Panasonic 2501. Pâine de grâu-secară cu semințe de in

Categorie: Pâine de drojdie
Panasonic 2501. Pâine de grâu-secară cu semințe de in

Ingrediente

Drojdie uscata 1 linguriță
Zahăr 2 lingurițe
Sare 1 linguriță
Făină de grâu 180 g
Făină de secară decojită 120 g
Sămânță de in 1 lingură. l.
Unt 1 lingură. l.
Apă 230 ml.

Metoda de gătit

  • Introduceți ingredientele în cuptor în ordinea de mai sus. Porniți programul numărul 8 - Pâine franceză. Bucura-te de masa ta. Pâinea va fi ușor dulce.

Timp pentru pregătire:

ora 6

Program de gătit:

8 - Pâine franceză

ShaKsA
Copt. A doua oară deja :-)) nimic ca pâinea, doar din anumite motive partea de sus s-a dovedit a fi înclinată din nou (pe de o parte era mai înaltă decât pe cealaltă), ei bine, nu este înfricoșător, nu afectează gust. Cui îi pasă, prima dată am făcut-o dintr-o brichetă folosind drojdie, iar a doua - folosind saf-moment. Apropo, nu am simțit un postgust dulce, ci nuci din semințe - da. Încă voi coace, mi-a plăcut.
Nobik
Am copt pâine conform rețetei, acoperișul a dispărut, dar pâinea este delicioasă. Îmi place de mulți prieteni. Multumesc pentru reteta!
Roza Ivanovna
L-am copt pentru a doua oară (Panasonic 2512). Adevărat, am schimbat rețeta. Am luat jumătate din făina de secară decojită - 60 de grame și mai multă făină de grâu - 180 de grame plus cele 60 de grame. care a redus făina de secară. Imediat am ales programul de pâine franceză, 6 ore, a ieșit delicios, dar se pare că s-a oprit și acoperișul s-a prăbușit.

A doua oară am copt la programul 4 - pâine cu stafide - durează 4 ore programul - semințe de in în dozator. Începând deja să adaug făină, am aflat că nu există făină decojită, dar că era secară însămânțată și am adăugat-o. Pâinea s-a dovedit a fi mai albă și mai grasă, făina de secară practic nu se simte.
650 de grame s-au dovedit a fi o pâine. Când am copt, am ales mărimea M, când am cântărit-o după coacere, am decis că probabil era mai bine să aleg L .. Acoperișul nu s-a prăbușit, dar s-a crăpat))
Pâinea este delicioasă atât cu făină decojită, cât și cu semințe.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine