Aperitiv de vinete

Categorie: Mâncări reci și gustări
Aperitiv de vinete

Ingrediente

vânătă 2-3 buc.
o rosie 3-4 buc.
morcov 2 buc.
ceapă 3 buc.
ardei gras 3 buc.
usturoi 4 dinți.
suc de lămâie)
sare
ulei de masline
diferite verdeturi la gust

Metoda de gătit

  • Tăi vinetele în cercuri ~ 7mm, o pun într-un castron, o sare bine, o amestec și o las timp de 15 minute, astfel încât amărăciunea să dispară
  • în timp ce vinetele curg pe roșii, tăiați ceapa și ardeii în inele ~ 3-5 mm
  • tăiați usturoiul și morcovii felii subțiri
  • Am pus vinete, usturoi (pentru fiecare cerc pe o farfurie), roșii, ceapă, ardei, morcovi etc., până se termină mâncarea)
  • presărați cu ulei de măsline (dacă nu există spray de ulei, puteți unge blatul cu mânere) și suc de lămâie
  • Îl pun într-un cuptor preîncălzit și gătesc la maxim ~ 30 de minute. Presară ierburi pe vasul gata.
  • gata, ajută-te)

Timp pentru pregătire:

45-60 minute

Notă

Un preparat cu conținut scăzut de calorii, o gustare răcoritoare, un plus excelent la garnitura principală, atât caldă, cât și rece.

Numărul de produse nu este important)

Capriciu
Citat: Alisjon

tăiați vinetele în inele
Adică, în cercuri? În realitate, din acest set de produse, numai ceapa și ardeiul gras pot fi tăiate în inele
Dar rețeta este curioasă, am dus-o la semne de carte
barbariscka
Ei bine, de ce nu ratatouille ... Din verdeață aș pune coriandru, busuioc, pătrunjel și nu aș pune morcovi, dar aceasta este o chestiune de gust. Rețeta este bună! Este delicios cu pâine proaspătă.
Alisjon
Citat: Caprice

Adică, în cercuri? În realitate, din acest set de produse, numai ceapa și ardeiul gras pot fi tăiate în inele
Dar rețeta este curioasă, am dus-o la semne de carte

Mulțumim pentru pontul deja corectat

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine