Cuptor cu convecție - utilizați după cumpărare

[Dita von teese]

Dita von teese, dacă doriți să dați o prăjire externă unui produs supravegheat, atunci cred că nu are sens să cumpărați AG doar pentru acest lucru. Totuși, el va continua să coacă. Este mai ușor să cumperi un caramelizator (mini lampă de lipit).

și totuși, este mai bine să luați un capac de aer condiționat cu o tavă din inox sau cu un balon de sticlă? balon de sticlă scos din labele albe pentru spălat?
care volum este mai bun?
am nevoie ca firul să fie scos din capac?
Ai nevoie de temperaturi de 65-80-95-120-150-180-205-235-260 grade (descrise în acest subiect), de exemplu, despre halogen se scrie că 60-250 grade de la 5 la 60 de minute. dar vreo zece spune 150-250 grade 60 minute. adică intervalul este redus semnificativ. Ce temperaturi folosiți?
poate, de exemplu, pune un capac deasupra unei cratițe de 10 litri?
inițial Lista mea de dorințe: înroșiți produsele de patiserie după o oală sub presiune multicooker. Acum voi cumpăra un multicooker, dar se spune că se scurge condens pe produsele de patiserie - este tratat cu un capac aerian? totuși, de o sută de ani visez la o crustă crocantă pe pui - pur și simplu nu funcționează. și kebabii vor ...
iar tu fructe uscate (chipsuri) - legume - verdeață?
(uitându-mă la ves 777 - bine? pot să-l iau pentru 3000. sau este mai fierbinte hx-1037 economie mai bine, pentru 5600?)

[formochka]

formochka, m-ai intrebat intr-un personal, raspund in subiect. Nu pot spune nimic despre modelul de grătare aero. Am cea mai simplă și ieftină Supra. Sunt fericit cu ea. Cred că nu are nevoie de mai sofisticat, dar aceasta este părerea mea, posibil greșită. Gătesc pui și porc numai în el. Marina cu o zi înainte și, uneori, chiar înainte de gătit. Îmi place foarte mult macrou la grătar. Am copt plăcinte, mi-a plăcut, dar trebuie coapte pe o plasă, pe un covor din teflon, astfel încât să existe aerisire de jos, pentru ca totul să fie copt bine. Dar eu coc rar plăcinte. Îmi plac și legumele de acolo: dovleceii, ardeii, vinetele. Și nu am gătit nimic altceva. Dar, de dragul puiului, porcului și macrouului, nu voi renunța la el. Dacă se întâmplă ceva, îl voi cumpăra din nou și cel mai ieftin.

...

Am copt plăcinte, mi-a plăcut, dar trebuie coapte pe o plasă, pe un covor din teflon, astfel încât să fie aerisit de jos, astfel încât totul să fie copt bine.

Nu sunt de acord. Covorul din teflon acoperă toate găurile. În consecință, nu există nici ventilație.
Coac în tigăi obișnuite - * tigăi din teflon * fără nicio perforație, după ce am deșurubat mânerele - un rezultat excelent! Principalul lucru este că forma este metalică cu laturile. Totul este copt.
Pe tablele de metal fără părți, fundul nu este luat. (grătarul este cel mai simplu tenovy, încă de la primul liberton)

Coac și pe un cerc de teflon (nu am putut găsi o tigaie de dimensiuni potrivite), foarte bine, fundul, bineînțeles alb, dar întorc produsele de patiserie și timp de 10 minute să se rumenească
chiflele din AG sunt foarte aerisite, prăjituri

Am cumpărat AG pentru sterilizare. Din păcate, timp de 2 ani am încercat să mi-l fac mai ușor, dar totul a explodat. Tocmai am încercat să încălzesc borcanele cu salate. Pe scurt, toată munca este la gunoi. Da, foietaj aerisit foarte gustos. dar cine are convecție în cuptor probabil are același rezultat. Pe scurt, nu sunt prieten cu el. Și din cauza unui pui. care o dată la 2 luni nu are sens și ocupă mult spațiu! Cine va merge la dacha în loc de dale. Dacă acum ar fi o alegere, nu aș cumpăra.

Și din cauza unui pui. pe care o faci o dată la 2 luni

într-adevăr, AG este în primul rând un grătar - și este cel mai potrivit pentru carne și pește

iar cotletele din el (oricare) sunt grozave - excesul de grăsime din carne curge în jos, sunt uscate, prăjite,
și fac cotlete rotunde mari, cu diametrul de 8 cm

într-adevăr, AG este în primul rând un grătar - și este cel mai potrivit pentru carne și pește

De asemenea, îl folosesc doar pentru coacere și coacere. Nu am gătit niciodată supă în ea și niciodată nu am conservat-o, chiar dacă instrucțiunile indică aceste posibilități. Dar, Doamne ferește, această jucărie va eșua - o voi cumpăra pe următoarea.

A, am uitat să scriu. Doar mă conserv în el. Băncile sunt calde în apartament, doar în dulap, nimic nu explodează.

Adăugat vineri, 29 aprilie 2016 18:19

pentru un pui. ceea ce faceți o dată la 2 luni nu are sens

Gătesc adesea pui și ador carne de porc din el. De asemenea, cel mai mult îmi place caserola cu brânză de vaci. L-am gătit peste tot, și cel mai delicios de la aerul uscat. Adevărat, l-am pus în matrițe din silicon la un preț fix, aparent ca niște cupcakes mici. Conform compoziției caserolei.

[Mușețel1]

Sunt doar în conservă

Mușețel1 Scrie mai detaliat care este secretul la ce temperatură și la ce oră

De asemenea, îmi place cel mai mult caserola cu caș.

Mai multe detalii va rog !!!

[fedorovna1]

fedorovna1, caserola este cea mai simplă. Pachet de brânză de vaci 180-200 g, 2 linguri. l. gris (uitați-vă la brânza de vaci, dacă este apoasă, atunci mai este puțin griș), 1 ou, zahăr după gust (de obicei fac 1/4 linguriță pe stevia), sifon slăbit pe vârful unui cuțit, stafide , fructe confiate dacă se dorește. Le-am pus în cutii mici de cupcake. Am o listă de prețuri fixă. Deseori pun câteva fructe de pădure sau o bucată de măr în fiecare matriță din mijloc. Coac pe grătarul inferior, pun la rece 5 minute. până la maxim 250 de grade, apoi 15 minute, 180 de grade. Poate că timpul și gradele vor trebui ajustate pentru a se potrivi cu aerul uscat. Urmăriți crusta când este rumenită și gata.

Adăugat sâmbătă 30 apr 2016 09:47

prubul, https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138315.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283584.0
Într-un uscător de aer cu inel de mărire timp de 20 de minute, 150 de grade - sterilizarea este standard pentru o cutie de litru. Am dat în mod special un exemplu de rețete. Eu doar le fac.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136591.0
Totul este exact ca în rețetă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132544.0
și apoi totul este conform rețetei.
Temperatura de sterilizare 150 de grade. Timp de la volum. Primul lot îl păstrez puțin mai mult, pentru că îl pun într-un uscător de aer rece sau trebuie să-l încălzesc 5 minute.

[paharul de pe capacul multicookerului este rece și se află pe vasul fierbinte din multicooker.]

Vreau să pun această întrebare:
aici, am copt ceva într-un aragaz lent. Vreau să rumenesc vârful. si .... pui imediat bolul fierbinte de la multicooker cu produse de patiserie in aerofirul (pe conturul alb (am un AG alb), am pus o tabla de taiat, pe el am pus vasul de la multicooker ... dar în acest caz paharul de pe capacul multicookerului este rece și se află pe vasul fierbinte din multicooker.
Încălziți AG în avans?
și pentru coacere în AG, ce forme (diametru, material, înălțimea laturilor) ați achiziționat?

pune bolul fierbinte de la multicooker cu produse de patiserie în aerul uscat

Am pus vasul multicooker în vasul AG pe o inserție metalică joasă, închid capacul, apoi aprind AG

este, de asemenea, posibil să puneți un substrat de silicon sub cel fierbinte sub bolul multiplu în loc de o rețea metalică

pentru coacere în AG

formulare adecvate incluse în AG
o tigaie îmi este convenabilă, am găsit una potrivită, am pus-o pe raftul inferior
sau așezați un cerc tăiat dintr-un covor de teflon direct pe grătarul inferior și am pus produsele coapte pe el - o prăjitură, chifle, plăcinte, pâine

Mulțumesc, Irina.
Dar nu știi ... Esti tu Mi s-a cerut să cumpăr un multicooker Lumme, apoi un Airfryer ... și să fac un suflet de caș ...)))
Și îmi plac foarte mult achizițiile mele. Oaspeții vin, se uită la uscătorul de aer ... Soțului meu îi plac foarte mult kebaburile cu file de pui. Cu toții ne plac foarte mult aceste kebaburi (mulțumesc tuturor celor care scrie recenzii și rețete), acum nu mai trebuie să vă grăbiți în pădure pentru căpușe sau să cereți o vizită în țară - puteți avea un timp răcoros și gustos acasă după o plimbare. Sunt mulțumit de achiziție. Îl folosesc în weekend.

...Au trecut 2,5 luni ... îl folosesc la sfârșit de săptămână (nu toată lumea), la fel - kebab-uri ...
Cred ca sa vand ....

la fel - kebab-uri ...

păcat că unitatea nu a prins rădăcini

dar nu este atât de scump, lasă-l să fie, și kebab-urile sunt delicioase

ai incercat vreodata sa gatesti pui, cotlete, peste? biscuiți, pâine, porc la grătar îi place să prăjească

unitatea nu este esențială, dar prezența sa nu interferează, metoda de gătit este diferită de altele, ceea ce înseamnă că va fi la îndemână cândva

unitatea nu este esențială, dar prezența sa nu interferează, metoda de gătit este diferită de altele, ceea ce înseamnă că va fi util la un moment dat

Iată, aici, sunt complet de acord! De asemenea, aparatul meu de aer nu funcționează des, dar vinde ... Veronica, ia-ți timp, vei avea mereu timp să vinzi, poate tot vei „gusta”

)))) Devulki, și mie îmi place foarte mult! Potir-sărbătoare pentru ochi! Undeva pe forum am citit, o fată în pumnul ei (sau ceva) a pus pe masa de Anul Nou .... Mă duc acum în bucătărie și îmi imaginez .... în razele de soare refractate, sucul de afine pâlpâie. .. (ca opțiune) .... De fapt da. imi pare rau sa vand. Nu sunt suficienți bani, dar vreau un uscător ... (pentru acest lucru este renumit acest site deoarece excită mintea non-stop!)
Ieri i-am mărturisit soțului meu (este într-adevăr îngrijorat de faptul că caut atât de frenetic o săptămână pe internet ... deși reclamele perfide trebuie să fi pătruns și în computerul lui ... dar înainte am avut o „copertă” - au ales un uscător pe cealaltă soră a lui), că caut un uscător de care avem nevoie, bine, pa-za-re-zu ..)))
și este îngrijorat de cabluri și de contor. și avem și benzină ... și o bucătărie mică ...

și este îngrijorat de cabluri,

Sunt, de asemenea, îngrijorat de cabluri, deci există mai mult de 2 el. Într-o singură priză. Nu pornesc dispozitivele

De asemenea, folosesc rar AG acum, probabil pentru că rar am o sobă într-un desen animat. Practic, fiul însuși cârnați, wieners, kupaty cartofi prăjiți în el, sunt atât de gustoși! Dar nu mă voi despărți de AG, este un lucru necesar, doar că există o mulțime de dispozitive în bucătărie, nu veți putea folosi totul des, dar fiecare este bun și necesar în felul său , Îmi iubesc toți asistenții.
Și cablajul ... Ei bine, nu veți porni toate dispozitivele în același timp și nimic nu se va întâmpla cu cablajul. Uscătoarele sunt, în general, atât de reduse, cât mai des.

Cred ca sa vand ....

Este bine să sterilizați conservarea în aerul uscat.
Puneți conservele pe grătar, T * 150 *, 15 minute - nu turnați apă!

Puteți să-l vindeți ... în plus, foarte ieftin - dar atunci va trebui să-l cumpărați la preț complet!
Nu cere să mănânce - și lasă-l să stea în colț, departe

Nu cere să mănânce - și lasă-l să stea în colț, departe

exact, uneori nu utilizați dispozitivul, apoi o dată și nu se elimină de la masă

Vreau un uscător.

Un uscător este un lucru extrem de util și util în gospodărie. Mai ales atunci când aveți propria grădină, dar chiar și cu fructele / legumele cumpărate este în continuare profitabil.

Dar nu aș vinde aerul uscat. Îl folosesc acum mult mai rar decât înainte, dar îl folosesc!

Fetele care au sterilizat roșiile în aer condiționat? Cât durează și la ce temperatură? Roșii cremă, cutii de litru. Am făcut doar roșii cu umplutură. Și acum mi-a plăcut rețeta cu sterilizare. Și este mai ușor decât cu umplutura.

Fetelor, vreau să vă întreb, dar este mai bine să vă consultați, avem un Aviator cu model 35131 de marcă de vânzare pe Avito. Poate îl folosește cineva, așa că vreau să întreb - cum este în afaceri? are sens sa iei?

ei spun că este convenabil să păstrezi legume, fructe de pădure, gem de ketchup, cineva ar împărtăși temperatura și schema ...

Borcanele mici (200-500 ml) sunt sterilizate timp de aproximativ 15 minute la 150 * C
Apa nu trebuie turnată, conservarea uscată

Secțiunea BLANK https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=436.0

Am vrut să întreb despre comparabilitatea capacului AG și a bolului multicooker (în cazul în care trebuie să auriti partea superioară a cuptorului).
Trebuie să navigați în funcție de dimensiune? sau toate capacele se potrivesc tuturor multicooker-ului standard (5-6 l)?

...Au trecut 2,5 luni ... îl folosesc la sfârșit de săptămână (nu toată lumea), la fel - kebab-uri ...
Cred ca sa vand ....

Dar ce zici de puiul cu mere? Și ce zici de pulpe de pui, aripi pre-marinate în narsharab sau vin sau cu miere și sos de soia și multe altele? Și cele mai tandre caserole de brânză de vaci? Și peștele din plicuri?

Tanya are perfectă dreptate, o vinde ieftin și apoi o cumpără la prețul complet. Și există uscătoare bugetare - îl am pe Veterok, foarte fericit! Și apropo, îl puteți usca în aerul uscat ..

[Mirabel]

Mirabel, în principiu, potrivit, dar am pus doar Shtebu, adică acolo unde capacul este complet îndepărtat

[Irina. ȘI]

Irina. ȘI, M-am referit și la Shtebu. Mulțumesc!

Fetelor, iar cronometrul Hotter-ului meu este rupt de la bătrânețe, becul este crăpat, dar nu se scurge, placa de oțel care acoperă ventilatorul abia ține, grătarele se lipesc, decojite, dar încă funcționează. ZECE, nu cuarț, nu i se face nimic. Și va funcționa mult timp, se pare. Dar am decis să nu cumpăr una nouă, și asta pentru că bandura este imensă, rotundă, ocupă mult spațiu și spăl balonul confuz, chiar și în mașina de spălat vase. Acum prăjesc puiul uneori și sterilizez conserve cu semifabricate în timpul sezonului de semifabricate. Nici măcar nu coac plăcinte de foietaj.

Fetelor, spune-mi, pliz. Sterilizez borcane (deja cu legume) pe grătarul de jos. Dar scoaterea ei nu este foarte convenabilă. L-am luat de pe o margine, se obține avantajul. Ieri am încercat-o: în loc de o rețea joasă, am pus cârpe în pat și am posterizat. Mișto, comod! Este posibil? Ce crezi?

în loc de o rețea joasă, a pus cârpe în pat și a sterilizat.

Fetelor și am pus doar borcane într-un balon, fără grătare și zdrențe.
Sau o fac greșit? Dar toate băncile sunt drăguțe.

[krol]

krol, așa că aici sunt cam același lucru, Larisa) Este convenabil, dar este posibil?) Nu l-am găsit nicăieri pe internet ...

Adăugat marți 06 septembrie 2016 21:52

Mă îngrijorează balonul, care vor fi băncile?)))

Adăugat marți 06 septembrie 2016 21:54

Parcă am sterilizat odată borcane goale în cuptorul cu microunde (nu am turnat apă în ele). Se pare că poți, trebuie doar să pui o cană de apă. Și sunt fără ea. Ars

Fetelor și am pus doar borcane într-un balon, fără grătare și zdrențe.
Sau o fac greșit? Dar toate băncile sunt drăguțe.

Băncile trebuie așezate pe raft. Contactul sticlă cu sticlă poate sparge borcanele
Scoateți conservele cu un prosop, sunt fierbinți

[krol]

krol, deci aici sunt cam la fel, Larissa) Este convenabil, dar este posibil?) Nu l-am găsit nicăieri pe internet ...

Este ca și cum am sterilizat odată borcane goale în cuptorul cu microunde (nu am turnat apă în ele). Se pare că poți, trebuie doar să pui o cană de apă. Și sunt fără ea.

Deci, multe lucruri nu au fost scrise, nici măcar despre lucrurile care pot fi sterilizate la microscop - nu există în instrucțiuni?

Dar, în anumite condiții - puteți!
Trebuie să puneți borcane de apă în micra, turnați aproximativ 50-100 ml în ele. apă rece, acoperiți cu un capac metalic (nu înșurubați, ci acoperiți) și într-un micron timp de 5-7 minute. Sterilizarea merge bine!

Și în aerul uscat chiar și bucătarii profesioniști sterilizează piesele, l-am văzut eu în programul culinar.

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, sticlă în sticlă .... O cârpă din fundul balonului nu va salva?

Și că nu există grătar? Aerul fierbinte va trece sub grătar, este mai bine pentru conserve
Orice grilă va funcționa

Nu puneți multe cutii în uscător, iar dimensiunea acestora este limitată.
Vezi acest fir „Fabrica de conserve” a mea - ușurarea vieții la conservarea acasă

[Administrator]

Aici am pus 6 borcane de câte 0,5, scot și rețeaua de la supraponderal începe să se târască))) Dar asta este, fleacuri. În general, îmi place aerul uscat. Ne place să coacem mere, aripi de pui, cartofi și așa mai departe. Nu voi spune că îl folosesc în fiecare zi, dar mă bucur că îl am))))

Trebuie să puneți cutii de apă în micro

Am mai făcut-o. Dar...))))

Adăugat marți 06 septembrie 2016 22:27

Administrator, Tanyusha, am citit am citit toate rețetele și sfaturile tale)))

Așa că continuați să faceți, așa cum am scris mai sus - totul va funcționa, dovedit de experiență
Și rețeaua poate fi mai bună, mai stabilă de ridicat

Aici am pus 6 borcane de câte 0,5, scot, iar grătarul mic începe să se târască din supraponderalitatea. Nu voi spune că îl folosesc în fiecare zi, dar mă bucur că îl am

Tanya, fac asta - scot cutii din diferite părți, astfel încât ultimele două să fie aproximativ opuse. Când îl scot pe penultim, apoi cu mâna a doua îl mut pe ultimul în centrul zăbrelei, nu se clatină atunci
Singurul lucru este că este potrivit pentru cutii de până la 1 litru inclusiv, probabil va fi mai dificil să scoți cu o mână și să te miști cu cealaltă mână.
Și da, și eu mă bucur foarte mult că am un AG! ... Am făcut reparații în bucătărie acum un an, am aruncat aragazul vechi cu cuptor pe smochine, am pus aragazul cu gaz. Și în loc de cuptor folosesc AG. Îmi place foarte mult să coc carne, pui în ea, să gătesc vase, de multe ori facem biscuiți. Anul acesta am descoperit sterilizarea la AG. Este doar un cântec! Dar sterilizarea nu a conservelor, ci a golurilor în sine. Preparatele vegetale transferate în borcane spălate cu apă rece de la zâne și sterilizate borcanele umplute. Primele semifabricate s-au întors în iulie, sunt excelente, nu au devenit tulburi, nu au explodat. Erau castraveți, lecho, tot felul de salate de legume, suc de struguri, roșii verzi etc.
Cu AG, este mult mai ușor să închideți pentru iarnă, iar căldura / aburul din bucătărie este mult mai mic decât dacă ar fi sterilizat într-o cratiță cu apă, la modul vechi ...
Am sterilizat piesele așa: dacă le-am pus pe cele fierbinți / fierte în borcane sau dacă le-am turnat cu sirop / saramură în fierbere, apoi pe grătarul inferior cu un inel de expansiune la 150 * C la o viteză mare de 15-20 minute de la apariția „gurgulilor” pentru cutii de 0,5-0, 7-1L. Ea a acoperit imediat cutiile cu capace, pe care apoi le-a înfășurat / răsucit cutiile. Capace de ștanțare și capace cu șurub folosite.
Dacă am întins / turnat rece în borcane (de exemplu, suc de struguri care s-a răcit), atunci totul a fost la fel, numai că am schimbat temperatura cu 265 * C și am acoperit borcanele cu capace cu benzile de cauciuc îndepărtate. După sterilizare, le-am schimbat în capace fierte cu benzi de cauciuc.
Nu este nevoie să puneți borcane chiar pe fundul balonului, chiar dacă așezați prosoape, deoarece borcanele de jos s-ar putea să nu se încălzească bine, iar aerul fierbinte circulă cu grătarul chiar și sub borcane. Da, și pentru balon, aș fi îngrijorat - dacă ar exploda?

Este doar un cântec!

Și ce melodie pentru a plăti electricitatea ... ((Mi s-a părut întotdeauna că AG consuma electricitate ca un cal, așa că am încetat treptat să-l folosesc aproape complet. Dar infraroșul mic este folosit în fiecare zi - eu rumeniti painea din oala sub presiune de sus. Doar cateva minute. Ei bine, fard si fard ... Cronometrul de pe acest Redmond este moronic, mecanic, inexact. Arde, apoi abia devine roz ... Si recent am masurat consumul unei oale sub presiune, apoi, pentru companie și AG și acolo.

Așa că s-a dovedit un lucru minunat - coacerea completă a unei pâini pentru 800 de grame este doar de două ori mai scumpă decât rumenirea ușoară a blatului în câteva minute. Mi-e teamă să ghicesc chiar cât de mult va înghiți în timp, în timp ce fierb borcanele în el.)) Nu, sunt mai bine la modă veche, la cuptor.

Nu, sunt mai bine la modă veche, la cuptor.

și că cuptorul consumă mai puțină energie electrică decât AG?

Ei bine, are un fel de izolare. Dacă există o mulțime de cutii mici la un moment dat, se potrivește mult, de două sau de trei ori mai mult decât în ​​AG, conținutul se încălzește activ de jos, puteți activa fluxul de aer pentru autenticitate completă. Dacă nu există suficiente cutii mici, atunci într-un multicooker, în cele din urmă un dispozitiv economic. Ei bine, cei mari nu se vor potrivi nici acolo, nici acolo.

La naiba, scriu și înțeleg - bine, ce înseamnă cinci, zece, chiar douăzeci de ruble în plus pentru plăcere?
Dar chiar și economisind pe o grămadă de lucruri mici, tot plătesc 5-6 mii într-o lună. Am venit doar din astfel de copeici. Și acest lucru este mai vizibil. ((

și că cuptorul consumă mai puțină energie electrică decât AG?

Am pus această întrebare și am aflat că la 100 de grade, un cuptor electric normal consumă 1-1,5 kWh ... Deci, când vine vorba de sterilizarea cutiilor, și chiar un număr mare, cuptorul câștigă ...

[Mame]

Mame, este acesta un fel de cuptor deosebit de vorace?
Am izbucnit - am blocat un wattmetru pentru a afla ce mă va costa puiul și am uitat să mă uit la el la final. Da, și peste gătit brutal, ai putea economisi cel puțin o jumătate de oră. Și apoi au fost de două ori coacere ... Odată mai mult de o oră cuptorul a funcționat la 180, altă dată puțin mai puțin, dar la 200. Acum m-am dus și m-am uitat - în aceste perioade destul de lungi cuptorul a consumat 3,7 kWh.
Durează 4-5 ore pentru 200 grade. Și două pâini de vatră cu cuptorul încălzit la 275 este de 1,2 kWh. Cuptor imens. Dintr-o stare rece.
Și un grătar minuscul, puneți pe un multicooker fierbinte cu pâine gata pregătită pentru câteva minute. Aproape 0,1 kWh.