Plăcinte cu kefir

Categorie: Produse de patiserie
Plăcinte cu kefir

Ingrediente

Margarină 200 gr.
Kefir (temperatura camerei) 0,5 l
Sifon 1 linguriță
Făină
Sare

Metoda de gătit

  • Se topește margarina, rece. Adăugați chefir, sare, bicarbonat de sodiu amestecat cu făină și frământați aluatul (elastic, dar nu strâns). Lăsați aluatul să se întindă 15-20 de minute.
  • Umplutura poate fi oricare (chiar dulce, uneori o fac cu gem gros).
  • Pe fotografie sunt plăcinte cu carne. De asemenea, îmi plac foarte mult aceste plăcinte cu varză.

Notă

Am făcut o pizza din aluat. Părțile laterale au ieșit puțin crocante, dar după ce pizza a rămas în frigider peste noapte, au devenit moi.

Plăcinte cu kefir
Cu carne

Plăcinte cu kefir
Cu ceapă și ouă

Plăcinte cu kefir
Cu varză murată

Plăcinte cu kefir

Anna-Mish
cum le coaceti ?? În ulei?
Elven
prăjiți într-o tigaie
Yura 72
Și, câtă făină? Un kilogram?
vorobyshek
Și într-adevăr, de câtă făină aveți nevoie?
Elven
Ai nevoie de atâta făină pentru a face aluatul elastic. Nu l-am măsurat niciodată în grame, toarn doar făina pe masă și o amestec încet în aluat.
Elven
Ieri am prăjit plăcinte cu ceapă verde, aluatul a rămas. Nu-i rău, apropo, pizza se dovedește

Plăcinte cu kefir

Plăcinte cu kefir
TATbRHA
Această formă este neobișnuită, cum ar fi clătitele sau ceva lichid.
Elven
Tatyana, sunt burtici doar dintr-o parte. Fotografii nereușite

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine