. îi iubesc foarte mult
nila
kolobok123,
Natasha, și nu le spui de ce salată și nici nu-ți arăți buricele crude. Faceți o salată când nimeni nu este acasă și urmăriți reacția lor. Nu toată lumea va ghici de la început ce este în ventricule. Ei bine, sau pentru prima dată, puteți încerca cu inimile, dacă chiar nu doriți să mâncați ventriculele.
Umka
nila, Nelya, 450 gr - este buric gata preparat sau greutate brută ???

Nelya, Fetelor, care a pregătit salata, nu ați încercat să nu prăjiți ceapa, ci să adăugați ceapă murată conform rețetei lui Nata-Chuchelka ...

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

solmazalla
Umka19, Luda, mulțumesc că ai crescut Temka! O salată atât de interesantă și cum mi-a fost dor de ea
AlKA
Și nu l-am văzut .... Trebuie să încerc, fii sigur, și eu cred că va fi delicios.
Umka
În curând NG, iar în curte (cel puțin pentru mine) este o criză ..., dar salata va fi delicioasă !!! Pot mirosi !!!
nila
Fetelor, vă mulțumesc că mi-ați amintit și de această salată. Nu am mai făcut-o de mult timp, trebuie urgent să cumpăr buricuri, bine, sau inimi, oricui îi place mai mult.
Ludmila, Am întotdeauna numai ceapă prăjită în această salată. Am înțeles despre ce fel de ceapă vorbești, dar adaug doar o astfel de ceapă la salata Shuba. Dar mi se pare că tocmai în această salată gustul cepei prăjite dă gustul. Dar nimeni nu se deranjează să încerce cu murat
Umka
Citat: Umka19
nila, Nelya, 450 gr - este buric gata preparat sau greutate bruta ???
Nelya, aaaauuuuuuuuu, atârnă în grame
Svetta
Umka19, delicios, am făcut-o! Dar am făcut-o cu ceapă prăjită, sau mai bine zis prăjită. După părerea mea, este cel mai potrivit aici.
nila
Citat: Umka19
450 de grame sunt buricuri gata preparate sau greutate brută
Nu am văzut întrebarea imediat.
De obicei iau 0,5 kg când și mai mult. Cât de mult va fi posibil să colectați în tava vitrinei frigorifice sau în tăvile deja preambalate, câte sunt acolo. De obicei ambalate de la 0,6-0,8 gr. Nu este atât de critic să adere la proporții stricte.


Adăugat miercuri 23 noiembrie 2016 18:23

Sveta, da, desigur ceapă prăjită. Treceți până la caramel ușor.

laptopul s-a stins, a fost descărcat. în timp ce reporniți, a renunțat la comunicare

Umka
Fetelor, îmi pare rău pentru meticulozitate, doar că nu sunt atât de fierbinte ca o gazdă, dar sunt prietenă cu numerele / matematica, meseria mea este ...
Citat: nila
De obicei iau 0,5 kg când și mai mult. Câte puteți colecta în tava vitrinei frigorifice sau în tăvi deja preambalate, câte sunt acolo. De obicei ambalate de la 0,6-0,8 gr.
Scriu ce am scos experimental: 1800g de buric crud - spălat, fiert, randament produs = 850g, de unde morală, deoarece acest produs pierde mai mult de 50% la ieșire, iar gustul salatei trebuie să fie echilibrat, atunci masa buricelor finite ar trebui să fie de 450g și mai mult ... brusc această instrucțiune va fi utilă cuiva ... de exemplu, astfel de blonde-amante ca mine !!!
Îmi pare rău că sunt meticulos și o mulțime de bukoffs !!!
AlKA
Nelechka, în sfârșit mă duc la salata ta.
Sincer, m-am așteptat să fie nepoliticos, dar nu, sa dovedit a fi o structură delicată,
destul de autosuficient, ca fel de mâncare independent. Delicios, mulțumesc foarte mult.
Cred că va prinde rădăcini.
Salata buricului pământului
Umka
nila, Nelya, multumesc mult pentru reteta !!!

Fetelor, salata este delicioasă și foarte satisfăcătoare !!! Buricile care taie „julienne”. În general, gustul buricului este foarte asemănător / asemănător gustului cu limba de vită gătită folosind metoda sous-vide. Când am făcut totul conform rețetei și i-am dat soțului meu să gust, a spus că nu este suficient castravete proaspăt ... Am adăugat, ne-a plăcut foarte mult nota de prospețime. Cred că în familia noastră, salata va prinde rădăcini / va fi pregătită !!!
nila
Toatece farfurie delicioasă în fotografie. Este bine că tocmai am luat cina cu vinaigreta, altfel aș fi ajuns în farfuria ta.
LudmilaVă mulțumim pentru clarificarea ingredientelor. Sincer să fiu, o singură dată, mult timp, am făcut-o exact în greutate, apoi întotdeauna cu ochiul. Și, de asemenea, mulțumesc pentru laudă și anunț.
În ceea ce sunt de acord cu tine, că în această salată buricele nu au deloc gustul lor. Probabil că ați găsit comparația corectă cu limba de vită. Este foarte interesant cu un castravete. Este sărat sau proaspăt?
Umka
Citat: nila
mulțumesc atât pentru laudă, cât și pentru reclama.

Citat: nila
Este sărat sau proaspăt?
A fost proaspăt, iar iarna voi încerca cu sărat.
nila
Da, așa că poți încerca atât cu proaspăt, cât și cu sărat)
optimist
Nelya, multumesc frumos pentru reteta de salata!
Ei bine, mi-a plăcut foarte mult! Cu siguranță voi găti!
Salata buricului pământului
nila
optimist,
Lenusya, Sunt foarte bucuros că familiei tale le-a plăcut această salată. La urma urmei, nu este doar gustos, ci și foarte sănătos. Abia astăzi au spus la televizor că ar trebui să mâncăm pui mai des. măruntaie. Că conțin întregul set de oligoelemente. Și noi, în cea mai mare parte, le ocolesc și nu le folosim atât de des.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine