Salată de legume prăjite cu friteuză cu rucola

Categorie: Mâncări reci și gustări
Salată de legume prăjite cu friteuză de rucola

Ingrediente

Buriak 100-150g
Dovleac 150-200g
Voinicică 70g
Pâine:
tărâțe de grâu 2stl
condimente uscate de boia gust
Sos
pasta de tahini 2stl
suc 1/2 lămâie
apă 2stl
usturoi, condimente piper măcinat gust

Metoda de gătit

  • Curățați și tăiați sfecla. Se toarnă într-o pungă de plastic puternică, se adaugă pâinea. Se agită de mai multe ori. Puneți dispozitivul de reținere într-o friteuză cu aer încălzită la 180 ° C. Gatiti timp de 7 minute. Tăiați și prăjiți dovleacul în același mod și turnați-l într-o friteuză cu aer. Gatiti inca 10 minute.
  • Salată de legume prăjite cu friteuză de rucola
  • Puneți două linguri de pastă de tahini într-un castron, stoarceți o jumătate de lămâie, amestecați, adăugați 2 linguri de apă și amestecați. Se amestecă 1 linguriță de usturoi măcinat cu souosm, se adaugă condimente după gust și se amestecă
  • Spălați și uscați rucola, tăiată în bucăți mari. Puneți într-o farfurie, legumele coapte deasupra, turnați peste tot cu sos tahini, 2 linguri sau după gust.
  • Salată de legume prăjite cu friteuză de rucola

Vasul este conceput pentru

1

Timp pentru pregătire:

17min

Notă

Tahina subliniază perfect aroma de nuci a ruculei, iar dulceața legumelor coapte se potrivește bine cu aroma de lămâie a sosului.
Tahina se poate face acasă amestecând un pahar de semințe de susan prăjite și 100 de grame de ulei vegetal inodor într-o vezică. Deși, achiziționat este mai bun, deoarece constă numai din semințe de susan, măcinate pe pietre de moară speciale.

Scarlett
Pare foarte apetisant!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine