Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită

Categorie: Mâncăruri din carne
Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită

Ingrediente

file de curcan 1 kg
mandarine 10 bucati
Miere 100g
amestec de ardei 1 linguriță
sare, piper negru gust

Metoda de gătit

  • Un fel de mâncare cu aroma încântătoare a unei vacanțe de iarnă!
  • 1. Spălați și uscați carnea de curcan și frecați cu un amestec de sare și piper.
  • Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită
  • 2. Spălați, uscați mandarinele și tăiați unele dintre fructe (3-4 bucăți) în cercuri. Stoarceți sucul din rest.
  • 3. Efectuați tăieturi transversale pe fileuri la o distanță de aprox. 2 cm. Piperați inciziile și puneți câte un cerc de mandarină în fiecare. Apoi, fixați fileul cu frigarui sau fir culinar.
  • Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită
  • 4. Așezați curcanul într-un vas de copt pe o foaie de folie, înveliți-l liber și coaceți timp de aproximativ 1 oră la 200 *.
  • Se amestecă sucul de mandarină cu miere. Desfășurați folia, turnați sucul peste file și coaceți încă 15 minute.
  • Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită
  • Turcia cu mandarine - friptură neobișnuită
  • Rețeta a fost împărtășită de revista „Liza” nr. 12 2012.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

O astfel de friptură sub o crustă de miere vă va încânta cu aroma și gustul său unic!
Este posibil ca acest fel de mâncare să devină felul dvs. de mâncare de semnătură și să fie interpretat în mod repetat ca un bis la cererea celor dragi.

Încercați o altă rețetă de vacanță porc suculent cu mere

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=190774.0

Administrator

Marina, acesta este un fel de mâncare cu adevărat neobișnuit!
Va trebui să riscați și să încercați să gătiți, altfel nu cumva voi îndrăzni să combin păsările și citricele împreună, deși există o dorință de mult timp, nu-mi pot imagina gustul
MariS
Tanyusha, Sărbătorile de Anul Nou durează mult - va fi timp să încercăm multe! O astfel de carne cu aromă de mandarină m-a surprins foarte plăcut. Am avut chiar puține fructe și mi-am adăugat proaspete - surprinzător, dar aceasta este o combinație foarte armonioasă.
Mulțumesc, Tanyusha!
Răsucire
Marisha, super !!! Combinația este într-adevăr foarte armonioasă. Iar aroma este cu siguranță de Revelion!
lungwort
Marin, combinația de carne de pasăre cu mandarine este neobișnuit de proaspătă și festivă! Revista culinară Jamie este acum în vânzare. Folosește citrice în multe rețete, inclusiv mandarine. Cred că această revistă va fi interesantă pentru tine, mai ales că ultimul număr este dedicat mâncărurilor de Anul Nou.
celfh
Am totul cu excepția curcanului. Dar există un gât cu conținut scăzut de grăsimi, iar mandarinele sunt ușor acre. Marina, crezi că poți înlocui curcanul cu carne de porc?
MariS
Citat: Twist

Marisha, super !!! Combinația este într-adevăr foarte armonioasă. Iar aroma este cu siguranță de Revelion!

Multumesc, Marishka! Mă bucur că ți-a plăcut rețeta!

Citat: lungwort

Marin, combinația de carne de pasăre cu mandarine este neobișnuit de proaspătă și festivă! Revista culinară Jamie este acum în vânzare. Folosește citrice în multe rețete, inclusiv mandarine. Mi se pare că această revistă va fi interesantă pentru dumneavoastră, mai ales că ultimul număr este dedicat felurilor de mâncare de Anul Nou.

Natasha, Mulțumesc foarte mult pentru cuvintele tale amabile!
Nu am întâlnit încă această revistă, dar cu siguranță o voi vedea - mulțumesc!
Citat: celfh

Am totul cu excepția curcanului. Dar există un gât cu conținut scăzut de grăsimi, iar mandarinele sunt ușor acre. Marina, crezi că poți înlocui curcanul cu carne de porc?

Tanyusha, puteți găti și cu carne de porc. Doar mi se pare că curcanul în combinație cu mandarine face ca felul de mâncare să fie parfumat. Și mandarinele acre nu sunt înfricoșătoare, există miere în rețetă.
celfh
Citat: MariS

Doar mi se pare că curcanul în combinație cu mandarine face ca felul de mâncare să fie parfumat.
Marina, acesta este singurul mod în care ți se pare că și Porc, așa cum sa dovedit, este frumos și parfumat

🔗
MariS
Oh, ce om bun ești, Tanyush! Mă bucur foarte mult că ai încercat mandarine cu carne de porc și că ți-a plăcut ... Acum încearcă și compară cu curcanul.
lungwort
Marina, mi se pare că acest An Nou va fi marcat de lacomie și de câteva momente neplăcute asociate acestuia. O astfel de serie de rețete noi și dovedite care se revarsă din fete ca dintr-o cornucopie va duce cu siguranță la mâncărime culinară. Va fi și vina ta că trebuie să-mi schimb garderoba.
MariS
Natasha, și mâncați toate aceste delicioase fără pâine.
Dă-i și dulceața soțului tău Și atunci nu va trebui să schimbi nimic din garderobă.
lungwort
: salut: Marin, fără pâine, poți, dar fără orice altceva, ACEST NU ESTE ACEST
MariS
Citat: lungwort

: salut: Marin, fără pâine, poți, dar fără orice altceva, ACEST NU ESTE ACEST

Ei bine, dacă gătești și mănânci tot ce este publicat aici, atunci va trebui să slăbești mult timp ...
Mai bine să împărtășești cu vecinii și prietenii - lasă-i mai rau va fi si el delicios!
Ana-stasy, Caprice, Anka_DL, multumesc pentru atentie si plusuri!
Palych
Și aici am pus un kilogram de curcan pe podea ... cu cartofi de la Zaharia în pesmet. Sosul este așa, într-o tigaie am evaporat puțină mandarină (blenderil) cu o bucată de prune. unt și îngroșat cu amidon. Puțină miere și condimente. O vom încerca într-o oră))). Tu poți să începi.
Palych
S-a dovedit a fi prea uscat. O mulțime de suc vărsat din folie (((, iar carnea este departe de a fi grasă. Este necesar fie să o înfășurați în două straturi de folie mai fiabilă, fie să folosiți un manșon pentru coacere, fie să puneți unt imediat, sau .. opțiunea ta !!?

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine