DJ
Fetelor, ajuta !! Ajutor! Ce să fac?? : girl_cray:
A făcut un aluat pentru vafe, conform unei rețete dintr-o broșură, dintr-un fier de vafe. Se spune că untul trebuie să fie complet topit.
Dar nu l-am topit complet și am frământat aluatul. Aluatul a ieșit cu mici bucăți de unt. Și acum sunt rupți în fierul de vafe. deja spălat trei bucăți de pe pereți. Și aluatul este păcat că a luat 5 ouă și un pachet de unt. : cray:
Ce să fac? Cum să reanimăm aluatul?
lina
bulgări de ulei nu au nimic de-a face cu el.
1. Este suficient fierul de vafe?
2. Există suficient lubrifiant? sau este teflon?
3. De regulă, dacă vafele se rup cu mine, trebuie să adăugați câteva linguri de făină în aluat. O fac întotdeauna după aceeași rețetă.
Vafe fericite!
DJ
lina Vă mulțumim pentru un răspuns rapid!
Poate că este într-adevăr problema încălzirii fierului de vafe, voi încerca să-l încălzesc mai mult.
Acesta nu este teflonul, cel mai comun fier de vafe. Și, de asemenea, trebuie lubrifiat, am crezut că uleiul deja lubrifia pentru el însuși în test
lina
un fier de vafe obișnuit înainte de coacere trebuie să fie uns (întotdeauna ung cu ulei de floarea-soarelui) - cu o perie de silicon și înainte cu un bandaj pliat; apoi se încălzește. dacă plăcile sunt curate, va trebui să ungeți de mai multe ori în timpul coacerii. dacă există un strat de „teflon gras” pe ele, atunci este suficientă o dată înainte de coacere.
DJ
lina Mulțumesc! Mi-am dat seama, m-am dus să ung și să încălzesc
Meshiki
Buna!
Vă rugăm să informați un fier de călcat cu panouri înlocuibile, unde trebuie să existe un vas de copt pentru nuci și vafe groase. Mi-a plăcut foarte mult modelul Efbe-Schott zn 2.1, dar, din păcate, nimeni nu îl are în stoc ....
Vă mulțumesc anticipat!
nuca
Meshiki, Mi-am cumpărat Efbe prin catalogul QUELLE sau OTTO nu-mi amintesc exact, dar am luat 3in1 și m-a costat cam 2000 de ruble Și nu l-am găsit nicăieri la vânzare
Meshiki
La nuca
Da, mai devreme acest fier pentru vafe putea fi comandat prin OTTO, dar se pare că a fost deja întrerupt. Am încercat să găsesc magazine pe Internet unde să poată pur și simplu să zacă ... dar, vai, degeaba ...
Am petrecut mult timp și efort căutând inexistentul, este trist faptul că multe magazine online (care funcționează) nu s-au obosit să-și actualizeze gama de produse fără a o elimina pe cea lipsă ...
După cum am înțeles, nu există opțiuni reale similare și va trebui să cumpărați totul separat ...
Spune-mi, există anumite particularități și trucuri atunci când alegi un producător de alune și un fier de vafe (pentru vafe groase) pe lângă modelul de copt bonalno ??
nuca
Din păcate, nu te pot ajuta aici: (Sincer să fiu, mi-am folosit Efbe doar o dată - am încercat să fac nuci și chiar nu mi-a plăcut (am cumpărat această jucărie doar din cauza nucilor). M-am întors la draga mea fierărie de vafe sovietică, dar ea coace doar vafe, iar acum fac și nuci pe chestii sovietice, care trebuie puse pe gaz - arată ca o farfurie cu mânere lungi, nucile din el se dovedesc de o sută de ori mai gustoase, eu nici nu știu de ce, poate datorită faptului că este greu, metalul este gros acolo, ceva de genul fontei și nucile de la ieșire sunt toate de aceeași culoare, coapte uniform
RybkA
nuca , spune-ne mai multe despre alunul tău, pe care l-ai pus pe foc. Le văd adesea pe piață și alune și fier de vafe pentru vafe groase și subțiri. Cred că mă pot cumpăra. Coac nucile în cutii la cuptor, doar le pun mult timp. Poate chestia asta va fi mai rapidă?
Rina
Voi folosi acest raft electric (și anume partea cu nuci) numai dacă, bine, nu vreau să stau la aragaz (undeva există un vas pentru gătit). De exemplu, voi decide să coc nuci și să mă uit la televizor cu confort în același timp.Și așa, până acum folosesc doar panouri pentru vafe groase - coac aluat de clătite (atât sifon, cât și drojdie).
nuca
Rubka Așa este ea - probabil că nu poate fi mai ușor, dar este bună
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199.190
krivoshapka
Fetele, care au fier vechi "sovietice", vă spun că nu ați făcut un tort de vafe. Angajatul nostru a adus unul la locul de muncă, dar a făcut pe un „nou eșantion” de vafe. Există vafe cu petale și nu sunt crocante, ci ca umede sau ceva de genul. Adică, ea coace pur și simplu vafe și straturile lor, turnând lapte de cacao ca smântâna. Mereu devin crocante și fragile pe fierul de vafe. Poate cineva a făcut un „tort” similar să-mi spună rețeta pentru sovietic. Aș fi foarte recunoscător.
Tanyusha
krivoshapka, când ungi vafele cu smântână (lapte de cacao), acestea se vor înmuia și nu vor fi fragile și crocante.
krivoshapka
Tanyusha trebuie sa incerc ... multumesc! Am crezut că rețeta este foarte specială ...
nuca
kRIVOSHAPKA - ÎNCERCAȚI REȚETA MELE DE VASI - COPU VASI PRIN EL, RULUIȚI CU O TUBĂ ȘI ÎNCEP CU CREMA DE ULEI, CHIAR DUPĂ 2-3 ZILE Tevile Rămân CRISPIE, DAR LE PĂSTREZ ÎN RETZTEOL-K
Vladislav-Podolsk
Astăzi am cumpărat un vas de fier rotund VES pe Prazhskaya într-un paradis electronic, doar că doreau să ia unul dreptunghiular, dar trebuia. Pentru înghețată.
Am o întrebare. Rețeta din manualul de fier de vafe nu este nimic special. Singurul ulei pe care îl am este de 20 de grame la 200 de grame de făină și orice altceva l-am adăugat în amestec în sine și l-am amestecat cu un tel. Untul se făcea cu făină.
Vafele s-au dovedit delicioase în timp ce eu m-am copt câteva.
DAR. Se pliază bine într-un corn, dar nu prea bine, mă veți înțelege nu prea bine, dar nu și câteva curbe rotunde. Dacă nu o terminați, atunci rotunjiți. Cum să-i faci să se rostogolească într-un tub? Poate mai mult petrol?
Cred doar că mă pot adapta pentru a face din lemn, astfel încât tubul să fie uniform?
Antonovka
Vladislav-Podolsk,
Există un con pentru rularea vafelor
🔗
Doar din lemn
Vladislav-Podolsk
Așa că îl am complet cu un fier de călcat. Vorbesc despre tuburi ca și cum ar face ca acestea să fie înfășurate uniform. Dispozitivul chimic sau rețeta nu sunt la fel pentru mine.
200 grame făină
2 oua
vanilie
ulei gram 30-40
toate acestea sunt turnate în starea de smântână cu lapte cald.
Antonovka
Vladislav-Podolsk,
Tady oh
rusja
Acum, în catalogul ucrainean Nekerman există Multigrill "4in1" MG4100 - grătar, sandviș, gogoși, vafe - 229 UAH. Dar câteva postări de mai sus au scris că fiecare dintre aceste panouri are o acoperire inegală și se coc și se ard în moduri diferite. Și mă interesează cel mai mult sandvișurile cu vafe ... Ce ar trebui să caut 2: 1, Klatronic, de exemplu, sau să cumpăr această stație multiplu?
melrin
Aș dori, de asemenea, să aud feedback despre aceste multe mașini-unelte. Și atunci chiar vreau, chiar am comandat-o, dar acum cred că poate anula comanda?
Marfa Vasilievna
M-am „îmbolnăvit” de vafe belgiene Căutarea unui fier de vafi special nu a reușit, au fost disponibile doar multigrill și fier de vafe „de flori”. Am un producător obișnuit de sandwich-uri, îl folosesc rar (dar întotdeauna cu plăcere), dar în cele „de flori” adâncimea „găurilor” mi s-a părut puțin mică. Prin urmare, am avut doar două opțiuni bugetare: am ales între RTC multigrill (de la Neckerman) și Clatronic sandwich sandwich waffle maker. M-am oprit la Clatronic, deoarece nu am găsit nicăieri informații despre puterea RTC, dar am găsit aici o recenzie negativă despre trista primă experiență.
Am comandat Clatronic într-un magazin online pentru 305 grame, așteptăm
Ukka
RTC (de la Neckerman), Clatronic, Bomann - practic același lucru și sunt produse de o singură preocupare, numai pentru piețe diferite ...
Irino4ka
Și eu m-am „îmbolnăvit”, căutam Phillips 3 în 1, ceva nu este nicăieri, se pare că îmi place Severin SA 2962 ..... vreau să comand. Vreau sandvișuri și un fier de călcat. Restul pare a fi acolo - și vafe subțiri și alune și vafe cu o floare.

Marfa Vasilievna
Următoarea mea jucărie a sosit (3 în 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Waffle maker, alune

Până acum experimentez doar cu vafe.
Luysia
Marfa Vasilievna, achiziție bună!

Așteptăm rapoarte despre experimente!

Îmi doresc de mult un producător de vafe pentru vafe belgiene.
Ukka
Citat: Martha Vasilievna

Următoarea mea jucărie a sosit (3 în 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Felicitări!!!

Am același tip, dar Saturn, de 7 ani deja ...
Îmi place atât de mult !!!
O folosim aproape tot timpul!

Placa din stânga produce legume delicioase la grătar și carbohidrați de pui. Și, de asemenea, crutoane delicioase cu dungi ... Și fiica face și sandvișuri duble cu brânză topită pe o farfurie cu dungi ...

Vafe belgiene sunt și ele grozave !!!

Și, dintr-un anumit motiv, nu folosim placa pentru bătăile triunghiulare ...

Am nevoie să cumpăr un astfel de pâine prăjitor-vafe ca zestre ...
Marfa Vasilievna


Citat: Luysia

Marfa Vasilievna, achiziție bună!
Așteptăm rapoarte despre experimente!
Îmi doresc de mult un fier de vafe pentru vafele belgiene.
Mulțumesc. Și nu m-am uitat niciodată în direcția unor astfel de jucării până atunci și apoi la un moment dat am vrut, așa că scoate-o și pune-o jos! Acum mă distrez 🔗

Citat: ukka

Felicitări!!!
mulțumesc

Citat: ukka

Placa din stânga produce legume delicioase la grătar și carbohidrați de pui. Și, de asemenea, crutoane delicioase cu dungi ... Și fiica face și sandvișuri duble cu brânză topită pe o farfurie cu dungi ..
Super, hai să încercăm! Și până acum au copt doar un shawarma, mi-a plăcut
Markofka
Citat: Martha Vasilievna

Următoarea mea jucărie a sosit (3 în 1) Sandwich Maker-Waffle Maker-Grill Clatronic 3170 WA / ST

Waffle maker, alune

Până acum experimentez doar cu vafe.

A, și chiar transpir așa ceva pentru mine, probabil voi fugi să-l cumpăr și eu.
Marfa Vasilievna
Nu trebuie să fugiți nicăieri în Kiev, să sunați și să comandați, ei vor aduce totul singuri
rusja
Marfa Vasilievna
În acest moment, magazinele de pe Internet sunt și ele viclene, dacă comanda este mai mică de o mie sau unu și jumătate, taxează 30-40 UAH pentru livrare, poate nu toate, dar recent am întâlnit doar așa ceva. În astfel de cazuri, caut o adresă acceptabilă, pentru a nu fi un depozit în sălbăticie, la marginea Kievului, și o iau singur. Pentru preț, este aproape întotdeauna mai profitabil decât în ​​magazinele reale, cu excepția Auchan și Metro.
lunova-moskalenko
Citat: rusja

Acum, în catalogul ucrainean Nekerman există Multigrill "4in1" MG4100 - grătar, sandviș, gogoși, vafe - 229 UAH. Dar câteva postări de mai sus au scris că fiecare dintre aceste panouri are o acoperire inegală și se coc și se ard în moduri diferite. Și mă interesează cel mai mult sandvișurile-vafe ... Ce să fac pentru a căuta 2: 1, Klatronic, de exemplu, sau pentru a cumpăra această stație multiplu?

Știi, l-am cumpărat înapoi în toamnă, l-am așteptat atât de mult, am vrut-o până la nebunie. Dar după câteva dintre testele mele de gătit, am realizat că puterea declarată acolo nu corespunde. Trebuie să petreci mai mult timp gătind. Pe scurt, am aruncat chestia asta într-o cutie. Uneori fac gofre în vechiul meu sovietic. Este doar păcat că în ea se pot face vafe subțiri. Dacă mi s-ar oferi acum să cumpăr acest multi-grill, nu aș face-o. Mai bine să cumperi ceva mai puțin sofisticat, dar mai puternic.
Marfa Vasilievna
Citat: nvk

Este mai bine să cumpărați ceva mai puțin sofisticat, dar mai puternic.
Da, problema este că nu există o alegere specială: mda: Și ceea ce este mai puternic este deja un semiprofesional și costă, în consecință, mai mult ...
În vafele mele Klatronic se coc 5-6 minute, dar nu mă deranjează
Rina
Ceea ce mă atrage la un asemenea fier de vafe (sub vafe groase) este că, în timp ce două vafe groase sunt coapte, am timp să fac altceva, în timp ce copiii mănâncă primele vafe, al doilea sunt coapte. Întreaga întrebare se află în organizarea situației. Apropo, odată ce nu m-am simțit prea bine, nu am mai putut sta mult timp, așa că am luat fierul de vafe în cameră, m-am așezat într-un fotoliu, am pus un fier de vafe și un castron de aluat pe masă în fața mea ... ca și cum o doamnă stătea, uitându-se la televizor, iar vasul de călcat încet, dar va fi copt cu încredere vafe pentru bărbați flămânzi.
melrin
Citat: Rina

Ceea ce mă atrage la un astfel de vafă (sub vafe groase) este că, în timp ce două vafe groase sunt coapte, am timp să fac altceva,
Citat: Martha Vasilievna

Da, problema este că nu există o alegere specială: mda: Și ceea ce este mai puternic este deja un semiprofesional și costă, în consecință, mai scump ...
În vafele mele Klatronic se coc 5-6 minute, dar nu mă deranjează
Mulțumesc pentru calmare, timpul nu este critic pentru mine, în principiu, principalul lucru pentru mine este că este gustos
Și apoi m-am îmbolnăvit de vafe belgiene, vreau doar groaza, aștept fierul meu de vafe de la Nickerman. Sper că voi reuși în timp
lunova-moskalenko
Citat: Martha Vasilievna

Da, problema este că nu există o alegere specială: mda: Și ceea ce este mai puternic este deja un semiprofesional și costă, în consecință, mai scump ...
În vafele mele Klatronic se coc 5-6 minute, dar nu mă deranjează

Poate că în Klatronic puterea este mai multă. Puterea mea declarată este 750, iar soțul meu a măsurat-o, acolo se află în regiunea 600-650. Prin urmare, se coace mai încet (mai mult).
melrin
Astăzi ar trebui să vină fierul meu de vafe, fetelor, vă rog să-mi spuneți rețete delicioase, vreau să gătesc în seara asta
marţian
melrin!
Îmi place rețeta din cartea „Burda”:
Se amestecă o pungă de drojdie uscată cu 1 linguriță. zahăr și 5 linguri. l. lapte cald. 15 minute de creștere.
Cerneti 350 g faina, 70 g zahar, 4 oua, sare, coaja de lamaie si 150 g prune moi. uleiuri. Se toarnă laptele rămas (a fost 1/4 litru - minus drojdia). Frământați. Adăugați drojdie. O oră să se ridice și să se coacă.
Ung fierul de vafe cu o bucată de slănină.
Se întinde delicios de fierbinte cu marmeladă.
melrin
marţian , mulțumesc, voi încerca, dar vafele sunt groase? pentru că trebuie să vin de la Nickerman pentru vafe groase
Markofka
Citat: melrin

marţian , mulțumesc, voi încerca, dar vafele sunt groase? pentru că trebuie să vin de la Nickerman pentru vafe groase

De unde comanzi Neckermann, dacă nu un secret? poate fi în PM)
marţian
melrin!
Plinute-plinute !!!!!
Sunt un fan de vafe. Rețete colectate măsurate și nemăsurate.
Dar din „Burda” - delicios!
Dacă aveți o tigaie crestată, pot scrie o rețetă super gogosară din aceeași carte.
melrin
Prin intermediul internetului, site-ului web 🔗, imediat ce m-am uitat, s-au terminat acolo
Dar promit să îmi scriu părerea despre acest dispozitiv
Markofka
Citat: melrin

Prin intermediul internetului, site-ului web 🔗, imediat ce m-am uitat, s-au terminat acolo
Dar promit să îmi scriu părerea despre acest dispozitiv

Vă mulțumesc, voi aștepta feedbackul dvs. cu nerăbdare, altfel nu pot decide dacă cumpăr Kleptonik sau Neckerman
melrin
Citat: marțian

Merlin!
Plinute-plinute !!!!!
Sunt un fan de vafe. Rețete colectate măsurate și nemăsurate.
Dar din „Burda” - delicios!
Dacă aveți o tigaie crestată, pot scrie o rețetă super gogosară din aceeași carte.
Da, vreau, am și gogoși în fierul de vafe, mi-am cumpărat un multigril 4in1

Mi-au adus o livrare de la Nikerman la serviciu, mă învârt la cutie și vreau să încep să prăjesc
melrin
Vorbesc despre multi-grătarul Nakerman, desigur, cu excepția vafelor, nu am încercat să gătesc altceva, nu am avut încă timp, dar pot spune că capacul panourilor înlocuibile este bun, fiecare vafe se coace 5-7 minute, se coace perfect, se scoate minunat. În viitorul apropiat vreau să încerc restul panourilor, în special gogoșile. În general, sunt foarte mulțumit de dispozitiv și nu regret că l-am comandat, sper că îl voi folosi foarte mult timp. Și despre faptul că o porție este prăjită mai mult de 5 minute, așa că, în principiu, nu mă grăbesc nicăieri.
UKA
Citat: ukka

Felicitări!!!
Am același tip, dar Saturn, de 7 ani deja ...
Îmi place atât de mult !!!
O folosim aproape tot timpul!
Placa din stânga produce legume delicioase la grătar și carbohidrați de pui. Și, de asemenea, crutoane delicioase cu dungi ... Și fiica face și sandvișuri duble cu brânză topită pe o farfurie cu dungi ...
Vafe belgiene sunt și ele grozave !!!
Și, dintr-un anumit motiv, nu folosim placa pentru bătăile triunghiulare ...
Am nevoie să cumpăr un astfel de doc de prăjitor-vafe ca zestre ...
Spune-mi te rog, pâinea la grătar se prăjește bine? Este ca într-un prăjitor de pâine sau nu?
melrin
Nu am încercat încă să-l fac la grătar, dar producătorul de sandvișuri face sandwich-uri fierbinți minunate cu umplutură, dar am prăjit doar pâine, apoi ca de la un prăjitor de pâine
Ukka
Citat: UKA

Spune-mi te rog, pâinea la grătar se prăjește bine? Este ca într-un prăjitor de pâine sau nu?
Se prăjește bine! Se dovedește ca niște crutoane, dar fără grăsime.
Tocmai am pus pâinea la cuptor. Mâine voi pune o imagine de pâine prăjită la grătar pe farfuria de grătar.
UKA
Citat: ukka

Se prăjește bine! Se dovedește ca niște crutoane, dar fără grăsime.
Tocmai am pus pâinea la cuptor. Mâine voi pune o imagine de pâine prăjită la grătar pe farfuria grătarului.
Îmi cer iertare, dar aceste crutoane sunt crocante și prăjite ca într-un prăjitor de pâine sau este doar pâine caldă, ușor prăjită?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine