Koloboks cu morcovi (oala sub presiune marca 6050)

Categorie: Mâncăruri din carne
Koloboks cu morcovi (oala sub presiune marca 6050)

Ingrediente

Carne tocata de casa (carne de porc / vita 50x50) 600 gr.
Cartofi (rasi marunt) 1 BUC.
Ceapă (tocată / poate fi într-o mașină de tocat carne) 1-2 buc.
Ou 1 BUC.
Sare, piper, condimente gust
Morcov 1-2 buc.
Pasta de roșii / roșii cu suc propriu 1 lingură. l. / 2 buc.
Smântână / maioneză 1 lingură. l.
Apa fierbinte 160 ml
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • Aveam carne tocată pregătită pentru cotlete. Prin urmare, conține cartofi. Dar acum prăjitul trebuie limitat. Prin urmare, s-a decis gătirea chiflelor cu morcovi în sos.
  • Combinați carne tocată, cartofi, ceapă, ouă, sare, condimente după gust. Frământați bine carnea tocată și lăsați-o să se odihnească o jumătate de oră.
  • În acest moment, radeți morcovii Roco (de la Berner) pe o răzătoare grosieră sau răzătoare. Ungeți un vas dintr-o oală sub presiune cu ulei vegetal și prăjiți morcovii în modul „Fry - Legume” până se înmoaie, aceasta este de 7-10 minute. Opțional, puteți transfera morcovii din vasul oalei sub presiune pentru moment, așa cum am făcut.
  • Înfășurați bile cu diametrul de 4 cm din carnea tocată în vârstă. Pentru a împiedica carnea tocată să se lipească de mâini, umeziți-le cu apă rece.
  • Puneți bilele strâns unele pe altele pe fundul bolului cald. Am 12 piese. Puneți morcovii pe bile.
  • Se amestecă pasta de roșii (sau roșiile răsucite) și smântâna / maioneza în 160 ml apă fierbinte. Sareați puțin și adăugați condimentele preferate. Turnati sosul peste bilute. Vor fi pe jumătate acoperite.
  • Așezați vasul în oala sub presiune și gătiți în modul Supă timp de 15 minute la presiune ridicată. Presiunea după gătit a fost egalizată automat.
  • Rezultatul este bile moi și nu un sos gras. O puteți servi cu orice fel de garnitură, de exemplu, hrișcă, ca a mea.
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

Așa se află în castron imediat după gătit.
Koloboks cu morcovi (oala sub presiune marca 6050)
Înainte nu făceam poze. Nu credeam că va ieși ceva cu aspect decent

Stomik
De asemenea, am gătit recent chifteluțe în modul „Carne”, iar pe „Supă” implicit este 20 de minute. utilizarea cronometrului nu scade, cum apoi 15 minute. și egalizarea automată a presiunii.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, tocmai acum m-am gândit, am cam apăsat SUP, dar se pare că nu este SUP? ... Nu-mi amintesc exact. Dar îmi amintesc că de la 20 de minute l-am redus la 15. Ce fel de regim am pornit? ? S-a strecurat scleroza? În ultimele zile, totul s-a făcut automat, doar atunci cred. Poate am greșit? Deci, remediați CUPA pentru CARNE?

P.S. în cel actualizat, puteți reduce timpul în modul „Supă”, dar avem unul dintre primii ...
Stomik
Ksyusha, credeam că știi cuvintele magice! Cum să-l convingi pe Brandik.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, ehhh! Cunosc doar cuvintele clasice „Fierbe o oală!”

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine