Katiaryna
Svetlana, nu există nicio fotografie tăiată, din păcate. Am făcut straturi cu măr și cireșe, cremă de unt + lapte condensat fiert. Personal, nu mi-a plăcut combinația cu această cremă, dar suntem doar eu și soțul meu. Toți ceilalți au fost încântați și de cremă. Cred că acest lucru se datorează faptului că consumatorii erau mai în vârstă și pentru ei această cremă este ca un apel din copilărie.
Chiar vreau să încerc versiunea dvs. de cremă, așa că experimentul nu s-a terminat))))
GenyaF
Brightwing! Lasă-mă să-ți dau un clip și un băiat și de la unchiul meu

Cake-Plyatsok Lucy (master class)
fomca
Zhenya, uau, ce bărbat frumos! Și ce fel de cremă ai făcut?
GenyaF
Da, totul a fost conform rețetei, doar untul s-a dovedit a fi 200g în loc de 250, deci a fost puțin lichid, dar namana a înghețat în frigider
glicoza
Svetochka, mulțumesc din nou.

Iată tortul din acest an. Apropo, s-a făcut și pentru Sveta + am avut un Paște catolic.

Cake-Plyatsok Lucy (master class)

O fotografie a tăieturii, ca să fiu sincer, ar fi fost mai frumoasă, dar când colegii flămânzi au apucat cuțitul ...

Cake-Plyatsok Lucy (master class)

Deși, nu ... m-am uitat la fotografia tăieturii tortului meu anterior. Acesta este chiar foarte bun.
Cake-Plyatsok Lucy (master class)
Lanochka_3009
Fetelor, apoi am făcut smântână smântână + lapte condensat. Câtă smântână a luat? Este mai bun laptele condensat decât cel fiert?
fomca
Svetlana, oh, am întârziat, îmi pare rău !!!
Uite, dacă numeri cantitatea de cremă în versiunea originală, primești aproximativ 1000 de grame din ea. Poate din acest calcul și navigați? Apoi obțineți un borcan cu lapte condensat fiert (380 g) și aproximativ 600 g smântână.
Jeanne, și îmi amintesc tăietura ta anterioară !!! Multumesc din nou!
Lanochka_3009
fomcaMultumesc pentru sfat! Data viitoare voi ști să calculez cantitatea de smântână. Acum raportul. Scuze pentru nicio fotografie. Tortul (a fost comandat tortul))) a mers la aniversare și nu l-am mai văzut niciodată. În procesul de gătit, am încă umplutură de mere și mac. Mi s-a părut că aluatul nu era suficient pentru o astfel de cantitate de umplutură, mi-era teamă că aluatul se va rupe în timpul coacerii. A întins-o destul de subțire (apropo, aluatul este foarte plăcut de lucrat), totul a fost copt minunat. Dar, în cele din urmă, greutatea produsului sa dovedit a fi de 1,8 kg. în loc de 2,8 kg. Cred că unde este captura? Toate produsele au fost măsurate pe cântare.
P.S.: Mulțumiri speciale pentru rețeta de umplere a mărului. Am decis să o brevetez ca o salată) Este foarte, foarte gustoasă!
fomca
SvetlanaNici nu stiu care este greutatea! Și câtă cremă era vorba?
Lanochka_3009
fomca, 500 de grame de smântână au fost diluate cu lapte condensat fiert (aici chiar mi se pare greu. Poate 100 de grame). Nu este vorba despre cremă, ci despre cantitatea de aluat. De ce nu a fost suficient doar pentru mine? Trebuie să-l rotiți direct la transparență? Rețeta este interesantă, vreau să încerc din nou.
fomca
Svetlana, nu, desigur, nu până la transparență. În general, îmi este mai ușor să îl distribuie cu mâinile și să nu îl desfășor.
irisha_k
Svetlana, mă uit la acest tort de mult timp. Am decis să o coac pentru Anul Nou. Vă rog să-mi spuneți dacă este posibil să înghețați tortul, adică prăjiturile gata făcute în frigider până la un anumit număr, apoi să le ungi cu smântână. Este multă muncă înainte de vacanță, dar trebuie să faci totul. Mulțumesc!
fomca
irisha_k, da poți, cred. Mult noroc!
Marina22
Glisat, mulțumesc

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine