Pui în stil coreean

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: coreeană
Pui în stil coreean

Ingrediente

găini sau găină 1300 gr.
sos de soia 50 ml
zahar brun 1 lingură. l.
apă 100 ml.
usturoi (ras grosier) 4-5 dinți
susan 1 linguriță
ulei de susan 1 lingură. l.
ulei vegetal 2 linguri. l.
boia dulce (pastă originală Cochujang, poate fi înlocuită cu piper roșu măcinat) 1 linguriță
ou 1 BUC.
sare, piper după gust

Metoda de gătit

  • Absolut nou pentru mine, marinată neobișnuit de gustoasă cu sos de soia, condimente și ouă. Rezultatul a fost foarte plăcut - găinile erau chihlimbar, moderat condimentate și foarte suculente.
  • Topiți zahărul într-o cratiță cu fundul gros, adăugați apă și dizolvați-l complet
  • Adăugați usturoiul, semințele de susan, Cochujang (boia), uleiul de susan, sarea, piperul și sosul de soia într-o cratiță și amestecați bine.
  • Pui în stil coreean
  • Se toarnă amestecul rezultat într-un castron spațios, se lasă să se răcească și se adaugă oul, se amestecă bine.
  • Pui în stil coreean
  • Tăiați puiul în porții, dar nu mărunt, l-am împărțit în 4 părți și le marin în sosul rezultat, așezați-l la frigider cel puțin 4 ore, sau mai bine peste noapte.
  • Pui în stil coreean
  • Scoateți găinile din frigider și lăsați-le să stea 15 minute la temperatura camerei. Scoateți din sos, ungeți un vas termorezistent cu ulei vegetal și așezați puii în el.
  • Coaceți preîncălzit până la 190-200 despreDin cuptor 25 de minute până se rumenesc. În procesul de coacere, turnați sucul eliberat de câteva ori.
  • Pui în stil coreean
  • Se servește cu orez și legume.
  • Pui în stil coreean
  • Asta e delicios!
  • Pui în stil coreean

Vasul este conceput pentru

4

Timp pentru pregătire:

60

Program de gătit:

cuptor

Gael
Natasha, ca întotdeauna pare uimitoare! Miroase chiar prin monitor! Multumesc !!!!
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, îmi place asta. Natalia, mulțumesc!
natapit
multumesc fetelor! gateste pentru sanatate!
Medusa
Propun să diversific tradiția islamică pentru a avea mai multe soții („Zulfiya îmi călcă halatul la tablă, coase Gyuli și Fatma repară șosetele.”) Și să formez un harem de femei specializate, printre altele, în diferite tradiții culinare ale popoare ale lumii.
Alternare de mâncăruri din bucătăria europeană, coreeană, evreiască, cehă și din alte bucătării
poate fi organizat prin analogie cu schimburile de noapte ale soțiilor la patul „Sultanului”.
Gael
Propun să organizăm un harem după un alt principiu: un soț ciocnește unghiile, altul plimbă câinele, al treilea spală vasele. Ce e rău?
Capriciu
Citat: Gael

Propun să organizăm un harem după un alt principiu: un soț ciocnește unghiile, altul plimbă câinele, al treilea spală vasele. Ce e rău?
Și, cel mai important, toți trei aduc un salariu!
kirch
Natasha, este foarte frumoasă și nu mă îndoiesc că este delicioasă. Spune-mi, te rog, nu mă face dulce cu zahăr, altfel al meu este atât de capricios, va spune slab. Mă stropesc chiar cu varză murată cu zahăr și o pun separat fără zahăr
MariS
Grozav, Natasha! Asta este pentru mine, 100% !!! Mulțumesc!
Al lui Lisss
Natasha, ce reteta frumoasa! multumesc!

spune-mi, te rog, am înțeles corect - adaugă DOAR ulei de susan la sosul de murare, iar uleiul vegetal din lista de ingrediente este pentru lubrifierea matriței, nu?
natapit
Multe mulțumiri tuturor pentru comentariile amabile și amuzante, puteți simți starea de spirit înainte de vacanță !!!

Lisss's - Luda! ai inteles totul corect, ulei vegetal pentru forma! mulțumesc mult!
Scarlett
Citat: Caprice

Și, cel mai important, toți trei aduc un salariu!

Natalie, rețeta, ca întotdeauna, este super!
natapit
mulțumesc, Tatyan!
Yura 72
Arată frumos! O voi încerca mâine!
natapit
noroc, este delicios!
Bufniță
Natasha, am făcut un pui după rețeta ta. Este delicioasă și gustoasă în acest sos. Fotografie doar într-o tigaie, deoarece totul a fost făcut într-un mod simplu pentru casă. În grabă Vă mulțumim pentru rețetă.
Pui în stil coreean
tanushenka
Natasha, mulțumesc pentru rețetă, arată foarte gustoasă și chiar miroase prin monotor. Dar vă rog să-mi spuneți dacă se fac numai aripi conform acestei rețete? altfel mi-am rupt capul, cum este mai interesant să prăjești un copil (aproape un adult) de ziua lui și astfel încât toată lumea să-i placă. Nu vor fi ei prea dulci?
Tricia
Mmm! Ce rețetă grozavă! Soțul va fi încântat. Orice carne care are un gust dulce și o aromă picantă este cel mai iubit al său. Sunt încă pierdut, poate este coreean-chinez, deși arată ca o blondă cu ochii verzi. Nu, exact un coreean-chinez (eu din carnea dulce pe care o gătesc după convingerea lui, deja), doar ascuns și subteran, se pare

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine