Carne jeleuată în oala sub presiune Comfort Fy-500

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne jeleuată în oala sub presiune Comfort Fy-500

Ingrediente

picior de porc 1 - 2 bucăți
gât de vită 600 gr.
morcov 1 buc
ceapa intreaga in coaja 1 BUC. in medie.
boabe de piper 6-7 buc
usturoi gust
sare gust
frunza de dafin 2 buc.

Metoda de gătit

  • Curățați bine pulpele de porc, înmuiați câteva ore în apă rece, tăiate pe lungime.
  • Puneți picioarele, carnea, morcovii curățați, ceapa spălată cu coji (pentru culoare) într-o cratiță a oalei sub presiune. Sare, puneți boabe de piper, frunze de dafin, turnați apă.
  • Gatiti pe programul kvassol / tendon, gustul este bland - doua cicluri (2 ore).
  • După gătit, scoateți carnea și dezasamblați, aduceți bulionul după gust, adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi. Se toarnă în farfurii și se dă la frigider pentru a se întări.
  • Carne jeleuată în oala sub presiune Comfort Fy-500 Carne jeleuată în oala sub presiune Comfort Fy-500

Timp pentru pregătire:

2 ore

Notă

Înainte de a pune în oala sub presiune, se toarnă toate ingredientele din carne cu apă rece și se fierbe pe aragaz, se scurge apa, se clătește totul și abia apoi se pune în oala sub presiune.

3aponka
Am gătit carne gelatată din pulpe de porc și jumătate de gâscă în modul manual timp de 99 de minute. Iată cât s-a doveditCarne jeleuată în oala sub presiune Comfort Fy-500
nisipos
Grozav
DmitriAL
După ce am gătit mai multe feluri de mâncare într-o oală sub presiune, am ajuns la concluzia că cel mai eficient mod al ei a fost manual timp de 99 de minute. Restul sunt atât de prezenți.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine