Pui în marinată cu măr și muștar

Categorie: Mâncăruri din carne
Pui în marinată cu măr și muștar

Ingrediente

pui 1-1,2 kg
cidru 250 ml
mere 1 buc
muștar bavarian 2 h l
miere ușoară 2 h l
ulei de masline 2-3 linguri
amestec de patru ardei, sare gust
coniac 2 linguri
ulei de măsline și unt pentru prăjire
usturoi 2-3 cuișoare
cimbru proaspăt 1-2 ramuri.

Metoda de gătit

  • 1. Pentru marinată, combinați cidru, coniac, miere, ulei de măsline, muștar, sare și piper. Adăugați mărul ras grosier.
  • 2. Tăiați puiul în porții, puneți-l în marinată și lăsați-l la marinat cel puțin o oră. Apoi scoateți bucățile din marinată și uscați-le cu un prosop de hârtie. Se strecoară marinata rămasă și se lasă deoparte.
  • 3. Încălziți uleiul de măsline și untul într-o tigaie, adăugați căței de usturoi și cimbru, încălziți 1-2 minute și scoateți din ulei. Puneți bucăți de pui într-o tigaie și prăjiți pe toate părțile până se rumenesc.
  • 4. Așezați bucățile de pui prăjite într-un vas de copt (în prealabil, puteți pune cercuri de morcov pe fund), turnați restul marinadei, acoperiți și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180C timp de 40-60 de minute.

Notă

Puiul este foarte moale, suculent și aromat. Pentru această rețetă, puteți lua atât pui întregi, cât și pulpe de pui.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

MariS
Marishenka, asta ar fi o piesă din capodopera ta! Mi-e atât de foame aici, în paturile de grădină ...
Nu există cidru, ci doar coniac. Crezi că va funcționa?
Vitalinka
Iată un pui, atât de suculent și de roz! Marinochkamultumesc pentru inca o delectare gustoasa!
Răsucire
Marishka, lasă paturile și vino în vizită, ne vom hrăni !!!
Și îl puteți încerca cu suc de mere. Coniac 50 grame + 150 grame suc + 30 grame suc de lămâie în loc de cidru. Va ieși puțin diferit, dar totuși delicios. Principalul lucru este să prinzi echilibrul sare-zahăr-acid.

Vitalinkamultumesc pentru lauda! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi la îndemână. Pregătirea este foarte simplă și suficient de rapidă.
MariS
Citat: Twist

Marishka, lasă paturile și vino în vizită, ne vom hrăni !!!

Mulțumesc pentru invitație, dragă!
Numai că eu m-am așezat deja repede pentru a „intercepta” în grabă, altfel mă doare să mă uit la o astfel de delicioasă! Da, și până ajungi la tine ... stomacul tău se va reduce complet!

Ei bine, aici ... acum puteți trăi și privi mai departe fotografiile delicioase fără salivație.
Sonadora
Marisha, oh da pui! Vă mulțumesc mult pentru o rețetă simplă și, fără îndoială, delicioasă!
Răsucire

Numai că eu m-am așezat deja repede pentru a „intercepta” în grabă, altfel mă doare să mă uit la o astfel de delicioasă!
Marish, ei bine, cel puțin în grabă, și apoi stomacul gol pe forum nu este cazul. Întrucât văd destule fotografii și citesc rețete, după un prânz-cină consistent, aș vrea să merg la frigider.

Manechka
! Și vă mulțumesc pentru o astfel de evaluare! Este foarte ușor de pregătit, iar dacă iei picioarele, atunci foarte repede.
julifera
Marinada este grozavă, puiul este uimitor de apetisant!
mulțumesc Marinochka pe rețetă

Shl
Cât de norocos sunt că mă uit la o astfel de rețetă deja după cină
Omela
Marish, Am o marinată pe listă gata de mâncare !!! Pui foarte apetisant !!
Răsucire
Julia, Ksyusha! Fetelor, mulțumesc pentru cuvintele amabile!
M-aș bucura foarte mult dacă rețeta îți vine la îndemână și puiul este pe gustul tău!
Homik
Rețeta este bună Iată doar un lucru la care nu mă pricep foarte bine și este necesar să o prăjiți puternic înainte de cuptor. Sunt prea leneș ca să prăjesc întotdeauna mai întâi, apoi să coacem, iar la final speli atât tigaia cât și vasul de copt
Răsucire
Lisa, : girl_curtsey: Mă bucur că mi-a plăcut rețeta!
Iată doar un lucru despre care nu mă plâng cu adevărat, dar este imperativ să-l prăjiți înaintea cuptorului.
Carnea prăjită este întotdeauna mai suculentă. Pentru a păstra suculența se face acest lucru; puteți obține o crustă aurie în cuptor. Dar dacă nu există timp sau dorință, atunci puteți sări peste această etapă. Acest lucru nu va schimba gustul cardinal.
Homik
Mulțumesc, Marinochka l-a liniștit atunci
Răsucire
Lizonka, pentru sănătatea ta! M-aș bucura dacă îți place!
lillay
Se pare că este deja târziu și am luat o cină frumoasă, dar am văzut o fotografie a unui pui, am citit rețeta și ... mi-a venit să mănânc Și doar un astfel de pui ... aș fi rezistat până dimineața să gătești o frumusețe atât de delicioasă!
Mulțumesc!
Răsucire
lillay, Sunt foarte încântat că mi-a plăcut rețeta! Gătește-ți sănătatea!
iulie
Marinat. Voi găti seara. Atât de interesant, rețeta este neobișnuită.
Răsucire
Sveta, Sunt foarte încântat că rețeta este interesantă! Voi aștepta cu nerăbdare impresii.
MariS
Marishka, Mulțumesc foarte mult - a fost foarte gustos!
Marinat puiul dimineața și gătit seara - delicios, soțului meu i-a plăcut mai ales! Mulțumiri personale de la el.
Nu am copt - avem zha-ra-a-aaa! S-a prăjit și s-a fiert rapid, pentru că puiul a fost marinat toată ziua. S-a dovedit moale ...
Răsucire
Marisha, Grozav! Sunt atât de bucuros că mi-a plăcut puiul !!! Mănâncă pentru sănătatea ta!
Dă-i soțului tău o plecăciune. Sunt foarte incantat.
iulie
Și eu, cu recunoștință pentru rețetă, este a doua oară când gătesc. : flori: De data aceasta nu l-am prăjit, ci l-am copt. Și am adăugat felii de mere în vasul de copt. Ce parfum stătea! A ieșit foarte bine, mulțumesc, Marinka!
Pui în marinată cu măr și muștar
Răsucire
Sveta, ce pui apetisant s-a dovedit! Și crusta este atât de aurie și crocantă!
Sunt foarte încântat că mi-a plăcut felul de mâncare !!! Gătește pentru sănătatea ta și mănâncă cu plăcere!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine