Natalishka
Anna, Azi am scos din congelator 4 khachapurka congelate, le-am uns imediat gălbenușul + puțină apă și într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Cât de simplu și rapid, și delicios. Annechka încă o dată vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă
irza
Mulțumesc pentru rețetă, Anna! Este posibil să adăugați brânză de vaci la umplutură?
Kirks
Anna mulțumesc pentru rețetă. Azi am făcut khachapuri, drojdia era uscată și aluatul nu a crescut în frigider timp de 2 ore. A scos-o și a pus-o într-un loc călduros, o oră mai târziu deja sculptase khachapuri. Ea le-a ascuns pe patru în congelator, le-a copt unul în cuptor, a făcut celălalt rotund și a prăjit într-o tigaie uscată. Mi-au plăcut ambele opțiuni. Este gustos și stocul de khachapuri încălzește sufletul, este convenabil pentru micul dejun și pentru oaspeții neașteptați.
RusAnna
Citat: Natalishka

Anna, Azi am scos din congelator 4 khachapurka congelate, le-am uns imediat gălbenușul + puțină apă și într-un cuptor preîncălzit timp de 15 minute. Cât de simplu și rapid, și delicios. Annechka încă o dată vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă
Chiar astăzi, am văzut mesajele. Natalishka, nu ung deloc khachapuri congelat, îl pot măcina doar cu brânză rasă. Bărbați frumoși se prezintă. Și cu gălbenușul, probabil o sărbătoare pentru ochi
Citat: irza

Mulțumesc pentru rețetă, Anna! Este posibil să adăugați brânză de vaci la umplutură?
Ira, puteți adăuga brânză de vaci la umplutură, dar eu adaug și brânză feta și brânză rusească sau ceva de genul acesta, astfel încât umplutura să fie destul de picantă. Și am pus și unt și ouă crude în umplutură.
Citat: Kirks

Anna mulțumesc pentru rețetă. Azi am făcut khachapuri, drojdia era uscată și aluatul nu a crescut în frigider timp de 2 ore. A scos-o și a pus-o într-un loc călduros, o oră mai târziu deja sculptase khachapuri. Ea le-a ascuns pe patru în congelator, le-a copt unul în cuptor, a făcut celălalt rotund și a prăjit într-o tigaie uscată. Mi-au plăcut ambele opțiuni. Este gustos și stocul de khachapuri încălzește sufletul, este convenabil pentru micul dejun și pentru oaspeții neașteptați.

Kirks, de aceea nu-mi plac drojdia uscată, încerc să o coac cu drojdie proaspătă. corect ai observat că mirosul de khachapuri încălzește sufletul și chiar cu o ceașcă de cafea.
RusAnna
Îmi plac khachapuri, pe care le scot din congelator și le coc, mai mult decât cele proaspăt coapte. Fetelor, care ți-au plăcut mai mult?
irza
Raportez despre prima mea experiență khachapurn
Aluatul a fost frământat de un producător de pâine, eu eram ocupat cu umplutura. Umplutura conținea brânză de vaci și brânză tare. După ce am ridicat aluatul la frigider, am început să tai. Am făcut o pizza pentru copil și am pus restul de aluat pe khachapuri. 2 la cuptor, 1 într-o tigaie uscată (după ce s-a prăjit puțin cu ulei), restul la îngheț.
Am mâncat de toate. Au fost de acord în gusturi - mi-a plăcut mai mult khachapuri într-o tigaie, deoarece în această formă am mâncat la un restaurant local și acolo acest fel de mâncare s-a scufundat în sufletele noastre (amintiri plăcute și m-au determinat să mă coac singură). Khachapuri la cuptor mi-a amintit personal de pâine cu brânză și un fund crocant, dar totuși delicios, desigur. Dar pizza a ieșit superb, fiul meu a spus că este gata să ducă asta la școală pentru o gustare
Am o întrebare. Dacă scot un martor înghețat, atunci înainte de a prăji într-o tigaie, ar trebui să-l las? Cu cuptorul, mi-am dat seama că ar trebui să prăjesc imediat cel înghețat.

A, și am uitat să scriu un alt avantaj al prăjirii într-o tigaie - totul se întâmplă foarte repede.

Anya, mulțumesc !!!
RusAnna
Irin, un raport atât de detaliat, bine făcut !!!
Dacă aș prăji khachapuri într-o tigaie, l-aș dezgheța, altfel nu va fi prăjit.
Am o rețetă tare pentru khachapuri care trebuie prăjită. Gătesc rar, pentru că este bogat în calorii, dar foarte gustos. Va trebui să-mi adun gândurile și să ne așezăm.
Cu siguranță voi încerca să coc pizza pe acest aluat.
Natalishka
Anna, Pizza mea deja ascultată.Ieri am înghețat câteva (pizza). Cum să mă pregătesc, voi raporta. Mi-au plăcut khachapuri înghețate.
RusAnna
Ei bine, fetelor pe care le dai. Toată mâine voi coace khachapurki !!!
Scarlett
RusAnna, Mă voi alătura, de asemenea, recenziilor foarte apreciate. L-am copt de multe ori, iar acum am propria mea versiune, care s-a dovedit destul de întâmplător. Seara, am frământat aluatul, l-am pus în frigider - și am uitat în siguranță până dimineața. Dimineața l-am tăiat (în umplutură îmi place un amestec de brânză de vaci de casă, brânză rasă - se poate topi, numai bine) și un ou, se sare bine). L-am bagat la cuptor la 30 de grade timp de 15-20 de minute, apoi l-am scos, l-am uns cu ulei vegetal și - în cuptor la 200 de grade (modul „Pâine” - încălzire în sus și în jos). Aluat incredibil de fraged, iar aroma este pentru întregul apartament. Pentru micul dejun - este cel mai - atât rapid, cât și satisfăcător!
RusAnna
Scarlett, mulțumită pentru feedback, tocmai a ajuns pe internet astăzi. Și acum adaug mai mult unt în aluat, aluatul se dovedește apoi crocant și foarte gustos. Khachapuri este întotdeauna în congelatorul meu, în caz de urgență.
Rieri
Fetelor, și cineva nu a făcut-o în cuptor sau în filtru, ci în multicooker?
RusAnna
Rieri, nu am încercat-o niciodată, dar am un CF obișnuit, fără clopote și fluiere. Deși îl puteți încerca pe produse de patiserie, prăjiți pe o parte și apoi întoarceți-o pe cealaltă. Pentru o crustă de khachapuri, ungeți pe ambele părți cu un amestec de ou crud și unt topit, fac asta când le prăjesc într-o tigaie. Aluatul îl fac doar pe chefir, dar cred că va fi delicios cu acest aluat.
Rieri
RusAnna, multumesc pentru raspuns! Am un aragaz lent recent, așa că încerc acum din greu ... Astăzi voi face în el conform rețetei tale
RusAnna
Mult succes, semnează rezultatul.
Rieri
Ieri am încercat-o în MV - totul este în regulă. Nici măcar nu m-am gândit că va funcționa prima dată. Adevărat, nu am avut timp să fac o fotografie, familia mea a fost prea rapidă
RusAnna
Trebuie să încercăm.
letka-enka2
RusAnna, mulțumesc pentru rețetă, asta am primit (deși am înlocuit laptele cu chefir și apă 50 * 50)
Khachapuri... Foarte gustos!
RusAnna
Lena, ma bucur ca mi-a placut reteta !!!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine